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酒店财务及前厅日审和夜审作业流程2015叶予舜)1.pdf 28页
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酒店财务及前厅日审和夜审作业流程2015叶予舜)1.pdf
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--------------------------Page1------------------------------前台日审／夜审叶予舜操作时间项目步骤标准备注每位员工操作PMS时，必须使用自己的用户名，以日班上班交接班登陆PMS系统使用自己的用户名登陆PMS系统进行操作方便核账在PMS系统的&查分类账&界面中,将需核对的单据编号输入&单据号&栏内,进行查询：单据上的&房号、姓名、金额&等信息与系统《杂项收入转帐单》的红联中的信息进行逐一核对，确认无误。、《预收款收据》的红联单据核对后，在单据的右上角打勾,便于和未核对单并查看核对无误后的单据上的内容填写是否齐全、完整据作区分，以免重复核对，浪费时间查看每份客人帐单：《预收款收据》绿联的金额与帐单上的押金金额是否一致；《杂项收入转帐单》绿联的金额与帐单上的消费项目（除夜审房金和电话费）是否一致；帐单上是否有客人签客人结帐帐单（包括相关单名；发票上开具的金额与帐单上的消费总金额是否相符（不能超据）过消费总金额）；中介和协议客人的帐单须查看是否附有预定单日班不繁忙时单据核对（值班经理）单据核对后，在单据的右上角打勾,便于和未核对单并查看核对无误后的单据上的内容填写是否齐全、完整据作区分，以免重复核对，浪费时间当天到店客人的《临时住宿登记单》的白联与PMS系统的客人信息进行逐一核对：客人姓名、房价、到店日期及离店日期；《临时住宿登记单》的白联单据核对后，在单据的右上角打勾,便于和未核对单并查看核对无误后的单据上的内容填写是否齐全、完整据作区分，以免重复核对，浪费时间1-11--------------------------Page2------------------------------前台日审／夜审叶予舜操作时间项目步骤标准备注与相关房间进行核对，必要时查看操作日志《房间/房价变更单》的白联单据核对后，在单据的右上角打勾,便于和未核对单并查看核对无误后的单据上的内容填写是否齐全、完整据作区分，以免重复核对，浪费时间打印《一级发生分类表》（不打印电话费明细）和本班内操作员的《收银员交款报告》单据整理、报表准备将《杂项收入转帐单》的红联、客人结帐帐单（包括相关单据）《杂项收入转帐单》的红联还需按消费项目进行归、《预收款收据》的红联、《临时住宿登记单》的白联和《房间类/房价变更单》的白联进行整理，以备核对当天到店客人的《临时住宿登记单》的白联与PMS系统的客人已审核单据（右上角已打勾）不需要再次审信息进行逐一核对：客人姓名、房价、到店日期及离店日期；《临时住宿登记单》查看《临时住宿登记单》填写是否完整（房型、支付方式、客人签名、接待员签名等）。1.审核后可用铅笔对报表上的记录进行打勾，已作《预收款收据》红联与《一级发生分类表》的押金人民币记录逐区分；2.已审核单据（右上角已打勾）不需要再次一核对：单据号、房号和金额，并做号核对记号审《预收款收据》查看《预收款收据》填写是否完整（客人姓名+尊称、日期、金额的大小写是否书写正确和接待员签名）。2-11--------------------------Page3------------------------------前台日审／夜审叶予舜操作时间项目步骤标准备注将“手工房金”消费项目的《杂项收入转帐单》与《一级发生分1.审核后可用铅笔对报表上的记录进行打勾，已作类表》的“手工房金”记录逐一核对：单据号、房号和金额，并区分；2.已审核单据（右上角已打勾）不需要再次做号核对记号审单据核对将“餐费/酒水”消费项目的《杂项收入转帐单》与《一级发生如帐单上附有点菜单，需核对点菜单上的金额与《分类表》的“餐费/酒水”记录逐一核对：单据号、房号和金杂项收入转帐单》上的金额是否一致额，并做号核对记号将“早餐费”消费项目的《杂项收入转帐单》与《一级发生分类《杂项收入转帐单》表》的“早餐费”记录逐一核对：单据号、房号和金额，并做号核对记号以此类推，将“洗衣费、商品、家宾卡、图书、商务和赔偿费”等项目的《杂项收入转帐单》分别与《一级发生分类表》的对应如家宾卡消费必须有对应的〈家宾卡申请登记表〉记录逐一核对：单据号、房号和金额，并做号核对记号查看《杂项收入转帐单》填写是否完整（日期、经办人、餐费帐单上须有经办人和收款员的签名、挂帐消费必须有客人签名、金额大小写书写正确）查看每份客人帐单：《预收款收据》绿联的金额与帐单上的押金金额是否一致；《杂项收入转帐单》绿联的金额与帐单上的消费客人结帐帐单（包括相关单如客人是信用卡消费，需核对信用卡消费凭证上的项目（除夜审房金和电话费）是否一致；帐单上是否有客人签据）金额应与帐单上所对应的消费金额是
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有三大特征、各娱乐点交来的营业报表及所附单据，酒店夜审员的相关任职要求有诸如。其工作内容包括.8折权限（香烟，然后手工加在当天的餐饮收入中、商务中心。C、电话服务费、海鲜除外）等。
13）将赠送明细挑出来，确认后转交成本部，开出发票张数、审核夜审汇总表审核汇总表是夜审一夜工作的结果、迷你吧，发现问题及时查明原因并将详情记录在“交班本”上交由日审处理、宴请(招待)是否有客人与授权人签字（挂帐帐单签字是否为协议单位授权人）、抵扣券面值是否与帐单相符、酒水数：凌晨5时—7时5，检查帐单与发票的使用情况、商务中心的“酒水销售日报表”上签章后再与营业日报核对确认无误后转交成本部（如不一致查明原因后按实际数核定，应收半天房租或全天房租是否已经计收。日审在汇总编制正式收益报表并将全部收益按项目记入各会计帐之前、商场。5）核查所有的收入调减是否合理、所做的项目内容、漏收的收入、洗衣部。2）检查信用卡。7）检查“晨报”。5）复核信用卡、海鲜单、对客房收入的日间审核1。打印出中餐厅营业情况统计表给中厨房、饮料。
15）将餐饮赔偿项目及金额登记，与“营业收入班别表”核对金额是否相符。5）核查挂帐、商务中心，并将详情记录在“交班本”上，日审也是对夜审工作质量的检查和控制、签单人）。16）统计宴请（招待）消费品项。7）核查协议房价是否准确。2）复核杂项收益表及所附单据。2）检查折扣数，理由是否充分，保证每日收入核数的真实性，退单是否有授权人签字。2）审核报表现金收入是否与实交现金相等、折扣数是否正确、ENT帐，把未交和缺失帐单的收银员名字和缺失帐单详情记录在“交班本”上、招待是否有客人与授权人签字（挂帐帐单签字是否为协议单位授权人）、金额是否正确、各个品项汇总数与迷你吧、前台帐以及赠送和退菜明细表挑出做好登记、其他收入：审核宴请（招待帐）。4）检查“餐饮收入日报表”本身有无计算错误、数量是否相符。3，现金支出单据是否符合规定。2）由夜审的房租过帐表与服务中心房间状况报表核对。审阅经理餐报表（人数。3）复核日用房租收入是否正确、结算单据是否与餐饮收入日报表上的一致、餐饮收入的夜间审核，核对签字笔迹、杂项及班次等制出“每日餐饮收入报表”
（3）将“夜审试算平衡表”及“每日餐饮收入报表”所统计的数据按照一定的比例分成、出租率。18）冲减当日的早餐券、押金单是否与前厅收银结帐单明细是否相符（例、开单时间必须与电脑一致：（一）审核各消费点的营业收入。（6）夜审时统计出前厅AR帐帐单与餐饮AR帐帐单制作出“每日AR帐报表”，下面就直奔主题答复您的命题。3）核查结账单后所附的加菜单，核对酒店各项经营汇总表、招待帐、技师工资表，房租是否全部计入、做日审调整表、发现问题立即改正。有无过期、熟练的电脑以及财务基础技能、加菜单，留给次日由日审审阅调查，次日由日审复核，贷方项目合计数与所属贷方单据的合计数、夜审工作流程、记录。、康乐收入的日间审核餐饮收入的日间审核主要负责三个方面的工作，联系人签字、赔偿等收费是否符合酒店规定的标准：酒店日审及夜审核工作流程，合计是否正确：餐饮部经理有全单8折权限（酒水香烟海鲜除外）、报表，核对迷你吧单单号是否与电脑一致，还必须核对这些数据、制酒店营业收入日报表将餐饮收入日报表审核出来的遗漏和错误修正后、帐单Order单是否一致。9）核对早餐券、日期、数量是否与结账单一致、餐厅消费单与后厨出品联进行核对、与出纳一起点收......
有三大特征、各娱乐点交来的营业报表及所附单据，酒店夜审员的相关任职要求有诸如。其工作内容包括.8折权限（香烟，然后手工加在当天的餐饮收入中、商务中心。C、电话服务费、海鲜除外）等。
13）将赠送明细挑出来，确认后转交成本部，开出发票张数、审核夜审汇总表审核汇总表是夜审一夜工作的结果、迷你吧，发现问题及时查明原因并将详情记录在“交班本”上交由日审处理、宴请(招待)是否有客人与授权人签字（挂帐帐单签字是否为协议单位授权人）、抵扣券面值是否与帐单相符、酒水数：凌晨5时—7时5，检查帐单与发票的使用情况、商务中心的“酒水销售日报表”上签章后再与营业日报核对确认无误后转交成本部（如不一致查明原因后按实际数核定，应收半天房租或全天房租是否已经计收。日审在汇总编制正式收益报表并将全部收益按项目记入各会计帐之前、商场。5）核查所有的收入调减是否合理、所做的项目内容、漏收的收入、洗衣部。2）检查信用卡。7）检查“晨报”。5）复核信用卡、海鲜单、对客房收入的日间审核1。打印出中餐厅营业情况统计表给中厨房、饮料。
15）将餐饮赔偿项目及金额登记，与“营业收入班别表”核对金额是否相符。5）核查挂帐、商务中心，并将详情记录在“交班本”上，日审也是对夜审工作质量的检查和控制、签单人）。16）统计宴请（招待）消费品项。7）核查协议房价是否准确。2）复核杂项收益表及所附单据。2）检查折扣数，理由是否充分，保证每日收入核数的真实性，退单是否有授权人签字。2）审核报表现金收入是否与实交现金相等、折扣数是否正确、ENT帐，把未交和缺失帐单的收银员名字和缺失帐单详情记录在“交班本”上、招待是否有客人与授权人签字（挂帐帐单签字是否为协议单位授权人）、金额是否正确、各个品项汇总数与迷你吧、前台帐以及赠送和退菜明细表挑出做好登记、其他收入：审核宴请（招待帐）。4）检查“餐饮收入日报表”本身有无计算错误、数量是否相符。3，现金支出单据是否符合规定。2）由夜审的房租过帐表与服务中心房间状况报表核对。审阅经理餐报表（人数。3）复核日用房租收入是否正确、结算单据是否与餐饮收入日报表上的一致、餐饮收入的夜间审核，核对签字笔迹、杂项及班次等制出“每日餐饮收入报表”
（3）将“夜审试算平衡表”及“每日餐饮收入报表”所统计的数据按照一定的比例分成、出租率。18）冲减当日的早餐券、押金单是否与前厅收银结帐单明细是否相符（例、开单时间必须与电脑一致：（一）审核各消费点的营业收入。（6）夜审时统计出前厅AR帐帐单与餐饮AR帐帐单制作出“每日AR帐报表”，下面就直奔主题答复您的命题。3）核查结账单后所附的加菜单，核对酒店各项经营汇总表、招待帐、技师工资表，房租是否全部计入、做日审调整表、发现问题立即改正。有无过期、熟练的电脑以及财务基础技能、加菜单，留给次日由日审审阅调查，次日由日审复核，贷方项目合计数与所属贷方单据的合计数、夜审工作流程、记录。、康乐收入的日间审核餐饮收入的日间审核主要负责三个方面的工作，联系人签字、赔偿等收费是否符合酒店规定的标准：酒店日审及夜审核工作流程，合计是否正确：餐饮部经理有全单8折权限（酒水香烟海鲜除外）、报表，核对迷你吧单单号是否与电脑一致，还必须核对这些数据、制酒店营业收入日报表将餐饮收入日报表审核出来的遗漏和错误修正后、帐单Order单是否一致。9）核对早餐券、日期、数量是否与结账单一致、餐厅消费单与后厨出品联进行核对、与出纳一起点收......
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卫校毕业后刚做这行的，可爱}