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比较通用性电磁吸铁盘图纸，希望对大家有所帮助
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(非工作时间)铁盘厚饼披萨只能用高筋粉！亲自试验！_披萨吧_百度贴吧
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铁盘厚饼披萨只能用高筋粉！亲自试验！收藏
我自己经验着一家披萨店，主要做两种披萨，一种是必胜客风格的铁盘厚饼披萨，属于热发酵。另一种是棒约翰风格的手搓薄饼披萨。经验两年多来的经验是：厚饼披萨的销量远远大于薄饼披萨，所以我现在主要做厚饼，薄饼只是附带着卖！再来说说面粉，厚饼用金像B，属于高筋粉。薄饼用绿啄木鸟，属于中筋粉。看到吧里有人极力推荐用中筋粉，不管热发还是冷发！经过试验，我感觉这是错误的！下面是我用金像和绿啄木鸟用热发做的对比，同样的配方，同样的发酵温度：厚的是金像b，发好的面饼饱满，冷藏后非常好用。薄的是绿啄木鸟，发酵到正常大小，放到冷藏不一会就出现塌陷！所以说：热发必须选高筋粉！中筋粉只适合做薄饼！
所以不要道听途说，有试验为证！
楼主你好，想问一下，我做的披萨蔬菜会出水，蔬菜怎么做脱水处理啊，还有边为什么不发黄啊？
一看您就是热爱比萨，喜欢交流专研的，给楼主顶一下
求过程教学
LZ 是发好了再放冰箱冷藏吗
楼主 金像b面粉哪里可以买
食品原料店都有
楼主加个微信？
这种芝士哪里买的啊
师傅我打算学做披萨能给个配方吗？谢谢
楼主可以加你qq吗我想向你请教经验 我也是做西餐的还在学技术
您好楼主，我也是做深盘厚饼热发的。我想请教下，是热发后冷藏饼胚，还是冷藏面团。谢谢！
热法的饼底用不完！放冰箱几天啊
请问下楼主，热发烤箱上火，下火温度多少？烤多长时间？我设置上火260，下火200，等到温度达到时，烤箱内放置的温度计已经300度了，请问以哪个为准？
之前写过一篇必胜客铁盘披萨的详细做法，供大家参考。
楼主用的铁盘是什么牌子的？深盘还是中盘？
楼主，热发面粉哪种口感比较好吗？
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联系电话：& 控制变量法与探究性实验方案知识点 & “（1）某物理兴趣小组的同学用如图1甲图所...”习题详情
152位同学学习过此题，做题成功率61.8%
（1）某物理兴趣小组的同学用如图1甲图所示的实验装置探究弹簧的伸长量x与弹簧所受拉力F的关系（在弹性限度内），得到以下一组实验数据：
x/cm&0&2.00&4.00&6.00&8.00&10.00&FIN&0&0.5&1.0&1.5&2.0&2.5&①在图1乙中画出弹簧伸长量x随弹簧所受拉力F变化的图象；②根据表中数据或你所作图象得到的结论是：在弹性限度内，弹簧所受拉力越大&，弹簧的伸长量越大&．③试猜想：在弹性限度内，弹簧所受压力越小，弹簧的压缩量越小&．（2）如图2所示是研究“电磁铁磁性强弱”的实验电路图．磁性的有无可以通过开关S的通断&来控制；电磁铁中电流的大小可通过改变滑动变阻器P的滑片位置&来实现；要判断电磁铁的磁性强弱，可通过观察电磁铁吸引大头针的数目&来确定．（3）某科技活动小组用质量分布均匀的一把木尺、两个完全相同的小盘、细线、一盒砝码等器材，自制一台简易天平，已完成部分如图3所示．①为了能用该简易天平直接测出被测物体的质量，应将提纽T移至5&cm处；②小组中某同学在用该自制好的天平测量某物体的质量时，右盘中放有50g砝码一个，20g的砝码一个，2g的砝码两个，提起提纽时木尺处于水平位置，则所测物体的质量是0.222&kg．（4）为探究导体中的电流与导体两端电压、导体的电阻之间的关系，所用器材有电流表、电压表、电阻箱（可以根据需要得到不同阻值的定值电阻）、滑动变阻器、电池组、电键、导线等．①现将这些器材连成实验电路如图4所示，尚有两根导线未连接，请以笔线当导线，将这两根导线补画在图中；②闭合电键前，应将滑动变阻器的滑片滑至右&端（填“左”、“右”）；③实验中得到下表中数据：
&电阻（Ω）&电流（A）&电压（V）&第一次测量&5&0.20&1.00&第二次测量&5&0.40&2.00&第三次测量&10&0.20&2.00&由第一、第二两次测量数据分析可知：在电阻一定时，电流与电压成正比&；由第二、第三两次测量数据分析可知：在电压一定时，电流与电阻成反比&．
本题难度：一般
题型：填空题&|&来源：2008-绵阳
分析与解答
习题“（1）某物理兴趣小组的同学用如图1甲图所示的实验装置探究弹簧的伸长量x与弹簧所受拉力F的关系（在弹性限度内），得到以下一组实验数据：
{[x/cm][0][2.00][4.00][6.00][8.00][10...”的分析与解答如下所示：
（1）①做弹簧伸长量与所受拉力关系图象时，首先要确定横轴、纵轴代表的物理量，确定合适的标度，根据实验数据确定对应的点，最后描点连线得到图象；②根据拉力和弹簧伸长量的变化总结结论；③根据前面的结论作出合理的猜想．（2）①电磁铁磁性的有无可通过电流的通断来控制：通电有磁性，断电无磁性．②滑动变阻器改变电磁铁中电流的大小：改变滑片的位置．③体现电磁铁磁性大小的方法：用吸引大头针数目的多少．（3）杠杆的平衡条件是F1oL1=F2oL2，据此确定支点的位置和物体质量的大小．（4）①要探究电流与导体两端电压、导体的电阻之间的关系，需要电阻与滑动变阻器串联，电压表串联电阻两端电压，据此连接电路；②为保护电路，闭合开关之前，滑动变阻器滑片要位于最大阻值处；③要根据实验数据总结实验结论，要明确实验探究的问题，明确实验过程中控制的物理量和改变的物理量，据此得出结论．
解：（1）①横轴代表拉力，纵轴代表弹簧的伸长量，描点连线得到图象如下：②由图象得到的结论是：在弹性限度内，弹簧所受拉力越大，弹簧的伸长量越大；③由图象可以看出：在弹性限度内，弹簧的伸长量与所受拉力成正比，由此提出猜想：在弹性限度内，弹簧所受压力越小，弹簧的压缩量越小．（2）电磁铁磁性的有无可通过电流的通断来控制：通电有磁性，断电无磁性；移动滑动变阻器的滑片P的位置，可以改变电磁铁中电流的大小；电磁铁磁性的强弱可用用吸引大头针数目的多少来体现．（3）①为了能用该简易天平直接测出被测物体的质量，自制天平的实质应是等臂杠杆，由图知，直尺长度为10cm，所以提钮应该在中点--5cm处；②∵F1oL1=F2oL2，∴G1oL1=G2oL2，m1goL1=m2goL2，∴m1=m2oL2L1=74cm×6cm2cm=222g=0.222kg．（4）①要探究电流与导体两端电压、导体的电阻之间的关系，需要电压表测量电阻箱两端电压，滑动变阻器与电阻箱串联，滑动变阻器已经连接了左下方的接线柱，选择上面的任一接线柱与电阻箱串联即可．电路连接如下图4：②滑动变阻器已经选择了左下方的接线柱，为使闭合开关之前接入电路电阻最大，滑片要位于最右端；③由第一、第二两次测量数据分析可知：在电阻一定时，电流与电压成正比；由第二、第三两次测量数据分析可知：在电压一定时，电流与电阻成反比．故答案为：（1）①图象如下图乙：②大；大；③小；（2）通断；滑片位置；数目；（3）①5；②0.222；（4）①如下图4：②右；③在电阻一定时，电流与电压成正比；在电压一定时，电流与电阻成反比．
此题是综合实验题，考查了弹簧的伸长与所受拉力的关系、电磁铁的特点、杠杆平衡条件和电流与电压、电阻的关系，形式既有规律的探究，也有实验的操作，实物图的连接和图象的作法，涵盖范围广，需要扎实的基础知识．
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（1）某物理兴趣小组的同学用如图1甲图所示的实验装置探究弹簧的伸长量x与弹簧所受拉力F的关系（在弹性限度内），得到以下一组实验数据：
{[x/cm][0][2.00][4.00][6.00][8.0...
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经过分析，习题“（1）某物理兴趣小组的同学用如图1甲图所示的实验装置探究弹簧的伸长量x与弹簧所受拉力F的关系（在弹性限度内），得到以下一组实验数据：
{[x/cm][0][2.00][4.00][6.00][8.00][10...”主要考察你对“控制变量法与探究性实验方案”
等考点的理解。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
控制变量法与探究性实验方案
【知识点的认识】在研究涉及到几个变量的物理问题时，常常采取只允许一个条件改变、其它条件不变的方法来进行探究．控制变量法常用于探究物理规律的实验教学中．例如：在研究“电阻上的电流跟电压的关系”时，确定对象是电流以后，引导学生采用控制变量法进行探究实验．先控制一个物理量--电阻不变，研究电流与电压的关系，再控制另一个物理量---电压不变，研究电流与电阻的关系，最后综合这些关系得出结论．又如研究“压力的作用效果与哪些因素有关”、“导体的电阻与哪些因素有关”、“摩擦力的大小与哪些因素有关”等．探究性实验一般的过程：提出问题--猜想与假设--设计实验与制定计划--进行试验与收集证据--分析与论证--评估--交流与合作 【命题方向】物理规律中经常出现有三个物理量之间的比例关系问题，实验结论的表述用控制变量法的这些都是中考命题的关键．【解题方法点拨】控制变量法是初中物理接触比较多的一种探究方法，需要掌握．控制变量法进行分析解答，知道应该控制哪些因素不变，改变哪些因素；探究性实验是指实验者在不知晓实验结果的前提下，通过自己实验、探索、分析、研究得出结论，从而形成科学概念的一种认知活动．同时要注意实验时的控制变量．
与“（1）某物理兴趣小组的同学用如图1甲图所示的实验装置探究弹簧的伸长量x与弹簧所受拉力F的关系（在弹性限度内），得到以下一组实验数据：
{[x/cm][0][2.00][4.00][6.00][8.00][10...”相似的题目：
冰箱冷藏室有上中下三层，小明发现妈妈放置食物时是有讲究的，小明很好奇，妈妈解释说，鲜肉和西瓜的保鲜温度是不一样的．小明猜想：冰箱冷藏室内上中下三层的温度是否不同呢？请你就他的猜想设计一个实验方案．&&&&
夏季的夜里常点燃蚊香驱赶蚊虫，由于蚊香燃烧缓慢，往往一盘蚊香才燃烧一小段你已经进入梦想，因此很少有人知道一盘蚊香燃烧多长时间，请你设计一个方案测出一盘蚊香燃烧的时间．要求：写出测量步骤（记录的物理量要用物理学常用字母表示），推导出一盘蚊香燃烧时间的数学表达式．
（2014o浦东新区二模）小伟和小李研究物体浸入液体的过程中容器底部所受压强增加量△p与哪些因素有关．所用相同的柱形容器底部都装有压强传感器，他们在容器中分别倒入一定量的水和酒精（ρ水＞ρ酒），然后将高H为0.1米的实心柱体缓慢放入液体中，逐步改变其下表面距液面的距离h，如图1，并将测量数据记录在表一和表二中．表一 柱体浸入水中
实验序号&h（米）&△p（帕）&1&0.02&100&2&0.04&200&3&0.06&300&4&0.08&400&5&0.10&500&表二 柱体浸入酒精中
实验序号&h（米）&△p（帕）&6&0.02&80&7&0.04&160&8&0.06&240&9&0.08&320&10&0.10&400&（1）分析比较表一或表二中液体对柱形容器底部压强增加量△p与圆柱体浸入液体深度h的倍数关系及相关条件，可得出的初步结论是：当圆柱体浸入同种液体的过程中，&&&&．（2）分析比较实验序号&&&&中液体对柱形容器底部压强增加量△p与圆柱体浸入液体深度h及相关条件，可得出的初步结论是：当圆柱体浸入液体的过程中，浸入液体的深度h相同时，液体的密度越大，液体对柱形容器底部压强增加量△p也越大．（3）小李猜想：物体浸入同种液体中时，h的增加量相同，△p的增加量也相同．小伟猜想：物体浸入同种液体中时，h的增加量相同，△p的增加量与物体的形状有关．于是他们用等高的实心圆锥体在水中重复上述实验进行验证，如图2，测得的数据记录在表三中．
表三&锥体浸入水中&实验序号&h（米）&△p（帕）&11&0.02&81.3&12&0.04&130.7&13&0.06&156.0&14&0.08&165.3&15&0.10&166.7&分析表三中的数据，&&&&的猜想正确，由表三中的数据及相关条件可得出初步结论是：实心锥体浸入柱形容器的水中时，&&&&．如果用实心球重复上述实验，根据上述结论，可推理得出：实心球体浸入柱形容器的水中时，&&&&．
“（1）某物理兴趣小组的同学用如图1甲图所...”的最新评论
该知识点好题
1用滴管从瓶中吸取酒精，滴在手上，感觉凉凉的．小明就这一现象产生的原因，提出了两种猜想．猜想1：酒精的温度低于手的温度；猜想2酒精蒸发时吸热，有致冷作用．随后他在烧杯中倒入适量酒精，用相同的温度计分别测量手的温度t1和烧杯中酒精的温度t2，并重复多次，均发现t1＞t2．由此，他（　　）
2（2013o大丰市二模）如图所示，小明将看3D电影的两只镜片P、Q平行放置，把发光的白炽灯放在P的左边，分别在A（PQ之间）、B（Q右侧）两处透过镜片观察白炽灯．旋转P，A处亮度不变，B处亮度变化明显．把白炽灯换成正在工作的液晶显示器，旋转P，A、B两处的亮度均变化明显．下列推断符合实验事实的是（　　）
3细心的淞淞发现：“瓢泼大雨”以很大的速度落到地面，“毛毛细雨”则缓慢地飘落到地面．这是怎么回事呢？老师告诉他，从高空下落的物体，速度会越来越大，而所受空气阻力也会随速度的增大而增大，因此物体下落一段距离后将以某一速度做匀速运动，通常把这个速度称为收尾速度．淞淞研究发现，在相同环境条件下，空气对不同材质的球形物体的阻力与球的半径和球的速度都有关系，下表为淞淞某次研究的实验数据．阻力与球的半径和球的速度都有关系，下表为淞淞某次研究的实验数据．
小球编号&1&2&3&4&5&小球质量（g）&2&5&45&40&&小球半径（cm）&0.5&0.5&1.5&2&4&小球收尾速度（m/s）&16&40&40&20&&（1）通过比较1号和2号小球可以得出结论：&&&&．（2）编号为4号的小球，受到的最大阻力为&&&&N，依据的原理是&&&&．（g=10N/kg）（3）淞淞想探究小球的收尾速度与小球的半径是否有关．与4号小球做对比，请给5号小球的质量设置合适的数据填在表中，以便完成探究．
该知识点易错题
1用滴管从瓶中吸取酒精，滴在手上，感觉凉凉的．小明就这一现象产生的原因，提出了两种猜想．猜想1：酒精的温度低于手的温度；猜想2酒精蒸发时吸热，有致冷作用．随后他在烧杯中倒入适量酒精，用相同的温度计分别测量手的温度t1和烧杯中酒精的温度t2，并重复多次，均发现t1＞t2．由此，他（　　）
2（2013o大丰市二模）如图所示，小明将看3D电影的两只镜片P、Q平行放置，把发光的白炽灯放在P的左边，分别在A（PQ之间）、B（Q右侧）两处透过镜片观察白炽灯．旋转P，A处亮度不变，B处亮度变化明显．把白炽灯换成正在工作的液晶显示器，旋转P，A、B两处的亮度均变化明显．下列推断符合实验事实的是（　　）
3细心的淞淞发现：“瓢泼大雨”以很大的速度落到地面，“毛毛细雨”则缓慢地飘落到地面．这是怎么回事呢？老师告诉他，从高空下落的物体，速度会越来越大，而所受空气阻力也会随速度的增大而增大，因此物体下落一段距离后将以某一速度做匀速运动，通常把这个速度称为收尾速度．淞淞研究发现，在相同环境条件下，空气对不同材质的球形物体的阻力与球的半径和球的速度都有关系，下表为淞淞某次研究的实验数据．阻力与球的半径和球的速度都有关系，下表为淞淞某次研究的实验数据．
小球编号&1&2&3&4&5&小球质量（g）&2&5&45&40&&小球半径（cm）&0.5&0.5&1.5&2&4&小球收尾速度（m/s）&16&40&40&20&&（1）通过比较1号和2号小球可以得出结论：&&&&．（2）编号为4号的小球，受到的最大阻力为&&&&N，依据的原理是&&&&．（g=10N/kg）（3）淞淞想探究小球的收尾速度与小球的半径是否有关．与4号小球做对比，请给5号小球的质量设置合适的数据填在表中，以便完成探究．
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{[x/cm][0][2.00][4.00][6.00][8.00][10.00][FIN][0][0.5][1.0][1.5][2.0][2.5]}①在图1乙中画出弹簧伸长量x随弹簧所受拉力F变化的图象；②根据表中数据或你所作图象得到的结论是：在弹性限度内，弹簧所受拉力越____，弹簧的伸长量越____．③试猜想：在弹性限度内，弹簧所受压力越小，弹簧的压缩量越____．（2）如图2所示是研究“电磁铁磁性强弱”的实验电路图．磁性的有无可以通过开关S的____来控制；电磁铁中电流的大小可通过改变滑动变阻器P的____来实现；要判断电磁铁的磁性强弱，可通过观察电磁铁吸引大头针的____来确定．（3）某科技活动小组用质量分布均匀的一把木尺、两个完全相同的小盘、细线、一盒砝码等器材，自制一台简易天平，已完成部分如图3所示．①为了能用该简易天平直接测出被测物体的质量，应将提纽T移至____cm处；②小组中某同学在用该自制好的天平测量某物体的质量时，右盘中放有50g砝码一个，20g的砝码一个，2g的砝码两个，提起提纽时木尺处于水平位置，则所测物体的质量是____kg．（4）为探究导体中的电流与导体两端电压、导体的电阻之间的关系，所用器材有电流表、电压表、电阻箱（可以根据需要得到不同阻值的定值电阻）、滑动变阻器、电池组、电键、导线等．①现将这些器材连成实验电路如图4所示，尚有两根导线未连接，请以笔线当导线，将这两根导线补画在图中；②闭合电键前，应将滑动变阻器的滑片滑至____端（填“左”、“右”）；③实验中得到下表中数据：
{[][电阻（Ω）][电流（A）][电压（V）][第一次测量][5][0.20][1.00][第二次测量][5][0.40][2.00][第三次测量][10][0.20][2.00]}由第一、第二两次测量数据分析可知：____；由第二、第三两次测量数据分析可知：____．”的答案、考点梳理，并查找与习题“（1）某物理兴趣小组的同学用如图1甲图所示的实验装置探究弹簧的伸长量x与弹簧所受拉力F的关系（在弹性限度内），得到以下一组实验数据：
{[x/cm][0][2.00][4.00][6.00][8.00][10.00][FIN][0][0.5][1.0][1.5][2.0][2.5]}①在图1乙中画出弹簧伸长量x随弹簧所受拉力F变化的图象；②根据表中数据或你所作图象得到的结论是：在弹性限度内，弹簧所受拉力越____，弹簧的伸长量越____．③试猜想：在弹性限度内，弹簧所受压力越小，弹簧的压缩量越____．（2）如图2所示是研究“电磁铁磁性强弱”的实验电路图．磁性的有无可以通过开关S的____来控制；电磁铁中电流的大小可通过改变滑动变阻器P的____来实现；要判断电磁铁的磁性强弱，可通过观察电磁铁吸引大头针的____来确定．（3）某科技活动小组用质量分布均匀的一把木尺、两个完全相同的小盘、细线、一盒砝码等器材，自制一台简易天平，已完成部分如图3所示．①为了能用该简易天平直接测出被测物体的质量，应将提纽T移至____cm处；②小组中某同学在用该自制好的天平测量某物体的质量时，右盘中放有50g砝码一个，20g的砝码一个，2g的砝码两个，提起提纽时木尺处于水平位置，则所测物体的质量是____kg．（4）为探究导体中的电流与导体两端电压、导体的电阻之间的关系，所用器材有电流表、电压表、电阻箱（可以根据需要得到不同阻值的定值电阻）、滑动变阻器、电池组、电键、导线等．①现将这些器材连成实验电路如图4所示，尚有两根导线未连接，请以笔线当导线，将这两根导线补画在图中；②闭合电键前，应将滑动变阻器的滑片滑至____端（填“左”、“右”）；③实验中得到下表中数据：
{[][电阻（Ω）][电流（A）][电压（V）][第一次测量][5][0.20][1.00][第二次测量][5][0.40][2.00][第三次测量][10][0.20][2.00]}由第一、第二两次测量数据分析可知：____；由第二、第三两次测量数据分析可知：____．”相似的习题。}