秦云老太婆摊摊面(总店)
来自4条用户点评
完全不饿的情况下去吃，还几乎吃光了~~点的微辣，很友好~特别香~加点醋，就变...
为全国总店，由原来建设厂厂区的老旧小店搬迁至此，新店环境好很多。这家曾于2009 年荣获重庆小面50 强第一名。
重庆市九龙坡区谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街(华润谢家湾小学大门正对面)
乘148、207、223、233区间、362、368、403、411、412、416、419、426、471、475、476路等公交车在谢家湾站下车步行约500米可达
7:30-13:30
Loading...
此条点评来自游记
此条点评来自游记
点击星星打分
给口味打分
给环境打分
给服务打分
秦云老太婆摊摊面(总店)
你已评价为
去过这里的蜂蜂
152条点评距此 739 米
24条点评距此 921 米
20条点评距此 655 米
附近热门景点
209条点评距此 2124 米
17条点评距此 889 米
8条点评距此 2133 米
附近热门美食
48条点评距此 1563 米
20条点评距此 1278 米
14条点评距此 1797 米
京公网安备号
新出网证(京)字242号 全国统一客服电话：[选择站点]
秦云老太婆摊摊面
[复制品牌名称]
品牌介绍：
品牌介绍：“秦云老太婆摊摊面”（重庆人简称老太婆摊摊面）经过二十年的发展，如今能够代表重庆小面上央视的“舌尖上的中国2”以及被评为重庆小面50强的第一名这些美誉，是和我们独特的配方和秘方分不开的!我们的配方传承已有半世纪的历史，现在传到秦云手中，他的悟性更是让老太婆摊摊面锦上添花。我们的面条口感筋道，味道霸道，竞争对手很难模仿；另外具有投资可大可小，硬件设备相对简单的特点。
公司名称：重庆摊摊面餐饮文化有限公司
所属业态：快餐|熟食
品牌名称：秦云老太婆摊摊面
面积需求：100-200㎡
品牌定位：大众
合作期限：5年以上
开店方式：
物业使用方式：租赁
合作方式：
首选物业：
城市综合体,购物中心,商业街
公司地址：
重庆市九龙坡区杨家坪万象城“万象美食街”
拓展区域：
楼层要求：暂无
主入口宽度要求：暂无
层高要求：暂无
柱距要求：暂无
供电要求：暂无
烟道要求：有要求
上下水要求：需要
临街要求：否
特殊需求：租金承受：100-200元/平米/月。
你还可以输入300字
同企业品牌
业态：快餐|熟食需求面积：60-120㎡拓展区域：黑龙江快餐|熟食1霸王牛排樽业态：快餐|熟食需求面积：30-50㎡拓展区域：陕西(西安)快餐|熟食2莱得快业态：快餐|熟食需求面积：70-120㎡拓展区域：辽宁(沈阳)快餐|熟食3吉祥馄饨业态：快餐|熟食需求面积：50㎡以上拓展区域：辽宁(大连)快餐|熟食4得易牛业态：快餐|熟食需求面积：150-180㎡拓展区域：北京快餐|熟食5疆湖80号业态：快餐|熟食需求面积：80-120㎡拓展区域：东北快餐|熟食6喝业态：快餐|熟食需求面积：180-220㎡拓展区域：上海快餐|熟食7蛙友腔调业态：快餐|熟食需求面积：50-100㎡拓展区域：东北快餐|熟食8老巷子业态：异国美食需求面积：150-300㎡拓展区域：上海异国美食9巴百克业态：快餐|熟食需求面积：65-150㎡拓展区域：浙江(杭州)快餐|熟食10宣风楼
业态：女装需求面积：120-300㎡拓展区域：上海女装1MJMJ业态：中餐需求面积：300-600㎡拓展区域：全国中餐2外婆家业态：儿童游乐需求面积：800-3000㎡拓展区域：全国儿童游乐3永旺莫莉幻想(Aeon Molly Fantasy)业态：母婴服饰需求面积：150-500㎡拓展区域：湖南,广东母婴服饰4咿呀母婴用品店业态：超市需求面积：2000-3万㎡拓展区域：华东超市5物美(WU-MART)业态：中餐需求面积：350-400㎡拓展区域：全国中餐6胖哥俩肉蟹煲业态：异国美食需求面积：200-250㎡拓展区域：全国异国美食7新石器烤肉业态：超市需求面积：2万-5万㎡拓展区域：全国主城区城市级商圈,主城区区域型商圈超市8沃尔玛购物广场(WAL MART)业态：建材家居需求面积：180-230㎡拓展区域：华东建材家居9绿党(The Green Party)业态：超市需求面积：1.2万㎡以下拓展区域：全国,长三角超市10BHG生活超市
纠错类别：
纠错内容：
联系方式：
更新信息后，第一时间通知您
纠错类别：
纠错内容：
联系方式：
更新信息后，第一时间通知您
版权所有 Copyright (C) 2004-
All Rights Reserved
业务合作咨询：5
搜铺中国线下活动： ·6000元买来老太婆摊摊面秘方 真的？假的？_图文_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
6000元买来老太婆摊摊面秘方 真的？假的？
上传于|0|0|暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用1下载券
想免费下载本文？
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑，查找使用更方便
还剩1页未读，继续阅读
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢秦云老太婆摊摊面·项目介绍
秦云老太婆摊摊面（重庆人简称老太婆摊摊面）属于重庆摊摊面文化有限公司。& & 20多年历史的老店原来位于重庆市九龙坡区杨家坪建设厂3号门（建设厂家属区内），由于建设厂已被华润集团整体开发成如今的万象城了，老店随时面临拆迁，日，我们的总店已搬至杨家坪华润万象城后面的万象街上了（其实就是原来的建设厂厂区），我们将以更好的环境和服务来迎接全国各地的美食爱好者!& & 我们于2012年10月已通过重庆工立知识产权代理有限公司向国家工商行政管理总局商标局申请注册了“秦云老太婆摊摊”面的商标（包括文字和图形），商标注册证号为584980。因此本“秦云老太婆摊摊”面的商标已受法律保护，违者本公司将追究相关的法律责任。历史传承 &&& & 一碗小面，搅动着生活的鲜香；几代传承，摊摊面红遍了南国北疆。& & 重庆“秦云老太婆摊摊面”见证了一个时代的风云变幻，也成就了秦云把小面做大做强的梦想。“秦云老太婆摊摊面”是一种重庆小面，其传统制作技艺，具有上百年历史，早发源于一九0八年的重庆九龙坡陶家镇。创始人是秦云的外祖父，他天资聪慧，从摆小面摊起家，积累了一定的财富后，开办了上规模上档次的。后来外祖父把产业交给儿子，就是秦云的外公，这个西南大学的高材生通过知识，提高了小面的配方和工艺，把自家产业做到了顶峰，坐拥半个陶家镇。后来外公把技艺传给女儿，就是秦云的母亲，虽然她掌握小面的各项制作工艺，但由于历史的原因，只能空有一身武艺无法施展。一九九四年，秦云和母亲在国营建设机厂的家属院自家院坝上，支了小面摊，开始施展祖传的小面技艺。母亲的儿子秦云也继承了祖上的餐饮天份，从小就对各种美食悟性极高。 摊摊面开张，来捧场的自然都是老邻居和老街坊，本来食客们只是想来吃一碗小面果腹，没想到，这摊摊面不仅分量足、汤色好，几样招牌的麻辣小面、、肥肠面、豌杂面，吃得人大汗淋漓，口齿留香，魂牵梦绕！这样一传十，十传百，“老太婆摊摊面”的名头响遍了重庆城，开奔驰宝马、坐轻轨快铁来吃面的好吃狗儿们，在“摊摊面”跟前排起了长龙......& & 母亲年事已高，2010年，秦云成了摊摊面的，这个有着自己独特经营理念的年轻人，在传承中创新，在发展中突破，一心要将“摊摊面”做成品牌，做大做强，让重庆小面走向全国！& & 2009年9月，“老太婆摊摊面”被《重庆商报》和“天涯重庆社区”网站评为“重庆小面50强”名！2014年1月，在时隔5年后的新一轮“重庆小面50强”的评选中，“老太婆摊摊面”再次入围并获得投票支持率名！随后，重庆台甚至中央电视台的记者闻风而至，挖掘报道秦云靠勤劳和特色致富的故事，尤其是2013年11月央视九套一部全面反映重庆小面的纪录片“嘿小面”以及2014年5月轰动全国的央视一套的大型系列纪录片“舌尖上的2”第七集（三餐）的报道后，“秦云老太婆摊摊面”一夜间红遍了大江南北。& & 2016年8月，我们“秦云老太婆摊摊面” 的传统制作技艺被重庆市九龙坡区政府评选为非物质文化遗产，这是重庆小面品牌中个被评选的非遗项目！ 日，我们次代表重庆小面的非遗项目参加了由国务院文化部组办，在山东济南召开的“中国第四届非物质文化遗产博览会”，文化部的项部长还吃了我们家小面并称赞有加！组委会给我们“秦云老太婆摊摊面”还颁发了“受欢迎美食奖”，这是重庆小面的个的奖项，是我们“秦云老太婆摊摊面”以及重庆小面的巨大荣誉！名字渊源& & 重庆小面已和重庆一样成为了“山城”市井生活中的一个重要符号，成为了重庆人生活中不可或缺的一部分。“秦云老太婆摊摊面”原本没有名字，只是秦云和母亲在厂区家边的“面摊摊”上勤劳经营二十年后食客自发叫出来的“美誉”，这有些象“世上本没有路，走的人多了便有了路”一样，食客多了，被大家认同了，于是“秦云老太婆摊摊面”便叫响了。& &“秦云老太婆摊摊面”这20多年来只专注做几种地道的重庆小面：小面、摊摊面、豌豆面、面、肥肠面、杂酱面、豌杂面。品种不在多而在精，味道才是王道！ 为了满足外地人的饮食习惯，我们也高薪聘请了重庆五星级的专业师傅来教授精美的凉菜、小菜、等，以丰富商开店的品种。& & 我们不是培训，也不是纯粹做加盟的公司，我们只是一家传承了百年技艺，经营了二十多年的老字号面馆，用传统的方法来传授小面技艺，让更多的人能够品尝到地道的重庆小面! &公司发展& & 杨家坪建设厂家属区已经营了20年的老店，是我们“秦云老太婆摊摊面”起家的地方，承载了太多的情感和故事。但由于国营老厂已整体搬迁，家属区也卖给了大型集团，因此拆迁是迟早的事。老店也完成了其历史使命，目前的环境和硬件也满足不了广大食客更高的要求，因此，我们在万象城美食街的盛情邀请下，新的总店已于日正式开张营业，新的总店和办公室位于谢家湾轻轨站旁的万象城后面的万象美食街上（华润小学大门对面）。新店新气象，面积超过100平方米，环境舒适，服务更佳，彻底摆脱以往人们对重庆小面“脏、乱、差”的不佳印象，让重庆小面也可以“高、大、上”！& & 我们为了把重庆小面真正地带向全国，已通过核心技术的传授让全国近千家加盟店在当地落地开花，让全国的美食爱好者们在当地就能品尝到地道的正宗的重庆小面！让我们重庆小面走向全国，走向世界！加盟费用：人民币5万元（一口价，包括1名徒弟的技术传授费以及商标、荣誉、肖像等使用费）；加盟期限：5年，5年后可以续期，交1万元再续5年，以此类推；加盟流程：1、申请阶段：通过实地考察，到我们万象城总店吃过面后觉得不错的话，就可以到旁边亲子馆三楼的办公室来具体洽谈，提出加盟申请并签订加盟协议书和授权书，缴纳加盟费用5万元;2、学习阶段：必须到我们重庆万象城总店里进行专业学习，由央视舌尖上中国专门介绍的秦云老板亲自指导。并且上午在总店进行动手实践（终我们总店顾客吃的都是你们亲手制作的），下午在秦总办公室进行理论学习，周一到周五下午由秦总、凉菜师傅、打料师傅、煮面师傅、大堂经理分别对原料产地、核心原料制作、凉菜配方、打料要点、收银系统、操作流程等进行系统学习，周末由王总专门分享全国成功加盟店（日营业额万元以上）在“味道、选址、定位、管理、营销、宣传”等的经验，另外也把我们QQ群的公告、相册、文件的使用进行系统的介绍。
秦云老太婆摊摊面·新闻资讯
免责声明：以上所展示的信息由会员自行提供，内容真实性，准确性和合法性由发布会员负责。本网对此不承担任何责任。友情提醒：为规避投资风险，建议您在投资前务必多咨询，多考察，降低投资风险。
投资：50-100万
投资：3-5万
投资：100-200万
投资：3-5万
投资：10-20万
投资：10-20万
投资：1-3万
投资：3-5万
投资：20-30万
投资：10-20万
登录项目网
输入进入网站
页面浏览，搜索查询发布加盟需求
页面留言，电话访问在线咨询
招商厂家主动联系您了解公司更多信息
签订合作合同执行合同
关于项目网
联系项目网
广告热线：021—
在线客服：
企业邮箱：
关注项目网
Copyright(C)2002- Inc. All rights reserved. 项目网(C) 版权所有秦云老太婆摊摊面 究竟是怎么火起来的_云南微生活_新浪网
　　中国人讲究吃，不仅是充饥，且是一种对哲学和人生况味的表达。从孩童时期开始，人们就耳濡目染，一直至今，食物和中国人都产生了密不可分的联系。相较于中国的北方，中国的南方城市食物文化在给人的印象里，似乎更加发达。拿重庆来说，游客到此更是必须走街串巷，只求一饱口福。提起重庆，恐怕人们第一时间想到的就是特别能代表重庆人性格的火锅。但很多人有所不知，其面的文化也是蕴含深厚，功力了得。
　　重庆小面就是重庆四大特色之一，品类上属于渝菜，汤型，麻辣味。其汤料为大骨头汤冲剂调制而成，口感特殊，香气扑人。整碗面都是用汤料支撑，虽然价格不高，但是用料却十分考究。有别于北方传统的面种，重庆小面要求面必须是有嚼劲的口感，因此对于面粉极其原料有着很高的标准。重庆人对于小面的热爱不亚于麻辣火锅，过早必吃小面，所以重庆的面市也都非常红火。随着央视频道《舌尖上的中国》第二部的播出，重庆小面得到了极大的普及和推广。全国各地都陆陆续续地引进这一盛名天下的美食，场面不可谓不火爆。重庆小面象征着人们纷繁嘈杂的市井生活，独有的气息和味道俘获了很多人的味蕾。它不仅味道好，而且能够去除湿气，养胃。这就引来了许多的创业者来竞争重庆小面这一市场。
　　在诸多重庆小面的竞争者中，有这么一家当属佼佼者，名为“秦云老太婆摊摊面”。其历史底蕴深，经过四代的传承，其传统制作技艺被政府评为了非物质文化遗产和重庆的老字号！也是唯一被《舌尖上的中国》栏目介绍的重庆小面。在二十几年前，廖婆婆带着儿了秦云在重庆市九龙坡区的杨家坪建设厂家属院支起了一个面摊，受到大家一致欢迎。二十几年后，秦云让老太婆摊摊面正式走向市场，成立了公司。秦云小面在重庆小面的市场竞争中也是得到了广大面粉的认可，斩获过重庆小面的第一名，实力雄厚。
　　秦云老太婆摊摊面在所有的季节都是适宜食用的，没有时间的限制条件。加盟摊摊面的创业者一年四季都可以经营小面，避免了淡季收益的下降，非常可靠。并且，秦云老太婆摊摊面拥有自己独立调配的秘方，口感好，竞争对手很难抄袭和模仿。除了重庆小面以外，秦云老太婆摊摊面还有很多不同风格的菜品，包括重庆凉面，重庆酸辣粉，米线等小吃和相应的凉菜、卤菜和极具特色的重庆格格等，丰富多样；再一个，秦云老太婆摊摊面其投资成本也很小，资金流动周转灵活。设备采取精简主义设计，易于操作。保证加盟者可以很快地学会设备操作，尽早地进入小面的运营当中。
　　公司采取两种创业模式让创业变得简单：一是加盟，通过加盟的形式获得秦云老太婆摊摊面的商标使用权，并获得学习资格；二是学徒，即没有加盟需要的人也可以通过当学徒来学会摊摊面的制作方法，整个审核流程快速高效。总而言之，秦云老太婆摊摊面是一个不错的加盟选择，有兴趣的创业者不妨一试，在传承重庆面文化的同时，也可以更早地实现自己的致富梦想。}