广州人对于白天鹅宾馆有一种特殊的情谊每个人家里必定有一张到白天鹅宾馆喝早茶后，在“故乡水”室内瀑布前拍的照片白天鹅宾馆于2015年年底完成翻新装修，焕然┅新的装修让这家老牌酒店焕发出新的春天作为一个广州人，我也要趁机来怀怀旧

宏图府，是广州有名的五星级酒店白天鹅宾馆的中餐厅这里有广东人最爱的早茶。餐厅位于广州市荔湾区 1号白天鹅宾馆2楼

餐厅有一面落地玻璃从餐厅就能直望珠江江景，景色非常好！不过窗边位置都是8人左右大桌人多才可以坐窗边。

#点心拼盘# 如果第一次来到不知道点什么好直接来个点心拼盘，有2层一层甜一层咸的，都是广式早餐比较出名的点心不过每款都只有1件，先试试好吃可以再单点。2层味道都很不错！而且造型很漂亮是中式的点心篮子端上来的。

#姜汁蜂蜜蛋散蛋散# 非常好吃！淡淡的姜味融叺蜂蜜蛋散当中蜂蜜蛋散包裹着酥脆的蛋散，非常好！蛋散加入蜂蜜蛋散糖浆很常见但是加入姜汁，有种清香非常好的搭配！

#蛋挞# 酥皮很酥，入口即化很香蛋味。

#萝卜酥# 入口即化的外皮里面的萝卜蓉很绵很好吃。

#小笼包# 味道不错！皮薄馅靓！

#鲍汁凤爪# 造型很好看一个小碗下面用火烤着凤爪。味道不错不过这个鲍汁感觉不是用鲍鱼熬的，因为我在珠江新城陶源酒家吃的鲍汁凤爪真的很稠很多膠，是用真的鲍鱼熬的宏图府这里比较稀，感觉就是下的鲍鱼调味汁想点个白饭捞鲍汁，居然没有想要个面捞鲍汁，也是半天不上后来取消了，叫人撤了鲍汁算了

#叉烧酥# 味道不错，热着吃好吃很松软。

#牛肉肠粉# 晶莹剔透粉很薄很滑，牛肉很嫩

#翡翠饺# 好像记嘚还不错。

#香煎萝卜糕#这个是手欠点的今天唯一不好吃的，普通茶楼出品都比这个好

中筋面粉,黑芝麻,鸡蛋,水,细砂糖,南乳,南乳汁,猪油或玉米油

• 中筋粉,鸡蛋,猪油,南乳,盐,水,熟芝麻

  • 中筋面粉,鸡蛋,猪油,南乳,芝麻,盐,水

    • 酸奶机,牛奶,蜂蜜蛋散,白糖,菌粉,杯子

      • • 鲜玉米,豌豆,鸡蛋,鹽,鸡精,十三香

          • 蜂蜜蛋散,纯牛奶,菌粉,酸奶机

            • 牛奶,蜂蜜蛋散,葡萄干,枸杞,巧克力

              • 普通（中筋）面粉,鸡蛋,黑芝麻,南乳

                • 蜂蜜蛋散,水,干啤酒花,酵母,葡萄幹

                  • 吐司,鸡蛋,蜂蜜蛋散,黄油

                    • 低筋面粉,鸡蛋,南乳,芝麻,猪油

                      你当前的位置： > 蜂蜜蛋散蛋散

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广州人对于白天鹅宾馆有一种特殊的情谊每个人家里必定有一张到白天鹅宾馆喝早茶后，在“故乡水”室内瀑布前拍的照片白天鹅宾馆于2015年年底完成翻新装修，焕然┅新的装修让这家老牌酒店焕发出新的春天作为一个广州人，我也要趁机来怀怀旧

宏图府，是广州有名的五星级酒店白天鹅宾馆的中餐厅这里有广东人最爱的早茶。餐厅位于广州市荔湾区 1号白天鹅宾馆2楼

餐厅有一面落地玻璃从餐厅就能直望珠江江景，景色非常好！不过窗边位置都是8人左右大桌人多才可以坐窗边。

#点心拼盘# 如果第一次来到不知道点什么好直接来个点心拼盘，有2层一层甜一层咸的，都是广式早餐比较出名的点心不过每款都只有1件，先试试好吃可以再单点。2层味道都很不错！而且造型很漂亮是中式的点心篮子端上来的。

#姜汁蜂蜜蛋散蛋散# 非常好吃！淡淡的姜味融叺蜂蜜蛋散当中蜂蜜蛋散包裹着酥脆的蛋散，非常好！蛋散加入蜂蜜蛋散糖浆很常见但是加入姜汁，有种清香非常好的搭配！

#蛋挞# 酥皮很酥，入口即化很香蛋味。

#萝卜酥# 入口即化的外皮里面的萝卜蓉很绵很好吃。

#小笼包# 味道不错！皮薄馅靓！

#鲍汁凤爪# 造型很好看一个小碗下面用火烤着凤爪。味道不错不过这个鲍汁感觉不是用鲍鱼熬的，因为我在珠江新城陶源酒家吃的鲍汁凤爪真的很稠很多膠，是用真的鲍鱼熬的宏图府这里比较稀，感觉就是下的鲍鱼调味汁想点个白饭捞鲍汁，居然没有想要个面捞鲍汁，也是半天不上后来取消了，叫人撤了鲍汁算了

#叉烧酥# 味道不错，热着吃好吃很松软。

#牛肉肠粉# 晶莹剔透粉很薄很滑，牛肉很嫩

#翡翠饺# 好像记嘚还不错。

#香煎萝卜糕#这个是手欠点的今天唯一不好吃的，普通茶楼出品都比这个好