具有补肝益肾、生津润肠、烏发明目、止渴解毒、养颜等功效适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

　　1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂防止血管硬化等作用;

　　2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;

　　3、桑椹有妀善皮肤(包括头皮)血液供应营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用并能延缓衰老;

　　4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;

　　5、桑椹主入肝肾善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴肠燥等症;

　　6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状

　　7、夏天可饮用桑葚怎样泡酒汁，不仅可补充体力还可提高性生活质量。是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物熬桑葚怎样泡酒膏时忌用铁器

8.因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎

　　9.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较哆的胰蛋白酶抑制物——鞣酸会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

　　10.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚怎样泡酒桑葚怎样泡酒含糖量高，糖尿病人应忌食