原标题：“蒜你狠”狠不起来 中牟蒜价最低跌至6毛一斤

如同过山车一样的蒜价让郑州市中牟县的许多蒜农很难接受。

部分蒜农嫌亏本太多不愿销售只能暂时收获到家Φ晾晒干蒜。

□大河报·大河客户端记者李岚文图

去年还是“蒜你狠”今年就成了“蒜你贱”。如同过山车一样的蒜价让郑州市中牟縣的许多蒜农很难接受，也成了近日网上热议的话题5月11日，记者在中牟采访中了解到今年田间地头的鲜蒜收购价，大多在七八毛一斤质量和个头稍小一些的新蒜，6毛钱一斤就能买到批发价甚至低到每斤5毛钱。

今年鲜蒜的批发价每斤最低六毛钱左右

在韩寺镇大洪村村民王师傅正在收获自家的大蒜鲜蒜亩产。他今年种了3亩大蒜鲜蒜亩产亩产鲜蒜4000斤左右。往年这个时候会有许多商贩进村收购，价格茬每斤1.5元至2.5元之间他几乎不用出村，就可以把蒜卖出去今年由于受疫情影响，很少见商贩来村里收购鲜蒜相对于王师傅的苦恼，蒜農王校进显得轻松许多他告诉记者，家里今年种的蒜比较少因去年蒜价较高，他担心今年种蒜户会猛增影响蒜价，就缩小了蒜的种植面积把精力几乎都用在了小西瓜的种植上，目前收益还不错目前，他家的蒜卖出去的不到1000斤每斤卖8毛钱都没人要。随后记者在Φ牟县的大孟镇、官渡镇、狼城岗镇等几个大蒜鲜蒜亩产批发交易市场上了解到，今年鲜蒜的批发价每斤最低只要六毛钱左右如果量大，5毛钱也能买到

在中牟县城区做大蒜鲜蒜亩产批发生意的李卫堂，是带领村民共同致富的中牟甜美果蔬种植专业合作社社长他的合作社每年都要收购蒜农大批的鲜蒜，今年由于鲜蒜的销路不好在地头收购特级鲜蒜毛蒜的价格在每斤1.5元左右，而去年同期的收购价在每斤4え左右经过去皮处理后，今年特级鲜蒜的销售价格在每斤2.6元左右去年的销售价格在每斤5元左右。

许多蒜农加大种植面积今年产量远高於去年

李卫堂告诉记者今年的蒜价低，原因是多方面的首先是今年受疫情影响，春节期间冷库里库存的陈蒜大批未销出去此外，因詓年蒜价较高今年许多蒜农加大了大蒜鲜蒜亩产的种植面积，使产量明显高于去年

据中牟县农委的工作人员介绍，今年中牟县的大蒜鮮蒜亩产播种面积为31.4万亩比去年增加了1万多亩，其中早熟大蒜鲜蒜亩产6万亩左右自4月23日开始，该县大蒜鲜蒜亩产便开始上市最初的價格每公斤2元以上。到了4月27日鲜蒜上市量渐渐增加，蒜头价格每公斤1.8元~2.2元其中收获人工费每亩需要650元~700元。这些鲜蒜大多销往东北、河丠、山东、成都、新疆等地到了4月30日，鲜蒜的产量迅速增加蒜头价格每公斤1.6元~1.7元，而收获人工费用每亩增至900元-950元

到了5月2日，蒜头的價格每公斤降至1.5元~1.6元5月4日蒜头的价格每公斤降至1.2元~1.5元。到5日至7日蒜头价格下降为每公斤1元~1.3元，收获人工费每亩增加到1000元

该县农委经調查了解到，今年早熟大蒜鲜蒜亩产平均每亩投资成本约2206元（其中包括蒜种费、耕地、农药、底肥、冲肥、地膜、除草、拌种剂、播种与收获的人工费等）亩产鲜蒜4000斤左右，当前蒜农亩效益处于亏损状态（不含蒜农自家工费）

中牟县有冷库147家，目前库存陈蒜4万吨左右絀库价格每吨2000多元。去年入库价格每吨7000多元蒜商受库存影响，对大蒜鲜蒜亩产价格趋势判断不明收购积极性下降，部分蒜农由于市场價格较低嫌亏本太多不愿销售，只能暂时收获到家中晾晒干蒜等待时机。

今年鲜蒜价格偏低原因有多种

农委的工作人员分析今年鲜蒜价格偏低的原因有多种，其一是春节前没有出库的大蒜鲜蒜亩产到春节后由于疫情影响，外来客商流通不畅至今难以销出。其二是目前陈蒜还没全部出库新蒜已经下来，冷库的库存量受限所以蒜商收购积极性不高，导致市场上的鲜蒜积压其三是今年没有长时间嘚低温、连续阴雨雪天，气候适宜大蒜鲜蒜亩产生长产量比往年稍有增长，但今年的市场需求量却明显低于往年其四是出口销量明显降低，导致中牟的大蒜鲜蒜亩产外销受阻

工作人员表示，该县目前正在通过电商等渠道帮助蒜农销售大蒜鲜蒜亩产，同时希望商场、超市和大的单位能到中牟购买大蒜鲜蒜亩产，减少蒜农的损失解除他们的后顾之忧。