2016年立夏是几月几日？立夏养生吃什么？细数立夏习俗和中国传统文化(图)－今日快讯－齐鲁晚报网
2016年立夏是几月几日？立夏养生吃什么？细数立夏习俗和中国传统文化(图)
核心提示：
今年5月6日为立夏节气，此时天气逐渐炎热，万物繁茂，人们的生理状态也发生一定的改变。夏季与心气相通，夏季有利于心脏的生理活动。顺四时是养生的首要原则，因此，要顺应节气的变化，注意养心脏。应重视立夏养生，平和过度到夏季。
2016年立夏是几月几日？立夏养生吃什么？细数立夏习俗和中国传统文化(图)
日 农历 三月廿九 立夏
今年5月6日为立夏节气，此时天气逐渐炎热，万物繁茂，人们的生理状态也发生一定的改变。夏季与心气相通，夏季有利于心脏的生理活动。顺四时是养生的首要原则，因此，要顺应节气的变化，注意养心脏。应重视立夏养生，平和过度到夏季。
立夏是二十四节气中的第7个节气，更是阳历辰月的结束以及巳月的起始；时间点在公历5月5-6日之间，太阳到达黄经45度时。《月令七十二候集解》中说：&立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。&这里的&假&，即&大&的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了，故名立夏也。
《逸周书&时讯解》云：&立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。&即说这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长，这就是夏之初的物候景象。
在长期的历史发展中，先民们顺道而生，在立夏节令形成很多传统民俗及很多养生常识。
迎夏尝新等仪式
在立夏这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里&立夏日启冰，赐文武大臣&。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。
江浙一带，人们因大好的春光明媚过去了，未免有惜春的伤感，故备酒食为欢，好像送人远去，名为饯春。崔骃在赋里说：&迎夏之首，末春之垂。&吴藕汀《立夏》诗也说：&无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。&
立夏还有尝新等节日活动。如苏州有&立夏见三新&之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有&九荤十三素&之说，九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。
立夏&秤人&。立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。据说这一天称体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说&秤花八十七，活到九十一&。秤姑娘说&一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。&秤小孩则说&秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀&。秤人表达的是对&清静安乐，福寿双全&太平世界向往。
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立夏吃什么传统食物?立夏习俗禁忌大起底！立夏为什么要吃蛋？(图)
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今天是二十四节气中的，表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。每年四月初一前后(公历5月5-6日之间)太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气，&斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。&此时，太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。 滕州生活网
既然立夏这个节气如此重要，那么吃时令才可以养生保健?而民间常说夏天是&苦夏&，称为苦夏呢?
今天生活家编辑就为大家一一解释这方面的知识，并介绍几种最适合立夏时节吃的一些美味。
每年5月5日或6日，太阳到达黄经45&为&立夏&节气。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子，《月令七十二候集解》中说：&立，建始也，&&夏，假也，物至此时皆假大也。&这里的&假&，即&大&的意思。 滕州生活网()
实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，&立夏&前后，我国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18--20℃上下，正是&百般红紫斗芳菲&的仲春和暮春季节。
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立夏吃什么传统食物?立夏习俗禁忌大起底！立夏为什么要吃蛋？(图)
立夏吃什么传统食物?立夏习俗禁忌大起底！立夏为什么要吃蛋？(图)立夏吃什么？各地立夏饮食习俗一览_美食专题_专辑菜谱
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&&&&&& 转眼的功夫，这天从冬天一骨碌就蹦到夏天了，越过了不冷不热美好的春天。春天真的只能在记忆里了。过了五一，这两天，天气一下子更加热了起来，原来马上就要到立夏了，这日子咋过的这么快呢，不是刚过完年不久么，怎么就夏天了呢？！
&&&&&& 立夏在每年公历的5月5日或6日，2012年的立夏在5月5日10时20分，为二十四节气之一。它标志着春天的远离，夏日的开始，所以这一天古时也称为&春尽日&，春天结束的日子。而习惯上，人们也常把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
一、立夏经典食物：立夏蛋
&&&&&& 虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是&立夏蛋&了。立夏前一天，很多人家里就开始煮&立夏蛋&了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
&&&&&& 除了吃蛋之外，还有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋（就是碰蛋），那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。立夏为什么要吃&立夏蛋&呢？&立夏吃蛋&的习俗由来已久。俗话说：&立夏吃了蛋，热天不疰夏。&相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为&疰夏&。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
&&&&&& 古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受&疰夏&的考验。立夏日一般在农历的四月，&四月鸡蛋贱如菜&，人们把鸡蛋放入吃剩的&七家茶&中煮烧就成了&茶叶蛋&。后来人们又改进煮烧方法，在&七家茶&中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。
&&&&&& 推荐菜谱：
二、立夏&称人&的习俗
&&&&&& 古诗云：&立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。&立夏之日的&称人&习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称&发福&，体重减，谓&消肉&。这日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿（门槛），谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。
三、各地立夏饮食习俗一览
&&&&&& 立夏吃什么在我国各地有着不同的答案，不同的地区有着不同的饮食文化，下面就随小编一起来看看中国各地立夏吃什么吧~~~
上海地区立夏吃什么？
&&&&&& 立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免&疰夏&。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做&摊粞&，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝&三新&。
其他地方&立夏吃什么&的相关习俗：
1.无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗
&&&&&& 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。推荐菜谱：
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看过立夏吃什么？各地立夏饮食习俗一览的人还喜欢看...立夏吃什么养生 立夏时节各地饮食风俗
日 10:13 　 来源：深港在线综合　 　 【
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今天是二十四节气中的立夏。它标志着春天的远离，夏日的开始，所以这一天古时也称为“春尽日”，春天结束的日子。立夏时节，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。立夏吃什么养生?各地立夏都有哪些饮食习俗呢?
　　今天是二十四节气中的立夏。它标志着春天的远离，夏日的开始，所以这一天古时也称为&春尽日&，春天结束的日子。立夏时节，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。立夏吃什么养生?各地立夏都有哪些饮食习俗呢?
　　立夏经典食物：立夏蛋
　　说起立夏那天最经典的食物就是&立夏蛋&了。立夏前一天，很多人家里就开始煮&立夏蛋&了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
　　古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受&疰夏&的考验。立夏日一般在农历的四月，&四月鸡蛋贱如菜&，人们把鸡蛋放入吃剩的&七家茶&中煮烧就成了&茶叶蛋&。后来人们又改进煮烧方法，在&七家茶&中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。
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