实体店要怎么怎样才能做到合理配菜新零售所谓的线上线下加物流融合一体?

新零售给物流重新带来了什么?
新零售让数据更有意义,让订制和未来可期。
最近新零售着实火了一把,好多人都在研究也都在思考,褒贬不一,对于马先生、马老师、马老板还是马大爷来讲这些争论都无所谓,因为新零售已经开始在线下出现,开始进行一个新模式的普及和推广,随着一个个战略合作伙伴的达成,这些争论最终都会被事实击破,不论成功,因为实践是检验标准的唯一路径。
一、 新零售重新定义了线下载体的作用和功能
线下载体作为商品或是货品的主要展示和销售的主体,一直以来都是大而全,定时定点为准。
很多传统的商业主体在进入新时代后开始逐步落伍,其实我们慢慢的不难发现,传统的商业主体慢慢的失去了竞争的优势,但是一批拥有餐饮、电影院、亲子乐园等这部分增值和粘性服务开始逐渐火爆起来,人们的需求欲望发生了翻天覆地的变化。
但是当越来越多的互联网+商品出现后,终究会出现购物疲倦,尤其是当线上购物的新鲜感逐渐走低,线下载体的重要性就要逐渐体现,这绝不是吃吃喝喝那么简单,当最起码的需求满足后,人们的欲望越来越高,如何实现线上与线下载体的一致性,如何激发线下载体的活力,如何借助线下载体,实现线上的延伸,成为了下一个新的驱动力。
1、重新定义线下产品,增加线下互动,实现购物新体验,增加粘性,比如适当增加透明购物,透明餐饮等等,而对于物流来讲,产品的支持关联度更加的关键,实时化成为一个主流,当天购物当天送达,早上智能APP发出订单,晚上下班准时出现在餐桌,这就是一个新吗?
显然不是!线下产品的定义绝对不止是这么一个简单的商品提供仓,更多是一个多元化的综合载体,实现相互间的真实互动,实现产品的数字化,智能化,感情化。
2、实现了互联网+可持续的延展性,增加了新的活力和生机。
互联网+可持续性在此次新零售得到了有效的延伸,线下载体的出现,在一定程度上增加了互动的粘性,提升了新的购物体验,今天的体验很重要,因为购物已经不再是价格、成本、时效与安全,更多的是感受。延展性得到发挥,实现可持续性的同时,带来了新的活力和生机。
3、发挥了数据沉淀的模型,对于周边半径的定位尤其是产品定位有了深刻的梳理和范畴梳理。
此次最大亮点当属大数据的模型,这是非常关键的,数据的沉淀,听过对于数据的梳理和分析,半径范围内的所有消费者的习惯,只要经历了网上购物,只要通过支付宝付过钱等等,这些数据的沉淀就是把半径内的画像完全的展示,消费习惯,消费人群等等,这都是半径定位的过人之处。
此时我们以前挂在嘴边的大数据才真正的发挥优势,通过大数据的梳理配合线下载体,这将是一场足以引领变革的新跨域(但是不知道数据的安全性,是不是有剽虫,不知道,也不敢轻易的下结论)。
增加线下载体物理数量后,大数据效能的发挥,提升购物的体验和逛的味道,削弱因为送,而提升就近自提,增加粘性的同时,减少很多没有必要的物流储备成本,减少分拨和干线的成本,这是一个优化的动态过程。
4、数据让一切都变得有规律,有标准,有定格,有订制,有习惯,有生机。数据画像已经真实的存在,一个人的消费习惯,消费属性已经完整的呈现在数据里面。
试想一个完整的消费画像的人应该是:脑细胞全部是购物的场景和购物的品规,双手应该是移动和PC,肚子里面是各种吃货APP,外衣都是格式品牌,想想都可怕,你家的地址,你家周围半径范围内,你的支出习惯,你的年收入,哇哇,完整的一个数据裸体。
数据将会给出一个完整的有规律,有标准,有订制,有习惯,有生机的场景,完整的一个人的躯干,数据躯干。
5、对于虚拟互联网+给予了一个比较沉痛打击,线下与线上的互动成为关键词。
完全靠着互联网+的一个时代或许在新零售的模式下,告一个段落,正式进入线上与线下的融合联动,体验将成为一个新的关键词。
完全的虚拟互联网+会不会再此断裂,本人不知道,也没有能力去验证,只是又有一个生长周期出现。
二、 新零售重新为物流带来了新的优化空间
很多人说新零售的新就新在物流上,因为物流的便捷性才让今天线上的购物变得如此顺畅和延伸。
确实如此,物流的快速发展,尤其是快递与快运的快速发展,在一定程度上助推了城际线上业务的快速沉淀,但是当我们再转过来发现越来越多的同城配送,尤其是以餐饮为主,尤其是小型包裹为主的人人摩的模式成熟的时候,新零售又应运而生,其实每一个模式的进步都是一个新模式平稳后的推动。
1. 对于物流配送的压力也随之而来,尤其是生活圈的生鲜类配送,要求配送时效性和准确性,对于质量的要求绝不是因为是半小时生活圈而认为无所谓。
生活圈内的半小时送达,如果辐射半径在延长,压力和效率将会更大。
2. 对于新物流来讲,当线下载体越来越多的加入新零售体系后,其实给物流带来更多的不是如何再让线下载体如何快速的到达收件人手中,而是会增加客户来店距离最近的自提,物流此时更多的考虑将是库存的优化和产生的逆向物流。
3. 如何实现借助模式,快速提升自己成为关键,物流成为下一个改变的窗口,仓干配一体化,第三方平台成为关键词。
其实我们不难发现,新零售模式正是延续了互联网+实体的线上与线下的有机融合,实现大数据真正与实体商业、与实体物流融合,实现了一个延展的同时,让数据更有意义,让订制和未来可期。
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声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。新零售线上线下融合,木已成舟大势所趋
怡臣新零售
怡臣新零售
[ 亿欧导读 ]
不管线上与线下的争夺多么激烈,问题的重点不是谁颠覆谁,而是这个行业可能会重新洗牌,线上与线下的融合是大势所趋。线下的企业必须走到线上去,线上的企业必须走到线下来,线上线下加上现代物流合在一起,才能真正创造出新的零售形态。
2015年,O2O、全渠道成为零售业的关键词,实体零售企业开拓线上渠道,电商纷纷与实体零售企业联手在线下开辟战场。进入2016年,O2O的概念逐渐褪去了热度,眼下则正被“新零售”的概念逐渐取代。
“新零售”这个概念最新一次“刷屏”,源于近期马云在2016杭州云栖大会上的演讲。马云表示,未来的十年二十年,将不再有电子商务这一说法,线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的“新零售”。
作为马云新造的词,尽管目前业内对新零售的概念尚无统一认识,但它无疑诠释了并代表着一种新趋势,那就是从价格消费时代向价值消费时代的升级。
电商与实体零售的对立如何融合
实际上,线上与线下的结合早已是老生常谈,不过,目前能够真正把线上线下零售完美结合的企业少之又少,相反二者还经常被摆到对立面上。
近年来,由于电子商务在我国迅速崛起,传统的实体商超、百货等业态被抢走了大量客流,亏损连连,关店潮一轮接一轮。在业绩逐年下滑的严峻现实面前,实体零售企业纷纷“控诉”与电商之间的不公平竞争,例如电商与实体零售之间不同的税收、监管机制等问题。
在快速腾飞的过程中,电子商务确实享受到了诸多政策红利,而实体零售业在与电商的竞争中,一直处在价格高、监管严的相对劣势地位,经营业绩每况愈下。
目前,电子商务主要的模式有B2B、B2C、C2C三种,从理论上讲,B2B、B2C两种业态的经营者都是企业,本来就在纳税范围内,不存在税收问题,没有纳入征税范围的只有C2C模式下的个人网店。
不过,事实上,电商行业的税收问题不只在于尚未对C2C个人网店征税,部分B2B、B2C模式的企业卖家也存在偷税漏税行为。早在2013年两会期间,全国人大代表、步步高集团董事长王填在接受媒体采访时就曾表示,网络购物“不开发票不上税”已成为潜规则。
调查显示,网购开票金额仅30%,70%未缴纳任何税、费。目前对于电商漏税规模尚无官方统计数字,但由于监管尚不成熟,电商逃税、漏税行为确实比实体零售业更普遍。
除了电商纳税机制不完善外,另外一个被实体零售企业控诉最多的问题就是电商假货泛滥现象。在实体零售企业眼中,电商平台上大量的假冒伪劣产品,对整体零售市场来说是一种严重的伤害。
根据中国消费者协会数据显示,去年全国消协组织共受理消费者投诉63.93万件,其中在2万件远程购物投诉事件中,网络购物占比达95.41%,较上年同期上升3.13%。网络购物频遭投诉多因商品质量不合格、假冒现象严重以及七天无理由退货难落实等多方面问题引起,此外,微商、海外代购等新兴交易模式,在迅速发展的同时也存在监管不严等问题。
对于实体零售业反映的不公平竞争问题,政府层面已经在着手解决,《电子商务法》有望在不久之后出台,而对于假货问题,除监管部门外,电商企业自身也纷纷开展了治理行动。
是谁冲击了传统零售?
实体零售的凋敝是否完全是与电商的不公平竞争造成的?倘若上述不公平竞争现象不存在了,实体零售就能扭转当前越来越不景气的局面吗?
在马云看来,电子商务并没有冲击传统的商业。电子商务只是把握并用好了互联网的技术和理念,产生了一种适应互联网数据时代的商业模式;真正冲击各行各业、冲击就业、冲击传统思想和传统行业的是人们昨天的思想,是对未来的无知、对未来的不拥抱。
实际上,除了对电商的“控诉”,不少实体零售企业自身也承认互联网给整个行业带来的颠覆性的变革,零售业的未来必然是线上线下彻底的一体化,二者优势互补,也就是现在所提的“新零售”概念。
“纯电商时代很快会结束,未来的十年二十年将没有电子商务这一说法,只有新零售这一说法,线下的企业必须走到线上去,线上的企业必须走到线下来,线上线下加上现代物流合在一起,才能真正创造出新的零售形态。物流公司的本质不仅仅是要比谁更快,物流的本质是真正消灭库存,让库存管理得更好,让企业库存降到零,只有实现这个目的,才能达到所有的物流真正的本质。”马云说,在现代都市,很多传统零售行业受到了电商或者互联网巨大的冲击,但这是因为他们没有把握未来的技术,没有看未来,只看到昨天。
“如何适应新的技术?如何与互联网公司进行合作?如何与现代物流进行合作?如何利用好大数据?必须打造新零售,原来的房地产模式为主的零售行业一定会受到冲击,即使今天不冲击,你活得时间也不会太长。”马云说。
据业内从事新零售专家介绍,互联网并不可怕,实体零售业没必要“谈网色变”,传统零售的优势强于网络商城,关键是传统行业面对当前的发展态势,怎么利用互联网。
“好多电子商务企业都是年轻人在做,他们是网络高手,但不是商人,他们所谓的的电商,主业还是网络,而不是商业。我们传统企业要到线上去,但是始终要记住,我们是商人,我们的主业是‘商’。电商打价格战,拼命在价格上施法,而实际上消费者对价格的敏感度没那么高,我们是有优势的。”实体零售企业的出路不是简单地依靠政策扶持,必须要找到企业实现供给侧改革市场化的道路。
用户商品营销全面一体化
今年下半年,天猫超市、京东超市纷纷发力,超市快消品领域的线上争夺战打响,这让线下超市也担心了起来。与3C家电、服装等品类相比,超市快消品由于消费的即时性较强,线上渗透率并不算高,而线上超市大战开打之后,超市快消品零售市场的线上与线下格局会不会改写呢?
在重庆有这样一家企业正在致力于从根本上帮助传统实体商超进行转型升级,怡臣电商集团。据了解,怡臣电商集团是通过自主开发的B2B2C电商智慧门店、供应链集采平台以及完善的培训体系,专注于帮助本地化实体传统商超实现线上线下融合转型的企业。
同时,基于区域本地化商超联盟的海量采购需求直接对接上游厂家一批商进行联采,实现供应链扁平化,提升上下游的盈利能力,从而实现新型快消品供应链的孵化。他们通过七个一体化的实施,在全面协助零售商步入新零售的同时,重构快消品供应链。
怡臣电商集团董事长陈进在做客重庆经济广播创客帮时还提到:随着移动互联网的冲击,传统零售增长放缓,经营成本上涨,利润下滑。实体零售的发展在近年的确是面临前所未有的挑战,转型是必然。
怡臣网从2015年创办以来就致力于为传统零售的转型升级进行帮扶,并通过集约化采购为实现新型供应链而努力,目前来看效果显著。
今年国办发〔2016〕78号国务院办公厅关于推动实体零售创新转型的意见的出台可以说是对我们项目的商业模式的肯定。目前政府大力提倡传统零售需要转型升级,线上线下需要融合,鼓励区域零售商从以往的粗放型开店拓张转换为大数据分析科学选址,智能选品,供应链上下游扁平化,区域采购集约化降低成本,运营协同化,渠道下沉做社区小微零售企业分发等。
强化供应链管理,支持实体零售企业构建与供应商信息共享、利益均摊、风险共担的新型零供关系,提高供应链管控能力和资源整合、运营协同能力。而我们怡臣在做的事和国办发〔2016〕78号文件高度契合。对于我们怡臣网、上游供应商以及下游零售商都是一个巨大的利好。
据悉,怡臣电商集团目前已陆续牵手永川、荣昌、涪陵、铜梁等10余个区县,与当地一流的商超连锁企业展开线上线下融合的360°的新零售合作,并整合了日化、化妆品、食品等多个行业的一批商共同对加盟商超进行供应链的输出。
传统商超转型难主要在于三大问题:
1、没有适合自己的电商系统作支撑;
2、没有专业的电商团队;
3、不知道如何优化供应链,本质上说就是如何带来更多的盈利点。
针对这三大痛点,怡臣电商为实体商超转型量身定制了7个一体化全面帮助加盟商超线上线下融合,即技术一体化、仓储一体化、营销一体化、商品一体化、会员一体化、物流一体化、供应链一体化,其中最重要的就是供应链一体化。”
的确,在商超领域,不管线上与线下的争夺多么激烈,问题的重点不是谁颠覆谁,而是这个行业可能会重新洗牌,线上与线下的融合是大势所趋,供应链的优化是根本。
“对品牌商来说,线上和线下有不同的价值,品牌商既需要做市场营销的推广,又需要打开销售渠道。从销售来讲,未来几年内线下依然是主导,但是从用户信息获取的方式来看,人们都是通过互联网去了解品牌的信息的,品牌的营销的重点已经向线上转移了。所以对品牌商来讲,销售在线下,营销在线上。因此,线上与线下的融合是大趋势。
在专家看来,未来线上与线下商超的融合未必会局限于O2O这种概念上的融合,可能包括用户、商品、营销、物流,供应链等的全面一体化,而不只是卖货。
在新零售时代,企业将以实体门店、电子商务、移动互联网为核心,通过融合线上线下,实现商品、会员、交易、营销等数据的共融互通,将向顾客提供跨渠道、无缝化体验。而随着新型供应链的逐渐成熟,智能化购物设备的普及,新零售时代的传统实体商超将构建更加丰富多样线上线下融合的的消费场景。
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深零售业发力“线上线下融合” 趣味和体验成为实体店吸客的法宝
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(原标题:深零售业发力“线上线下融合” 趣味和体验成为实体店吸客的法宝)
& &趣味和体验成为实体店吸客的法宝。近日,国务院印发《关于推动实体零售创新转型的意见》(以下简称“《意见》”)。《意见》共提出5大类16项具体措施推动实体零售商转型升级,希望能释放企业发展活力。其中,促进线上线下融合、创新经营机制与简政放权、促进公平竞争以及减轻企业税费负担等在业内引起强烈反响。南都记者本周走访本地多家零售企业,众多零售高管表示《意见》出台对于整个行业是实质利好,同时希望一些政策层面的细则、具体的操作措施能在深圳落地,给企业经营信心的同时也给深圳市民带来各种实惠。企业高度关注“促进线上线下融合”在《意见》中,“促进跨界融合”指示里关于“促进线上线下融合”的表述引起业内高度关注。指示称:建立适应融合发展的标准规范、竞争规则,引导实体零售企业逐步提高信息化水平,将线下物流、服务、体验等优势与线上商流、资金流、信息流融合,拓展智能化、网络化的全渠道布局。鼓励线上线下优势企业通过战略合作、交叉持股、并购重组等多种形式整合市场资源,培育线上线下融合发展的新型市场主体。建立社会化、市场化的数据应用机制,鼓励电子商务平台向实体零售企业有条件地开放数据资源,提高资源配置效率和经营决策水平。有深圳商业高管认为,线上线下融合是深圳乃至全国零售的一大趋势,实体零售渠道价值可能会被商家重新挖掘和修正。因为零售线上线下融合涉及上下游多个领域,包括供应链、物流、服务、客流、大数据、智能化、资本运营等多个方面。这次国家层面上出来相关的指导政策,会加速这些领域的交会和融合。该深圳商业高管介绍,例如将中国总部设在深圳的沃尔玛最近战略投资新达达就是非常好的案例,它们联手打造生鲜商超O 2O的模式如今也受到了众多实体零售的注意;近期在业界也传出,由于国务院发文支持实体零售,让很多大型电商企业开始布局线下实体店,来享受相关政策所带来的好处和便利。这其实也是政府通过有形之手来让社会资源进行合理调配的重要方式。深圳零售企业已开始发力进行融合深圳零售企业在创新和转型上一直是走在全国的前列。在《意见》还没出台前,其实包括沃尔玛、华润万家、百佳、天虹商场等都已经在自身的升级改造以及融合创新上进行了多方面的尝试。百佳超市上周将深圳东海城市广场店以及华侨城波托菲诺门店进行了升级改造,以旗下优质精品超市T A ST E业态来应对市场激烈的竞争。百佳相关负责人对记者表示,如今深圳消费者的需求在不断变化,他们要求超市要提供更多的邻里服务项目,因此企业在充分了解顾客需求之后,推出珠三角门店升级计划,希望为更多社区居民提供来自世界各地的优质商品,从而提升广大消费者的生活质量和品位。记者在现场看到,经过升级后的门店在场景化和体验性上面作了很多改变。例如门店在中间位置特别开设了创意厨房,请来知名美食大厨到店与顾客分享优选美食与烹饪之道,非常受师奶们的欢迎。至于在线上方面,百佳经过长时间的调研后推出了手机版会员卡,它能方便顾客随时查看优惠活动、新品推广及积分等信息,同时在购物时可以享受会员特惠、用预存卡金直接支付等,免除了长时间排队等埋单的痛苦。线下的体验和线上的快捷,让这个传统港资超市重新焕发了活力,据说T A ST E业态不仅受到凯德集团的青睐并引入到深圳来福士广场中来,而且将会成为企业明年在珠三角发力的领域,值得业内关注。记者观察打造“新零售”需企业自我革新这次国务院印发《关于推动实体零售创新转型的意见》,的确是给零售业界带来很大的鼓舞,不少已经走上线上线下融合道路的企业则希望通过利好政策,能刺激实体零售进行创新、转型,重塑辉煌。在走访当中,深圳一些老字号,如天虹、茂业、海雅、岁宝、太阳百货,还包括今年倒下的新一佳,其管理人员无不表达出这样的意愿。可是,打造“新零售”并不是一句口号,它需要根据经济形势、商圈氛围、顾客需求等作出相应的调整,甚至有可能是自我革新。一个值得关注的例子就是茂业百货,这个以促销打折为主要营销手段的企业这几年业绩下滑得非常快。今年南山茂业举行的“吾邻大惠”,有供应商投诉门店为了完成业绩指标,压榨他们的盈利空间,“被支持”之后部分商家有撤场的打算;而这几年,无论是华强北茂业还是南山茂业,有消费者投诉在促销期间,茂业百货门店里有不少商品是先提价后再进行促销,“虚假营销”欺骗顾客等投诉经常见诸网络。这种还停留在10年前“吃老本”的营销模式所带来的后果就是不断丧失顾客的关注度和信任感。
在记者看来,如果一家企业没有自我革新的勇气和行动,嫁接再多的“新零售”幌子都是没有意义的。无论是实体销售还是线上拓展,本质都是手段和渠道,关键是自我改造和升级之后能否真正满足顾客和市场的需求。从目前来看,能活下去并且得到长足发展的都是内功深厚、服务细致、勇于迎难而上的企业。采写/摄影:南都记者 陈勇坚
(原标题:深零售业发力“线上线下融合” 趣味和体验成为实体店吸客的法宝)
本文来源:南方都市报
责任编辑:"王晓易_NE0011"
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