如何用手机拍美食?手机拍美食10大秘诀_可可
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如何用手机拍美食?手机拍美食10大秘诀
美食相关经验《如何用手机拍美食?手机拍美食10大秘诀》。本文热点:何用,手机,美食,。
如何拍出好看美味的美食呢?其中有几个技巧，小编和大家分享一下，大家来看看吧!
1、背景色调要与主体互补
上面这张照片是我的美食摄影处女作。那时我去到一个酒吧，酒保调制了四款鸡尾酒，于是我就用它们当做我的被摄物了。我这张照片的背景色调为冷色(并且焦外有一条白色条纹)，这种背景的选择，可以很好地突出鸡尾酒，牢牢地吸引住观众的视线。
2、了解如何处理简单
当盘子和食物并不是十分花哨、复杂的时候，我们就需要去考虑如何才能让拍摄主体更加突出，以免它们和背景混为一体。遇到这种情况时，我比较喜欢把食物布置在靠近桌子边缘的地方。这样一来，我就可以让背景变得更有层次。此外，我也会通过选择较为朴素、单调的背景，来达到突出食物色彩的目的。
3、为画面带入纹理和线条
在木质桌面上拍摄食物是一种十分讨巧的方式。这个时候，照片中所有的元素看起来都是质朴而又真实的。如果你所拍摄的食物并不像大餐厅所做的那么精美，而只是在家里手工制作的，那么搭配这种旧木头的背景可以增加照片的质感。
4、利用自然对比所创造的优势
强烈的阴影使得照片的背景更加有趣，而色彩上的差异则使得威士忌更加引人注目。我希望在威士忌的高光部分可以有一些闪光，这样人们的视线就会被它吸引住了。
5、即便是超广角变焦，也可堪大用
还记得拍这张照片的时候，为了获得更大的角度，我不得不站在栏杆上，摇摇晃晃，而且只能通过猜测来确定劝的大致位置。不过现在好了，LCD实时劝的出现，使得事情不再那么复杂。虽然使用超广角镜头的代价是，我必须要在后期矫正畸变，但是如果没有这种镜头，要想将整个桌面呈现出来是十分困难的。
6、要注意照片中的每个细节
拍摄这张照片，是因为我想要展示我的自制鸡尾酒。我把和这杯鸡尾酒有关的元素，包括茶都加入到了背景中，并且确保它们的整体色调都是微红的。注意：在这个案例中，我需要增加景深，以此来让人们看清楚我所用到的材料。
7、选好对焦位置
拍摄这张图片时，我使用的是f/3.5的光圈，以便可以获得稍微多一点的景深。通过用俯视角度拍摄这道菜，照片中的食物得以清晰的呈现，而那些装饰物则稍稍虚化。
8、考虑天气，把握时间
我最喜欢的拍摄时间是在下午晚些时候，同时最好是多云的天气。与人像摄影有些类似的是，柔和的白色光线是最适合拍摄食物的。一扇不那么干净的窗户可以起到漫反射板的作用，让光线均匀的洒在食物表面，所以如果你正坐在窗边，那就把你的桌子移的更近一些吧。
9、利用好你的器皿
食物器皿既可以是妙趣横生，当然也可能是平淡乏味。这张照片中，我利用最简单的白色盘子，然后让我的同事以几乎垂直的角度举着它，这样室外的光线就可以像一个摄影灯一样，把盘子照亮。必须要说的是，食物没掉下来简直是奇迹啊。
10、时刻思考照片的色彩
Chateau d'Yquem是世界上最好的葡萄酒之一。有时在光线条件不是很好的时候，我觉得试着去照亮酒瓶是一个不错的主意，一方面这样可以让葡萄酒的颜色更加好看，另一方面则可以把这款上帝赐予的美味甘露更好地展现出来。在我把它们吞下肚前，让它们短暂地发一次光吧!
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工信部ICP备案号 苏ICP备号【技巧】这么漂亮的美食图片，竟然都是用手机拍的！-微众圈
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【技巧】这么漂亮的美食图片，竟然都是用手机拍的！
摘自公众号：发布时间： 20:59:33
小编说，为了让大家能够拍出更具诱惑力的美食图片，以及菜谱中有更好的步骤图片，小秘书请资深美食摄影大师为哈友们分享了一篇技术干货，如果你想要让你的美食帖更漂亮，或者想让自己的菜谱成为精品菜谱获取更多积分，那这篇文章绝对很适合你！下面请看正文吧~ 咕咕说，在开始之前，我们要先确定我们改造美食图片的基础和目的：拍摄食物的核心要义是让食物更具诱惑力，看起来更好吃！！ 另外，好的原片是最根本的保障！ 下面是楼主的拍照技巧和原则，和大家一起分享~~ 技巧1 找寻美好的盘子和桌布，适度摆盘 桌布：纯色，或者花纹简单素净，素条纹，格子类简单干净的桌布最好。这样能拍出格调，也能避免丰富的桌布元素干扰对美食的关注。纯色或浅色背景会突出主题。
摆盘：菜品适度装盘，不要满满当当，还汁水四溅。当然了，摆盘不是必须的，在无法适度摆盘的情况下，可以尽量简单的修饰一下，将重点突出来。
技巧2 寻找最佳光源，临窗，利用自然光，利用白色反光物件适当补光 拍摄美食的时候，最好在自然光下拍摄，而在室内，最充足的自然光当然是在窗边了~ 另外，我们在拍摄的时候，也可以选择用白卡纸或白伞这一切可以反光的东西给主体补光，这样可以让照片的内容更具诱惑力。（悄悄告诉你，模特或明星在拍照的时候就会用这个技巧补光哦~~） 注：不要选择开闪光灯。如果一定要用室内灯光，不要把食物直接摆放在灯光正下方，可以让光源在食物的侧方。 技巧3 注意干扰物，避免相似颜色的干扰。也用“拎出”的方式，排除干扰物
拍摄的画面里最好不要有太多与主体无关的东西。比如用过的餐巾纸，无法烘托主体反而显得很碍眼的茶杯，筷子，椅子，人等等。 技巧4 有点小配饰会更有情调
可以用小勺子，也可以用颜色鲜亮的小水果、小玩具等做配饰，都会让照片显得更有情调。
技巧5 拍摄全景，把整个盘子都拍进画面，并在画面中适度留白 拍照时，手机和美食之间远离一段距离，把整个画面都拍到照片中，在美食的周围留出一些空白，这样就不用只看到图片中的盘子总是缺少两边了，使画面更整体的感觉，从而更美观。
技巧6 将焦点对在中间较近部位 焦点就是手机相机说屏幕中的会动的那个框，手点后就可以聚焦了。将焦点对在中间位置，可以把照片背景的物品虚化了，更能突出主体。 看下图：焦点在近处的食物上，背景就被虚化了，更能突出主体，更具诱惑力。（手机的聚焦能力虽然不如单反，但是还是稍微有点聚焦能力的，所以下次拍照的时候记得聚焦，就是先点击一下手机屏幕，让食物显得更清晰）
技巧7 不同的角度，拍出来的感觉也不一样
1、俯拍――可以突出食物的摆盘，以及盘子，背景等内容，营造氛围。
2、45°俯拍――模拟人吃东西时看食物的角度，不仅可以让食物更勾人食欲，也能很好地表现食物的质感和纹理。和俯拍既平面和立体的区别！
3、0°角拍摄――通常指特别接近拍摄物，可以排除干扰，突出重点。比如，可以用这种拍摄方式，将画面的焦点聚集在最顶端，以及上面闪闪发亮的油光上面，让它看起来无与伦比的好吃！
P.S：建议大家在拍照的时候整体取景，拍摄整道菜的全貌。也就是给图片更多的留白，有时候留白也是一种美哦~ 技巧8 适度后期，用修图软件处理 现在的修图软件的种类如此丰富，功能如此强大，不用不就浪费了嘛。首先来说说修图的步骤吧： 第一步（除旋转和裁剪外）是就是给照片提亮，作为一款讲究干净通透的美食照片，提亮当然是必须的。但是要注意适度，不要让亮度太高，以至于部分细节丢失。 第二步，可以适度调节对比度和饱和度，前者是为了加强明暗对比，突出阴影处细节，后者是使画面颜色更加鲜艳。当然，注意不要调整过度，反而让食物有种看上去吃了就会中毒的错乱感…… 下面就为大家推荐几款楼主自己比较喜欢的修图软件： 1、最好用的，莫过于Snapseed。这个绝对绝对绝对是手机上最强大的后期！它色彩鲜艳又锐利，操作通俗易懂，即使你不明白哪里是高光哪里是阴影，哪里是低色调哪里是中色调，随便一拉，也能直观在画面上看到效果。每次用它P完的照片都分分钟赛过单反的效果。请看下图：
这种极度锐利鲜艳，又不会分分钟过饱的颜色，这3D一样的云，这明媚高远的蓝天，以后谁在说手机拍不出好照片我和谁急！ 2、vsco，它和snapseed相辅相成。虽然私以为snapseed已经很强大了，但是在基础的调整和滤镜上，并没有vsco丰富。 3、“美图秀秀”，这款强大的修图软件，当然少不了啦。 好了，技术帖做完了，不知道哈友们有没有感觉很受启发呢？赶紧动手检验下这些小技巧吧~小编总结： 看完这篇强大的技术贴，小编我何止风中凌乱，简直中风了！如此详尽而富有实践精神的技术贴，真是救我们这群摄影小白于水深火热之中啊！套用楼主一句话，以后谁还要说手机拍不出好照片，我就和谁急！！ 不知道各位哈友看得尽兴不？在这里，小编还要补充一点，由于目前香哈菜谱上传的系统对封面图有一些固定的要求条件，如菜谱的封面图都是横图，而且封面图的尺寸相对一般手机拍摄的图片较小。所以还记得楼主说了什么吗？留白留白留白！这样上传上来的照片才不会无情地被截取得只有中间一坨看不清真相的物品，而且也会更有格调哦！重要的事情说三遍，记得是横图和留白哦！ 另外，建议大家的菜谱步骤图也都用横图，这样菜谱步骤图前后一致，会更美观，如果菜谱步骤能更详细的话，就更容易获得精品菜谱啦~~ 本期编辑：咕咕 薛公子
微信号：xiangha100手机拍摄美食的5个小技巧
手机拍摄美食的5个小技巧
学习啦【摄影入门教程】 编辑：陈隽
　　对我来说，食物的主角就是食物本身，所以拍照前好好观察一样食物有什么特别之处(值得拍来呈现给人看的地方)是很重要的步骤。因为唯有了解被摄物的本质特性，才能要用哪些手法与构图方式来拍。下面就让学习啦小编带大家一起了解下吧。
　　手机拍摄美食的5个小技巧1. 由上往下 45 度角
　　距离拉近，由上往下从45 度角去拍食物，通常最能呈现食物的质地与美味(ex. 卤猪头皮油油亮亮的焦糖色皮质、在灯光下闪闪发亮的深色酱料、炸虾金黄酥脆的表层& )
　　大部分主流美食报纸与杂志都常采用这个角度，这样拍食物占据画面中间，失误不会太大(但对我来说，有些东西却很不适合这种拍法，例如一碗棕色羹汤这样拍起来会一时间看不出来是什么东西，反而会误会是一碗杂色厨余。因此有明确料理法与材质的食物更适合这种角度)，但是相对其它构图方式，45 度角看多了会觉得有点无聊，是安全牌中的安全牌。
　　手机拍摄美食的5个小技巧2. 从餐桌正上方往下拍
　　这种拍法我觉得算是挺困难的，因为要考虑到很多因素，基本上是要用桌子当画布，然后用食物、餐具、光影等来谱出一张赏心悦目的景象，所以摄影者要有一定美感功力，懂得如何运用摆设手边的元素才能拍的。这种照片通常不是要给看的人拥有 「看起来好好吃噢!」的想法，而是给予一种 「好美噢!好想去这家店点这些东西!」的心思。
　　但不是所有食物都适合这种拍法。如果桌上有两盘肉粽，从正上方往下拍，看起来就是两坨很小的，没啥特色、意义与美感的东西。但平坦、面积偏大的食物却挺适合，例如上面铺满料的披萨、或是一碗放入了各式水果什锦的优格拼盘，从正上方看会觉得很缤纷澎湃。
　　除此之外，这种方法也很适合用来呈现 Before and After 效果。有时候我觉得餐后杯盘狼藉的景象有种另类美感，这时我也会用垂直拍法来拍。
　　手机拍摄美食的5个小技巧3. 水平拍摄
　　用水平视线来拍摄，适合堆叠起来、有层次感的食物，例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。
　　要特别注意的是，如果拍摄背景过于凌乱(一整餐厅客人为背景，或是桌上一堆杂物)，会让这张照片看起来很没重点。
　　手机拍摄美食的5个小技巧4. 与人互动
　　我很喜欢这种拍法，因为透过把食物和人的举动连结起来，会创造出一个照片后的与活泼的互动感，也会创造出时间流动感，让食物不再像是定格在一个静态空间里。举例来说，拍一张平凡日式茶泡饭的照片，不如拍一张热汤淋到白米饭上面的那个过程与时刻，看起来更有趣也更好吃。或是与其拍一个完整的派，不如先切走一两片摆在旁边，剩下缺角的派反而看起来会更生动有趣。
　　如果自己在家会下厨，有时候拍摄半成品与过程照会比拍摄完成品更有趣。例如单独拍一盘麻婆豆腐看起来满无聊的，但在烹饪这道菜时，会需要许多材料，有绿葱有红肉有白豆腐等，把这些材料一字排开，将食物解构，并用镜头记录下来，反而会更有趣。
　　除此之外，我很喜欢把朋友或家人的手融入到画面里(像是朋友用小银叉切的瞬间)，对我来说这样照片除了俱有美感外，也有一种纪念、记录事件的价值。
　　手机拍摄美食的5个小技巧5. 餐桌侧拍
　　从餐桌旁边侧拍，看似是把食物变成配角，然而，餐桌周围的环境与氛围，反而衬托出食物的珍贵、独特与美味。
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