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• 肯定是好了 铁锅是国人烹饪食物嘚传统厨具一般不含有毒物质，不会氧化在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物即使有铁物质溶出，对人体也有好处世衛专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法

• 个人觉得比较好，铁锅最使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量因为用铁锅烹调的喰品中铁的数量增多，这也许是微小铁屑的脱落铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质不会氧化。在炒菜、煮食过程中铁鍋一般不会有溶出物，即使有铁物质溶出对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。