已有将近200年的历史以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品,因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱
柿子属木本科植物,一般經枝植后3--5年便可产柿柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩、以传统日晒加工法与新式机器烘干法配合制成的新鲜柿饼、柿干,不但保存柿孓的原有营养成分且风味更佳,用于冷冻方式保存可保存一年。
是通过省级鉴定的优质稀有水果为紫金县独有,因迟熟应节(春节)、皮薄核少、肉脆化渣、清甜味纯而闻名
属桑科植物,广泛分布万绿湖区山上自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指而且葉片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名气味辛甘,性质温和香气四溢,煲汤好料
5.船塘板栗。(我家乡的特产我很喜欢吃)
可苼吃,可蒸煮可炒爆。生吃甜脆熟吃香甜。而且煲猪手和老鸭特靓
还有很多:九连山鹰嘴蜜,连平县忠信火蒜、九连茶 盐焗鸡,龍川鱼干龙川牛筋糕,紫金竹壳茶紫金永安牌椒酱,连平九重皮 忠信盐酥花生,薯丝煲
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