服务员和顾客在餐厅点餐时的对话提醒顾客,拿餐的圆盘

随着餐饮市场需求的不断变化掃码点餐系统已经正式推出了正餐点餐和快餐点餐两种形式,以此来满足不同的顾客点餐需求让点餐更加人性化、便捷化、合理化。其Φ正餐点餐的功能比较复杂包含一些加菜呼叫、续菜呼叫、多人点餐、店员加菜退菜等功能。

1、扫码点餐的设置方法

砂锅土豆粉店可以通过PC端后台添加桌号然后将点餐的二维码桌牌(桌贴)放置在餐桌显眼的位置,顾客到店后就可以拿出手机扫码点餐在点餐首页,餐饮店還可以推荐本店特色菜、销量排行榜、当天特价菜等方便顾客选择。其实由于客人是在座位上完成点餐操作的,这种方式更适用于正餐店对需要按号码取餐的快餐店则需要配合叫号器使用

2、扫码点餐的操作流程

当顾客排队取号进入土豆粉店就座后,通过用手机微信或支付宝扫描桌面上的二维码进入服务员和顾客在餐厅点餐时的对话的点餐界面,进行餐品点选、下单、支付等操作然后等候上餐。

3、掃码点餐的工作原理

当顾客完成支付下单后系统会将订单信息推送至收银台,并下发到厨房后厨的小票打印机会自动打印订单,厨师即可根据订餐小票开始做菜

扫码点餐是将传统的服务员点餐环节,改为由顾客自己用手机扫描二维码点菜这种在手机上点菜的方式,緩解了服务员(收银台)的点餐压力将更多时间用在为顾客上餐等服务方面,从而提高店内现有服务员的工作效率同时减少需要雇佣的服務员数量。对餐饮店而言既节约了支出成本又提升了服务。对顾客而言减少了点餐等待时间,提升了用餐体验实现了双贏。

另外對不太习惯或不愿意扫码点餐的顾客,餐饮店还是应该提供纸质菜单或按传统点餐模式为顾客理四招服务。

}

我要回帖

更多关于 服务员和顾客在餐厅点餐时的对话 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信