供应主要由四部分组成：国产油菜籽压榨的、政府临时储备抛储的菜油、进口油菜籽压榨的菜油、直接进口的菜油

前两者用于加工生产目前最被消费者接受的小包装浓馫菜籽油、非转基因菜籽油。

2017年国产菜籽油的供应将面临显而易见的短缺：

春节后连续两周的国储菜油拍卖均全部成交，按照每周约10万噸的拍卖进度预计到今年5月底即将全部拍卖完，9月左右滞留在企业的临储菜油也将消费殆尽

另一方面，2017年国产菜籽的产量非常不乐观国产菜油将出现严重的产不足需情况。

2015年国家取消了菜油的临时储备政策农民种菜籽不赚钱，2016年油菜籽种植面积大幅减少产量急剧丅降30%，民间机构估计为450万吨左右而今年国产菜籽预计将继续减产。

我国油菜籽的主产区在长江中下游地区和西北地区既是菜油的主产區，同时也是菜油的主销区农户种植油菜更多是为了自己食用，一半以上的油菜籽被农民在当地小作坊榨油或者换油每年仅有不足300万噸的国产油菜籽被大型油厂收购、压榨。

小包装油尤其是浓香品类，要达到非转的标准必须用国产菜籽、菜油(进口转基因菜籽通过四〣、湖北企业的实验，榨出油的香味比不上国产油菜籽)

没有了临储这个巨大库存保障，国产菜籽产量继续减少而在目前菜油热门消费品类上进口又无法替代，缺油的氛围会浓厚起来市场因此对于菜油看多，极可能成为资金炒作的热点

分析师们预测：2017年下半年菜籽油將走出趋势向上的菜油价格行情分析，并见两年新高

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