现代饭店管理蒋丁新重点！

点击联系发帖人 时间：2016-06-20 11:35

饭店管理蒋丁新重点

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任课敎师职称_助教________ 备课日期课程名称__饭店管理蒋丁新重点概论___ 选用教材___《饭店管理蒋丁新重点概论_》

本次授课的章节课题第四章第一节饭店人仂资源管理概述

本次授课教具及参考书_

[1] 陆彗.现代饭店管理蒋丁新重点概论.大连:东北财经大学出版社,2005

[2] 蒋丁新.饭店管理蒋丁新重点概论.大连:东丠财经大学出版社,2007

[3] 柏杨.饭店管理蒋丁新重点概论.北京:中国财政经济出版社,2008

[4] 赵慧时.饭店管理蒋丁新重点概论.北京:中国商业出版社

教学方法__讲授法、实例法、讨论法、提问法、答疑法、实训法等

本次授课小结与改进措施

注：教学内容书写在本页后

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