沒有签订合同，说明用工方违反法律规定劳动者可随时宣布辞职，并要求用工方支付经济补偿《只签劳动合同不买社保法》相关规定： 　　第十条　建立劳动关系，应当订立书面只签劳动合同不买社保 　　已建立劳动关系，未同时订立书面只签劳动合同不买社保的應当自用工之日起一个月内订立书面只签劳动合同不买社保。 　　第三十八条　用人单位有下列情形之一的劳动者可以解除只签劳动合哃不买社保： 　　(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的; 　　(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的; 　　第四十陸条　有下列情形之一的用人单位应当向劳动者支付经济补偿： 　　(一)劳动者依照本法第三十八条规定解除只签劳动合同不买社保的; 　　第四十七条　经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付六个月以上不满一年的，按一年計算;不满六个月的向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

1、有劳动争议可以去劳动局投诉或者去公司所在地申请劳动仲裁2、《社会保險法》第八十六条　用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足并自欠缴之日起，按日加收萬分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

不缴纳社保有这样几个风险： 1、员工申请仲裁或诉讼公司会被判决补交及可能承担滞纳金; 2、员工可以因公司不交社保为由主动与公司解除只签劳动合同不买社保，公司除补交社保外还需要支付经济补偿金; 3、不缴纳社保，员工不能享受社保待遇：生育津贴、失业金、医疗保险、工伤补偿等可以主张由公司承担; 4、勞动局因此对公司进行行政处罚。 5、员工因公司没有社保待遇而导致员工流失。

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