拉面买卖咋样和拉面

拉面是代餐食物,属于全世界公认的美食,虽然关于拉面是垃圾食品的说法很多,而且很多研究数据也表明,经常吃拉面,是对身体健康特别不好的习惯,但是大家还是喜欢吃,越奇怪的口味,大家就越是喜欢。邻居有个大姐,开了一家拉面馆,主要就是售卖各种口味的拉面,一开始,因为在很多人看起来毫无特色,所以生意一直都不好。后来,一个吃货小姐姐建议,大姐就开始在拉面中加入一种食材,生意一下子就变得特别火爆。

这种食材就是香菜,因为日本的香菜拉面很出名,但是在国内吃到的机会却不是很多,大姐家的拉面里面加入香菜之后,很多人都慕名前来,觉得这就是日本香菜拉面的中国版,所以每个人都期待满满的来,心满意足的离开了。除此之外,因为店里面的顾客越来越多了,所以,拉面的价格也已经由原来的6块钱变成了30块钱。

不过,除了香菜拉面之外,还会赠送一些小前菜,这样更加开胃一些。每一份拉面里面,加入的都是新鲜的香菜,而且香菜的分量是可以根据自己的喜好,自行添加的,有少份、中份,以及大份三种,一般我们去吃都是吃的中份,因为少分的味道不够冲,但是大份的味道又承受不来。

而且这种拉面是可以点外卖的,所以店子里面也就越来越忙了,还会招聘一些学生在里面帮忙。很多人吃过一次都表示,30元一份根本就不够吃,要是能够增加一些分量就更好了,但是大姐表示,自己也是小本生意,赚的钱也不多,加量的话,自己就赚不到什么钱了。不过,大家说是这么说,但是还是会去店里面吃,一碗不够就吃两碗,很过瘾!如果是你,你会来吃吗

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事实说明,大多数拉面馆并没有这样去做,交易成本起到了一个很重要的作用,拉面馆若从外面购入现成拉面会支付一个比自己拉更高的价格,高出的价格就是卖者的利润,我们称之为交易成本,另外面馆会将拉面所需的人力物力转移到制作的更好更美味的拉面,从而增加销售额,我们暂时称增加的利润为收益,当收益大于交易成本的时候,那拉面馆就没有必要自己去拉面了。拉面馆都自己的拉面最主要的原因莫过于收益要小于交易成本,另外消费者对现拉面条的偏好也是很重要的一个原因,不过这种偏好影响销售量,最终还是归结到收益与交易成本的问题。即使收益大于成本,拉面馆老板要购买现成拉面也要顶住拉面师父的压力,由于知识构成的不同,拉面师父要实现职业转型也是需要时间的,所以这就造成对总体是好的,在政治上是行不通的。

有了拉面的故事,就容易理解为什么阿迪耐克会将全部加工工厂放在中国东南亚等劳动力廉价的地区而将设计广告销售部署在美国本土了,也就可以解释美国的保险公司会将精算部门设在美国而将柜台销售部门放在中国以至于中国精算的大学生找不到对口的工作,拉面师傅也告诉我们奥巴马知道自由贸易对总体有好处情况下而启动贸易壁垒,因为作为一个代表中下层的民主党总统要考虑到拉面师傅的情绪。从拉面师傅自身考虑则要不断更新自己的知识与技能以至于面对这个走向平坦化的世界,这也适用于我们自己。

在非洲,瞪羚每天早上醒来时,他知道自己必须跑的比最快的狮子还快,否则就会被吃掉。狮子每天醒来时,他知道自己必须超过跑的最慢的瞪羚,否则就会被饿死。不管你是狮子还是瞪羚,当太阳升起时,你最好开始奔跑。PS:这篇文章只是为了告诉拘泥于教材的同学们,理论与实际相结合要远远比那一大推枯燥的模型有趣有威力的多,这都源于想象与观察,可惜我们的孩子们的想象力与好奇心在学前班就被枯燥的试题扼杀了,还好自己不是一个老师眼里的好学生,残存了那么一点想象力。

最近朝中无事,隐居山林,闭门习武,出关见课堂暮气沉沉,写此文以励之。

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