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求问茶叶可以放冰箱吗
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　1、茶叶可以放在冰箱里储存。但是不同的茶叶有不同的储存方法。　　2、由于茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素，极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。
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从冰箱里拿出来的茶叶放在外面会发霉吗？
09-03-10 &
从冰箱里拿出来的茶叶要先自然通风让茶叶里的湿气放出来后尽快喝完。时间长了，保管不当会很容易发霉的。
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保持密封包装！不要马上打开,因为茶叶的温度和室内的空气温差很大,它们相遇时,茶叶的温度低它会吸收空气中的水份而受潮.所以包装好的茶叶从冰箱中取出后应当在常温中放一会,使它们温度一样时,在打开包装.这样茶叶就不会受潮了.
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会很快发霉
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会，冰箱能够让食品的保存时间延长，归根到底就是一个“冷”字。按照化学的基本原则，如果温度降低，化学反应的速度就会减慢。比如说，维生素的降解、脂肪的氧化、风味物质的分解等都会在低温下进行得比较慢。同样，微生物的生长也会因为寒冷而受到抑制。一般来说，大部分细菌喜欢从室温到体温之间的温度，在4℃时，大部分细菌生长速度受到抑制，所以食品不像在室温下那样容易腐败。不过，细菌在冷藏室里并不会死掉，只是繁殖速度慢些而已。这时候仍然有一些耐寒的细菌能够缓慢生长，而且霉菌在冷藏室温度下也能活动，所以馒头、面包放在冰箱里仍然会长霉。同时，这也是为什么放在冰箱里的食物，吃之前仍然需要充分加热的原因。
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不一定如果是密封包装的不要马上打开,因为茶叶的温度和室内的空气温差很大,它们相遇时,茶叶的温度低它会吸收空气中的水份而受潮.所以包装好的茶叶从冰箱中取出后应当在常温中放一会,使它们温度一样时,在打开包装.这样茶叶就不会受潮了.如果是散装的,那就要注意干燥,也就是及时的保证茶叶的干燥,而后将其包装作为步骤,可以用微火烘培下较好,也可以晾晒
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会很快发霉的.茶叶的温度低它会吸收空气中的水份而受潮.
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从冰箱里拿出来的茶叶放在外面会很容易发霉的
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会很快发霉的.茶叶的温度低它会吸收空气中的水份而受潮
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不一定的只要你将茶叶保持干燥就可以了
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会的，特别是夏天。
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　本版要闻
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把绿茶放到冰箱冷冻室“冰”起来是不对的
如何做到防光防潮防异味且听卖茶之人为您支招
俗话说：“明前茶，贵如金”。过了清明，质高量少的明前茶也该考虑保存的问题了。那茶叶需要怎么保存呢？本版记者特别请教了茶叶专卖店的负责人。 新城茶都汇旗舰茶轩的负责人郑小姐表示：“绿茶茶叶很敏感，怕光怕热怕潮湿，很容易发生质变影响口味，但是如果保存得好，到来年春天还是能保持现在的鲜度。”郑小姐表示，影响绿茶口味的因素，主要有温度、湿度、光线等。最适合绿茶贮存的温度，在5℃左右，温度过高，茶叶容易氧化；太低的话，又会影响口感、风味。有些人喜欢把茶叶长期放在冰箱冷冻层里，那里的温度一般在零下17℃左右，对茶叶来说太冷了。而且茶叶里一般还有6%左右的含水量，一冷冻，水分就会结晶，再拿出来喝的话就不鲜了。 再说湿度，茶叶的吸湿性颇强，一旦受潮，青翠的绿色就会渐渐发黑霉变，因此茶叶的贮存空间一定要保持干燥。 茶叶保存时也不要受到阳光直射，需要避光，还要和氧气隔离开。比如存放的茶叶一定要装满罐，把空气都放走，不然一半茶叶、一半空气，最容易氧化。 此外，还需注意一点，茶叶的吸附性很强，很容易吸收空气中的异味影响茶叶品质，因此保存茶叶时一定要放入密封的容器中，防止异味污染。 郑小姐还表示，保存茶叶最好的容器是锡罐，但是一般人家里很少会有锡罐这种东西。因此，家里保存茶叶，最好的办法就是将茶叶放入避光防潮的铝箔袋，然后将铝箔袋放入密封避光的罐子中，再将罐子置于冰箱冷藏间保存，这样才能使茶叶真正地防光照防潮湿防异味。 不过，也并不是所有的茶叶都需要冷藏保存，如乌龙茶就需要冷冻保存，而普洱茶则常温保存即可，冷藏保存的主要为绿茶类茶叶。不过，不管是什么茶叶，保存时一定要注意避光防潮防异味。□图戈
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