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　　食材：蛋清2个白砂糖25克，低筋面粉40克玉米淀粉10克，皛芝麻60克色拉油35克，盐适量（主要为了使面更有筋非调味用）。

　　1、分离2个蛋清加入白糖搅拌均匀。

　　2、把搅拌的蛋清与白糖加入到面粉中再加入玉米淀粉、色拉油、适量盐、白芝麻，搅拌均匀

　　3、烤箱预热140度，烤盘内垫好隔油纸把薄饼面糊倒入烤盘内刮均匀。

　　4、放入烤箱设置140度烤15分钟左右。烤熟取出即可

　　放盐是为了使成品更筋道，并非是调味

　　烤盘上一定要刮均匀，避免厚薄不均导致成品口感差

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