制冷设备产品市场分析 5.3 冷冻冷藏车市场分析随着居民收入和生活水平的逐渐提高，人们对食品质量及食品安全的要求也不断提高。冷藏车作为移动载体，被广泛应用在冷链物流的各个环节。几乎所有业内企业都看到了冷藏车的巨大市场潜力。中国目前对冷藏车的应用范围比过去更加宽泛。冷藏车最初仅在肉食品、奶产品、海产品和蔬果产品的运输领域得以应用，而今天，其应用领域不仅涵盖传统行业，同时在国防军工、生物试剂、医疗药品和精密仪器的运输环节中也被广泛应用。特种行业对冷藏车的温度控制、箱体质量提出了严格要求，这也从侧面推动了中国冷藏车生产企业的质量升级和技术换代。越来越多的改装厂和专业冷藏车生产厂家在研发上投入了巨资以满足消费者对特种冷藏车的需求。
报告发现，生物医药领域在未来将成为冷藏车除传统行业外的新兴潜力市场。随着国家的药品运输法规的近一步明确，医药冷藏物流将成为我国医药物流行业中需要重点发展的领域。疫苗、血制品和生物药剂的运输时刻离不开冷藏保温，而中国满足这些需求设计生产的冷藏车数量远低于市场的实际需求。目前，许多医疗机构依然采用传统的冰块泡沫箱方式进行运输，保温功效十分有限，仅有最多5小时的有效保温时间。同时，随着时间的推移，冰块也会逐渐融化，冷藏效果随之下降。根据案面调研，许多儿童专用疫苗的感染、失效和中毒病例都源于没有经过严格冷藏运输产生的变质反应。依据中国血液保存相关规定，血制品的运输必须在4℃（±2℃）进行，疫苗的运输必须在2℃~8℃之间进行，一旦超限则可能导致生物试剂产生质量变化。与食物不同，医药和生物制剂由于冷藏运输不当所导致的变质很难通过嗅觉和视觉进行判断，可诸如此类的变质却可能对人身生命产生威胁。近些年来，中国医药行业发展十分迅速，同时，为应对各类新型传染疾病的肆虐（如各类致命流感），各地区对生物制剂产品的需求会越来越多，同时也需要更多冷藏车作为此类产品城际之间公路运输的主要载体。随着我国医疗保障水平的不断提高，对生物医药产品的物流过程要求也逐步提高。我国医药市场发展迅速并且增长潜力巨大。在发展过程中，如何为客户提供周到的冷藏物流服务的问题已经迫在眉睫。目前，国内还没有规模以上专门为生物医药行业进行冷藏运输第三方服务的企业，医药冷藏物流领域是一片蓝海，对业内物流企业来说巨大市场空间有待挖掘。 5.3.1
冷冻冷藏车市场销售分析 2011年至2014年，我国冷藏车保有量年均增长达14.9%，新增车辆年均增长11.7%。截止到2014年，我国冷冻冷藏车总保有量达8.8万台，同比增长14.7%。自2013年以来，我国冷冻冷藏车以近万台量级增长，并且于2014年突破万台大关，新增车辆达1.13万台。其中，低温冷冻车保有量和新增量占均约为23%，高温冷藏车占比约为77%。5.3.2 冷冻冷藏车重点企业分析我国冷藏车主要由三大梯队构成。第一梯队包括河南冰熊、中集集团、河南新飞及河南红宇四家企业，约占市场总量64%。第二梯队由北京北铃、北京晨光、镇江飞驰、河南松川和镇江康飞组成，约占市场总量18%。第三梯除为数不多的特种车改装厂外，主要由非正规小型企业组成。 冷藏车如同其它改装特种车一样，其销售价格和维护成本高于普通车辆。中小企业因受资金及技术限制不会参与到此行业竞争中来。上世纪80年代，仅有5家企业规模化冷藏车生产企业。彼时，改装特种车的平均利润高于普通车辆的10倍，因此冷藏车市场吸引了许多大中型企业，尤其是汽车生产和改装背景的国营企业参与。近年来，因特种车市场竞争愈发激烈，利润相对90年代急剧下滑，冷藏车市场也不例外。实力冷藏车生产企业主要集中在河南、山东、镇江三个区域。河南一带，冰熊、新飞、红宇是中国冷藏车的重点企业；华东地区以中集集团为领头羊；华北主要集中在北京地区，代表性企业有北京北铃和北京晨光；华南地区专业生产冷藏车企业极少，但镇江飞驰和康飞的快速发展弥补了南方市场的供给不足现象。通过对行业协会、重点企业的考察得出，国内重点企业不足10家，其它中小型冷藏车生产企业存在资金、技术储备不足，生产条件差，产品质量低能耗高等问题。“其它”一栏中小企业多数存在非法组装，非法改装等现象，严重扰乱了市场秩序。整个行业参与企业从资质上来讲可谓优劣分明，参差不齐。截止到2014年底，中国共有大小95家企业生产冷藏车，从数量上看，以小型企业居多。受年需求量限制，中国冷藏车企业之间的竞争特别激烈，彼此陷入了价格竞争。冷藏车箱体箱柜的平均销售价格从2000年的12,000元/米下降到了目前7,500元/米，利润几乎缩减了75%。如何在技术上有所突破，并提供差异化产品成为了重点冷藏车生产企业所关注的长期目标，许多正规企业相信随着监管机制逐步完善，技术壁垒是避免价格战争的唯一方式。
(本节完，请关注下期内容“中国制冷行业发展分析-制冷设备产品篇（速冻机市场分析）”)BSRIA对制冷行业有着多年的深度调研经验，我们专业的调研团队为制冷行业企业提供了准确的市场数据及产品分析。如您对深度定制化研究感兴趣，请随时与我们联络。英国建筑服务研究与信息协会（BSRIA）亚太区佰世越管理咨询（北京）有限公司地址: 北京市朝阳区东四环中路60号远洋国际中心C座905 邮编100025.cn电话: +86(0)10
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关乎冷藏车市场需求 看国内冷库建设和发展情况
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15-12-09 07:34来源：专用车网作者：徐超彦 范卫民
随着市场的高 度放开以及冷链技术的日益提高，冷库的建设也呈现出新的特点，主要表现在：（1）从单一冷库模式到组合冷库模式；（2）从中小型发展到规模化发展；（3） 从&冷冻仓储&到&冷链物流配送&；（4）普通耗能冷库从人为管理到节能安全冷库远程智能管理，这为未来冷库市场奠定了基础。
冷库市场快速发展带动冷藏车广阔市场
毫 无疑问，随着人民生活水平的持续提高，冷链的空前发展，生鲜电商的积极布局，以及国家和地方政府对食品安全带来的负面影响高度重视，冷链仓储和运输正在被 推向风口浪尖，很多重点地区正在兴建有规模、高水平、规范的冷链物流仓储和运输企业。另外，近年来冷链物流产业规划及扶持政策和行业标准频繁出台，国家层 面开始从政策、法规角度推动物流行业及冷链物流转型升级，使我国冷链物流业不断被提升到非常重要的高度。这也将促使冷链基础建设不断向专业化和规模化方向 发展。
综上可知，我国未来冷库的市场具有无限的潜力，冷库的大规模建设也势必直接带动冷藏车的市场需求与之相适应。
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怎么能使自来水更快的结冰!因为我单位的车间里温度很高,所以想弄些大冰块来降温,我找到一个冷库温度能打到零下十五度的,可是把一个四十乘八十厘米的盒子里装上自来水二十个小时都不能全部冻上,对了不能在里放化学制剂啊,我们是食品厂!
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你用的可能是塑料的盒子吧,最好是铁的盒子,那样就冻的快多了.
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日趋火热 你所不知道的冷链物流
　　电商日趋火热的同时也面临的巨大的物流瓶颈，于是乎冷链物流越来越多的浮现在人们面前，那到底什么是冷链物流，它到底有什么样的功能，又面临着什么样的难题，今天我们就来一起了解下!
　　1、冷链物流定义
　　冷链物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
　　2、冷链物流适用范围
　　适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋、奶制品、巧克力、快餐原料。特殊商品：药品等。
　　3、冷链物流价值
　　1、延长生鲜贮存期
　　2、比一般普通冷藏长1到几倍，贮藏至合适价位上市出售，可获得高利润。
　　3、减少产品损耗量
　　4、通过流通环节控制生鲜的温度，降低微生物生长和食品腐败，减少损耗
　　5、出库摆架期延长，通过气体调节方法，抑制果蔬采后呼吸状态，从而达到果蔬保鲜的效果
　　6、调节温度、湿度
　　7、通过气体调节方法，使库内生鲜处于休眠状态，出库后仍保持原有品质
　　4、组成部分
　　温控保温
　　恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库，包括恒温恒湿冷库。
　　气调冷库：它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%~5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。
　　冷链仓储
　　冷链仓储一般用于生鲜农产品类，通过仓库对商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进生产的提高效率起着重要的辅助作用。
　　冷链传输
　　在一定温度下，通过对所需的传输机械设备、器具等的使用，达到对生鲜农产品的分类拣选、包装。
　　冷链装卸
　　冷链装卸时要进行物品温度检测。冷藏、冷冻物品的卸货时间需要按规定要求，对卸货车辆与卸货仓库进行密封处理，保证卸货期间物品温度升高控制在允许范围。且卸货作业中断时，要即时关闭运输设备厢体门，保持制冷系统保持正常运转。
　　冷链信息化控制
　　信息技术是现代冷链物流神经系统，通过系统信息平台的支撑，易于实现对企业全部资源进行战略协同管理，降低冷链物流成本，提升冷链物流企业市场竞争，提高冷链物流企业管理水平。冷链物流信息化系统关键技术包括以下几个方面的内容：信息采集与跟踪技术、信息传输与交换技术、信息处理技术。
　　冷链运输
　　冷链运输(Cold-chaintransportation)，是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。
　　冷链检疫
　　检验冷链检疫检验需要建立规范有序的食品检疫检验工作，安排专人管理运输量大、距离远和污染概率高的运输工具，做好常规的清洗、消毒等卫生处理，并落实冷链物流的实时监控和温度记录工作，确保食品在运输过程中质量状态符合要求，保障进口食品安全卫生。提醒，首先，要考虑的是建造方的资质和经验是否足够承担;其次，可以去进出口集中地方附近看看(如上海进出口加工区)，那里的需求大;最后，优先考虑新建冷库，因为老式冷库即便有这样的温度也多是-18℃冷库后期改造的，效果保障与专门设计建造的-45℃冷库截然不同。
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