#大嘴吃滨州第12站#青阳广河炒鸡，麻麻的过风感，酥软的鸡肉，发面饼蘸烫，真是绝配呀……_掌握滨州-爱微帮
&& &&& 【大嘴吃滨州第12站】青阳广河炒鸡，麻麻…
出品：鲁北晚报全媒体运营中心 ■监制：位鲁江 ■制作：■仇娜 联系电话：4月28日，本期“大嘴吃滨州”试吃团成员来到了位于黄河六路渤海十八路附近的青阳广河炒鸡，爱吃炒鸡的亲们可以来这里尝尝。青阳炒鸡重麻辣，端上来是红彤彤油汪汪的一盆，红椒和麻椒层层铺展在鸡肉上，让人看了就先有食欲。夹一块肉用舌尖去触，会有麻麻的过风感，然后才能领略到肉香，用牙将酥软的鸡肉层层剥离鸡骨，口水从口腔里涌来……青阳炒鸡没有鸡汤，将发面饼起来，沾盘底的浓汁，试了试居然也美味无比。在这里，不要以为只有美味的青阳炒鸡，“咱们店的特色是青阳炒鸡，但是炒鸡太单一了，所以我们还推出一些特色菜，像红酒雪梨、瓦缸烤肉、手撕鲈鱼、铁板鸡胗，这些都很受顾客们欢迎。”炒鸡店老板说。这里的炒鸡原材料都是当天屠宰的活鸡，肉嫩味鲜，采用青阳炒鸡传统做法，确保原汁原味，大家尝了也是赞不绝口，而且配着小饼吃炒鸡非常的开胃，大家要是有三四个人想前来品尝的话，可以点店内推出的套餐，非常的经济实惠。青阳炒鸡，是货真价实的邹平文化。青阳炒鸡来自历史悠久美丽富饶的青阳镇，地处邹平县西南部山区，青阳人宴宾待客对鸡颇受青睐，当地有句俗语“无鸡不成席”。餐桌上有鸡，寓有大吉大利之意。也表示对客人的尊重。青阳炒鸡起源于上世纪九十年代，有二十多年的炒制历史，其色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上不可多得的美食佳肴。特色推荐●青阳炒鸡●手撕鲈鱼●红酒雪梨●铁板鸡胗 ●瓦缸烤肉美食采集地黄河六路渤海十八路向西150米杏林花园北门试吃人：婷婷吃货星评：四星本次试吃的是一家炒鸡店，炒鸡不辣但是有些麻，喜欢麻辣的人都可以来这里品尝一下，个人感觉不错。这间店不仅有炒鸡还有不少时令菜品，老板也是很有心的，其中我最爱的是瓦缸烤肉，烤肉看着都想吃，吃起来更加的美味而麻辣肥蛤也是蛮不错的。试吃人：文鑫吃货星评：五星很有幸能跟鲁北晚报试吃团来到青阳广河炒鸡店，以前吃过的炒鸡店，都只是单一的炒鸡，这一次以为应该会差不多的，可是没想到入座之后，菜品一一上来了，最让我喜欢的是红酒雪梨，听老板说雪梨跟红酒都是老板亲自挑选的，品相自然是没话说的，吃起来更加的入口，色香味俱全，特别适合女孩子吃。这间店的铁板鸡胗、手撕鲈鱼都是蛮不错的，炒鸡更加的不错，总之本次试吃，我给五星。
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