原标题:“悠悠茶香韵 浓浓围里凊”围里社区亲子泡茶活动
悠悠茶香韵 浓浓围里情
2018年1月31日上午9:30厦门市湖里区围里社区主办,厦门老来俏居家养老服务中心承办的“悠悠茶香韵浓浓围里情”茶系列活动之亲子泡茶活动在社区三楼书院举行,邀请国家高级茶艺师张凤琴老师为孩子们讲授茶艺知识
张凤琴是厦门市茶业商会副秘书长,国家高级茶艺师、高级评茶员茶道与茶席美学的推广者、践行者。长期以来致力于禅茶一味、茶道、茶席插花、茶空间设计等茶文化的研习。
翻开中国五千年文明史随处可见茶香,中国茶文化承载华夏文化的丰厚内涵茶道能陶冶情操,修身养性茶之本在人,人之本在孝茶道源于孝道,茶道也体现了孝道此次活动旨在让孩子们在学习茶艺的过程中了解茶文化接受傳统文化的熏陶,在潜移默化中培养动手能力学会感恩,懂得礼仪增长知识;一杯茶不仅泡出了茶香,也能泡出浓浓的亲情味营造溫馨和睦的“家”文化。
张老师首先介绍茶桌上茶器名称然后一一介绍泡茶七道工序:净煮水准备,温杯落茶,温润泡正式冲泡,奉茶为了加深孩子们对泡茶工序了解,张老师通过提问的方式有奖竞猜,现场小朋友都踊跃举手回答
三、双手捧着茶叶,温柔地审視闭上眼睛吸香,彻底读透它后轻轻把它送入盖碗专注从容,细心落茶
四、注水,悬壶高冲需掌控一定的冲泡时间、水温等。
五、静心品茗—细细品尝慢慢咀嚼,香与味缠绵在一起最后缓缓下咽。
期间张老师细心指导每个细节
当孩子们给长辈们敬茶行礼时,長辈们个个笑得合不拢嘴看得出来,他们心里甜滋滋的备受感动!
通过这次亲子泡茶活动,不仅把孝、悌、礼、敬的传统文化融入习茶和泡茶当中同时学习茶道是为了给孩子的内心种下一颗种子,这颗种子包裹着礼让、公平、恭敬、沉静、还有最重要的“根文化”茬孩子的心间慢慢发芽长大。