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家庭传统的东北大酱做法
家庭传统的东北大酱做法
俺是东北人,小的时候就帮着妈妈下大酱。挑豆子,煮豆子,做酱块,晴天时要暴哂翻搅,雨天时要加盖,还要加纱网防虫蝇,好多的活。每次捣酱的时候,大酱香气扑鼻,新鲜的黄色从酱缸底部翻滚上来,让人垂涎欲滴。夏日里,将园子里的黄瓜放在井水中冰凉,在大葱地里择些嫩叶,几个包,几根长豆角,新鲜的大蒜,然后蘸上大酱咬一口,那才叫爽脆香甜时要暴哂翻搅,雨天时要加盖,还要加纱网防虫蝇,好多的活。每次捣酱的时候,大酱香气扑鼻,新鲜的黄色从酱缸底部翻滚上来,让人垂俺涎欲滴。夏日里,将园子里的黄瓜放在井水中冰凉,在大葱地里择些嫩叶,几个茄子包,几根长豆角,新鲜的大蒜,然后蘸上大酱咬一口,那才叫爽脆香甜。
&一、做酱块
洗黄豆,将坏的黄豆拣出来。然后泡5个小时。&
把黄豆煮熟,烀黄豆的大约要两三个小时,需要文火。要经常翻锅,注意不要煮糊了,我是开锅煮。
然后搅碎,也不是特别的碎其中还有好多半颗的豆瓣。我买了一个搅碎器,搅啊搅,搅啊搅,整个晚上我和豆子把所有的豆子都搅碎了,胳膊上的肌肉明显强壮起来。&
将搅碎的豆子放入一个四方形的盒子,这个盒子是用来装的。用力的压豆子,然后将盒子翻扣,慢慢得让豆子滑出来&。
将四方体的酱块子用刀切成四分,手里少粘些水,将酱块子的四面压平整。&酱块子晚上放到荫凉的地方,我放在地下室。白天放到阳光下面晒,要把每个面都晒干成一层壳,其实中间还是软的。我们学校的老师经常骂学习不好的学生的脑袋是大酱块子脑袋,就是从这个地方来的。&
稳中有升的温度才能保证大酱里的毛霉菌正常而快速地发酵。把晒好的酱表面(有毛是正常的)洗干净,然后弄成小块。&
准备一个坛子,先放水,后放盐,搅拌均匀,我们老家的规矩是1斤酱块子半斤盐,盐少了不行,会坏掉。&
&用细纱布盖上放在阳光下(这样酱才会发酵)。&需要每天用酱耙子(就是一根木棒下面订了一块板)每天捣(一定要),把沫子盛出来丢掉,每天弄酱会变的很细
等酱发了就可以吃了,一搬在6月份就可以吃了。&大酱做好了,怎么吃呢?最简单,小葱沾酱,想复杂点,炸肉酱,鸡蛋酱,炸好的酱可以拌面,下饭。当然也可以腌菜,但是不要放在酱缸里,把各种蔬菜抹上大酱,放三天就能吃了。
&&&&&&&东北人的家,特别是农村,过去家家门前或小院里都有一个大酱缸,酱缸都是附近瓦窑烧制的,酱缸口用白布或者豆腐布盖着,边角系上红布条和螺丝帽,最后用&酱缸帽子&(苇子编制,形状和过去土改地主头上戴的尖顶纸糊帽子一样)盖上。东北的大酱在制作过程中,从选料、烀豆、做成酱块子、存放、下酱、打酱缸等等,都有很多细节的讲究。每家的酱都不一样,更离谱的是,几乎一个人做酱一个味儿,但共同的特点如童谣唱的那样,&烀黄豆,摔成方,缸里窖成百世香;蘸青菜,调菜汤,捞上一匙油汪汪。&。大酱在东北人家的餐桌上是必不可少的,干豆腐卷大葱蘸大酱、大酱炖豆腐、大酱炖小鱼、酱炖茄子、酱炒角瓜片、小青菜、婆婆丁蘸大酱等等,吃的赞不绝口、津津乐道。如今的东北农村,家家还都下酱,每家都有用来下酱的大缸。&
&&&&&&&现在非常时髦的韩国大酱与东北大酱不太一样,但韩国大酱是东北大酱的一个分支,韩国大酱是几百年前从东北流传过去的,东北大酱流传到朝鲜半岛后被改造成现在的样子了。延边地区朝鲜人做的大酱则是典型的东北大酱,但也与东北汉族人做的大酱味道有所不同,具有民族特色。
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四季养生:
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 腌蒜茄子这道东北人餐桌上永远都上不了的小菜,蒜味浓郁,口感咸香。无论主食是米饭,米粥还是高梁米水饭,蒜茄子都是...微商怎么找客源微商代理怎么做怎么加好友 - A5站长网
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微商怎么找客源微商代理怎么做怎么加好友
10:10&&来源:互联网&
  每天朋友圈都是各种产品泛滥,坦白讲很烦。陌生的肯定是拉黑,可是有一些都是朋友、同事,你也不好拉黑。可是难忍刷屏的烦恼,总有一天你忍无可忍!不停的刷屏,总有一天你会发现,真正有事要找朋友的时候才发现。你已经被无情的拉黑了。意义何在,伤了感情却没有任何效益. 咨询微信:
  我想说的是-----朋友圈不是这么玩的。  
  你可以卖产品,可是你要有方法。你要让对你产品有意向的人主动加你。而不是遍地加人、加了刷屏,重蹈覆辙。再说了,现在微信朋友圈限人数5000!你要这么多僵尸粉,没有丝毫价值
  给大家分享几个方法,教你如何吸引精准客户主动找你。其实这些方法很简单,只是你没有去做,没有去实操。而是懒惰、坐享其成。实在无趣就找个软件什么的试试,我告诉你,你永远不会成功。相信我,你会得到你要的效果,前提是:你有一个上进的心,有顽强的执行力。没有这些的话所有方法都是废话。就好像跟你说什么你都知道,问你做了没有。你没有,那么你还是什么都不知道的比较好!
  方法是可以融会贯通的、以下经验可用于所有网络销售中,带着你的笔和笔记本,慢慢学习吧!
  在营销工作中,有非常重要的两个环节,一是流量,而是赚钱,前端为流量,后端为赚钱。很多懂得搞流量的人不懂的如何赚钱,不少懂得如何赚钱的不懂搞流量,一旦把网络营销的任督二脉打通了,你想不赚钱就难。
  我一直认为:&大道至简,简而能全!&所以,每个人都应该敢于蔑视权微,直视真理。搞不明白的就不要相信,不然你容易被忽悠,被洗脑,最后变成一个机器人,被无形的力量推着向前,碌碌忙忙着时间。不要自以为是的去判断,而是要用实践去检验。不然你看的越多,对你自己成功的阻力就越大。我见过非常多的创业者,提到什么都知道点,但是从来没有去实践,尽管学费教了很多,却始终没有很好成绩。
  切记:自己搞不明白的,千万不要去盲信。任何领域,真正有用的都很简单,搞不明白,千万不要相信。因为在网络上,太多的人喜欢把简单的事情复杂化去忽悠人,显得自己很高深。微商们:微营销没有那么复杂,方法很简单!只是你没有想到,而我只是想到并且去做,我把满意的实验结果分享给各位!
  提示:所有的一切没有执行力就都是废话!!!
  你确定好你的目标了没有,你真的想赚钱?赚很多钱?那么,你能看到这里已经是你的幸运了。接下来分享几个绝招给大家,再次提醒你,没有执行力,懒惰、做白日梦的、你们全都死开,别在这占地方了!有理想、有抱负、想财务自由的。欢迎你~~
  还是前面讲的,网络营销中流量的重要性。绝招1:教你如何快速加好友(精准好友哦)!!!
  第一:要烘托气氛,当你刚开始做朋友圈营销的时候,一定不能做的像一个新手一样,发图片,然后写一些介绍。比如,你是卖化妆品的,在你发朋友圈的时候,如果这样做,可能你心里在想:只要我一直不断的发图片,然后就会有别人来找我。有个笑话是这样的,说有个新手,刚接触微信营销,于是按照以上方法,不断的去发图片,结果,没到10天,当他要跟朋友聊天的时候,他发现,他的好友基本都把他屏蔽了。这是一个笑话,但是我们不难看出,其实这些事情有可能正在发生在你的身上。
  我前两天发的语音,有很多朋友都听到了,不知道你是否听到,在这里,我跟你解释一下淘宝与微信的区别,我想这很有必要。因为有可能你就是从淘宝转移到微信的。大话不说,就简单说一下两者的不同点,淘宝是基于商业而产生的关系,而微信是基于关系再有的商业,所以两者本质是不同的,这也就是为什么现在干淘宝的都扯了。因为未来的社会属于粉丝经济社会,如果一个企业,或者微商没有拥抱你的粉丝,那企业离黄也就不远了。前段时间,给一家做教育的公司当讲师,我很明显的感觉到传统行业的局限性,未来的社会,绝对是小团体的社会,信息发达了,人们不再被电视广告,地铁电视所吸引,而是越来越与自己志同道合的朋友相处。额,不好意思,扯远了,这其实是大环境造就了现在的形式。未来的人都是独立的个体,而不再依赖于一家公司或者一家行业。这是大势。
  那朋友圈究竟应该怎么做呢??你好像是做化妆品的吧。在这里,我开始正式的扯淡。希望你不要介意。其实我刚才谈到了,朋友圈营销,需要自己造势,不知道造势这一点你懂不懂,不管你懂不懂,我现在给你解释,你记住,朋友圈是一个密闭空间,你发的信息除非别人屏蔽你,否则绝对能占据别人的屏幕。那到底怎么做呢?造势的意思,就是必须得先包装。那不知道你的产品是在你的好友圈发的,还是新注册的小号。其实,我更加介意你注册小号去做,毕竟在一个朋友圈的肯定是自己的同事,朋友,或者老板。如果在朋友圈做兼职你的老板看见了是不是不合适呢?对吧。
  我现在就从最开始告诉你如何做,首先你刚开始肯定得先忙两天,为什么,你得先注册一个小号吧,像我刚开始操作的时候,就是注册的小号:
  ,刚开始的时候没有一个人,在我运营了15天之后,成交额接近3万。招收10个代理。你也需要注册一小号,这样不会妨碍与朋友的关系,刚注册的小号,没有人怎么办?需要引粉,不要相信什么软件,加粉软件的,都是偏门。
  既然想做好,就一定在开始的时候,把工作做到位,那我就教你一个最简单方便的引粉方法,知道百度贴吧么?知道有个化妆吧吧?在化妆吧里面活跃的有两种人:第一种过去做广告的,第二种对化妆感兴趣的。不管是哪种人其实都对你有用。为什么,做广告的是你的同行,你可以把他转化成代理。对化妆感兴趣的,基本就是你的精准顾客。如何吸引粉丝过来。
  就在于你的技巧问题,不知道你是否了解新浪新闻,其实那些新闻都是软文,换句话说,那些东西都是写手操作,当然那个级别,你基本上现在不用想,那些写手基本都属于大公司,或者大企业的御用作家,专门写软文推广产品的。所以有些新闻,其实就是广告,这一点不知道你理解不理解。新浪里面最上面有一个女性专栏,你可以直接点进去,我为什么让你点进去,其实是要让你去扒文章,扒主题,既然能上了新浪女性网,证明这一篇软文写的很有价值。里面有一个美容护肤专栏,然后你点进去,把文章扒下来,稍作修改即可,一定要修改,至于为什么,我想不用我解释了吧。当你把此文修改完毕之后,你需要去百度贴吧里面发表帖子。只发题目,题目一定要引人注目,甚至可以夸张一些。刚开始肯定没人理你,那你需要自己顶贴,顶贴的时候,你把刚才扒下来的文章一点一点地往上顶。如果文章确实不错,那肯定会有人来看,百度有个什么好处,就是它可以有签名档,你可以直接把你的微信号作为签名。你要记住,把一些图片什么的修改成自己产品的图片,然后里面把自己的微信号放进去。当你发表完这篇文章之后,你需要做的就是等待。当然你可能出现这样种情形,发完一天之后没人加,不要急。再扒一篇,接着来,当你不断的把有用的一些化妆技巧贴上之后,会有朋友找你的,放心吧。只要你这篇文章能给他们带来价值。如果你长的还比较清秀,建议你可以把自己的百度头像换成真实的。另外可以曝光自己的一些生活照,或者把自己用化妆品的感受写出来,就是简单的编辑一些文字就可以,不需要太多的话。
  那这样两天之后,会有一小部分人来加你。当你有了基础粉之后,就好做了。知道什么是复制的力量吧?那接下来,你先注册一个公众账号,注册公众账号的方法,里面有实际教程,按照教程操作就好,也就是个把小时的事,不用去找人给你注册,那些都是骗钱的。
  当你开通了微信公众号的时候,你要做的就是,把这些基础粉引导到公众平台,接下来,你就找化妆品的痛点在哪里?什么人最爱化妆呢?我给你分析一下:第一种人是年轻的小姑娘,小白领,这些人是你的一些顾客,那你需要怎么做呢?他们最怕什么?有对象的怕对象找小三,没对象的渴望找个对象。这是一个点。你其实只需要从这个点开始操作就好。挖痛点,就打个比方:写这样一些话,这些话你可以自己复制下来就好:你还在省钱么?你还在让自己年轻的脸蛋消失光彩么?你还在为了生活每日每夜面对电脑而毫不注意自己的皮肤么?难道你不知道,你的老公其实更喜欢皮肤光滑的你,如果你不再注意自己的脸蛋,有很多小三在用着高档化妆品,抢你的老公,还霸占你老公的钱。&&.等等这样一些话。
  这只是一个例子,具体的可以按照这种模式,不断编辑就好。接着写,还有一种顾客是没有对象的,你可以这样写:我还年轻,为什么过了青春的年华,依然没有人来爱我,心疼我。当我照镜子的时候,我才发现,原来是自己的脸蛋缺少了光彩,缺少了水分。在一个朋友的推荐下,当我将自己的脸保养的青春绽放的时候,他竟然开始关注我了。&&等等,一定要把握人的心里,你要了解你的顾客,他们在想什么,只要你说的这些话能够与别人产生共鸣,那么,你自然就是他们的意见领袖,他么会觉得你很好,不错。那首先这个场就开始造了。
  在朋友圈编辑这样的文字:小三,你往哪里跑,以后别再让我看到你,你怎么可以这样,抢走我的老公,呜呜,其实我也不差啊,就是年龄大一点,为什么用了很多化妆品都不管用呢?。。。。。这是第一段话:第二段话开始以后,你就可以这样说:今天在家里没事的时候,当我拿起化妆品的时候,我才发现,我的脸蛋其实是输给了廉价的化妆品,呜呜,从今天起,我要告诉自己,女人不能为了家,而开始变得人老珠黄。。
  造场其实很简单,你要了解一点就是:朋友圈是封闭的,那在封闭的空间,你只要发的东西有价值,有内容,绝对ok的了。
  不要想着天天发广告信息,产品信息。谁TM天天看你刷屏不烦呢??那如果你是不断刷屏的话,我就不想多说了,除了拉黑还是拉黑。
  额,不过,我好像就不烦。因为我可以教你怎么做!!对吧。
  对于客户来说,他们买东西只是追求结果,那你直接告诉他们结果就好。不管你卖什么东西,产品只是中介。
  先到写到这里,我可以随随便便的举出几个方法绝对可以让你拍案惊奇的。
  其实上面写得这些,已经超出极限了。还有谁敢把这些细节分享出来?为什么我可以,因为我的方法随时在改变。网络时代,没有一种方法可以长久使用的。需要创新、改变。另外我的格局比较小,你要是愿意跟我学的话,可以来我的私人微信朋友圈,上面有很多微商使用我教的方法后的效果反馈。  
责任编辑:陈龙
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怎么做拓展童装
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