去年近五万件投诉举报八成指向食品
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　　工作人员向市民宣传食药安全知识。齐鲁晚报记者 李钢 摄
　　齐鲁晚报济南3月31日讯(记者 李钢 实习生 来慧)3月31日，全省食药监系统举行&局长热线日&活动，各地食药监局相关负责人接听12331热线。据介绍，12331热线成立近三年来，累计举报量已达7万余件。近几年查处的重大食品药品案件中，五成左右来自市民投诉举报。为进一步鼓励市民举报，我省实行现金奖励政策，2014年单笔最高奖了29万元。
　　保健品不那么神
　　&一个老人反映保健品的问题，说自己买了好多种保健品，感觉没什么效果。&3月31日，省食药监局副巡视员朱增法接听12331热线，解答公众咨询，受理并组织调查处理投诉举报线索。接听完一上午的热线，朱增法表示，投诉举报电话中反映保健食品问题的占很大一部分。
　　&他们先请什么专家，做健康讲座，实际上就是推销保健品。&一位老人说，他先后被忽悠参加各种讲座，买了数种保健品，&有的几千块，有的上万元，但吃了根本不像他们说的那么神，感觉没什么效果。&
　　朱增法表示，保健品销售中确实存在夸大宣传等问题，提醒广大消费者，购买保健品时应审慎，不要轻信各种夸大宣传。
　　为规范保健品市场尤其是盛行的会议营销形式，我省采取了不少措施。济南市2013年起规定，凡是在济南市辖区内举办保健食品会议营销行为，必须在七天前备案，否则不能现场销售保健品。
　　投诉举报近五万件
　　&对保健品的投诉中，夸大宣传是比较集中的问题之一。&省食药监局稽查局副局长李德臣介绍，在整个食品药品举报投诉中，保健品所占的比例并不大，只占到4.85%，举报投诉量最大的是食品。以2014年投诉情况为例，其中有关食品的投诉举报占79 .2%。
　　据介绍，2014年全省共接到各类食品药品投诉举报48037件，受理30309件，完成查处26997件。
　　朱增法分析说，有关食品的投诉多，是因为任何居民都会接触食品，发现的问题自然会多。投诉量的增加也体现了居民维权意识的不断提高。
　　为方便居民投诉举报，我省自日开通了12331食品药品投诉举报电话。截至2014年12月，全省累计接到投诉举报71630件，受理44279件。投诉举报数量逐年上升，2014年比上年增长181 .53%。
　　176人获奖励
　　&现在居民投诉举报越来越多了，我们希望能有更多的居民投诉举报食药安全问题。&朱增法表示，投诉举报在打击食品药品违法行为中的作用不断显现。为进一步鼓励公众积极参与食品药品安全监管，各级食品药品安全监管部门实行有奖举报制度。
　　根据《山东省食品安全举报奖励办法(试行)》，被举报违法行为经查证属实，有关部门将按照违法案件涉案货值金额的一定比例奖励举报人。每次举报奖励最高可达30万元。
　　2014年，全省共奖励182起食品药品举报案件的176名举报有功人员，共奖励137.36万元，涉案货值4.29亿元。其中，食品共奖励160起举报案件的154名举报有功人员，奖励金额88 .16万元，其中单笔最大奖励金额为29万元，涉案货值2.82亿元;药品共奖励22起案件的22名举报有功人员，奖励金额49.20万元，其中单笔最大奖励金额为5万元，涉案货值1.47亿元。
　　今年，我省各级食品药品监督管理部门进一步畅通投诉举报渠道，按照有奖举报的相关规定，对查实的投诉举报，将对有功人员进行奖励。
编辑：张澄&&&&责任编辑：胡立荣
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我们打算聚会，我像在饭桌上牌几张照片，请问一下饭桌上怎么拍摄美食？希望知道的朋友能告诉我。
已有1条答案
& & 曾听过一个同样爱好摄影的朋友感慨过：“能拍得好食物，就能拍得好照片。”可是并不是每个人每次都会带着沉重的单反相机去吃饭，如果还要再带一个反光板、或者自制光源，那么就更夸张了。其实，日常生活中，一部手机、一个小巧的卡片机，就可以随时练习拍摄颜色诱人的食物。拍摄技巧一、寻找最佳光源& & 光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多室内餐馆的灯光并不明亮，而且色调偏黄，会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。& & 阴影也是室内拍摄食物的大敌，往往将相机或手机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上。专业摄影师可以利用反光板或人造光源解决这一问题。而我们在日常拍摄的时候，最好的办法就是调整多种拍摄角度。&& &1、技巧& & 1）尽量靠近自然光或较亮处就坐。& & 2）调整相机的白平衡设置，可以用白色餐纸做调校工具，将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。& & 3）利用拍照APP的各种滤镜，创造不一样的效果。二、拍摄角度& & 1、正面拍摄：想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。& & 2、侧面拍摄：侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。& &&& & 3、斜侧面拍摄：斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要突出主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果。三、构图技巧& & 1、圆心布局：最常用的布局。这里说的圆并不是完全意义上的圆形，而是以画面最中央为中心，向四周分散的布局，或者叫“对称布局”。一般来说，就是将被摄物体放到画面的最中央。& & 2、不规则布局：画面里有多个主体，可以采用摄影的黄金分割法来构图，或者不循常规，任意摆放被摄物品。但主要不要让画面整体失衡。四、靠近，再靠近& & 有著名摄影师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。& & 放弃食物整体，专注拍摄细节，即放大了肉眼能看到的部分，这样拍出来的照片往往比较有创意，生动有趣。这样的摄影不仅仅是在写实，而且更多加入了主观色彩。想要在社交网络上载与别人不一样的美食照，可以尝试最大限度靠近被摄物体，将细节展露无遗。& & 利用单反相机的大光圈可以更加突出细节主体，而现在的卡片机已经有很好的微距功能，也能做到靠近拍摄。五、纯色背景或浅景深突出主题& & 无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，那拍出来的一定不会太差。& &&但很多时候用餐场景杂乱，找不到相对干净的背景，可以用浅景深突出主题，虚化杂乱的背景。拍出浅景深的技巧& & 1、如果是单反相机，我们可以调大光圈（如f/2.8）或增长焦距（如200mm）；& & 2、如果是小DC或卡片机，可以设置微距功能并尽量靠近拍摄，手机也可用同一方法；& & 3、手机拍照可以选用Instagram、Snapseed等有模拟Tilt and Shift移轴效果的App，进行人工虚化。==========================================================================相关问题欢迎进入交流希望以上内容对你有所帮助！
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安徽省食品药品监督管理局局长徐恒秋在线回答听众的咨询和投诉
　　1月14日，安徽省食品药品监督管理局局长徐恒秋率食品生产监管处、食品流通监管处、药品化妆品生产监管处、药品化妆品流通监管处等相关职能部门负责人走进《政风行风热线》直播间和听众朋友进行交流，回答了听众的咨询和投诉。同时，全省16个市食药监系统的相关负责同志也都在线收听和参与了节目。
　　徐局长介绍，2013年7月，安徽省食品药品监督管理局完成重组，结束了长期以来食品安全“九龙治水”的局面。人们欣喜地看到，省食药监重组一年多来发生了许多变化，全省食品药品监管系统上下齐心，一边抓紧完成机构改革、职能转变，一边狠抓食品药品安全不放松。特别是在提高食品药品监管能力上“抓根本、打基础”，达到了“练内功，强素质”的目的。刚刚过去的一年，是安徽省食品药品监管事业发展突飞猛进的一年。
　　上线嘉宾介绍，一年来全力推进食品药品安全监管制度化、规范化。一是实施审批查制度改革。全局在全国率先实行审批查制度改革，本着“审的不批、批的不查、查的不审”的原则，把“审”的事项交给审评认证中心，把“批”的工作交由行政审批办把关，“查”的职责则由职能处室来完成，实现了“审、批、查”相互分离、相互监督、相互制约、相互配合，克服了“以审批代监管、重审批轻监管”的问题，把权力关进了制度的笼子，显著提高了审批及监管的规范性和有效性。在此期间，建立了网上审批系统，所有审批许可项目只要符合条件被受理就等于上了流水线，水到渠成，深受行政相对人的欢迎。二是规范行政处罚裁量权。将45项行政权力清单、行政权力运行流程图、行政权力廉政风险点情况向社会公布后，为规范行使行政裁量权，紧接着研究制订了《安徽省食品药品行政处罚裁量适用规则》，共细化154项食品药品行政处罚裁量基准和10项食品药品行政强制裁量基准，使行政处罚执法者的自由裁量权最小化，减少执法的随意性。三是建立完善各项监管制度。为了规范监管工作，针对食品药品各环节监管工作需要，出台了一系列制度，特别是今年安徽省在全国率先实行了食品安全“吹哨人”制度。通过大力宣传投诉举报奖励办法，鼓励企业内部员工对企业违法行为进行举报，从企业内部管控食品安全，制度效果已经显现。其中，拨打12331投诉举报食品药品问题，最高可以奖励20万元。同时，还建立违法违规行为及不合格产品曝光制度，在省食品药品监管局门户网站设立曝光台专栏，定期发布相关信息。这些制度办法的出台和实施，进一步规范了监管行为，促进了企业主体责任的落实。
　　一个小时的节目中，省食品药品监督管理局的上线嘉宾还在线接听了听众打来的热线电话，进行了耐心详细地解答，得到了广大听众的一致好评。
　　2015年是安徽省基层食品药品监管新机构的开局之年，如何起好头、迈好步，各项工作走上正轨至关重要。在新的一年里，食药监系统将围绕监督执法、保障安全这个核心职能，认真履职尽责，继续为老百姓的食品药品安全“保驾护航”。
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这个好贴心哦，不过我的习惯是我先电话过去问一下的，人家给我肯定答复可以打折，我才去他那里消费的。有的时候确实是前台不知道，我就要求他们去问他们领导，这种一般很奏效，基本上到大堂经理之类的就都知道，是不是很固执啊，呵呵，不然不打折我去了不是亏了，那我会骂人的，嘻嘻！
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哇哦~这个好& &以后知道怎么做了~
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这个不错，支持，
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好有保障的感觉~~~
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希望能监督和帮助我们更好的服务大家····
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终于有政策了，太好了。
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遇到不打折的，我就直接凶前台。
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RE: 遇到商家不打折的问题投诉流程以及处理方
江岸区的佰汇堂已经关门了，谢谢。
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你们的客服电话怎么老是打不通
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中国工商银行与好吃佬联合开办了大武汉OK卡，我前段时间在本人所在学校（湖北武汉洪山华中科技大学）办了张大武汉ok卡，按照信用卡上介绍的优惠活动，星期三可以去朝天门享受半价优惠，今天我去朝天门(鲁磨路联峰大厦店，电话027-)店里问了下，他们说没有这个活动了，但是办理信用卡的时候说明上明明说有的，而且朝天门半价截止时间到日，希望你们查证一下，给个说法
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&不好意思，给您添麻烦了，您有联系方式吗？这是我们工作做的不到位导致的，可以直接和我们的客服QQ联系：&
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中国工商银行与好吃佬联合开办了大武汉OK卡，我前段时间在本人所在学校（湖北武汉洪山华中科技大学）办了张 ...
不好意思，给您添麻烦了，您有联系方式吗？这是我们工作做的不到位导致的，可以直接和我们的客服QQ联系：
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您好！因你注册的手机号码已关机，请你看到后私信给我你的联系方式，我们工作人员会第一时间与你联系。给你造成的不便，我们深感歉意。
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800吃币不见了，我换的小音箱没受到哟
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上半年接收食品药品投诉举报6735件 83人获奖
来源：大众网&&
15:19:00&&
　　昨天，市食品药品监管局发布上半年食品安全投诉举报情况，全市共接收食品药品投诉举报6735件，83名市民因为举报食安问题获奖，共发出5万余元奖金。与以往相比，今年新增了微信举报，两个月的时间，就收到了百余条食安举报微信。
　　单笔最大奖励万元
　　今年上半年，全市共接收食品药品投诉举报6735件，其中对289件进行了立案查处。&与以往相比，今年的新特点就是一些市民开始用微信举报了。&市食品药品监管局工作人员说，今年4月28日，作为全国首个功能型的复合式食安官方微信，市食品药品监管局官方微信开通了微服务功能板块，推出了微信举报等功能。市民只要在手机上发条微信，就能第一时间举报食药安全问题。食品药品监管官微已经与原有的举报系统实现了无缝对接，凡在青岛食品药品监管官微上举报的情况，就会直接进入到举报系统。工作人员会在最短时间内进行信息核实处理。短短两个多月，就收到了百余条食安举报微信。
　　&市民举报的食安问题一经核实无误，就能获得食品安全举报奖金，今年我们还加大了举报奖金发放力度。&市食品药品监管局工作人员说，上半年，全市食品药品投诉举报累计发放奖励资金53962.75元，涉及案件83件，奖励83人次，单笔最大奖励金额1万元。
　　微信举报操作简单
　　市食品药品监管局工作人员介绍，今年5月，市民戴先生了解到城阳区某单位食堂是无证经营，于是，就微信@qd12331，对这一问题进行了微信举报。根据举报人提供的线索，城阳区食品药品监管局执法人员对这家单位进行执法检查。经查，这家单位食堂于2014年9月启用，一直没办理《餐饮服务许可证》。城阳区食品药品监管局对当事人下达罚款2万元的行政处罚决定。经落实，举报人戴先生举报的食品药品安全违法案件属实，并确定为四级举报，按10%给予奖励，奖励戴先生2000元。
　　&市民只要@青岛食品药品监管，不管发现了任何觉得是食安隐患的情况，就可以发微信给我们。而且，微信举报的操作很简单。&市食品药品监管局工作人员打开&青岛食品药品监管&官方微信，在页面的最下面一行中，找出 &微服务&。轻轻点一下，就会出现&我要举报&一栏。点击&我要举报&就会自动进入举报系统。市民按照上面要求填写投诉举报信息即可。
　　举报成功最低奖300元
　　【链接】
　　&举报成功，每次至少可以获得300元的举报奖励，最高金额一般不超过30万元。举报人有特别重大贡献的，经同级食品安全委员会批准，可以不受此限制。&市食品药品监管局工作人员说，被举报违法行为经查证属实，由有关部门按照违法案件实际执行罚没收入的一定比例奖励举报人，一级按实际执行罚没收入的20%奖励举报人;二级按实际执行罚没收入的15%奖励举报人;三级按实际执行罚没收入的13%奖励举报人;四级按实际执行罚没收入的10%奖励举报人。
　　举报调味品获万元奖励
　　今年1月26日，接吕先生举报，平度市食品药品监管局执法人员对平度市某仓库进行监督检查，发现有调味品205箱。经进一步调查，当事人不能出示食品流通许可证。执法人员对当事人的经营现场和违法经营的食品进行了查封。经查证，举报人吕某举报的食品药品安全违法案件属实，查处违法货值11880元，罚没款入库60000元。根据《青岛市食品药品安全举报奖励办法》第十一条第四款，确定为二级举报，奖励金额10000元。
编辑：张澄&&&&责任编辑：胡立荣
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