&img src=&/b41bf3fc51bfc45ea12613_b.jpg& class=&content_image&&在开始这篇短文之前，首先提到两个球友在打球中遇到的现象：&p&现象一：接触羽毛球不久的新手小凯，往往喜欢把每一回合的胜负寄托于某一两拍上，喜欢用力量强行压制而非打多拍。这种打法遇到水平不高的还能够奏效，而遇到水平高的球友小胜不仅自己费力还不奏效，不是被别人轻松卸力，就是借力控制。这时候老鸟小尤则常常会说：“&b&别着急慢慢来，不要想一拍把别人打死。&/b&”菜鸟小凯这时候大多会满脑子问号：“&b&不一拍打死怎么打，不进攻怎么赢？&/b&”&/p&&p&&u&问题一：羽毛球为什么要打多拍，多拍怎么打？&/u&&/p&&p&现象二：①中年大叔老李和公司的同事业余最喜欢打羽毛球双打，老李后场杀球犀利，前场封网干净，可是偶尔和高手小尤打一下单打，发现根本不是双打那么回事儿。&b&老李不仅感觉整个球场一下变大根本跑不过来了，而且强攻老是被小尤控制，自己不仅不能得手，反而下一拍十分狼狈。&/b&之后遂以自己年龄大跑不动为借口自我安慰，再也不接触单打。②年轻人小索喜欢单打，发力顺畅步法轻快，但是每次被拉去打双打之后，&b&自己的组合经常不能战胜对面两个技术都不如自己全面的对手，每次自己都有一身功夫使不出来的感觉，虽然自己的控球能力很强，但是总被对方轻易破掉，经常莫名其妙就输了&/b&。之后遂不喜欢接触双打，认为打双打的都是一群只爱强攻的猥琐大叔，从来不喜欢练习控球技术。&/p&&p&&u&问题二：单打和双打的基本原则是什么？&/u&&/p&&br&&br&&h2&&b&1.引入概念“势”和“控球状态”&/b&&/h2&&br&&ul&&li&羽毛球的“势”&br&&/li&&/ul&&p&羽毛球开球之后，只有两个结果，A得分或者B得分，中间状态可以用“势”来形容。如果A处于主动态势，B处于被动态势，则“势”偏向于A得分，A得分的概率增大了。但是在球没有落地之前，概率随时都在变化。如果B能够回球得当，“势”则会马上变成偏向B得分。&/p&&br&&ul&&li&羽毛球和掰手腕的相似点&br&&/li&&/ul&&br&&p&为了更加形象，让我们抛开正在打球的A和B，想象A和B正在掰手腕，如果A的手腕压着B，那么则A的获胜几率更大，我们说A的“势”更强。然而“势”是在不断变化的，B可能突然发力把A的手腕压过去，最后获胜这也完全是有可能的。&/p&&p&掰手腕的发力是一个相对比较均匀的发力状态，而羽毛球的回球是一球一球回的，所以说羽毛球之中的“势”是依靠一球一球打出来的，这种加强我方“势”削弱对方“势”的过程，就是和对手多拍的目的。&/p&&br&&ul&&li&羽毛球和下棋的相似点&br&&/li&&/ul&&br&&p&羽毛球多拍的过程，类似于两个人在下棋。两个人都在寻找对方的弱点，不断变换出球方式来取得主动，直到对方的“势”不断削弱，虽然没有丢分，但是到最后已经无力继续打下去了，对手则可以轻轻发力得分。&/p&&p&打球和下棋的道理是一样的，打球要在步法到位的情况下，手法上作出细微调整，不断在每一球上都削弱对手回球质量，破坏对手重心，减少对手回球球路可能性，最后大胆预判一招或者多招致命。&/p&&p&如果说下棋一上来的check肯定赢不了，那有什么理由认为打球一上来的杀球可以随便赢呢。&/p&&br&&ul&&li&羽毛球的“控球状态”&br&&/li&&/ul&&br&&p&&b&缓慢加强“势”的多拍过程，可以称为“控球状态”。一般来说，控球状态就是对方加速时自己有能力加速跟进，或者对手的加速对我方不构成威胁，并使得球过网时一直保证从上往下走。&/b&&/p&&p&如果在打球过程中，对手一直处于“控球状态”，则对手的“势”和我方的“势”处在势均力敌的状态，如果自己在控球上不能战胜对手，则对手的“势”则会缓慢上涨，最后抓住我方破绽，一招毙命。&/p&&p&&b&所以说，羽毛球多拍的过程，就是一个加强自己“控球状态”，削弱对方“控球状态”的过程。所以羽毛球的对打是一个“控制-反控制-控制”的过程。需要有目的性的多拍来组织出球线路，控制力量、速度、落点，高度来达到控球目的。&/b&&/p&&br&&h2&&b&2.单打和双打的基本原则&/b&&/h2&&p&既然我们明确了羽毛球的目的是破对方的“势”来取得“控球状态”，由此推演下去就不难了解单打和双打的不同基本原则。掌握了这个基本原则，就不难在单打和双打中切换状态了。&/p&&p&首先我把基本条件摆出来给大家：羽毛球是一项在固定场地上进行的运动，两方场地以网子隔开，球在谁的场地上先落地，谁就失分。&/p&&p&这个概念可以抽出来两个量：空间、时间。&/p&&p&根据这两个变量可以分析出来单打和双打的本质不同，以选择更优的策略。&/p&&br&&ul&&li&羽毛球中的“空间优势”，“时间优势”&br&&/li&&/ul&&br&&p&因为场地空间是有限的，如果一方尽可能在击球之后“回中”（单打的回中是场地中心，双打的回中依据前后位和左右位的不同分两种）且稳定重心做好迎接下一球的准备，我们就认为一方取得了&b&“空间优势”&/b&。&b&空间优势是一种防守优势，取得此优势不易失分，但也不易得分。&/b&&/p&&p&因为球路越短留给对方的预判时间越少，所以如果一方在击球之后牺牲空间优势的站位去抢攻，我们就认为一方取得了&b&“时间优势”&/b&。&b&时间优势是一种进攻优势，取得此状态容易得分，但也容易失分。&/b&&/p&&p&羽毛球的单打和双打的不同，是人数的不同。双打比单打更加容易取得“空间优势”，因为场地条件不变，人增加了之后，每个人的有效负责范围就减小了。&b&所以结论是，如果单打是标准状态，那么双打相对于单打，是一种易守难攻的游戏。&/b&&/p&&br&&ul&&li&单打和双打的基本原则&br&&/li&&/ul&&br&&p&根据上一步的推论，就可以得出结论了。&/p&&p&&b&单打的原则是：将空间优势放在第一优先级，首先确保击球后的回中和重心的稳定，在此基础上争取时间优势进行谨慎的突击抢攻。&/b&&/p&&p&&b&双打的原则是：将时间优势放在第一优先级，尽量调整为前后站位（进攻站位），以抢攻封网作为主要策略，为了保证进攻连续性可以一定程度上牺牲空间优势。&/b&&/p&&br&&ul&&li&一个例子，单打和双打的进攻策略不同&br&&/li&&/ul&&br&&p&光是这样说可能大家觉得比较抽象，举一个例子，单打和双打的进攻策略是不一样的。&/p&&p&单打如果进攻，每一拍看似平淡的拉吊，保证重心的防守反击都是进攻，所以单打先出招的不一定有优势，如果要杀球也多为点杀、劈杀、更追求角度和落点，相对不重视力量。&/p&&p&双打如果进攻，一般来说相对少采用拉吊，更多的是抢攻重杀，牺牲了自己的重心也不要紧，因为有同伴封网去拦截下一拍，第一拍杀球不是为了杀死对方，而是为了破“势”，使得对手回球质量下降，我方连续拦截封网甚至连续进攻，不断削弱对方使其最后失误。&/p&&br&&ul&&li&为什么单打不敢随意进攻，而双打可以相对肆意进攻&br&&/li&&/ul&&br&&p&看过武侠小说的朋友，或者练过诸如跆拳道、散打、泰拳一类搏击项目的朋友会知道。如果一方用原始站位和姿势不变，保持注意力集中，这时候对方是基本没有破绽的。对方最大的破绽，就是出招的一瞬间。&/p&&p&在一方抱元守一、屏气凝神的时候，我方一般无从下手，但是一旦对手出招，对手的重心，注意力都会发生变化，变化的瞬间，就是破绽露出的瞬间。这时候后手方反而容易闪过对方的攻击抓住对手瞬间露出的破绽进行反击。&/p&&p&这就是我们为什么看搏击运动中，两方不断调整重心，但是谁都不马上出招的原因。而且这种情况一般发生在两方实力接近的情况下。&/p&&p&如果实力差距太大，拳击中可以一拳击倒，羽毛球中可以杀一球杀死，这就不存在僵持对峙了。实力接近的话，两方就都不敢随意出招了。&/p&&p&林丹和李宗伟后期比较经典的几场“林李大战”中，我们就可以看到，两个人不断拉吊来拉吊去，就是不进攻，就是因为两方实力非常接近，而且变速进攻能力都特别强。而根据我们上面的分析，羽毛球单打又是“空间优势”不大的项目，所以一旦进攻，对手回球到位，第二球马上就处于被动。&/p&&p&而双打因为有两个人，第二个人可以给第一个人补位，所以防守能力大大增强，这时候想要一两拍打死对方基本不可能，所以要抢得先手形成连续进攻为上。如果我方A在后场打出一个重杀，虽然自己的重心丢了，但是对手接这个重杀很难回击到位，接重杀也容易造成回球减速，这时候我方B可以预判好进行拦截或者连续攻。A这时候重心和位置也调整好了，可以准备第三拍进攻了。&/p&&br&&ul&&li&知道基本原则以后，怎么办&br&&/li&&/ul&&br&&p&单打要在僵持拉吊中保持自己的重心尽量在场地中间，说俗一点的就是，对手压你一个边线球，只要能够伸手打回去的，绝对不要把身体移动过去打。在突击或者进攻的时候，可以允许短暂的重心失去，时机不成熟不要强攻。&/p&&p&双打在防守左右站位时，重心略降低，将对手的杀球弹到左右的两腰，或者做出高质量挡网然后封网迫使对手起球，然后切换至进攻前后站位。&/p&&p&在进攻前后站位时，要控制网前使对方挑后场高球，后场站位者要大力杀球，前场站位者做好封网工作，形成连续性下压进攻，至少保证球从上往下走。&/p&&br&&br&&p&这里所写的两部分解决了文章开头所提的两个问题，其他羽毛球的技术细节，将在随后的文章中涉及。&/p&&h2&【如欲转载该专栏文章，请获得作者本人授权，谢谢】&/h2&&img src=&/a767e35d5aca93b2f1f74_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/a767e35d5aca93b2f1f74_r.jpg&&
在开始这篇短文之前，首先提到两个球友在打球中遇到的现象：现象一：接触羽毛球不久的新手小凯，往往喜欢把每一回合的胜负寄托于某一两拍上，喜欢用力量强行压制而非打多拍。这种打法遇到水平不高的还能够奏效，而遇到水平高的球友小胜不仅自己费力还不奏效…
&p&文：刘建鸿&/p&&p&&i&&b&【故事】&/b&&/i&&/p&&p&大厅里妈妈正在织毛衣，听到阳台鹦鹉怪声怪气地说“晚上倒”，还有儿子小鸿哈哈的笑声。咦，小鸿刚才不是还在书房里看图画书吗，怎么没几分钟又跑到阳台上了呢。&br&&/p&&p&妈妈想起上周幼儿园王老师说小鸿课上有时不专心呢。&/p&&p& “来”，妈妈让小鸿过来，她拿出一张准备好的卡片，正反面，一个是一只是调皮的小猴子，一个是一只竖着耳朵的土拨鼠，“你的心里住着两只可爱的小动物，傍晚在小区里和小伙伴们骑车追逐，那是活泼的小猴子跑出来了；白天搭乐高的时候又安静又集中注意力，那是机警的土拨鼠。你的这两面妈妈都喜欢。很奇怪的是它们不能同时放出来玩，以后由你来管好它们行吗？&/p&&p&“什么时候让小猴子出来好呢？ ”妈妈问，“玩枕头大战游戏，山上追着小朋友跑，……”&/p&&p&“什么时候让土拨鼠出来好呢？ ”“看书喽，听故事，搭乐高……”&/p&&p&“恩我把卡片放在我的小书包里，天天带着它们，我来管它们”&/p&&p&搭积木的时候， 放着土拨鼠这面&/p&&p&滑滑板的时后，放着小猴子这面&/p&&p&过了几天妈妈去接园的时候，王老师说“这一周很奇怪，小鸿好像一下变安静和专心了，只有今天上午课上他突然跑到小行的座位上要拿他的图画书”&/p&&p&回家的路上，妈妈问，“王老师说你幼儿园表现好很多，上课时“小猴子”都管的挺好，你是怎么做到的呢”&/p&&p&“我把土拨鼠的图片放在桌子上提醒我呢，下课时我才翻过来吧小猴子放出来”&/p&&p&“不过今天在幼儿园上课时小猴子把钥匙偷走了，溜出去了一会儿，但还好，没多久，我发现了，抓回了小猴。”&/p&&p&“恩，小猴子真调皮，再想想办法以后怎么让它偷不到钥匙”妈妈拍着小鸿的背。&/p&&p&注：特别致谢本文小鸿的原型钟步喧小朋友和妈妈。&/p&&br&&br&&p&&i&&b&【&/b&&b&积极教养&/b&&/i&&b&&i&分析&/i&&/b&&i&&b&】&/b&&/i&&/p&&br&&br&&p&孩子成长的内在心理需求：归属感、自主感和胜任感。&/p&&img src=&/0ae3fc86d2c57_b.jpg& data-rawwidth=&263& data-rawheight=&268& class=&content_image& width=&263&&&p&&b&1、将问题外化&/b&：犯错的是“小猴子”，它跑出去了
孩子不会觉得妈妈觉得自己坏，而是可以一块协商怎么管心里的小猴子？&/p&&p&叙事疗法最注重将问题外化，它的名言“问题是问题，你是你”。因为一旦外化（调皮不专心的是”小猴子“，就和主体有所区分，所谓“没有坏孩子，只有做过坏事的孩子”，问题变得可以处理，孩子也不容易抵触。故事里小鸿更把自己当成管理者，他还想做了错事的是小猴子，他比较容易去面对就老师和家长。&/p&&p&请大家思考一下我们怎么看待犯了“错误”的孩子：&/p&&p&A, 孩子=问题？
B, 孩子=问题制造者？&br&
C, 问题是孩子的全部？&br&
D, 问题将永远存在（不可改变）？&/p&&p&家长和老师最容易犯的错误是将孩子某次的错误“实体化”，给孩子贴上标签——比如“调皮不专心的孩子”，他真的是什么时候什么场景都调皮不专心吗？还是仅仅在某个时间段某种种场景不专心？&/p&&p&区分并肯定孩子拥有两部分品质本身就给孩子予信心，故事里的妈妈告诉小鸿，这两个形象都是他，我爱他的每一面（让孩子体会到爱、接纳和&b&归属感&/b&）。但是他要想办法管好这两个“小动物”（让孩子感受到信任和&b&自主感&/b&），在他们各自适当的时候出来。蕴含的意义是：妈妈并不认为活泼好动不好了，只是在上课和其它某些场合才不好，“让它们在各自适当的时候表现出来”甚至还体现了对孩子活泼好“动&的一面的欣赏。&/p&&p&对孩子切忌乱贴”标签“，其实孩子的每一个个性品质都可以区分出不同部分，家长和咨询师要做的工作恰恰是反”实体化“，帮孩子解除不良的标签（如“调皮不专心的孩子”，”懒惰的孩子“等），接纳孩子并让孩子感受到自我管理的力量。&/p&&p&&b&2&/b&、&b&选择的动物形象最好是孩子熟悉和喜欢的&/b&，比如：猴子（动）和土拨鼠（静），如果某个形象对你的孩子有特别的意义，那更好，家长适宜依据您孩子的喜好来选择对他来说有意义的形象。&/p&&p&&b&3、对于低年龄孩子来说，图片形象远远比“语言”提醒要有效得多&/b&，卡片上的两个可爱的形象，一面是小猴子的形象，一面是土拨鼠的形象，提醒他“何时适合放谁出来”。&/p&&p&&b&4、&/b&妈妈让小鸿“要想办法管好这两个“人”，在它们各自适当的时候表现出来。”言语中传达了对孩子能自我管理的信任，这种&b&“期望效应”&/b&（&b&罗森塔尔效应&/b&或皮革马利翁效应）本身就有促进改变的功效。“期望效应”，就是你相信孩子有良好的动机或能力，他真的会变得更容易做到。&/p&&p&&b&5&/b&、&b&监督孩子并不能真正培养孩子的自律&/b&，因为如果只有在妈妈的监督下孩子才能做到，那反倒形成依赖性了。&b&培养孩子的自律是逐步让孩子自己学会管好自己&/b&。在故事里，小鸿被赋予了自主权来“管小猴子”，其实在这个过程中，不知不觉，小鸿也学会了怎么管自己（该专心的时候专心，该玩的时候玩！）&/p&&p&&b&6, 经常遇到一些家长问:”一段时间这个方法执行的不错，过一段时间又复发了怎么办呢？ &/b&有时候甚至退步的挺厉害的时候怎么办呢？”&/p&&p&孩子一段时间执行的不错，偶尔又做不好，这时候家长们要关注积极面。如果只看消极面，会觉得，“糟糕，又不管用了”；如果看积极面，会很惊喜地发现，“一周时间就改善了70%”，成长不是一蹴而就的，关注积极面也会让孩子感受到自己的力量。故事里妈妈可以问“小鸿，你这一周小猴子大部分都没乱跑，老师也说你幼儿园表现好很多，你是怎么做到的呢？”&/p&&p&让孩子自己来讲他的成功经验比家长和老师表扬要好得多，在重要他人面前，他会自己总结“成功经验”，并体会到莫大的成就感和自豪（&b&胜任感&/b&：”我能做到！“），讲述的同时也内化了行为规则。&/p&&p&有时儿童成长是进三步退两步的，甚至个别时候会进两步退三步，这时候更需要家长关注孩子的积极成长，这样孩子遇到挫折时会更有韧性，也更能坚持和自我激励。&/p&&p&最后我要说，爱动好玩也是孩子的天性，有必要100%不调皮专心吗？那根本不是正常孩子嘛。&/p&&p&已发表在《为了孩子》2014年第1期&/p&&p&欢迎关注微信公众号：jijijiaoyang 或 小鸿积极教养&img src=&/af5f2aa5a5d5b6a5a77a_b.jpg& data-rawwidth=&244& data-rawheight=&247& class=&content_image& width=&244&&&/p&
文：刘建鸿【故事】大厅里妈妈正在织毛衣，听到阳台鹦鹉怪声怪气地说“晚上倒”，还有儿子小鸿哈哈的笑声。咦，小鸿刚才不是还在书房里看图画书吗，怎么没几分钟又跑到阳台上了呢。妈妈想起上周幼儿园王老师说小鸿课上有时不专心呢。 “来”，妈妈让小鸿过…
&img src=&/adbb18ac5a38254f65cc_b.jpg& class=&content_image&&珍珠不像钻石般坚硬，没有宝石光彩夺目，也没有K 金、铂金那样的张扬，但以其细腻的质地、柔和的光泽和含蓄内敛的神韵彻底地俘虏了女性的爱美之心。一直以来，珍珠得到世界各国人们的爱戴，人们把珍珠称为“宝石皇后”，并把珍珠作为6月份的生辰石。&p&&br&过去数个世纪里，珍珠被广泛地用于宗教的手工艺品、个人装饰以及王室服饰。公元前4 世纪，古希腊人逐渐意识到珍珠的价值。在公元前3 世纪的帕福斯，塞浦路斯的阿弗洛狄忒神庙里面保存有一根长形金发针，针头镶有珍珠。&/p&&p&&br&我国也是最早把珍珠当作珠宝的国家之一，早在4000多年前的《海史o后记》中，就有“禹帝定南海鱼草、珠玑大贝”为贡品的记载，“珠宝玉石”一词中的“珠”即专指珍珠。&br&&img src=&/9df2bbf7effd10d90e4afa_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&951& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/9df2bbf7effd10d90e4afa_r.jpg&&图1、《天工开物》中就采集珍珠的插画&br&珍珠的颜色由珍珠体色和珍珠伴色两部分组成。体色是指珍珠自身固有的颜色，它由珍珠所含的色素及微量金属元素所决定的。例如珍珠质含铜常呈现金黄色，含银则是奶黄色，含钠呈肉色，含锌呈现粉红色，而质地纯净的珍珠呈洁白色。常见的珍珠体色有白、红、黄、蓝、青、紫、灰、褐、黑等颜色。&/p&&p&&br&珍珠的伴色是由珍珠表面与内部对光的反射、干涉等综合作用形成的，其叠加在珍珠本色之上。伴色一般有玫瑰色、蓝色、绿色与五彩缤纷的晕色。&br&&img src=&/5a898defaad2a7_b.jpg& data-rawwidth=&388& data-rawheight=&92& class=&content_image& width=&388&&图2、各种颜色的珍珠&br&珍珠按照产地分类，主要有以下几种：&/p&&p&&br&&b&1、东珠&/b&：主要是指波斯湾地区，位于伊朗以西萨特阿拉伯以东的海域所产的天然珍珠，该地区是珍珠的著名产地之一。该地区所产的珍珠品质优良，具有一点带绿色的光泽，一般为白色、奶白色，直径在10mm以内。&br&&img src=&/6cfeedad1d46_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&758& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/6cfeedad1d46_r.jpg&&图3、白珍珠挂坠&/p&&p&&br&&b&2、 南洋珠&/b&：包括中国、缅甸、菲律宾、印度尼西亚和澳大利亚等海域。南洋珍珠的特点是颗粒大、粒圆、珍珠层厚、色白具有强烈的珍珠光泽，是世界名贵品种。&br&&img src=&/c8f16dbbe4e0de59cc30844_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/c8f16dbbe4e0de59cc30844_r.jpg&&图4、南洋金珍珠，主要产自缅甸、菲律宾、新加坡、澳大利亚一带&/p&&p&&br&&b&3、 日本珠&/b&：是日本的海水养殖珍珠，现在韩国、中国和斯里兰卡也有出产，特点是形圆、色白，常见的大小为2-10毫米。&br&&img src=&/cb90ceb32182_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&488& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/cb90ceb32182_r.jpg&&图5、日本Akoya珍珠，白色中带了一点粉色调&/p&&p&&br&&b&4、大溪地珠（黑珍珠）&/b&：产于赤道附近的波里尼亚群岛，颜色为黑带绿色伴色，光泽极好，具金属光泽感。此品质较为名贵。&br&&img src=&/28ffcbc3981600_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/28ffcbc3981600_r.jpg&&图6、著名的大溪地黑珍珠，黑色基调上带有神秘的“孔雀绿”&/p&&p&&br&&b&5、南珠（合浦珠）&/b&：主要分布在我国南海及北部湾海域。这种海水珍珠质量较优，形圆、光泽强。因为产珠的环境好，珍珠的质量极优，形圆光泽强，为世界珍珠之最。海南珍珠粒大质优，最大的珍珠王直径15.5毫米，高19毫米。1991年，海水珍珠年产量才2-3吨，如今已达到20吨左右，仅次于日本，居世界第二位。&/p&&p&&br&&b&6、 琵琶珠&/b&：日本本州琵琶湖地区产的无核养珠。有时也用作不同产地的无核养珠的代词。日本最大的湖是琵琶湖，在此湖中出产的淡水珠被称为琵琶珠。琵琶珠湖是第一个培殖淡水珠的湖，珠子的质素颇高，所以有些商人称质素高的淡水珠为琵琶珠，以品牌打动购买者的意欲。近来此湖的水质大受污染，所以琵琶珠的生产已经停顿。&/p&&p&&br&&b&7、 太湖珠&/b&：太湖是我国江、浙一带的淡水养殖珍珠的重要基地之一，尤其用三角蚌培养的珍珠是其中的佼佼者，其特点是表面褶皱少，圆润柔和，光泽明艳。&/p&&p&&br&&b&8、北珠&/b&：我国历史上的明珠，主要产在我国北方的牡丹江、黑龙江、鸭绿江、乌苏里江等地，属于淡水珍珠。早在2000多年前汉朝，此区域就有出产珍珠的记载。珍珠质量比其它淡水湖更优，直到明末以后，由于采捕无度，至使资源根绝。&/p&&p&&br&众所周知，珍珠是由蚌的外套膜受到异物(砂粒、寄生虫)侵入的刺激，受刺激处的表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，陷入的部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊细胞分泌珍珠质，层复一层把核包被起来形成的，珍珠的生长并不由人的预期长成正圆形。珍珠除了常见的圆珠，还有椭圆珠、扁形珠、异型珠等。&br&&img src=&/6dff94d570c_b.jpg& data-rawwidth=&386& data-rawheight=&95& class=&content_image& width=&386&&图7、各种形状的珍珠&br&&img src=&/b96d26c1ce693a939b27eca_b.jpg& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&190& class=&content_image& width=&300&&图8、世界上最大的珍珠重达6350克，直径28厘米，现存美国旧金山银行保险柜。它就是一枚异形珍珠&/p&&p&&br&1953 年，美国著名的女演员格蕾丝o凯利与摩纳哥王子的婚礼上，格蕾丝o凯利的婚礼服、面纱、鞋子都镶满了珍珠，这一做法让成千上万的美国姑娘们都充满着一个嫁给王子的美梦，穿戴珍珠饰品举行婚礼自此成为潮流。&br&&img src=&/abcaaee0096_b.jpg& data-rawwidth=&448& data-rawheight=&532& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&448& data-original=&/abcaaee0096_r.jpg&&图9、格蕾丝王妃&br&&img src=&/0bf3f0dca8_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&306& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/0bf3f0dca8_r.jpg&&图10、格蕾丝王妃的订婚首饰，由著名品牌凡客雅宝设计&/p&&p&&br&英国前首相玛格丽特o撒切尔夫人对珍珠可谓情有独钟，在她的眼中，珍珠是妇女仪态优美的必备珍品。她曾说：“我经常佩带珍珠首饰，尽管这些珍珠是人工培植的，我也毫不在乎，它能使肤色增加美感。”“要仔细地观察那些整齐漂亮的女子，就会发现佩带首饰的重要……当你上一件平淡无奇的女装或外套时，若能再佩上这些珍珠，就显得气度不凡。珍珠看来是为老年的妇女服务的，它可使她亿的皮肤增色生辉。”这是她多年佩带珍珠首饰的心得。&/p&&p&&br&撒切尔夫人戴珍珠首饰十分讲究，有时早上见外宾戴一串珍珠，下午见贵客戴二串珍珠，晚上见贵宾则戴三串珍珠。&br&&img src=&/15c8e7b54a8cbb2e32f13b_b.jpg& data-rawwidth=&489& data-rawheight=&577& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&489& data-original=&/15c8e7b54a8cbb2e32f13b_r.jpg&&图11、英国前首相玛格丽特o撒切尔夫人&img src=&/f9ec379d1ace1cb8eb55a_b.jpg& data-rawwidth=&491& data-rawheight=&572& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&491& data-original=&/f9ec379d1ace1cb8eb55a_r.jpg&&&br&图12、英国前首相玛格丽特o撒切尔夫人&/p&&p&&br&英国黛安娜王妃也是一位珍珠爱好者。据说，黛安娜嫁入英国王室后得到的第一份礼品就是珍珠首饰——珍珠凤冠和珍珠外套。黛妃对珍珠有独特的品味，在公共场合，总不忘佩带珍珠首饰以体现自身的高贵气质。&br&&img src=&/586b580ca0ecc952cc15_b.jpg& data-rawwidth=&489& data-rawheight=&562& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&489& data-original=&/586b580ca0ecc952cc15_r.jpg&&图13、黛安娜王妃&br&&img src=&/04cc13a888cedc656acfefdbdf15e203_b.jpg& data-rawwidth=&487& data-rawheight=&675& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&487& data-original=&/04cc13a888cedc656acfefdbdf15e203_r.jpg&&图14、黛安娜王妃&/p&&p&&br&在挑选珍珠的时候，首要考虑的是珍珠的颜色和光泽，其次是瑕疵，最后才是形状。即使是异形珠，经过设计师的巧妙构思，也会脱胎换骨，成为人见人爱的小饰品。所以珍珠只要颜色够漂亮，光泽佳，仍有它的卖点。&/p&&p&天然珍珠的价值判断标准，首先看大小。“七分珠子八分宝”，就是说七分重的称为珍珠，而八分重的珍珠就成为宝珠子。大的珍珠不易得到，所以越大越值钱。第二个标准是看光泽。珍珠的光泽温润、表面均匀为上品。其次是看形状。标准正圆形的珍珠产出数量比较少，如果能得到数十粒大小相同，形状均匀的天然珍珠作为项链，那也是很难得的了。&/p&&p&中国著名珠宝设计师，中国地质大学珠宝学院副教授任进在2014年巴西世界杯前夕，将一粒异形珍珠别出心裁地设计成了“世界杯”作为纪念，不仅创意让人惊叹，也十分的应景。&br&&img src=&/eff373bfc49e495784adf_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&622& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&/eff373bfc49e495784adf_r.jpg&&图15、任进设计的“世界杯”异形珍珠吊坠。图片来源：任进的微博&/p&&p&&br&挑选珍珠首饰时，可以选择适合自己肤色的珍珠。皮肤白皙的女性朋友，不妨大胆尝试黑、黄、粉红色的珍珠，皮肤较黑的女性朋友，可以试试白色或者粉红色的珍珠。美国第一夫人米歇尔也是一位珍珠控，她经常在各种场合佩戴白色的珍珠首饰。珍珠与衣服的搭配时，黑色珍珠搭配浅色衣服，对比会比较强烈，最为显眼。&br&&img src=&/23210f35aecb37e827076_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/23210f35aecb37e827076_r.jpg&&图16、美国第一夫人米歇尔&br&&img src=&/dbcd3d69a29badbdf24691_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&609& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/dbcd3d69a29badbdf24691_r.jpg&&图17、美国第一夫人米歇尔&/p&&p&&br&珍珠虽然很美丽，但是极其容易受损，需要非常注意保养。珍珠不耐热，怕酸碱，抗辐射性差。珍珠受热过度会脱水，导致变色、碎裂，这就是所谓的“人老珠黄”。生活中常见的香水、洗涤剂等弱酸性或弱碱性物质也会对珍珠造成损害，即使是人身上的汗液，也会腐蚀珍珠，所以，佩戴珍珠饰品，必须经常保养。&/p&&p&&br&佩戴珍珠饰品后，建议使用pH值8.0-8.5的水擦拭清洗，也可以使用蒸馏水防止珍珠的老化。此外，佩戴珍珠时尽量不要接触皮肤，可用衣服隔离，防止汗水的侵蚀。穿着丝质柔软的衣物，以减少珍珠被刮伤的机会。需要使用香水的话，在使用完香水以后再佩戴珍珠饰品，避免珍珠跟这些化学物品直接接触。在过热的场所比如厨房，尽量少佩戴珍珠饰品。总而言之，佩戴珍珠饰品必须每晚保养，就像照顾自己的肌肤一般，方可让珍珠历久弥新。&br&&/p&&p&珍珠常见的优化方式有漂白和剥皮。&/p&&p&漂白指使用过氧化氢（双氧水）或者一些氯化物对珍珠进行漂白，去除表面的杂质，改善珍珠的颜色和外观。漂白后的珍珠光泽会比漂白前暗淡一些。&/p&&p&剥皮是一种修补珍珠的方法。即用一种极精细的工具小心的剥掉珍珠表面不美观的表层，以在其下找到一个更好的层作表面。此项技术难度大，一般由专门的技术人员来完成。如果此技术应用得好，可使一个近于褪色、失去光泽的天然珍珠重现美丽色泽，但若应用不当则可能毁掉整个珍珠。这种方法常用于处理于长期佩戴造成的珍珠发黄或是珍珠表层受损的珍珠。&br&&/p&&p&常见的处理方式有染色、辐照和覆膜处理&/p&&p&染色过的珍珠比较容易分辨，珍珠珠层的密度不可能是完全一致的，同一个珠子，在某一处，密度会相对高一些，或者会相对低一些，那么对于染色的珍珠，色素就会在密度相对低的地方沉淀，表面凹坑及孔中可见比较集中的染料。用蘸了丙酮或者酒精的棉签擦拭珍珠表面，可以擦出染料。&/p&&p&淡水珍珠经过辐照后色彩会变得丰富，很像大溪地珍珠，改色效果比较好。海水珍珠辐照后基本上变成银色。市场上出现的辐照改色珍珠多为淡水珍珠。通过辐照改色后，珍珠表面会有浓艳的光谱色晕彩，并且具有强烈的金属光泽，而天然珍珠都是柔和的珍珠光泽。&br&&/p&&p&另外，用于辐照改色的珍珠一般都是直径8mm以下的，天然黑珍珠由黑蝶贝产出，其产出的珍珠直径一般都在9mm以上。在某宝上，遇到几百块钱的“天然黑珍珠”，就得小心了。&br&&/p&&p&覆膜处理过的珍珠也叫穿衣珍珠，就是将一层很薄的黑色胶质涂在珍珠的表面，目的是改善珍珠的光泽。日本人常用这种方法处理光泽差的珍珠。在反射光下仔细观察珍珠的表面光泽，发现它的珠光并不来源于珍珠表层而是在覆膜层之下。这种珍珠的颜色的色调也不知未经处理的珍珠自然，由于覆层的老化还有可能使珍珠出现发黄的色调。有时还可能观察到覆层内残存的小气泡，不平整的表层形态还有覆层的局部（打孔处周围更易观察）剥落现象。由于覆膜的胶质硬度很低，所以这种珍珠还更易被划伤表面，用利器轻压表面很容易看到小凹坑的出现。&br&&/p&&p&优化对珍珠本身物理化学性质影响不多，通常是可以接受的。但是经过处理的珍珠，表面变得蓬松，本身性质受到影响。所以在选择珍珠的时候尽量考虑没有经过处理的。&/p&&p&PS：本文应知乎网友@毛向北 邀请而作。有网友想了解一些在互联网上找不到的珠宝相关知识或者故事的话，可以圈我或者私信我，能力范围内尽量完成。如果没有约稿，下一篇文章我写如何挑选价廉物美的钻石。&br&&/p&&p&（部分图片来源于互联网，如有违规，请联系我删除。转载本文请注明出处，否则，作者保留追究恶意使用者责任的权利。）&/p&
珍珠不像钻石般坚硬，没有宝石光彩夺目，也没有K 金、铂金那样的张扬，但以其细腻的质地、柔和的光泽和含蓄内敛的神韵彻底地俘虏了女性的爱美之心。一直以来，珍珠得到世界各国人们的爱戴，人们把珍珠称为“宝石皇后”，并把珍珠作为6月份的生辰石。过去数…
&img src=&/be5b4e5a52ee_b.jpg& class=&content_image&&&p&今天想聊聊海淘，目标是茶叶。准确来说是散装茶叶（不要 judge 我啊喂，睡衣都有人海淘为啥散装茶叶不行…）。&br&&/p&&p&去年写过一次在办公室买什么茶包的文章（a.k.a. &a href=&http://mp./mp/appmsg/show?__biz=MjM5MjE0MDcxMw==&appmsgid=&itemidx=1&sign=086aad70dfe752aefc1d#wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&把茶喝成时间线&i class=&icon-external&&&/i&&/a& ），大家反响热烈，过了好几个月都询问去哪里买这些茶，我后来都后悔没搞代/团购。可惜喜新厌旧的我，把这些茶包全部喝个遍之后，总觉得欠点什么。虽然 Mariage Frères 和 TWG 这类茶已经算是茶包中的良心，用的是全叶而不是碎叶（即传说中被碾得不行的 CTC 碎茶叶，比较适合用来加奶加糖喝），但，总觉得隔了这么一层棉布就阻隔了什么…&/p&&br&&p&事儿心作祟后，我决定回归散装茶叶。斯里兰卡之光 Dilmah 除了出产平价茶包外，也有高端一点点的是出散装茶的，但因为之前已经试过就没有考虑。恰好当时朋友推荐我关注一家硅谷创业公司是卖印度茶的，就是今天聊的这家 Teabox 。&/p&&p&&b&破坏性卖茶叶&/b&&/p&&p&还是先说点背景资料吧。我一直还挺喜欢喝阿萨姆和大吉岭的红茶的，风格有点异域、但又是相对容易被接受的味道，属于不太容易出错的类型。可是之前介绍过的茶包 lable 里，貌似没有什么一下能想起来的印度厂牌？&/p&&p&印度作为世界上第二大茶叶生产国（第一大显然是伟大母国），印度茶叶的美誉不差法国葡萄酒和苏格兰威士忌，但印度茶在世界的地位却远远不如后两者。印度一年出产高达 1.2 亿吨茶叶，其中的一亿都在本国国内被消费了。至于卖到国外的部分，很多还都不是印度人在打理，在四处宣传印度茶的，通常是为了多卖点品种的英国人、南洋人、美国人，总之是各种非印度人（星巴克前两年也颇在国内推荐过 Chai Latte 这款饮料，后来因为卖得不咋滴就不再卖了，现在的红茶拿铁只提供英式和伯爵两种口味）。&/p&&img src=&/635bfb58c2be1b7f318d8_b.jpg& data-rawwidth=&574& data-rawheight=&410& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&574& data-original=&/635bfb58c2be1b7f318d8_r.jpg&&&blockquote&&i&MF 出的大吉岭茶&/i&&/blockquote&&p&买点印度茶真是挺不容易的。即使肉身到了印度，想找点靠谱点的当地茶叶，如果不想亲自深入喜马拉雅山麓（几大印度名茶产区都在此）、又不想去旅游店被坑，你的购买体验很可能是这样的：非常难找的茶叶铺，没有当地人根本找不到；凭嘴和运气砍价；从看到喝到买经历一个冗长的选购过程；对着一罐罐不明觉厉的茶一筹莫展，还不知道有没有被坑钱。有位台湾博主就写过自己与友人深入一家 “Mittal Tea House” 买到茶的&a href=&http://blog.xuite.net/ci17518/skywalker/5122795-%E5%8D%B0%E5%BA%A6%E6%89%BE%E8%8C%B6%E8%A8%98& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&整个经历&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，写得又搞笑又详细，有兴趣的可以一读。&/p&&p&这种经历作为一次旅行体验是还行，堪称文艺青年的最爱，甚至可能是你印度之旅可圈可点的一个重要谈资；但是，对于卖茶这桩生意来说就不是什么好事了。大哥，这链条也忒长了吧，转化率损失很厉害啊。自从英国人 200 多年前在印度建立起了茶业，这个行业就几乎没变过，不仅茶农还在用半个世纪前的古老机器种植和打理茶叶（当然，在饮食浪漫主义者眼里，这就是传统工艺的源远流长），茶叶的销售还要经手无数中间商才传递到消费者手里。要知道茶叶可是对时间非常敏感的东西啊！站在消费者的角度，我还是倾向于认同 Google 哥俩的观点：中间环节除了截留利润，没有任何贡献（摊手~）。&/p&&img src=&/8f3ecef9bb3bcd60c9ad87_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&214& class=&content_image& width=&400&&&blockquote&&em&Teabox 卖的部分阿萨姆&/em&&/blockquote&&p&如此这般之后呢，由印度人 Kaushal Dugar 创立的 Teabox 就是要打破印度茶面临的这种窘况。Dugar 桑是浸过咸水的印度人，干过金融又深受硅谷精神影响，是典型的、摩拳擦掌等着回大吉岭当 disruptor （破坏性开创者）的有为印度青年，于是也就有了破坏性创新卖茶叶的 Teabox 。&/p&&p&说起来，Teabox 做的事看上去也不是什么大创新。如果你喜欢混「下厨房」或者天猫淘宝，一定错过不了现在很多把优质土特产重新包装、树立品牌再卖给城市青年男女的品牌，卖线面的、卖蜂蜜的、卖各种干货的，当然还有卖茶叶的。Teabox 和他们的区别，可能是要缩短的链条更长、涉及到跨国操作。当然，细节是魔鬼（细节是魔鬼！），否则看起来已经很成熟的商业模式为什么好像就没多少人做起来呢？请看下半部分中即将要聊到的细节。&/p&&p&&b&在 Teabox 买茶&/b&&/p&&img src=&/2eface758d6_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&227& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/2eface758d6_r.jpg&&&p&我购入的是这个 Teabox First Flush Sampler Box（初次绽放大吉岭体验系列），售价 $31.50，里面有 10 小包 10 克装的各种风味大吉岭茶叶，红茶、白茶都有点。「初次绽放」（first flush）的概念有点类似我们喝的明前龙井，就是在采茶季节一开始（3 月底）、季风到来之前收获的茶叶，通常被品茶专家们认为是品质最好、当然也是价格比较贵的。&/p&&blockquote&&p&&em&&/em&文章发出后有读者补充道（太专业了！）：&/p&&p&First flush 其实从大吉岭来讲有个专业名词叫「初摘」也就是春摘…然后对应的还有夏摘和秋摘。大吉岭最负盛名也是最贵的其实不是春摘，而是味道相对浓烈的夏摘。然后去年因为气候的原因各大茶园的春摘都非常出色，所以春摘价格上浮了一些。&/p&&/blockquote&&p&我下单的时候已经是5月底了，估计是茶叶有点过季了所以打折（目前还正在打 75 折）。除此以外我还买了一小袋 2014 Special Blend (Summer) Assam Black Tea （2014特选混合夏季阿萨姆红茶），印象里是所有阿萨姆里除 CTC 茶外差不多最便宜的（$7.41/100g），不过夏茶貌似本来就不贵，可能因为追求「头啖汤」是人类的本能吧。&/p&&img src=&/dffb9af8ad0a80a6f55e2_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&286& class=&content_image& width=&400&&&p&我领了一个 10 刀的首次下单优惠，总体花费 $38.91 ，包裹走的是国际平邮，因此相当于基本没有花运费的钱，大概过了两周包裹就顺利收到了。买点茶叶这个价格到底贵不贵，就见仁见智了。我认识的一位斯里兰卡朋友就认为还挺贵的，他觉得在他的国家这种价钱能买到非常非常好的茶。但我曾经在清迈一家看上去很普通的茶店，买过一款据说来自美国明尼苏达的混合果香茶（我想店主的意思是在明尼苏达出售，茶叶本身可能是印度或斯里兰卡出产的），200g 不到大概花了 500 元人民币，应该还是比较贵的。只能说，如果到 TWG 等名店名庄购买差不多的原叶茶叶，则一定是要比在 Teabox 上贵不少。品牌溢价嘛。&/p&&p&话说其实很久以来，世界上很多茶叶牌子（实际上称作茶包公司更合适）都是通过参加茶叶拍卖的形式获取茶叶的，他们自己有些没有种植园、有些则即使有也不主要从那拿茶叶；很难相信，在大吉岭和阿萨姆等地区，拍卖依然是获取很多比较好的茶叶的方式（即使不是主流也广泛存在）。这也是为什么我们经常会以不便宜的价格买到不新鲜的茶叶，并且对此习以为常。所以 Teabox 首先要打掉这些截留利润的中间环节，才称得上 disruptor 嘛。根据《纽约时报》的报道，Teabox 已经能够做到把茶叶在采摘后 48 小时内挑拣、打包好并送到仓库，准备发往国外（P.S. 我也很想知道他们怎么能缩短那么多，业内人士懂行的欢迎留言分享下靠谱不靠谱）。&br&&/p&&p&那么茶到底好不好喝呢？我要是说也是见仁见智估计要被打了…唔，只能说我自己觉得的确还不错吧。我不是什么品茶达人，只是希望不需要繁琐的步骤也能喝到口味还算不错的茶；或者更简单粗暴点，我就想茶闻起来香点，茶味浓点而不是颜色浓点。Teabox 的茶叶基本满足我这些需求了。&/p&&img src=&/fd56b3e64fbce927e71425fcf8c43516_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&286& class=&content_image& width=&400&&&img src=&/e77ee1c63a0ad67f94e77a5dc85185c3_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&285& class=&content_image& width=&400&&&p&其实 Teabox 一开始让我眼前一亮的，是到手时那个沉沉的、风尘的包裹，外面是某种白色麻布、边缘还封了红腊，上面用马克笔写着大大的「发自大吉岭」…实在是满足喜欢返璞归真的人的一切虚荣心。倒是打开之后的茶叶包装，比起一般茶包品牌的包装简直有点简陋（很可能是为了进一步节约成本）。&/p&&p&回到 Teabox 对买茶这件事做的改进，作为被电商宠坏了的中国人，我们对这些其实一点都不陌生，配送茶叶时附上煮茶指南这种做法差不多已经是标配，引进专业品茶师挑选茶叶这种模式对于经常用「本来生活」的人也许算不上什么。倒是有些很细节的东西，当时并没有特别注意，后来看了报道感觉貌似是那么回事的：&/p&&p&例如，Teabox 颇花了些心思，让网站上写的关于茶叶的介绍更容易被用户读懂。这个我确有切身之痛，很多茶叶（中的西的都是）产品的说明都写得天花乱坠，但是最终喝起来到底是什么样，其实经常无法预期。我常常以为自己买的是不带任何香味的茶叶，买回来却是果香四溢的混合红茶。而假如你不熟悉什么是 Earl Grey ，包装上也很可能不会告诉你添加了佛手柑油——哦，应该说这是一种香得带点甜味的茶！再例如，Teabox 上贩售的茶叶最大不超过 100g 一包，据说是他们在收到用户抱怨太大包茶叶开久就损失风味而改良的，当然顺便也满足了喜新厌旧的我，喝完这个喝那个。其实 Teabox 还常年出售 10g 装小样，堪称「茶叶界的聚美优品」，相比很多茶庄还是灵活不少的。&br&&/p&&img src=&/007ef05edfb_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&377& class=&content_image& width=&400&&&p&再写下去都快写成人家软文了…其实初衷只是想分享一处可以买点在家喝的茶的地方。如果你也想试试，&b&可以点 &a href=&http://fbuy.me/1vxI& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Buy loose tea online&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&b&
这个网址注册&/b&（或复制 &a href=&http://fbuy.me/1vxI& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&fbuy.me/1vxI&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& 到浏览器打开），这样你的首单就可以获得 &b&$25&/b& 的折扣——如果你成功购买，我当然也会有等额奖励，皆大欢喜。&br&&/p&&p&喝茶愉快哦~&/p&&br&&br&&blockquote&1. 本篇部分内容参考自 NYTimes 一篇出色的商业报道（&a href=&//as-indias-teas-gain-fans-seeking-a-faster-way-to-get-it-to-them/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Teabox Seeks to Bring India's Teas Into Modern Era&i class=&icon-external&&&/i&&/a&），「本字幕仅供交流学习禁止任何商业行为」&br&&p&2. 主题图片 (C) A Girl With Tea / CC BY 2.0&/p&&/blockquote&&br&&br&&b&=== 关于「吃很重要」 ===&/b&&br&微信号：吃很重要 / wehavetoeat&br&本篇图片均版权图片，请不要未经授权转载&br&&p&&b&购买《吃很重要》作品归集：&/b&&br&&/p&&p&&a href=&/dp/B00MIJEOAS/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Kindle 中国商店&i class=&icon-external&&&/i&&/a& | &a href=&/Have-Eat-Chinese-Sylvie-Luk-ebook/dp/B00MN0TCR2/ref=sr_1_1?s=digital-text&ie=UTF8&qid=&sr=1-1&keywords=We+Have+To+Eat%28Chinese+Edition%29& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Kindle 美国商店&i class=&icon-external&&&/i&&/a& | &a href=&/ebook/5230460/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&豆瓣阅读&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&
今天想聊聊海淘，目标是茶叶。准确来说是散装茶叶（不要 judge 我啊喂，睡衣都有人海淘为啥散装茶叶不行…）。去年写过一次在办公室买什么茶包的文章（a.k.a.
），大家反响热烈，过了好几个月都询问去哪里买这些茶，我后来都后悔没搞代/团购…
&a href=&/ourmotherland& class=&internal&&最美的国度 - 知乎专栏&/a&&br&我只想说国内冷门却超级超级超级超级超级精彩的目的地太多了。。&br&原因之一当然是大部分国内的游客都喜欢”打卡“式旅行，比如。。。“云南我去过了，所以我就不去了”。。。在这样的想法下，一般人都是去昆明大理丽江的，所以当你发现云南——&br&往西会有&b&福贡&/b&——傈僳族和他们的同心酒， &b&秋那桶&/b&——怒族、霞拉， &b&丙中洛&/b&——众神之地、怒江大拐弯、世外桃源 ，&b&和顺&/b&——边陲小镇、侨乡，田园风光。。整个滇西居住着傈僳族拉祜族藏族白族怒族纳西族等等能歌善舞还能喝的少数民族，可有意思了！！！&br&&img src=&/9d9a8a1d711f7a6d46f14ba7a75f9671_b.jpg& data-rawwidth=&711& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&711& data-original=&/9d9a8a1d711f7a6d46f14ba7a75f9671_r.jpg&&腾冲和顺&br&&br&往南你们可能熟悉的是傣族和西双版纳，但是到佤族的地盘，是另一番古老神秘的风景，有堆了上千牛头祭祀的&b&龙摩爷圣地&/b&，有古老村寨&b&翁丁&/b&，先有阿瓦山再有佤族人的&b&阿瓦山&/b&，当然还有傣族各种 原始的村寨们；&br&&img src=&/692b01d6bbca5c4bd8a8ba4_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/692b01d6bbca5c4bd8a8ba4_r.jpg&&龙摩爷圣地&br&&img src=&/cf0b6a40acec80a6ee5d6_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/cf0b6a40acec80a6ee5d6_r.jpg&&翁丁&br&&br&稍微往北一点（其实还是在云南的南部），有清朝开始修建的滇越铁路米轨保留地&b&蒙自&/b&，有《舌尖》红了的产小豆腐的&b&建水&/b&；&br&&img src=&/1d537eaa25cf0_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/1d537eaa25cf0_r.jpg&&蒙自的车站，法式的&br&&img src=&/143ebf4cceb9d94acf944_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/143ebf4cceb9d94acf944_r.jpg&&跟建水的老奶奶做豆腐&br&&br&往东一些，&b&罗平&/b&的油菜花每年都开，像《桃花源》一样坐船穿越洞豁然开朗的&b&坝美&/b&，因为《爸爸去哪儿》红了的&b&普者黑&/b&……&br&&img src=&/52c6656d9fabe359438e_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/52c6656d9fabe359438e_r.jpg&&坝美&br&&br&云南滇西北的丽江香格里拉那一带可能大家比较熟悉，但是，茶马古道上的&b&沙溪&/b&呢？&b&千湖山&/b&呢？&br&还有昆明，昆明真心是个美到不行的城市，昆明旁边有个亚洲最大的鲜花交易市场，叫做&b&斗南花市&/b&你们造吗？&br&&img src=&/5766ab46fbf_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/5766ab46fbf_r.jpg&&这里的花都是论！斤！卖！&br&&br&&br&&br&原因之二是，对风景的需求在人文之上很多，虽然事实上，人文的东西更有味道。&br&比如青海，你知道青海湖，但是青海还有超美的&b&茶卡盐湖&/b&，还有热贡艺术的发源地&b&同仁&/b&，还有我壮阔的大&b&祁连山&/b&；&br&&img src=&/1ccf8bfe_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/1ccf8bfe_r.jpg&&茶卡盐湖&br&&img src=&/3f0f5ba11d_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/3f0f5ba11d_r.jpg&&我大祁连啊。。。我不是西北人，但是这么说才能体现出祁连的大气壮美。。。真的超级大气！&br&听着周云蓬的《九月》看着祁连真是太爽了。。&br&&br&比如贵州，黄果树都知道，但是其实贵州漂亮得不得了啊！喀斯特地貌随便拍拍就是风景啊！而且因为开发少，很多地方就是原来的样子，比如&b&云峰八寨军屯&/b&——这里的汉族后裔都保留着明朝遗风；&b&中洞苗寨&/b&——巨大洞穴里的原始生活；&b&滑石哨&/b&——《致青春》里说到的布依族村寨；&br&&img src=&/2df0fe95b_b.jpg& data-rawwidth=&749& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&749& data-original=&/2df0fe95b_r.jpg&&&img src=&/192ed899e103a49a32aa65ec_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/192ed899e103a49a32aa65ec_r.jpg&&你看他们的衣服上都有着明朝的风格&br&&img src=&/f419e59fc7d435a0eed7c1ef_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/f419e59fc7d435a0eed7c1ef_r.jpg&&洞里的世界，神奇吧！&br&&img src=&/80a7c316be0f2ca2c8ac057accf0446e_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/80a7c316be0f2ca2c8ac057accf0446e_r.jpg&&&br&&br&还有湘西，张家界和凤凰名声在外，但随着名声在外这里也变得商业起来，但这片美丽清秀的土地上，还有“耶！耶啰耶”跳起舞来唱起歌祭祀的&strong&高步村，&/strong&深山巫水间的避世，各个村民放下锄头就是民间高手艺术家的&strong&高椅古村&/strong&，来这里跟他们学段&strong&傩堂戏&/strong&，很有穿越感。&br&&img src=&/e68b1ac31a440ac249095_b.jpg& data-rawwidth=&580& data-rawheight=&240& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&/e68b1ac31a440ac249095_r.jpg&&&img src=&/b9f317f4d93e_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/b9f317f4d93e_r.jpg&&&br&还有四川。。因为太多了下次等我喘口气再讲。。。还有很多光是听到就已经激动的路线——丝绸之路，茶马古道，川藏线新藏线滇藏线，国境线，&br&&br&热门的地方，一定有热门的理由。奇观，风景美，有情调，很多理由。但是如果真的想去一个地方体验另一种生活感受，体验一种很真实的“世界大不同”，体验很纯粹的这个世界本来的样子，那么以上这些地方你都可以考虑。当然还有很多我是没说到的。&br&&br&&br&&br&&br&你问我为什么会知道这些奇奇怪怪的地方。。。因为，我就是做这个的（顺便打个小广告&a href=&& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&稻草人旅行 - 专注于为青年，带来非凡的小团队旅行体验&i class=&icon-external&&&/i&&/a&），很多冷门但真实的目的地被我们热情满满地开发出来，但是事实上卖的并不好，因为大部分人还是喜欢那些热门的目的地。我们也卖一些热门目的地的产品，但是还是为这些真实美好却被遗忘的地方感到可惜。&br&&br&&br&&br&==========================我是补充的分割线哦也============================&br&好多小伙伴都各种留言，谢谢大家&_& 其实真的是一时无聊顺手发个小帖，结果朋友在微信里跟我说在知乎看到了你，过了一个周末才发现这贴居然得到了好多人的点赞，有点受宠若惊呢（羞射地跑开~）&br&既然得到这么多点赞，也想着抽空再补充一些地方。每一个省份事实上都有好多可以写，先择1-2个，部分文字直接从路线里搬了，因为。。写的太好了。。。&_&&br&&br&&b&大内蒙：&/b&&br&内蒙太大了，我自认为对内蒙的了解也不够多，抛砖引玉说几个地方，非常欢迎了解内蒙的朋友们来补充！&br&&br&&b&阿尔山：&/b&大兴安岭深处的美丽林场，随处可见的镜面般的水塘，倒映着岸边的金色森林，走在白桦林中的森林小道上，很童话&br&&img src=&/4b18e6ace903af3bd4163c1_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&498& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/4b18e6ace903af3bd4163c1_r.jpg&&阿尔山森林公园~&br&&br&&b&柴河：&/b&柴河坐落在阿尔山的东边，是一般旅行者很少前往的地点。侏罗纪晚期这里曾火山喷发，当年的喷发口如今在这里形成了一个个湖泊，而火山喷发的熔岩如今也孕育出了茂密的森林，使得这里长期与世隔绝。最早是鄂温克族的猎人们发现了这里，他们视这里的水为圣水，并取名为“泡子”。现在的柴河是一个小小的县城，干净的马路和砖瓦的房子使这里显得非常可爱。&br&&img src=&/dfd87f79b86b49f38be758b8f0a6e0bf_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/dfd87f79b86b49f38be758b8f0a6e0bf_r.jpg&&柴河的月亮天池&br&&br&&b&恩和&/b& ：&strong&宁静的俄罗斯族边境村落&/strong&&b&，&/b&住在当地俄罗斯人的小木屋，吃着俄罗斯大妈亲手酿制的蓝莓酱，荡着院子里的秋千，洗着当地的土桑拿，浓厚的异域文化…早上起早，去村外的小河边，看阳光从袅袅薄雾的河边升起，那一刻，真的美极了。&br&&img src=&/65eabb79a28d72fe8cee_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&498& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/65eabb79a28d72fe8cee_r.jpg&&宁静的恩和之晨&br&&br&&b&路上&/b&：这不是一个地名，路上的意思就是字面意思。。内蒙的一路上，风景都美到爆，全天景观车，这大概也是内蒙作为秒杀线的原因之一，另一个原因是这些地方够冷门，以至于十一都碰不上多少人。&br&&img src=&/e1bbaa601d566_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&498& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/e1bbaa601d566_r.jpg&&路上。。。差不多就酱~&br&&img src=&/78b2191221fcf03d400fbe_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/78b2191221fcf03d400fbe_r.jpg&&酱~&br&&img src=&/c6aa992a8fabb4ff882b_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/c6aa992a8fabb4ff882b_r.jpg&&和酱~&br&&br&&br&&b&大青海：&/b&&br&&b&年保玉则&/b&：&br&好几位兄弟留言提到了年保玉则，所以来默默补一个~&br&&img src=&/a7c4d132ca3f84be2ee149_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/a7c4d132ca3f84be2ee149_r.jpg&&年保玉则深处，你们感受一下。。&br&&br&&b&同仁：&/b&&br&如果你看过某一期中国国家地理，你大概能看到一篇讲同仁的文章。这里是热贡艺术的发源地，热贡艺术是藏式艺术很重要的一个流派，具体请百度。&br&然后这本国家地理里还写到了一个叫角巴甲的大师。&br&&img src=&/d4a8264abcc3f166a1846_b.jpg& data-rawwidth=&747& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&747& data-original=&/d4a8264abcc3f166a1846_r.jpg&&听角巴甲大师讲堆绣的制作工艺&br&&img src=&/d13b7e9b899cdcfc564dba4_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&498& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/d13b7e9b899cdcfc564dba4_r.jpg&&住在角巴甲大师家里，跟当地大师们一起聊天喝茶什么的~&br&&br&&b&大新疆：&/b&&br&&b&吐峪沟：&/b&&br&丝绸之路上的一个地儿，吐峪沟的麻扎村是新疆现存最古老的维吾尔族村落，伊斯兰教最早由这里传入中国，因此这里也被称之为“中国的麦加”。村子坐落在火焰山脚下的小绿洲中，房屋均是以黄粘土制坯建成的窑房，1700年来一只没有变过样。然后，在这里因为晚上很热——可以躺在葡萄架下看着星空睡觉！！！&br&&img src=&/ecce4faf4_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&499& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/ecce4faf4_r.jpg&&&img src=&/cec870ac1cf5bb3aa0fda_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&499& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/cec870ac1cf5bb3aa0fda_r.jpg&&&br&&b&夏塔古道：&/b&&br&看到有小伙伴推荐新疆的&b&昭苏，夏塔&/b&就是昭苏的。“&a href=&/view/879007.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&夏塔&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，是一个很古老的地名。这里曾经是&a href=&/view/1060025.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&乌孙国&i class=&icon-external&&&/i&&/a&的&a href=&/view/981504.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&夏都&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，木扎特河和东都果尔河交汇后，叫&a href=&/view/4733707.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&夏塔河&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，但在山里的这一段并不长，大约两公里左右，出了山口，一直到特克斯河，夏塔河两岸都是平坦的草原，夏塔古城的遗址就在夏塔河边。沿着木扎特河朔河而上，那就是著名的夏塔古道，翻过木扎特大板，就到了&a href=&/view/923105.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&南疆&i class=&icon-external&&&/i&&/a&的&a href=&/view/41272.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&拜城&i class=&icon-external&&&/i&&/a&县。”——来自度娘&br&&img src=&/baafb62d7ee466ddcd359f9_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&/baafb62d7ee466ddcd359f9_r.jpg&&夏塔。这个妹子不是lz啊哈哈哈，这是左手，写《我们始终牵手旅行》的那位姐姐，拍照的是她老公张千里老师。。就。。。不知道你会遇见什么样神奇的同伴，哈哈哈~&br&&br&大四川。。我准备等再有时间好好开帖写写，写这个大Boss需要一定养一下精力。。。其实云南也是，对这次写的其实不是特别满意（掩面，我是云南脑残粉），也想着好好整理一下，谢谢各位的捧场，不管你觉得这是广告，还是对你有用的一些目的地介绍，有一段话，是我们几个同事写的一点心声，也是我们在探索这些地方的动力来源。希望你们喜欢。&br&&strong&我们在这里出生，在这里成长...我们从这里离开，又从远方回来，这里，承载着我们的生活、家庭与喜怒哀乐。&/strong&&br&&br&&strong&千百万的旅人从世界各地慕名而来，而我们的脚步总是向着他乡延伸。我们总是说这里太熟悉，可熟悉的只有高楼林立，车水马龙，细细想来，不过是这片土地的冰山一角。困住我们的是城市，而不是这方土地。960万平方公里的土地，你走过了多少？&/strong&&br&&br&&strong&看腻了各国风情，回家吧，&/strong&&br&&strong&让我们用脚步丈量祖国，最美的国度在这里，中国。&/strong&&br&&br&&br&&br&&br&============================居然还有分割线==============================&br&很多人怀疑爆出冷门的目的地会毁了当地。。。很多好地方被毁事实上有很多原因，而我们能做的并非就是不去那里，而是怀着一种敬畏尊敬去那里。让喜马拉雅山改变你，而不是你去改变喜马拉雅山。给大家一些“负责任的旅行”小Tips，希望对你们有用（点进去是tips）：&a href=&/index.php?action=guide& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&稻草人旅行 - 专注于为青年，带来非凡的小团队旅行体验&i class=&icon-external&&&/i&&/a&
我只想说国内冷门却超级超级超级超级超级精彩的目的地太多了。。原因之一当然是大部分国内的游客都喜欢”打卡“式旅行，比如。。。“云南我去过了，所以我就不去了”。。。在这样的想法下，一般人都是去昆明大理丽江的，所以当你发现…
谢谢几位知友的邀请。&br&&br&我曾是厨师中的一员，但算不上一个典型的厨师，讲个小事吧。&br&&br&去年当我还是厨师的时候，每天下班后大家会回到宿舍看电视。大家最喜欢的节目是浙江台的一个与《非诚勿扰》类似的相亲节目。&br&&br&广告出来后，拿遥控器的一名老厨师（是带我的师傅）开始换台，那天正好舌尖1在重播，师傅看见后就停在这个台上，我当时躺在床上看闲书，听见舌尖的声音，就爬起来看，另外一名年轻的厨师说了一句：“诶，舌尖上的中国，这节目拍的不错。“其他的厨师大多在趁广告时间玩会儿手机，听见有人说节目不错，都抬起头看了几眼，但没有人搭话。&br&&br&大概过了3分钟，拿遥控器的厨师把节目调回那个相亲节目，然后大家纷纷把手机塞进兜里，继续开始评价节目里的那些男女嘉宾。&br&&br&——————————————————————————————————————————&br&&br&今天看了《舌尖2》第四集，想吐吐嘈。&br&&br&舌1是以美食为入口，人文情感为出口，舌尖1里，你可以感受到每一位美食的制作者对于美食的热爱，由此而引出来许多故事。而舌2则反过来了，直奔人文情感而来，拍摄了不少有”故事“的人，但完全感受不到他们真的特别擅长烹饪，或者他们对自己制作出来的美食的热爱。（舌尖1里面，选择食物的制作者，可能是因为这个人做的最正宗、做的最受欢迎，或者和这个食物有很深的机缘，而舌尖2选择食物的制作者，可能仅仅是因为制作者这顿饭是做给不常回家的儿子的，或者是一名孕妇之类的理由）&br&&br&我以前做过美食杂志的记者，也常做采访，刚开始的时候没有经验，就只能去自己熟悉的餐厅里采访，菜肴也都是自己熟悉且喜欢的味道，吃完饭，开始采访老板，本来只想着聊聊菜肴的做法、味道什么的，结果常常聊得高兴，东拉西扯的，再加上这些专注于味道的老板通常对美食都有热情，就自然而然地说出了很多故事，比如某道菜是因为自己的妻子喜欢而不断的改进；比如为了做好一道菜，去一家知名餐厅打工两个月，偷偷学习菜肴的做法；比如一名汶川地震中的幸存者通过创业来克服地震带来的心里阴影，等等。这样的文章写下来，就很生动，很真实、好看。&br&&br&再之后，我也渐渐发现这些细节、情感的好处。再采访的时候，尤其是菜肴确实没什么特点，仅仅是为了完成任务而做的采访时，脑子里就不再是这道菜为什么这么好吃，口感为什么和别家的不一样，而是这家店有没有故事？老板有没有经历过什么挫折？他在菜品研发方面做过哪些努力。这样采访，自己不自在，老板也不怎么自在，果然，文章写出来，就感觉比较假、刻意，不好看了。&br&&br&这让我想起前些天才刚看完的《乔布斯传》，引用书中乔布斯的原话：&br&&br&”我的激情所在是打造一家可以传世的公司，这家公司里的人动力十足地创造伟大的产品，其他一切都是第二位的。当然，能赚钱很棒，因为那样你才能制造伟大的产品。但是动力来自产品，而不是利润。斯卡利本末倒置，把赚钱当成了目标，这种差别很微妙，但它却会影响每一件事：你聘用谁，提拔谁，会议上讨论什么事情。“&br&&br&我感觉我和《舌尖2》也犯了这种本末倒置的错误，任何一款优秀的美食都不会是凭空而来的，都一定会有其美味的秘密，当我们把焦点关注在最优秀的美食上时，当我们真的对美食产生强烈的好奇心时，我们才能真正的与烹制者产生连接，从他们那里了解到美食的秘密，而这些秘密才是真正能够打动人的东西。而当我们一上来就奔着打动人的方向走，那挖出来的情感、故事，也只能是表面且肤浅的。&br&&br&用乔布斯的话来说：这种差别很微妙，但它却会影响每一件事。&br&&br&舌尖1和舌尖2里都有很多人文情感的东西，但观众都能够分的清这两部里展现出来的情感的区别、真假。&br&&br&——————————————————————————————————————————&br&&br&还是有很多同学提出异议，我试试能不能更清晰的阐述一下观点。&br&&br&其实，我本人很喜欢陈晓卿导演，以前他喜欢在博客上写美食文章，我几乎每篇都看过，在他的文章里，情感的元素是很多的，尤其是他能够通过一些发生在小人物身上的小事，反映出比较深刻的情怀，看着十分过瘾，我自己写美食方面的记叙文也受到他不小的影响。（即使我不太喜欢舌尖2，我也还是陈晓卿老师的忠实粉丝）&br&&br&所以我才能够感受到舌1与舌2之间明显的差别，我不反对情感、人文，但这些东西不能够刻意，情感之所以比任何事物都珍贵，就在于真实。&br&&br&我至今都会回味舌尖1里，做黄馍馍的老爷爷，在菜市场上，操着乡音与人讲价、夸自己做的黄馍馍好吃的情境，我能够透过镜头感受到老爷爷的自豪、满足和喜悦。而舌2里的很多镜头，感觉像是在摆拍，很多被拍摄者都感觉不太自在的样子，就像一个鱼钩，钩子上放着一个叫”人文、情感“的鱼饵，等着观众来上钩、来感动。这样的情感只会让人敬而远之。&br&&br&舌2的问题不仅仅是人文的东西太多，更大的问题在于这些情感太浮躁、太刻意了。&br&&br&------------------------------------------&br&&br&更新，第4集之后，我还是很喜欢的。
谢谢几位知友的邀请。我曾是厨师中的一员，但算不上一个典型的厨师，讲个小事吧。去年当我还是厨师的时候，每天下班后大家会回到宿舍看电视。大家最喜欢的节目是浙江台的一个与《非诚勿扰》类似的相亲节目。广告出来后，拿遥控器的一名老厨师（是带我的师傅…}