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鸡蛋价格清明节后连续上涨 警惕盲目补栏
关键词：鸡蛋价格,补栏 &&时间：&&阅读： 次&&字体大小：
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　　中国畜牧业协会数据官网数据显示，清明节后全国主产区鸡蛋价格全面上涨，山东地区鸡蛋价格涨势明显，均价由本月6日的7.94元/公斤涨至8.16元/公斤，成全国最高位，同比涨幅近29%。
　　据北京新发地市场部刘通介绍，鸡蛋价格上涨原因主要是产地鸡蛋供应不足。由于自2013年10月份以后，北方各产区蛋鸡的淘汰量较大，经过长达4个月的连续淘汰，产能已经大不如前，同时，新鸡补栏的工作基本停滞，鸡蛋生产存在短茬现象。
　　那么，此次鸡蛋价格上涨行情能持续多久呢?
　　从4月开始，鸡蛋价格先跌后涨，转折点恰好在清明节当日。据监测数据显示，截至到上周四，全国主产区褐壳鸡蛋在养殖场的出厂均价上涨至3.94元/斤，较清明节前均价累计上涨0.20元/斤，涨幅高达5.35%。其中涨幅最大的地区节后累计上涨0.50元/斤，这对于鸡蛋价格来讲，已经是非常大的涨幅了。
　　说起这蛋价上涨原因，在卓创资讯农产品分析师孙魏杰看来，货源紧张造成此次鸡蛋价格大幅上涨。
　　孙魏杰：“2013年二季度与四季度各种禽流感不断打击蛋鸡养殖行业，养殖户补栏减少，蛋鸡存栏量下降。2014年3月份全国蛋鸡存栏量同比约降两成。清明节后食品厂采购量提升，是蛋价上涨的另一原因。另外在此次涨价过程中，养殖户与经销商看涨情绪十分浓厚，部分囤货惜售，一定程度上拉大了蛋价的涨幅。”
　　鸡蛋价格的大幅上涨，最大的受益人莫过于蛋鸡养殖户。北京绿都兴瑞养殖专业合作社养殖着15万只蛋鸡，合作社社长张阳告诉记者，最近她的利润也增加了不少。
　　张阳：“现在的鸡蛋价格是在4.3-4.4元左右。由于蛋鸡饲料的价格在下降，而鸡蛋的价格在上涨，所以利润增大了。”
　　受去年H7N9禽流感影响，鸡蛋价格一直处于低位运行，张阳的合作社去年的利润较往年也下降了很多。当下随着蛋价的走高，她对鸡蛋的后市市场十分看好，最近准备再补栏5万只。
　　张阳：“由于价格现在我有补栏的打算，目前为止是15万只，我打算再补栏5万只，大概是在8、9月份的时候出栏。”
　　不仅仅是张阳有补栏的想法，多数家禽养殖企业和养殖户对后市表示看好，纷纷计划在清明之后开始补栏。但卓创资讯农产品分析师孙魏杰认为，当前的高价导致消费者产生了抵触心理，他预计后期蛋价可能会出现回落。
　　孙魏杰：“但是消费者对目前的高价逐渐产生抵触心理，购买积极性下降，短期内蛋价下滑风险增加。高价区山东逐渐有东北、西北的低价货源涌入，蛋价下滑风险最大。预计14号开始，全国蛋价或将企稳回落，但因货源供应略紧，蛋价回落幅度应远小于此轮的涨幅。”
　　对于近期各地出现的补栏高峰，北京水屯农副产品批发市场分析师师清才提醒养殖户，不要盲目进行补栏，以防到时集中出栏，拉低了价格。
　　师清才：“尽管说目前养殖户已经有利润可图了，但是在补栏的过程中不要盲目的进行补栏，要适量、适中。如果补栏过量了，或者盲目进行补栏了，那么等到这批鸡生产出来后，会出现蛋鸡过多，鸡蛋产蛋量增加，那么鸡蛋价格又开始下滑，养殖户又开始亏损了。补栏我认为应该是在10%-30%左右比较合适，而且在补栏的过程中，随着鸡蛋价格的波动，要不断的进行淘汰，再进行补充，形成一个良性的循环。”
　　另外，师清才还指出，春季是禽类疫情的高发期和多发期，养殖户也要特别注意防范疫病的发生。
　　师清才：“我们要注意鸡舍的卫生，要保持干净消毒，要对鸡注射疫苗，防止疫情疫病的发生对后市的蛋价运行也将起到积极稳定的促进作用。”
作者：中国广播网
编辑：黄建农
文章来源：中国广播网
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鸡蛋价格跌两成 清明前将会上涨
文章来源：半岛都市报　作者：王坤　更新时间：<font color="#14-03-12 08:58:47
　　近日，记者走访青岛市区内各大市场发现，鸡蛋价格已经出现连续两个多周降价，相比年前整整便宜了两成。物价部门工作人员表示，此次鸡蛋价格的下降主要受节后需求量下降货源充足影响。预计，在清明前价格会有所上涨。
　　&鸡蛋便宜了，同样是10块钱，与年前相比现在可以多买三四个呢。&刚从月湖早市鸡蛋摊贩那买了一袋子鸡蛋的张先生这样告诉记者。3月7日上午，在月湖早市记者了解到，目前鸡蛋价格下跌不少，现在的价格。一位摊主告诉记者，刚刚过4元/斤，最高的也仅有 4.2元/斤。摊贩告诉记者，过完元宵节鸡蛋价格就降下来了，一直都没涨上去。
　　&最近的鸡蛋销量一般，顾客好像对买鸡蛋没什么热情。&水沟头市场的一位摊贩告诉记者，以往只要鸡蛋稍微便宜一点，买的人会比较多，但是最近这一个月却很少见。
　　在各大市场里，卖鸡蛋的商贩对于目前鸡蛋的销量，也有同样的想法。&之前鸡蛋的价格虽高，但许多市民一买就是10斤。年后鸡蛋的价格降下来了，购买的市民却少了。&对于这种现象，摊贩们都表示，鸡蛋降价应该与春节后物价回落和天气变暖产蛋量稳定有关。
　　物价部门工作人员表示，影响鸡蛋价格的因素很多，目前市场上和市民家中的鸡蛋存量都不少。&许多养殖户为抢春节档期，在一月底对市场集中供应，造成市场上目前存量较多。而市民家中由于过节也囤积了不少鸡蛋，目前仍未完全消化，再加上年后物价回落，又到了一向是鸡蛋销售的淡季，这些都导致了鸡蛋零售量少价跌。&工作人员表示。
　　同时，物价部门工作人员还分析说：&不少市民由于害怕禽流感，都不买或者少买鸡蛋。尽管养鸡场对大量活鸡进行宰杀后低价处理，但这些鸡都是肉鸡，并不是蛋鸡，对市面上供应的鸡蛋数量影响不大。另外近期天气转暖，蛋鸡产蛋的数量还有所增加，需求量减少供应量增大也导致价格的快速下滑。&
　　据工作人员介绍，鸡蛋行情近期也不会出现大幅变动，&除非节日的到来，因为鸡蛋的跌涨还是受节假日影响较大的。&该工作人员表示，上半年来讲大一点的节日就是清明和五一，对于鸡蛋价格未来走势，该工作人员分析称，清明节传统，鸡蛋销量会有一定增长，价格也会有所回升，而等到5月份左右，天气回暖，市场消费量相对增大，价格可能会有所回升。
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&&&&我国有清明节吃蛋的风俗习惯。按照往年的规律，清明节前价格会出现小幅度上涨，可今年的市场一反常态———鸡蛋的价格不升反降。对此，业内人士表示，这主要是因为鸡蛋的供求不平衡导致的。&&&&3月31日上午，记者在张店区柳泉路一家大型超市内看到，散装鸡蛋的标价为3.7元/斤，前来选购鸡蛋的市民络绎不绝。&&&&刚刚购买了两袋鸡蛋的罗大爷告诉记者，前几天鸡蛋还是4块多钱一斤，这几天竟然降到了3块多钱一斤，他趁着便宜就多买了一点。&&&&鸡蛋价格为啥下降？记者就此事采访了多名户。其中一名养殖户李先生告诉记者，近期天气回暖，鸡蛋产量上升，同时可供市民选择的蔬果增多，鸡蛋需求相对减少。此外，2015年年蛋鸡的补栏率提高、蛋鸡的存栏量增加，造成市场上鸡蛋供大于求的局面，鸡蛋价格就降下来了。另一名养殖户表示，按照以往的规律，鸡蛋价格会在4月底有所起色。
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鸡蛋价格清明节前不升反降 跌入“三时代”
　　生意社04月02日讯
　　我国有清明节吃鸡蛋的风俗习惯。按照往年的规律，清明节前鸡蛋价格会出现小幅度上涨，可今年的市场行情一反常态―――鸡蛋的价格不升反降。对此，业内人士表示，这主要是因为鸡蛋的供求不平衡导致的。
　　3月31日上午，记者在张店区柳泉路一家大型超市内看到，散装鸡蛋的标价为3.7元/斤，前来选购鸡蛋的市民络绎不绝。
　　刚刚购买了两袋鸡蛋的罗大爷告诉记者，前几天鸡蛋还是4块多钱一斤，这几天竟然降到了3块多钱一斤，他趁着便宜就多买了一点。
　　鸡蛋价格为啥下降？记者就此事采访了多名养殖户。其中一名养殖户李先生告诉记者，近期天气回暖，鸡蛋产量上升，同时可供市民选择的蔬果增多，鸡蛋需求相对减少。此外，2015年年蛋鸡的补栏率提高、蛋鸡的存栏量增加，造成市场上鸡蛋供大于求的局面，鸡蛋价格就降下来了。另一名养殖户表示，按照以往的规律，鸡蛋价格会在4月底有所起色。
　　(文章来源：鲁中晨报)
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