用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
椰蓉千层糕的做法
椰蓉馅原料：椰蓉50克、植物油30克、鸡蛋一个、白糖30克、奶粉15克。
面团材料：面粉250克、酵母2.5克、水125克
表面装饰：蔓越莓少许
1.椰蓉馅所有材料倒入容器中
2.混合均匀
3.面团原料混合成团发酵至两倍大
4.然后将面团擀成长方形，最好用压面机比较方便
5.将面片分成九份
6.一块面片放在最下面，然后抹20克椰蓉馅，再依次放上第二块面片，再抹20克椰蓉馅
7.全部面片依次放好后，将最后的椰蓉馅抹在面片上，并撒上切碎的蔓越莓粒。放入有硅油纸的蒸笼里，再次醒发30分钟左右，然后用中火蒸30分钟。关火三分钟后开盖
1、在操作的时候最好用称，这样确保每一层都比较均匀。
2、在切面片的时候可能会有大小不太一致的情况，最大的一块，可以放在最下面，蒸好后，将四周修平，就可以切出漂亮的椰蓉千层糕了。
3、一定要放在蒸笼上醒30分钟后再蒸，不然面团不容易发起。
椰蓉千层糕的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
淘宝2月热门商品
看过椰蓉千层糕的人还喜欢看...泰式千层糕的做法,泰式千层糕怎么做
热门生活分类
&&&&&&&&&&&&
您现在的位置： > 菜谱大全 > 泰式千层糕的做法
下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了泰式千层糕可是又不知道泰式千层糕怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们泰式千层糕怎么做！看似简单的泰式千层糕却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃泰式千层糕做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看泰式千层糕怎么做好吃，终于下定决心，选择这道泰式千层糕的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！
泰式千层糕的做法
　　主料：马蹄粉。
配料：椰汁、香草叶汁。
做法：将马蹄粉与椰汁调成白浆，马蹄粉与香草叶汁调成绿浆。将白浆、绿浆相间蒸热，凝固冷冻后即可。
风味：香滑弹牙，清新的香草味与浓郁的椰子味结合得恰倒好处。
您可能还对以下内容感兴趣......
与生活相关的其他信息还有......
泰式千层糕的做法可能你还不满意，爱帮生活搜索还有更多的生活方式供你选择，爱帮生活帮助你的生活！温馨提示：邮箱/用户名/昵称都可直接登录
&&十天内免登陆
正在登录，请稍后。。。
红枣千层糕
[摘要]中国吃网（）是中国餐饮行业第一门户网。栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[红枣千层糕]做法的图解详细介绍，教您[红枣千层糕]怎么做，怎么做[红枣千层糕]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。
加载中人参与人评论我要评论
菜系：甜品/点心
口味：甜味
食疗：失眠
　　13、调整方向后再次擀开。
　　14、再刷一层薄油，撒上馅料按平。
　　15、再次折叠成三折。
　　16、再重复13至15步，反复共三次成多层次的长条面饼，表面再撒上少许馅料。
　　17、蒸锅中加适量的水点火加热约半分钟让水变温，蒸笼上刷一点油将做好的面胚放入蒸笼中在温热的环境下醒发20分钟。
　　18、再次点火，上气后维持大火蒸15分钟后关火，关火过五分钟后再揭开锅盖。
　　中国吃网温馨提示：
　　1、水的用量请依豆渣的含水量多少适当调整。
　　2、发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气，这样做出的成品表面才光滑。
　　3、醒发时水温不要过高，隔着锅盖摸起来温温的就好。
　　4、蒸好后不要立即揭开锅盖，否则会造成表面塌陷。
　　吃出健康：
　　面粉：
　　1、面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用；进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
　　2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。
　　红枣：
　　中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
　　禁忌：
　　面粉：
　　忌选择颜色特别白色的小麦粉。
　　红枣：
　　与红枣相克的食物有：蟹，易患寒热。虾，中毒。葱、蒜，消化不良。胡萝卜，失去原有的营养价值。鱼，消化不良。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处2
声明：此文章[红枣千层糕]的做法及中国吃网菜谱大全栏目所刊载的其他美食菜谱全部来源于网友供稿，仅供分享、学习。中国吃网"菜谱大全"致力打造成为专业的菜谱"分享、交流、学习"平台。如果该文章侵犯了您的版权或相关权益，请与我们联系，我们将及时处理。
责任编辑：菜是蒸的好
Notice：以下《热点标签》和《相关内容》是根据您所关注的内容精心挑选，推荐阅读。
热点标签：|
红枣千层糕&相关做法
资讯食材加盟菜谱养生导吃
热门餐厅电子优惠券
地区：荔湾区
人气：614226 评级：
菜谱排行今日本周本月
中国吃网为您提供羊肉饺子馅的做法的图解详细介绍，教您羊肉... 浏览：334次
中国吃网为您提供春饼的做法的图解详细介绍，教您春饼怎么做... 浏览：12150次
中国吃网为您提供春饼的做法的图解详细介绍，教您春饼怎么做... 浏览：12359次
螃蟹蒸多久？秋风吹，螃蟹肥，现在真是吃螃蟹的季节。螃..
|||||||||||
版权所有 Copyright (C) 2005 - 2015
国际机构 Inc. All rights reserved.
香港绿满家餐饮管理咨询有限公司
备案序号：
扫描二维码关注我为好友用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
红枣千层糕的做法
1.准备好材料，红枣洗净，桂园肉剥出
2.将豆渣用微波炉加热至约30度左右，将发酵粉加入与豆渣拌匀放置5分钟
3.将奶粉与面粉混合后，将静置好的豆渣倒入
4.搅拌成面絮状
5.再慢慢加水用手揉成光滑的面团
6.收圆入盆放在温暖处发酵至二倍大
7.将红枣，桂园肉切小丁与红糖拌匀做成馅料（可拌入少量面粉减少粘性）
8.将发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑使面团内部无气泡
9.用擀面杖将面团擀成厚薄均匀的长方形
10.在擀好的面饼上稍刷一层油
11.撒上做好的馅料，用手轻轻按压
12.折叠成三折
13.调整方向后再次擀开
14.再刷一层薄油，撒上馅料按平
15.再次折叠成三折
16.再重复13至15步，反复共三次成多层次的长条面饼，表面再撒上少许馅料
17.蒸锅中加适量的水点火加热约半分钟让水变温，蒸笼上刷一点油将做好的面胚放入蒸笼中在温热的环境下醒发20分钟
18.再次点火，上气后维持大火蒸15分钟后关火，关火过五分钟后再揭开锅盖
1、水的用量请依豆渣的含水量多少适当调整。
2、发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气，这样做出的成品表面才光滑。
3、醒发时水温不要过高，隔着锅盖摸起来温温的就好。
4、蒸好后不要立即揭开锅盖，否则会造成表面塌陷。
&&&&&& 阳春三月，是美丽女人的季节，所以最近的食谱也总是围绕着女人转，做了乌鸡汤又做了这款加了红枣，桂园，红糖和豆渣的千层糕，单看这些食材就知道这个糕不仅好吃而且对我们的身体也是非常有益的。
&&&&&& 都说豆浆是最适合女人饮用的一款饮品，所以早餐也经常会打一些豆浆来喝，豆浆喝了豆渣我从来都不浪费，做饼子，做面包，炒菜变着花样地消耗，这次的豆浆是用料理机打的，豆渣的颗粒比较大，原以为蒸出的千层糕口感会有点粗，没想到成品吃不出一点豆渣的口感与气味，红糖加上红枣的味道棒极了。
红枣千层糕的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
淘宝2月热门商品
看过红枣千层糕的人还喜欢看...视频: 吃货世界-千层糕 燕窝花糕点做法
分享给好友
您需要先安装&，才能下载视频哦
用优酷App或微信扫一扫，在手机上继续观看。
吃货世界-千层糕 燕窝花糕点做法
分享给站外好友
把视频贴到Blog或BBS
flash地址:
<input type="text" class="form_input form_input_s" id="link3" value=''>
<input id="link4" type="text" class="form_input form_input_s" value=''>
节目制作经营许可证京字670号
京公网安备号
药品服务许可证(京)-经营-}