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　　【豆康酿 原生态 零添加 价格公道 真材实料】郑州星宇贸易有限公司: 火热抢购 TEL:; 咨 询 电 话：9;400-662-0371 咨询qq：、 郑州星宇贸易有限公司成立于2009年，是一家以经营批发零售原浆产品为主的企业，公司一直致力于为顾客提供安全放心的饮食保障，秉承原生态，零添加的理念，供应不含任何添加剂的原浆产品，现主要供应原浆酱油、儿童酱油及老陈醋。“豆康牌”酱油系列和老陈醋系列所有原材料均为精选优质谷物，制作过程中全部采用传统手工酿制，不添加任何添加剂，其色、香、味均属在发酵酿制中形成，完整保存原汁原味，地地道道的传统风味，是理想的调味佳品。
　　原浆酱油
　　豆康牌“原浆酱油”，豆康牌原浆酱油精选优质非转基因国产大豆、小麦(8:2)为比例，采用传统高盐稀态工艺，经瓦缸365天自然发酵精酿而成。在生产过程中严格执行国家生产标准，严把质量关，未添加任何添加剂(防腐剂，增味剂，着色剂，增稠剂)。完整保存原汁原味，地地道道的传统酱油风味。
　　关于更年期：酱油可以被看作是安全缓解更年期症状的食物
　　问题：多摄入酱油能够帮助身体抵御潮热、盗汗、头疼以及其他一些由于更年期而引发的症状吗?
　　医生答疑：当女性体内雌丨激丨素水平降低，出现更年期症状时，使用激素替代疗法(HRT)就可以治疗更年期症状。但在两年前，一项世界范围内的研究显示，HRT会增加女性患心脏病和乳腺癌的风险。
　　有些女性反映，她们在适当地用酱油取代食盐之后，一天内出现潮热的次数由八次减少到五次，显然，酱油以及其他一些大豆制品，其作用都比不上HRT。这是由于酱油中所含有的大豆异黄酮量较小，类雌丨激丨素物质能量较为微弱。不过，也因此有专家提出：酱油可以被看作是安全缓解更年期症状的食物。
　　然而，有一些专家仍然在质疑大豆异黄酮的药用效果，包括其是否有效，以及是否安全(毕竟摄入过量还是有引发乳腺癌的风险)。因此，如果你想追求的是缓解更年期症状的效果，酱油显然并不是一把“好手”。
　　豆康晒缸酱油秉承传统的古制工艺，精选优质大豆和小麦为原料，经“春曲、伏酱、秋油”，瓦缸中日晒夜露365天酿造而成。晒缸酱油酿造过程吸日月之精髓，取天地之灵气，群酶共酵，完整地保持了原生态酿造酱油的特点，其色泽红亮，酱香浓郁，酯香扑鼻，味道鲜美醇厚，富含氨丨基丨酸，“皆人生日用之常，健康至宝”。太极酱油晒缸场占地150亩，位于美丽的“双加工业园”南湖畔，周边环境优美，空气清新。晒场坐拥瓦缸万余口，缸体镌刻古诗词，如千军万马整列待发，蔚为壮观。
　　==========郑州星宇贸易有限公司==========
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　　咨 询 电 话：9;400-662-0371
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　　地 址：郑州市中原区建设西路11号鑫苑国际广场542室
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以上所展示的原生态农家酱油价格由企郑州星宇贸易有限公司自行提供的，原生态农家酱油价格内容的真实性、准确性和合法性由发布企业郑州星宇贸易有限公司负责，中国制造交易网不承担任何责任。
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为保障您的利益，建议优先选择 。
广告经营许可证 | 豫B2- | 增值电信业务经营许可证 豫B2-Sina Visitor SystemSina Visitor System宣扬原产地黄花菜文化，打造原产地绿色品牌 ，绿色 无污染 无任何添加剂的健康食品.管小伟黄花菜淘宝专卖店：&管小伟黄花菜官方网站:经营:黄花菜批发 黄花菜零售黄花菜种苗批发 种植技术培训咨询QQ：手机：旺旺：xiaowei5552
&&黄花菜磨菇汤&&&&凉伴黄花菜&&黄花菜炖猪蹄花生合桃黄花菜煲汤&&黄花菜炒鸡蛋&&&黄花菜炒肉丝&&&黑木耳炒黄花菜&
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管小伟黄花菜特约厨娘原产地祁东黄花菜忘忧草&黄花菜&&祁东原产地
采访对像：80后新型农民 管小伟
管小伟的淘宝店：
采访记者：谭清华老师
发行单位：衡阳日报
衡阳日报电子报地址：
，一个地地道道的农民，只有初中文化，却不意和电子商务打上了交道，而且，从2008年开始在淘宝网注册了自己的网店之后，生意做得越来越大，有声有色。不仅解决了自己黄花菜的销路，为自己探索出了一条创业之路，还为当代新型农民创业树立了一个样板。
管小伟：一个网上开店的80后新型农民
祖辈三代都是老实巴交的农民，过贯了面朝黄土背朝天的耕作生活。不想在这样一个家庭里，出了一位靠电子商务创业致富的新型农民。每天坐在家里的电脑旁，敲打一下键盘，就可以将自己家吃不完的黄花菜全部卖出去。家里的黄花菜再过两、三个月，就可以采摘了。以前，父母不知道怎么将这几千斤黄花菜变成钱，现在不用愁了。近日，管小伟急匆匆从广州回到家乡，筹划着今年的黄花菜网络营销计划。
背着父母借款4000元立志创业
2000年初中毕业后，管小伟即踏入社会，那年他才16岁。一个农民，本应该老老实实一辈子与土地和庄稼打交道，可他不甘心。他要创业，要混出和父辈不同的样子来。
没技术没学历没背景，要想创业很艰难。他只能先选择在广州一家礼品厂打工，每天工作十几个小时，工资也就400多。
2007年，一个偶然的机会，他看见一个同事在淘宝网上开了家服装店，收入还不错，比打工轻松有趣多了，于是也萌生了开网店的念头。他开始经常到网吧上网，在淘宝社区查看别人的创业经历，分享他们的创业经验和心得，憧憬自己的未来，常常激动得彻夜难寐。
2008年8月，管小伟开始真枪实弹的干起来了。开网店，有两件法宝不可缺少，一是电脑，二是相机。他身无分文，没有钱怎么办？他想来想去，最后鼓起勇气，背着父母开口向堂哥管凌云借钱。管凌云大学毕业后在上海一网站搞软件设计，听说堂弟要创业在淘宝搞网店，非常支持，当即汇回4000元。管小伟花2999元买了台神州天运Q1400笔记本电脑，另1000钱买了台尼康L16相机，有了这两件法宝，从此开启了他的淘宝创业之路。
只有初中文化的他创业的路走得很艰难
设备问题解决了，可是父母却不理解，他们不懂什么电子商务，觉得这无异于天方夜谭，是在胡闹，劈头盖脸把骂了一顿。在家里一捣鼓电脑，父母就是一顿骂。看来，在家里是干不下去了。但是，既然开了头，就决不能放弃，要一干到底。他想，只要自己干出成绩，父母会理解和支持的。
他只身圈起铺盖，只好又去了广州，不是去打工，而是和弟弟一起租房子开网店创业。管小伟没有工作，一天就泡在网上，全部开支就是弟弟每月工资1000多元。除了房租、网费，两人的生活费只能每月控制在300元内，所以每顿都不敢多吃一口，早餐不吃，日子过得非常清苦。
管小伟从小学到初中，都没接触过电脑，只在打工的时候学过五笔打字，只有拼命自学。网站注册后，卖什么产品呢？开始尝试过很多产品，没有资金进货，开始就托朋友，拿来他们厂里库存的小包来卖；没钱买其他照相器材，就在墙壁上面挂一张白纸拍照。慢慢业务熟了，可是一直没有找到一个合适的拳头特色产品，定位不准，生意也一直做不起来。管小伟说，那段时间很苦恼，做梦都是淘宝。
家乡的成了他创业的幸运花
正在迷茫间，说来也巧，有次弟弟回家带了一些家乡的黄花菜来广州，管小伟灵机一动，这不是自己冥思苦想的理想产品吗？他把弟弟带来的黄花菜稍作包装，拍照，抱着试试看的态度，放在了自己的网店里去卖。没想到，没过几天就有个买家来，一次买了好几斤。
管小伟想，老家是，货源很足。他家年产就有4000多斤，全县黄花菜种植面积达到16万亩，菜农达40万人，总产量超过全国的一半，是国家命名的“黄花菜原产地”和全国最大的黄花菜种植基地，
每年出产黄花菜干约30万吨，占国内市场总额的80%。全县黄花菜年产量又主要集中在该镇。黄花菜营养价值高，是难得的营养生态食品，市场前景肯定是乐观的。想到这里，管小伟兴奋得手舞足蹈起来，当即收拾行囊，从广州再次回到了老家。
苦苦寻觅这么多年，管小伟终于找到了自己创业的支点和突破口，从此，管小伟的创业走出了迷茫的低谷，一下子变得豁然开朗起来。
回到家里，管小伟首先将自己在网上卖掉了黄花菜的事情，说给父母听，并演示给他们看，两个老人先是半信半疑，后来，看见儿子一天天往外寄黄花菜，家里接到的汇款单慢慢多了，才真正相信，自己的儿子有出息了，捣鼓那些个网店还真能赚钱。
淘宝上每天有4000多单黄花菜挂在网上叫卖，如何突出自己网店的特色呢？
管小伟一是尽量在网上展示黄花菜原产地的实地照片，以及黄花菜的营养知识，表示有充足货源供应；二是将黄花菜从采摘到加工的整个过程拍下来，展示给买家看，让他们了解整个流程，并保证黄花菜的质量、环保和生态；三是做好服务并加强与买家和网友交流，在网上征集黄花菜谱，供大家参考和交流。这样，买家知道了他家的黄花菜都是他老妈亲自摘晒，自然风干。不像传统加工黄花菜行业都是当地采购商收回去，经过几次转手，中间有些老板还会添加化学剂。买家很相信他卖的黄花菜的质量。
生意做起来后，发货又出现了难题。农村不通快递，平邮速度又慢，从老家发货一般都要十天半个月，很多买家接受不了，特快专递又太贵。为此，管小伟又一次去了广州。那次去时随身带了几十斤黄花菜，卖完后，再叫家里人从老家发平邮到广东，每次发100多斤，管小伟在广州接到货后，再包装发到买家手里。但是总这样中转也不行，在广州消费又高，卖黄花菜赚的钱花得一干二净。不过，感到欣慰的是，看到了黄花菜的网购市场，更下定了管小伟做下去的决心。在广州做了一段时间后，因为消费太高，最后还是回了老家。也算是运气好，在衡阳市一位也做淘宝的老乡，要管小伟把货包装好通过镇里开往衡阳的班车，托运到他那儿，由他帮着发到客户手上。这一招解除了管小伟的后顾之忧。2009年，家里的几百斤黄花菜全卖完了。
管小伟自豪的告诉记者，他每年除了卖完自己家里的黄花菜之外，现在还要从农户家购进，才能保证不断货。每年12月是旺季，最多一天卖了1万元，网上最多每天有10多万浏览量。每年收入比做一个死农民，不知要强多少倍。
后面的路还有很长很长
现在，管小伟全家出动做淘宝，并带动了本村几个年轻农民做淘宝。他的目标是：以淘宝为中心，依拓互联网电子商务的巨大优势，让所有喜欢吃黄花菜的朋友们，吃到原产地高品质的黄花菜。我的梦想是5年之内能通过淘宝建一个品牌。他还和祁东县城的谭斌、姐姐管芙蓉以及本村的管小勇，准备成立一个黄花菜网络营销联盟，进一步做大做强黄花菜销售，并将祁东的其他土特产也实行打包网销。
“后面的路还有很长很长。”管小伟心里很清楚。
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一口价 35.00 元 (一斤装)
一口价 68.00 元 （二斤装）
一口价 100.00 元 （三斤装）
&&味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。晒干后的而不碎，富有弹性，味鲜纯美，营养丰富，别具风味。
主料：黄花菜50g黑木耳50g豆腐200g&
辅料：油适量盐适量五香粉适量生抽适量
黄花菜木耳烧豆腐的详细做法：
1.炒锅倒油放入切好的豆腐块小火煎。
2.煎到豆腐微微发黄，加适量盐和五香粉炒匀盛出，留底油。
3.放入泡发撕小朵的黑木耳翻炒一下。
4.加适量盐。
5.加适量五香粉炒匀。
6.再放入泡发的黄花菜翻炒一分钟。
7.加适量生抽调味。
8.再倒入炒好的豆腐翻炒均匀即可。
1.黑木耳和黄花菜提前泡发，可以缩短做菜的时间。
2.提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
& 了解黄花菜销售情况请点击
原文出自：
早在康乃馨成为母爱的象征之前，中国也有一种母亲之花，它就是花。萱草是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花，十分艳丽，它不仅供人观赏，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，在中国南北方广为栽植。
萱草（学名：Hemerocallis
fulva）是萱草科萱草属植物，旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科（Liliaceae）。别名众多，有“金针”、“”、“”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。当食用时，多被称为“金针”（golden
needle）。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。
花葶细长坚挺，高约60－100cm，花6－10朵，呈顶生聚伞花序。初夏清晨开花，颜色以橘黄色为主，有时可见紫红色，花大，漏斗形，内部颜色较深，直径10cm左右，花被裂片长圆形，下部合成花被筒，上部开展而反卷，边缘波状，桔红色。花期6月上旬－7月中旬，每花仅放一天。
萱草，在我国一向有“母亲花”的美称。远在《诗经、卫风、伯兮》里载：“焉得谖草，言树之背？”谖草就是萱草，古人又叫它忘忧草，背，北，指母亲住的北房。这句话的意思就是：我到哪里弄到一支萱草，种在母亲堂前，让母亲乐而忘忧呢？母亲住的屋子又叫萱堂，以萱草代替母爱，如孟郊的游子诗：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母依堂前，不见萱草花。”叶梦得的诗云：“白发萱堂上，孩儿更共怀。”萱草就成了母亲的代称，萱草也就自然成了我国的母亲之花。
萱草花，又叫忘忧草。它是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花，十分艳丽，非常适合供人观赏，它的花蕾叫金针，所以也叫金针蕾。在母亲节，子女为母亲送上一株忘忧草，祝福母亲远离烦恼和忧愁，身心愉悦，长寿。
萱草的花语：永远爱你母亲，伟大的母爱，慈母&
原文：&&&&&
【采摘老人篇】下面这位奶奶今年73岁，我们都叫她"七阿几"(阿几,我们这里的土话,意思是奶奶),孙子都已经大学毕业了，每年自己也种了黄花菜，而且种植的黄花菜比年轻人还好。年纪大了，去年不小心在家里摔了一跤，把龙骨
到了，去年由于奶奶舍不得把摘黄花菜得来的幸苦钱，拿去治病，延误了治疗现在落下了很严重的后遗症，为了减少儿女的负担，今年还是自己忍住疼痛，每天坚持着采摘黄花菜【我是菜农,我为黄花菜代言】
因为下了点雨,老妈妈为了不被滑到,,用根扁担撑着
勤劳的奶奶,种出来的黄花菜比咱们年轻一辈还好,有事没事经常到菜地里转转,除草施肥,像照顾小孩子一样,照顾着她的黄花菜,在家里也只能种点黄花菜能打发时间.
早上也跟我们一样,凌晨6点钟左右就出去摘黄花菜了
沧桑的脸上,流露出来的是今年黄花菜是否能卖个好价钱.
肩上那一担黄花菜大概是50斤左右的样子,奶奶摘了4-5个小时,去年不小心在家里摔了一跤，把龙骨
到了，去年由于奶奶舍不得把摘黄花菜得来的幸苦钱，拿去治病，延误了治疗现在落下了很严重的后遗症,这一担黄花菜咬着牙，挑回去的
远去的背影，弯曲的背脊，挑着生活的希望。
祝奶奶身体。
原文出自：
上个星期就收到参加西姐家和联合举行的试用活动的产品---黄花菜。
&&& 的农产口出自衡阳祁东，同样也是我的家乡。黄花菜即金针菜，又名忘忧草、健脑菜，是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。祁东县黄花菜己有500多年的种植历史，清朝年间，当时祁东县所在地的地方官员开始将黄花菜作为地方贡品向朝廷进贡。
&&&&因为母乳喂养孩子，而母乳一直不多，一直在吃猪脚，黄花菜发奶，所以今年把前半生的黄花菜都吃够了，不过，买黄花菜，一定要买天然，没有添加任何添加剂的黄花菜才好，不然，奶没发出来，对身体还有害，月子中，我就深受其害。
收到的黄花菜是以分成两包用密封袋装成，这样方便食用后保存。
菜市场内，有许多黄花菜卖，可是，都很湿。而且根部还摘得不干净，吃的时候，还得重新将根部处理掉。&的黄花菜拿出来一看，很干，一点都潮，这样。收到后不要再晒了，而且每一根的根部都很干净，直接拿出来，可以吃的。
关于黄花菜，我准备做一道发奶汤。我想，对到哺乳妈妈来说，可以起到不少作用，这道汤是我每隔一天要喝的一道汤，这样，才保证了我的母乳量，宝宝也不要添加其它辅食。
首先，拿出一把黄花菜，用水泡上半小时，将黄花菜泡软。
半小时后，看，水还是很清，说明这款黄花菜，真的没有添加任何添加剂，纯天然的，不然，泡出来的黄花菜水黑黑的，要洗很多次，如果没有洗干静，整个汤都是酸的，没法吃。
准备土鸡蛋一枚
熬好的筒子骨头汤
将黄花菜和鸡蛋放入筒子骨头汤内烧开。撒上葱花（嘿，我没有去摘葱花，偷懒了），一碗香喷喷的筒子骨黄花菜汤，就可以了。
备注，一般，汤里，我不会再搁油，因为筒子筒汤有油，只搁少许盐，其它味精什么的都不放，因为，我认为母乳孩子，这样对奶水不好。
平时，我的母乳不够时，我就会加一些黄花菜鸡蛋汤吃，这样，奶水，就够了，所以，他的发奶效果还是不错的。
我家的小胖子，看让我用母乳喂养的不错吧，早晨，躲在被子里不肯出来见人哦、
舌尖上的中国2第五集《相逢》介绍了一款台湾是金针炖猪蹄，看剧情上的用的是新鲜的，我找了几个地方没有找到，只能用干的代替了，做出的成品味道一样很美味。因为台湾人也有一部分是客家人，所以我在这道菜里加入了客家米酒，不但能去味提鲜，而且味道更香浓可口。”
又名，也叫金针菜，其营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。专家指出，黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目和安神功效，经常食用黄花菜对吐血、乳汁不下、经常失眠等情况的改善有明显效果。
主料:猪蹄 700克 &&&80克
辅料:植物油1大勺 & &盐1小勺
& 姜1小块 & 蒜3瓣 &
大葱半根 &米酒小半碗 &料酒1小勺
& 生抽1勺 &&
鸡精1/2小勺 &芝麻油 & 1小勺胡椒粉
&1/2小勺 &白糖1小勺
金针炖猪蹄的详细做法
1.干金针菜提前用清水泡发
2.猪蹄处理干净斩块，切好姜片
3.把猪蹄和姜片冷水下锅，大火烧开，加入适量料酒去味，焯去血水
4.把猪蹄冲洗干净控掉水份，泡好的金针菜控干水份备用
5.切好姜葱蒜
6.热锅凉油把姜葱蒜下锅煸出香味
7.把猪蹄下锅翻炒
8.加入小半碗客家米酒
9.加入适量白糖
10.接着加入适量清水炒匀
11.把猪蹄连同汤汁一起移入压力锅
12.加入金针菜搅匀开电后调时20分钟
13.落气后加入适量盐和生抽
14.调入适量胡椒粉、芝麻油和鸡精搅匀即可
15.做好的成品可以上桌咯
1.猪蹄比较难熟，如果不用压力锅的话煲的时间需要长一些。
2.黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意. &
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原文出自：
舌尖上的中国第二季-炖猪蹄
&&还有另外一个名字也就是,也是大家常吃的&.
1、猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
2、金针菜：金针菜(也就是)含磷丰富，并具有维E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用身体有益。黄花菜因含烟酸等而具有显著降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。它所含的止血维生素、冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
&&猪里脊200克左右黄豆
调料:姜 &1小块
金针菜黄豆猪蹄汤的做法
1.干黄花菜要先用温水泡上2-3小时，再用清水冲洗4-5遍。主要是为了把上面残留的农药或者不良商家熏过的硫磺洗掉
2.如果是干黄豆需要提前一夜泡发，如是泡好的黄豆可以直接用
3.将猪蹄洗净后，入冷水锅，大火将水烧开，煮一分钟后将猪蹄捞出，注意别粘上焯出的沫子，烫完之后的猪蹄会收缩，所以如果有没处理干净的猪毛会突出出来，尽量都拔掉
4.将处理好的猪蹄、黄花菜、黄豆、葱段、姜片放入炖汤锅中，加20ML的料酒，然后加滚开的开水，添至八分满即可
5.开大火，将汤烧开，然后转最小火，炖2-3小时即可
6.喝汤时根据自己口味加盐即可。另外因为炖时没有加盐，所以如果要吃猪蹄的话，需要准备蘸料，可用生抽、芝麻酱、糖、醋、盐、辣椒油之类的调成混合汁
黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
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小时候，每到黄花菜成熟的季节，就会拎上筐，跟妈妈一起去田间地头采摘黄花菜。那时候，野生的黄花菜真多，用不了多一会，就会摘满一小筐。回到家，妈妈会将新鲜的黄花菜用开水焯过，清水浸泡、洗净，然后炒着吃。&&&
都知道，鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，有毒，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。所以在食用新鲜黄花菜时，每次不要多吃。因为新鲜的黄花菜有毒，必须在超过60度的高温下才会让毒性减弱或消失。有一次，因为自己贪嘴，一下吃了好多炒好的鲜黄花菜，结果可想而知，拉肚子了，一次次地往厕所跑。这事经常被老妈拿来说笑。
后来离开家，上了高中、大学、参加工作，就再也没有吃过亲手采摘的黄花菜了。老家地头的黄花菜也多因放牧的原因，逐渐减少，一点点看不到了。也再没吃过新鲜的黄花菜了。
好在现在有干的黄花菜卖，可以随吃随买，老妈隔三岔五就会买一些回来，泡发后炒肉或是做汤喝。我还是改不了贪吃的本性，每次都要吃到撑为止，吃完就会后悔不迭，满屋子绕着走，嚷嚷吃多了。
前天中午下班看到厨房里放着那么一大包黄花菜，知道老妈一定是忘了我之前和她说的话，告诉她这几天要有免费的黄花菜吃了，一斤的量呢。没想到下午一上班就收到了寄来的黄花菜，这是在西姐博客上申请到的免费试吃。也好，这样可以比较一下了。
管小伟黄花菜
老妈在菜市场买的黄花菜
一比较，确实很不同，管小伟的黄花菜纯天然无添加，色泽稍暗一些，而老妈买的黄花菜除了颜色更鲜亮一些外，里面总觉得像是放了什么东西，而且摸起来发湿发腻。
昨晚老妈已经做了一次素炒黄花菜，今天换换样，做了黄花菜鸡蛋汤，营养又美味。感谢和给咱提供了这次试吃机会，让我有机会吃到纯正的黄花菜，和在市场上买的黄花菜做出来的口感确实不同，以前买的黄花菜必须用开水焯完后还要泡好一会，有时吃起来还是觉得嚼不烂，而管小伟的黄花菜从口感上就能吃出来采摘的时机适时，不是那种过季的黄花，也不是过嫩的，同时采用传统的晾晒和制作方法，保持了黄花菜的原汁原味，爸爸妈妈和老公都说这个更好吃。
黄花菜的营养价值、食用方法、保存方法一目了然，我就不多说了，管小伟实在太贴心了!&
看到亲们用心的体验着小伟的黄花菜,真的很开心,谢谢大家&
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&（我做的凉拌黄花菜，嘿，这么一看，是不是很有感觉呢？）
一直没有吃过黄花菜，常常听到“等得黄花菜都凉了”这句俗语，但是黄花菜具体是什么样子的，我还真没见过，也没有吃过。
在西西姐的博客里看到了管小伟家的黄花菜，才知道原来黄花菜是这样美丽又富营养的植物。看到这些图片，便觉得好亲切，虽然没有这样子的经历，但是仿佛看到了淳朴的父辈家乡人，侍弄着自己的庄稼，用自己勤劳的手，做出美味的食品。
湖南祁东是黄花菜最大的产地，那里环境天然，无工业污染，管小伟家黄花菜便在这片广袤的土地上，手工采摘，自然晒干，地地道道的农家菜。这么好的东西自然让人心动，西西姐和管小伟黄花菜一起组织试吃活动，我抱着一颗吃货的心和对天然农家菜的向往申请了试吃，居然被幸运选中，真是非常感谢呢。
管小伟家黄花菜秉承闪电发货的态度，速度果然很快，发过去地址没几天，周日便已收到，满满两大包，并且还是纸袋包装，据小伟说是为了环保特意都改成了这样的包装，真是有心。包装背面还附了黄花菜的营养价值做菜吃法和保存方式的说明，并且正面还有管小伟黄花菜淘宝店的二维码哦，扫一扫即可知晓，真是与时俱进呢！
收到黄花菜，我就开始琢磨做吃的了，凉拌自然是首当其冲的，这个最简单并且也好味。另外，还想有点儿创新，准备做馅儿，冰箱里正好还有个茄子，然后茄子粉条黄花菜馅儿的蒸饺，就这么在我脑海里产生了。
凉拌黄花菜是第一餐，效果还是不错的~
做法是超级简单啦：
1. 黄花菜若干，用温水泡发。
2.葱一段，新鲜红辣椒一个，切好备用。
3.锅中烧热水，入黄花菜焯软，捞出沥干水分。
4.放入葱，辣椒；加入盐，安琪鲜味粉，白糖适量搅拌均匀，淋上香油即可装盘。
快手简单美味凉拌黄花，鲜香扑鼻，看起来就有食欲。黄花菜脆征征的，略有嚼头，口感很好。
下面就是我做的茄子粉条黄花菜馅儿的蒸饺了，包好后微博上先晒了下，大家均表示没有听说过这样的馅儿，我这也算创新吗？
做法也蛮简单的。
1.茄子切丝放盐静置5-10分钟，待杀出水分后挤干切碎。
2.粉条若干热水煮软捞出切碎。
3.黄花菜泡发（其实我是上面一锅出的啦，呵呵）沥干水分，切成碎段。
4.茄子粉条黄花菜搅拌均匀，放入少许安琪鲜味粉和盐，热锅烧油两勺，待油凉后浇入菜中，搅拌均匀。
5.和面，擀皮，包饺子，上屉蒸，十五分钟，出锅。
茄子的糯软加上粉条的滑腻还有黄花菜的嚼脆，很美味的说，看来创新是成功的。
百度了下，原来黄花菜功效很多呢：
1．有健脑抗衰功能：日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药。”
2．降低动物血清胆固醇作用：是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。
黄花菜的营养价值很高。每百克含蛋白质14．1克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。
3．还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
其花、茎、叶、根都可入药。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
管小伟原生态农家店，淘宝店地址：&。想吃地地道道生态农家菜的朋友，可以去看看哦，除了黄花菜，还有各种农家干菜，安全又放心。
谢谢西西，也愿小伟家的生意越来越好，让更多的人吃到美味的农家黄花菜！
@屋檐下的小雨@管小伟黄花菜官网记忆中，小时候家里条件不太好，一般是很少有汤喝的。只有每到逢年过节的时候，才会杀只鸡或买只猪脚回来炖汤。每年过年肯定都少不了黄花菜煲鸡，鸡是自家养的，用黄花菜煲出来那上黄灿灿的，看着就想让人流口水，所以黄花菜煲鸡汤成了我记忆中最美味的一道汤。
这次有幸在@屋檐下的小雨博客上申请到了管小伟黄花菜，他家的黄花菜全部采用手工制作而成，纯天然的，吃起来绝对放心。为了重温小时候的味道，这次我也用黄花菜煲了鸡汤，味道一如记忆中的美好，特别是黄花菜的味道真的是很地道
黄花菜煲鸡汤：
材料：鸡200克，黄花菜20克，水600ML，姜丝适量，红枣2颗，枸杞若干
1.将20克黄花菜用温水泡半小时后，洗干净，要洗到泡黄花菜的水变清澈不黄
2.将切好的鸡肉用开火灼一下，去除血水，这样煲出来的汤才清澈
3.鸡肉放入炖盅，加入姜丝，红枣，枸杞，电炖盅插上电，选择煲烫功能
4.一个小时后将黄花菜放入炖盅，再煲半个小时就可以拔电了
5.放盐调味，一般煲汤我不喜欢放太多调味，就放点盐，这样才能保证喝到原汁原味的汤
记得哦：黄花菜一定要多洗几次，直到水变清澈为止
香喷喷的黄花菜煲鸡汤来啦，怎么样，有没有诱惑到你好，有兴趣的朋友可以进管小伟黄花菜淘宝店看看：
黄花菜营养价值分析:
（1）健脑抗衰。黄花菜有较佳的健脑和抗衰老作用，这是由于黄花菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑机能有重要作用，同时还能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有独特的疗效，故黄花菜叉被誉为健脑菜。日本国立癌症预防研究所从高到低排出了近18种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜顺序，黄花菜排第11位。最新研究表明，黄花菜能显著降低血清胆圃醇的含量，有利于高血压患者的康复，故可作为高血压患者的保健食品。
（2）消炎美容。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力．可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容。黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染病方面有一定的作用
夏季已经过去，可是秋老虎来势汹汹。前几天和朋友去酒店吃饭，朋友极力推荐我喝酒店鲜榨的绿豆莲子浆，说这个季节特别适合喝绿豆莲子浆。莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神，绿豆清热解毒、消暑解渴、调和五脏。对于一个像我这样的吃货来说，在外面吃到了什么好东西，回家一定要做给家人吃。
小时候我们家里吃的杂粮都是乡下的亲戚自家的自留地里面种的，不撒任何农药，只施农家肥。可是现在超市的杂粮都是看起来粒粒饱满，油光发亮，但是吃起来完全没有小时候吃到的原汁原味，纯正自然。我们家里孩子还年幼，我总想给他吃的有机自然一点，让他的味蕾尝到食物本来的味道，让他的肠胃远离农药污染。
在淘宝上买黄花菜的时候，我认识了和我一样是80后的管小伟，感动于他的用心做人做事，信赖于他家的好菜好品质，我成了他家的老顾客。今年去买黄花菜的时候，发现&开始有了更多原汁原味的农产品。绿豆、莲子、花生、农家菜等等。
这次在小伟家选购了绿豆和莲子，打开包装的一刻，我看到的就是和我小时候印象中一样的绿豆和莲子。绿豆粒粒圆润，但是个头没有农药催出来的那么大颗，也没有物理抛光的亮泽。莲子是正宗的农家湘莲，“湘莲”，又称寸三莲，古即为朝廷贡品。湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻。
制作莲子绿豆浆其实非常简单，只要把绿豆和莲子在清水里浸泡一下，小伟家的绿豆和莲子十分干净，浸的水都很干净。然后在豆浆机里面放入莲子、绿豆、水，几分钟后一杯原汁原味的莲子绿豆浆就OK了。
我喜欢喝原汁原味的，喜欢喝甜一点的呢，加一点白糖也可以。喝一口，舌尖都是绿豆的香味和莲子的甜味。这个夏末，我家的家庭特饮就是莲子绿豆浆了。
管小伟家的莲子和绿豆，没有复杂浮夸的包装，简简单单，干干净净。如同管小伟的农家店，如同管小伟这个80后店主。
&&& 管小伟家的&现在在7折特惠，三件包邮。从博客上进入购买的，和管小伟说下，一件就可以包邮，但是，偏远地区除外哦。80后的管小伟坚持着他的好品质、低价格真的很不容易，我想，我们的支持是对管小伟鼓励。}