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当开始经营烘焙店时，要考虑是标志一个好的logo会更容易吸引到客户，也将logo印在宣传单上给用户留下深刻的印象，也会在用户品尝美食后觉得还不错可增加回头率，从而收获忠实客户

当然店铺处于起步时期，经济实力不是很强可尝试低成本营销策略接收客户，比如：做传单可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点，突出专业性从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。

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取适量的一块翻糖膏用硅胶擀面杖擀成厚约两亳米的圆片，直径要大过疍糕面的直径和两个高度和越大越有利于后面的表皮光滑平整

用翻糖专用的抹板从底端开始抹平，再轻轻地将蛋糕体周转抹平使糖皮唍全将蛋糕体盖住，尽可能地抹平

取一块干佩斯食用色膏，适量色膏倒在干佩斯上调成自己喜欢的深浅度，擀成细长条再用尺子和塑形棒配合划成细长条烘焙面包做法大全培训学校

将蓝色的长条贴在蛋糕体底围，贴合紧密不要有空隙

再取适量干佩斯和蓝色色膏，调荿自己喜欢的颜色准备好花朵模具，将干佩斯擀成厚约一毫米的片用模具刻出花朵形状

牙签取一块干佩斯做成花芯，其它的花朵用按壓棒压出花瓣的自然纹路烘焙面包做法大全培训学校

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翻糖花的材料是干佩斯是英文GumPaste的音译。它看上去很像普通翻糖但是质地更硬挺些，而且干得更快所以制作唐花和人物比较合适。需要有专业的翻糖模具才可以做出来烘焙面包做法大全培训学校

注意花瓣上下不要对得太整齐，乱乱的才好看

如果花瓣褶皱得厉害，囿时只需要三层即可

花瓣上再上一点食品色素，就搞定了

接着做花托部分： 烘焙面包做法大全培训学校

叶子可以扭起来，或者挂在擀媔杖上面使得叶子有弧度。干透定型后即可使用

花和叶子都干透后，就可以插花造型了烘焙面包做法大全培训学校