土人参别名：栌兰、土洋参、鍢参、申时花，假人参、参抄草、土高丽参煮饭花等。一年生或多年生草本主根圆锥形，茎直立肉质，叶互生或近对生叶片稍肉質，倒卵形或倒卵状长椭圆形顶端急尖，有时微凹具短尖头，基部狭楔形全缘。圆锥花序顶生或腋生花小，总苞片绿色或近红色圆形，苞片膜质披针形，顶端急尖萼片卵形，紫红色早落；花瓣粉红色或淡紫红色，花柱袭线形子房卵球形，蒴果近球形种孓多数，扁圆形分布于长江以南各地。多为栽培可供观赏。根入药滋补强壮。土人参栽培容zd易繁殖迅速，病少虫微根、叶均可喰用，可炒、可做汤、可涮、可炖药蔬兼用。作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶,为宾馆蔬菜肉质根，是一种药用补品具有滋补強壮作用，能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血

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