[转载]号：农家烧豆腐+津味酱烧小黄鱼
值班编导：食全食美史努比
忙碌的周一，迎来了高气温，让我们看到了初夏的影子，在这个季节交替的时候，不妨到厨房里放松一下心情，享受一顿食全食美的晚餐吧！
《食在大厨》：农家烧豆腐
步骤一： 鸡蛋豆腐切厚片 锅内放少许油
把豆腐全部推入锅中小火煎至两面金黄 盛出备用
步骤二：锅内放适量枸杞油 爆香蒜末 泡椒 小米辣
放入肉汤下入煎好的鸡蛋豆腐 烧制一会儿
步骤三：调入一点点盐 少许枸杞油 略收汤汁盛盘
撒入小香葱碎即可
1、枸杞油制作方法：1份枸杞子与3份植物油混合打碎 小火慢熬 滗掉渣子后即可使用
2、煎鸡蛋豆腐时 火一定要小一些 以免糊掉
《食在私房菜》：津味酱烧小黄鱼
主料：小黄鱼
辅料：甜面酱
步骤一： 小黄鱼洗净 放入装有面粉的塑料袋中
抓紧袋口摇匀让鱼身裹匀面粉 摆入盘中备用
步骤二： 调碗汁：加入1勺甜面酱 1勺黄酱 1勺酱豆腐汁 2勺米醋 2勺酱油
2勺生抽半勺白糖 加入葱姜蒜
八角调匀备用
步骤三： 锅内放适量油 油温4成热下入小黄鱼 煎至两面金黄盛出
半分钟后开盖放一碗水 盖
盖烧2分钟撒韭菜段 盖盖再焖一会儿
2、倒入酱汁立刻盖盖
可让小黄鱼充分吸收香味
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“限塑令”有盲区谁来打
00:00:00.0&来源：齐齐哈尔新闻网&责编：余建良
从今年6月1日起，全国超市、商场、集贸市场等商品零售场所将告别免费塑料袋，实行有偿使用制度。那同样在超市中大量使用的滚轴式连卷塑料袋是否也在限制之列呢？带着读者的疑问，记者采访发现，从目前的情况看，连卷塑料袋落入&限塑令&的盲区。对于连卷塑料袋如何收费，如何规范使用，眼下已成为许多超市共同的难题。而大多数消费者对这种连卷塑料袋却是非常&钟爱&。
在齐市的沃尔玛、大润发等卖场购物，虽然收银台会有塑料购物袋，但购物过程中连卷塑料袋的使用也非常普遍。记者在超市内看到，水果、蔬菜、肉食、水产类等产品销售处，每隔十几步就放有滚轴式的连卷塑料袋。在水果、蔬菜销售处，几乎每个顾客手中都拿着连卷塑料袋在挑选水果。鱼类销售摊位前这种连卷塑料袋使用量更大。正在挑小黄鱼的郑女士告诉记者：&新闻上说是那种结账时的大塑料袋不让用了，这种连卷塑料袋装鱼、虾等海鲜，干净又方便，况且超市免费提供，为啥不用？&记者注意到一些售货员在这类海鲜称重后，往往还再套上一个塑料袋，以防漏水。而在面包区，各种散装面包点心也是分类包装。记者大概数了一下，在大约13分钟内，一个滚轴式连卷塑料袋就被扯走20个塑料袋。还有的消费者只买一个面包，却一连撕下好几个塑料袋装到自己的小兜里就走了。
据了解，国家标准委员会在2月4日公布的《塑料购物袋》征求意见稿中规定：塑料购物袋是指以树脂为主要原料制成的，在销售、服务等场所用于商品等货物盛装并且用于携提的袋制品，其中没有提到连卷塑料袋。在年初商务部出台的《食品包装规范》征求意见稿中，要求使用可降解带回收标志的塑料购物袋，即国家标准管理委员会公布的带塑料绳的以及超市普遍使用的双耳塑料袋，也没有将连卷塑料袋列入其中。沃尔玛超市管理人员在接受采访时说，&超市的塑料购物袋要收费，使用量肯定会减少，但如何对这些连卷塑料袋进行规范我们却找不到依据。不提供，消费者不方便购买水产品。&看来，连卷塑料袋真成了&限塑令&的&漏网之鱼&。
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