山东:实地探访节约粮食行动 各大高校食堂情况不一　　_山东教育网_中国山东网
山东:实地探访节约粮食行动 各大高校食堂情况不一　　
来源：新华网&&
09:13:11&&
&山东潍坊一高校食堂,学生的剩菜剩饭还不少。
&山东潍坊一高校食堂,学生的剩菜剩饭还不少。
　　高校食堂　光盘的多了,剩饭的也大有人在
　　16日烟台大学、山东工商学院等高校并无相关的活动,只有之前挂出的横幅和贴出的标语,如&天地&粮&心　珍食莫蚀&。烟大美食协会的负责人介绍,烟大30周年校庆秉着节俭的原则,没有组织大规模的活动,因此今年粮食日学校和学生团体也没有另组织活动。
　　记者在烟大七餐厅看到,大多数学生都能将米饭、馒头吃完,一名大三学生笑着说,&七餐厅节约都成典型了,到处贴着横幅,再浪费都不好意思了。&记者又回访了吃剩饭的烟大保洁员罗玉龙。65岁的罗玉龙现在又回到烟大二餐厅工作,他说虽然自己现在很少吃剩饭了,但还总会教育学生们爱惜每一粒米饭。&节约粮食,不是纪念日才节约,应该是每时每刻,每天都得节约,成为每个人的习惯才对。&罗玉龙操着四川话说。
　　山东工商学院一餐厅50多岁的张师傅介绍,也有个别学生浪费粮食,半碗米饭、面条倒掉的情况也时常发生,&我以前一直在企业做食堂,与企业比,学校食堂的浪费现象比较明显,还得多宣传。& 同日,另路记者在山东师范大学食堂红烛园、桃李园看到,学生们大都非常爱惜粮食,都是根据自己的食量打饭,饭量较小的学生会主动让食堂阿姨少盛些饭菜,同学们送到餐具回收处的碗、盘中也只有少许菜汤。
　　回收餐具处的许阿姨说:&同学们饭菜都吃得很干净,很少有剩饭的。个别菜量比较大的,有的小女生吃不完会剩一点,这种情况不多。&
　　&我们要半份西红柿炒鸡蛋,半份豆角。&16日中午,滨州某高校的食堂里两位女生正在打饭,&我们两个饭量不大,这些足够了,要多了吃不了会浪费。&正值就餐高峰期,80多名学生都在食堂里就餐。记者发现,一份餐食的分量不大,学生们基本都能吃完,很少有剩饭现象。
　　也有的高校整体表现差一些,11点半,正是潍坊一高校学生就餐时间,在一楼餐厅内,学生们三五成群,结伙坐在餐桌前面吃饭,饭菜的种类还算丰富,基本每人都饭、菜、汤三种搭配。记者注意到,一份餐食的分量其实并不大,但是餐桌上的浪费现象比较多见。稀饭剩半碗,饭菜、米饭也都吃不干净,还有的饭菜几乎是没动几筷子。在其中一张餐桌上,一份宫保鸡丁就吃了几口。
　　&估计是不合口味吧。&正在打扫卫生的工作人员说,现在学生们的口味比较&刁钻&,不合口就不吃了,如果吃不饱,就出去买点吃。而一日三餐,倒掉的剩余饭菜也非常多,不一会儿就能装满一大桶。
　　饭　馆　过量点菜的少了,但打包的还不算多
　　16日晚8时许,济南历山路上的一家餐厅,一张客人已经离开的桌子前,服务员正在清理台面。这桌一共4位客人用餐,点了4个热菜、两个凉菜。桌子上的3道菜基本上全被吃完,另外3道菜也所剩不多。&这种情况比较常见,和过去比现在剩菜剩饭的确实少了。&服务员说。
　　&服务员,买单,顺便拿两个袋子帮我们打包。&中午12点半,在滨城区一家小餐馆内,一桌刚吃完饭的顾客对服务员说。他们的桌上还剩下大半份炒鸡和基本上没动的红烧猪蹄。&点多了,吃不了了,打包回去晚上还可以吃。&他们说。
　　而16日中午,在潍城区郭宅街一家挺红火的小餐馆内,许多食客剩下的饭菜量不少,除了一些糕点类的菜品打包外,其他的很少有人主动要求打包。其中有的两位顾客点四个菜,每个菜都剩下三分之二的量,男顾客米饭能全部吃完,女顾客米饭要剩下大半碗,就这样结账走人。
　　店长宋女士告诉记者,到餐馆来用餐,主动要求打包的顾客很少,10桌顾客,可能只有两桌打包,顾客花钱到店里吃饭,虽然吃不完,但是也不能强迫他们打包带回去,这样会被当作多管闲事,下次很有可能不来了,但是浪费那么多菜,他们看着实在可惜。婚　宴　城里婚宴成浪费重灾区,农村要好些
　　14日中午,在滨州市城区一家酒店,一场婚宴接近尾声。宾客悉数离开,剩下一桌桌大鱼大肉。记者看到,30多桌上的整鸡整鱼几乎都没有动,还有排骨、丸子、青菜以及包子也剩了不少,粗略数了一下,剩菜至少占了三分之一。&婚宴时间太长,不少来参加婚礼的客人,吃完就离开,只要有人离开,桌子上剩下的人也走得很快,常常是菜没上齐,人就不见了。&酒店的服务员表示,对于这种情况,他们也觉得浪费,但也没有别的好办法,只能都倒进了垃圾桶。
　　当天结婚的张女士告诉记者,这是一桌价格为998元的婚宴套餐,20道菜,一份水果拼盘。&结婚这种大事,来的都是亲朋好友,为了面子上好看,就算吃不了也肯定要多点一些菜的。&张女士说,虽然剩了很多,但她也没打算打包,&家里没几个人,打包回去也吃不完,更何况晚上还要在别的地方办一场。&
　　济南文化路的一家饭店负责人也向记者坦言,他们饭店经常接婚宴订单,每次的婚宴后剩饭剩菜现象比较普遍,五六十桌的饭菜,除非家里有特殊需要的,很少有人会打包,打包也只是个别的菜,浪费情况仍较严重。
　　在城区举办的婚宴鲜有人将剩菜打包,然而在一些县城和乡镇,婚宴剩菜打包却是常事。&我们村里只要有人结婚,几乎全村人都会去,一是热闹,二嘛,就是大家可以把剩菜打包回家,连续两三天都不用自己做饭了,何乐而不为。&村民赵女士说。
　　原标题【】
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上海暴走信息科技有限公司& 沪ICP备号-1 &沪网文[4 号公民节约资源行为规范
云南省环境教育宣传教育中心编
经过20年的高速发展，中国经济规模正不断扩大，对资源的需求也在不断增长，特别是近几年，出现了能源消费快于GDP增长的势头，资源、能源对经济的制约作用开始显现，为此，《中共中央关于国民经济与社会发展第十一个五年规划的建议》和《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》都明确提出：加快建设资源节约型、环境友好型社会。大力发展循环经济，提高资源利用率，加大环境保护力度，切实保护好自然生态。这是中央结合我国国情，借鉴国际先进发展理念，着力解决我国经济发展与资源环境矛盾的一项重大战略，对全面落实科学发展观，不断提高资源环境保障能力，实现国民经济又快又好发展具有重要意义。
构建节约型的消费模式和生活方式是建设资源节约型和环境友好型社会的重要内容。事实上，政府不可能强制每个人的消费行为，也不可能规定每个人的生活方式，但是，只要愿意，并且努力，我们每个人都可以成为建设资源节约型、环境友好型社会的实践者。《公民节约行为规范》一书从知识的角度，为公众认知保护环境，节约资源的重要性提供了一本通俗易懂、深入浅出、图文并茂的科普读物。从行动的角度，给了公众一系列行动建议，为了保护环境，节约资源，我们应该做什么，不应该做什么，应该怎样做。相信，本书的出版将对推动公众参与资源节约型社会和环境友好型社会的建设起到积极的作用。
创建环境友好型社会之路任重道远，但是，只要我们每个人从自身做起，善待自然，保护环境，节约资源，我们得到的将是一个环境优美、资源能源可持续利用的环境友好型社会。
&&&&&&& 云南省环境保护局副局长&& 任治忠
让节约成为我们的生活方式
崇尚节约是一种社会美德，也是每一个公民面对世界性的环境污染和资源短缺迫在眉睫的现实选择。既浪费又污染环境的生活方式，只会破坏环境，增加地球的负担，无节制地消耗地球资源只会使我们的生存无法持续。
节约资源对个人而言，不只是一种经济行为，更是一种文明行为，一种环保时尚。对社会来说，节约则是一种文化，体现着社会文明的程度。作为一种消费伦理，节约可以推动我们珍惜已经十分紧缺的资源，确立一种简约的生活方式和可持续发展的消费模式，并逐渐把节约当成一种习惯，贯穿于日常生活中。
本书所倡导的节约行为规范，并非是要你在任何方面降低生活水准，而是希望你在享受现代生活的同时，调整一下生活习惯，尽可能地减少消费和日常生活对资源的耗竭和对环境的污染。
让节约成为我们生活的一部分。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 编者
第一部分&&&&& 节水篇
水是生命之源，是一种有限而又不可替代的宝贵资源。尽管地球表面约71%为水覆盖，但其中97.5%的水是海水。人类真正能够利用的淡水资源是江河湖泊和地下水中的一部分，约占地球总水量的0.03%。早在20世纪70年代，联合国就曾向世界发出公告：继石油危机之后的下一个危机便是水。把水看成取之不尽，用之不竭的资源的时代已经过去，把水当成宝贵资源的时代已经到来。
我国是世界上几个贫水国家之一，淡水资源还不到世界人均水量的1/4。云南省虽然水资源比较丰富，但由于大江大河都处于深山峡谷，开发利用较为困难，加之水资源在时空上分布不均，生活废水排放量逐年增加，农业面源污染日益突出以及江河湖泊受到污染，加剧了资源性缺水和水质性缺水，给水环境安全敲响了警钟。加快节水型社会的建设是解决水资源短缺最根本、最有效的战略举措。
据有关部门调查，随着城市居民生活质量的提高，城市生活用水已经超达了工业用水，成为新的用水大户，由此可见，家庭节水任重道远，让我们唤醒沉睡的节水意识，从爱惜水做起，选择一种节水的生活方式，为节约水资源做出自己的贡献。
1、节水为荣——改变不良的用水习惯
人类对水的需求，任何物质都不能代替，但是，水资源危机正威胁着我们的用水安全。你应该知道，不良的用水习惯是造成水危机的祸根之一，不要小看那瞬间的流水，节水应从生活的点点滴滴做起，养成惜水如油的习惯，这样既节约了水资源，又保护了环境，
与浪费水有关的习惯很多，比如：用抽水马桶冲掉烟头和碎细废物；为了接一杯凉水，而白白放掉许多水；先洗土豆、胡萝卜后削皮，或冲洗之后再择蔬菜；用水时的间断（开门接客人，接电话，改变电视机频道时），未关水龙头；停水期间，忘记关水龙头；洗手、洗脸、刷牙或洗车时，开着水龙头任清水长流；睡觉之前、出门之前，不检查水龙头；设备漏水，不及时修好。据介绍，家庭只要注意改掉不良的用水习惯，就能节水70%。请你认真检查一下日常生活用水是否都遵循了节水原则，节约水资源，请从改变不良的用水习惯开始。
知识栏：“世界水日”的由来
1993年1月18日，第47届联合国大会决定：1993年开始，每年的3月22日定为“世界水日”，这标志着水的问题日益为世界各国所重视。水日的确定，旨在让全世界都来关心并解决这一问题。水资源是不可代替的，水资源的短缺不仅影响社会经济的发展，也影响了人类的生存。纪念“世界水日”就是唤醒世人都来关心水，爱惜水，保护水，提高全世界人民的水意识。
2、选择节水型洁具——避免无谓的浪费
在日常生活中，节约用水不仅要身体力行，减少用水量，重复用水，还要积极主动地使用节水型洁具，避免无谓的浪费。
——使用节水型水龙头，它可以灵敏控制水流量，可以比普通水龙头减少20%-35%的用水量。
——在热水器的淋浴喷头上安装限流阀，或者采用节水型喷头，在不影响使用效果的同时，也可以达到减少用水的目的。
——有条件的家庭最好准备两台洗衣机，一台容量大的洗衣机在洗衣量大的时候使用，一台容量小的洗衣机可在夏季衣服更换频繁又不宜久存的情况下，洗少量衣服时使用。
——使用节水马桶，它比旧式11---13升马桶每天可节水116升。
知识栏：来之不易的自来水
&&& 自来水是我们日常生活中最常见的水。拧开水龙头，清洁的自来水就会流出来。其实，自来水来之不易。它们可能取自几百米深的地下，或是引自几十公里、几百公里远的某条江河、某座水库。这些“原水”，首先要在净水厂净化，曝气除去铁质，然后用混凝的办法除去细小的漂浮物、水生物，再沉淀下杂质，用液体氯、漂白粉等消毒剂杀死细菌。经过检查化验，符合国家标准后，才能像其他工业产品一样出厂。清洁的水，经过密如蜘蛛网的管道，并且用水泵加压，才保证送到高层建筑或居民院里的千家万户。
3、一水多用——养成集纳水的好习惯
对付水危机，一水多用是良策。只要稍稍想一想办法，节水就是举手之劳。你可以准备一个稍大的盆或桶，对用过的水进行二次利用，如用洗菜、淘米的水来浇花；用洗脸、洗衣服的水冲厕所或拖把等；还可以把雨水储存起来用于浇花；用热水器洗澡时将水龙头开始流出的凉水集纳起来用作它用。
知识栏：安全的淡水
安全的淡水是维持地球上生命的基本要素，随着经济活动的增加，人类对水的需求量也在增加，淡水的缺乏越来越严重地限制了农业生产、工业生产和城市生活。
水是一种有限的资源，砍伐森林、采矿、非持续农业、城市化、过度抽吸蓄水层，水道被用作污水沟，酸雨、化肥、农药等因素导致了水质量和供应的恶化。为了保证优质水的充足供应，以维持人类活动，消灭疾病，保护地球生态系统的水文、生物和化学的功能，应尽快强化对水资源的管理。
我国人均淡水资源占有率仅及世界人均水平的1/4，除少数地区外，全国都面临着淡水资源紧张的局面，每年的缺水量达到上千亿立方米，而同时，我国的水资源利用率又极低，浪费严重。在目前的经济条件和技术力量下，只有节约用水，才是缓解供水困难状况的较好办法。想一想，如果地球上没有水，没有清洁的淡水，该有多么可怕！
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 摘自《地球家园》
4、检查维修水龙头——杜绝跑冒滴漏
一个关不紧的水龙头，一个月可流掉1-6吨水，一个漏水的马桶一个月要流掉2-3吨水，千万别小看这滴漏现象，长期滴漏浪费如此严重，切不可掉以轻心。
——当看到水龙头、水管漏水，请及时修理或更换。
——如果滴漏不能及时维修，可在滴漏处下放一个容器，把滴水接下来。
——打开水龙头，发现停水，一定要关紧水龙头再出门，每次用完水后，确认水龙头拧紧后再离开。
知识栏：水——生命之源
水是维系生命的理想液体。人体内的水分大约占体重的65%，没有了水，我们生活中几乎所有的东西都将不复存在。
水是我们人类赖以生存的根本。没有食物，人可以活大约两个月，如果没有水，人最多只能活几天，人体一旦缺水，后果是非常严重的，当人体缺水15%时，人就会虚脱，有死亡的危险了。没有足够的水，食物中的养料就不能被身体所吸收，废物就不能排除体外，我们服用的药物就不能到达起作用的部位。
人体不仅需要水，而且需要清洁的水，如果人饮用了被污染的水，人体就会受到许多不良的影响，甚至生病。
保护水源，高效合理地用水、节约用水就是保护你自己和他人的生命
5、采用节水小巧门——节水又经济
你可以尝试一些简易又经济的节水措施，这样做不仅不会给你的生活带来不便，而且完全可以达到节水的目的，如我们每次冲厕所大约需要10升水，但如果你在厕所的水箱内放置一个装满水的大可乐瓶，这一小小的行动每次就可节约1升左右的水，对节水有重要的贡献。只要我们有了节水意识，一定还能想出更多的节水好办法。
警示栏：我国水资源短缺，形势严峻
我国水资源人均占有量不足2200立方米，仅为世界平均水平的1/4；北方地区人均只有990立方米，不到世界人均值的1/8。水污染严重更加剧了水资源短缺。全国每年缺水近400亿立方米，耕地每年因干旱减产粮食280多亿公斤；全国660多座城市中大约有400多座城市缺水；城市、工业年缺水近60亿立方米。据预测，我国人口在2030年左右将达到峰值16亿，在充分考虑节水的情况下，预计届时用水总量为7000亿～8000亿立方米，而全国实际可能利用的水资源量约为8000亿～9000亿立方米，水资源进一步开发的难度极大。
与水资源短缺的现实相比，我国水资源利用方式粗放，在生产和生活领域存在严重的结构型、生产型和消费型浪费,用水效率不高，节水潜力巨大。2004年我国万元GDP用水量为406立方米，是世界平均水平的4倍；我国农业灌溉用水有效利用系数为0.4～0.5，发达国家为0.7～0.8；全国工业万元增加值用水量是发达国家的5～10倍；我国水的重复利用率为50％，发达国家已达85％；全国城市供水管网漏损率达20%左右，仅城市便器水箱漏水一项每年就损失上亿立方米；我国在污水处理回用、海水、雨水利用等方面也处于较低的水平。
6、少用盆浴，多用淋浴——节水又卫生
家庭浴室的普及方便了我们的生活，但是，你是否考虑过浴室的节水问题。淋浴比盆浴用水要少，只要你不在喷头下长时间冲洗，就可以做到节水又节电（能），还有利于洗浴卫生。
他山之石：以色列——节水创奇迹
　　以色列曾被《圣经》描述为“流着奶和蜜”的乐园，但实际上却缺水少土，资源贫乏。沙漠荒山占了国土的2／3，水资源仅16亿立方米，人均约250立方米水。然而，以色列仅用一代人的劳动就实现了从落后农业国向现代工业国的腾飞；以色列一半以上的土地面积处于干旱地区，但椰枣林、葡萄园、果园到处可见，生产的粮食、蔬菜、水果不仅能够自给，还能大量出口。专家指出，对水资源的科学开发和利用是以色列实现这一飞跃的重要途径。按照以色列现在的节水效率，地球可以多养活3倍的人口。
　　以色列把水作为一种重要资源进行严格的控制和管理，国家制定了专门法令《水利法》、先后成立了国家水利管理委员会和“部长间委员会”来负责水资源的管理、开发和使用，出台了一系列节水政策和措施。具体而言，主要有以下几个方面：
　　发展高科技节水技术。60年代中期，以色列发明了滴灌技术，对农田实行科学灌溉。如今水肥利用率高达80％-90％，可耕地面积增加了5倍。
　实施工农业和民用水配额制，限制无节制的用水。为了鼓励节水，一是上调水价，二是超额用水加倍付钱。
　　检查水管、龙头，防止滴漏现象成为该国的一项经常性工作。有关方面还设立了专用电话以方便人们向相关部门报告水管和龙头的破损情况，以便及时采取措施。禁止浪费用水，对冲洗汽车和浇灌花园用水都有规定，违反规定、浪费用水者将受重罚。
　　增强全民的节水意识，通过报刊、电视等媒体大张旗鼓地宣传“水非常珍贵”、“节省每一滴水”，还报道节水的好典型、批评浪费水的坏典型，大力推广介绍节水的小诀窍和办法。
7、“中水”利用——节约水资源的一项好方法
利用“中水”也是节约水资源的一项好方法。“中水”是指城市污水经处理设施深度净化处理后的水(包括污水处理厂经二级处理再进行深化处理后的水)和大型建筑物、生活社区的洗浴水、洗菜水等集中经处理后的水。“中水”可广泛用于厕所冲洗、园林和农田灌溉、道路保洁、洗车、城市喷泉、冷却设备补充用水等，利用“中水”既可节约水资源，又可节省用水成本。
节水案例：天津梅江芳水园小区分质供水和“中水利用”
　　梅江芳水园小区是天津市近几年新开发的居民小区，在用水方面有两个特点：一是居民家庭用水实现了分质供水；二是小区景观和绿化用水采用再生水，并建设循环回用系统。
　　该小区建设了三套管道供水系统，每家安装3个水表：第一套是直饮水系统，输送的是达到可直接饮用标准的水，供居民家庭直接饮用；第二套是自来水系统，输送的是自来水厂供应的水，用于洗菜、洗涤、淋浴等；第三套是再生水（中水）系统，输送的是达到生活杂用标准的再生水，用于冲厕。通过建设三套管道，小区实现了分质供水，实行优水优用。据初步了解，居民家庭中，直饮水用量较少，自来水约占家庭总用水的3/5，再生水约占家庭总用水的2/5。
　　小区内建造了一个人工湖。人工湖的景观用水和小区绿化用水使用的是天津纪庄子再生水厂深度处理后达到景观用水标准的再生水。人工湖为封闭水体，小区专门修建了泵站和一套水处理系统，使湖水能得到净化处理，解决了需要定期更换湖水的问题，节约了用水。
8、慎用清洁剂——减少污染，保护水源
水体污染造成的水质型缺水也是导致水危机的重要原因。你也许还不知道吧，生活废水已超过了工业废水成为了水污染的主要污染源。清洁剂等各种各样的化学洗涤用品已成为大多数家庭的生活必需品，但它正是水污染的元凶之一。大多数洗涤剂都是化学产品，洗涤剂含在生活废水中大量排放到江河里，会污染水体，使水质恶化，无法饮用。我们虽然无法拒绝洗涤剂本身，却可以选择有利于环保的洗涤用品和生活习惯：
——请你在清洗餐具时尽量少用洗涤剂，因为大部分洗涤剂是化学产品，排入水源后会污染水体。其实，泡沫的多少和清洁能力是没有关系的，所以不必放大量的洗涤剂直到出泡沫为止。
——肥皂的原料来自于植物或动物脂肪，易于生物降解，对水的污染较少，用肥皂洗衣服，不仅会减少水污染，还会对你的健康有益。
——不用含磷洗涤剂，大量含磷污水排入江河会使水体富营养化。无磷洗涤剂并不贵多少，却会缓解水体的富营养化，所以，请选择无磷洗涤剂洗衣物，瓜果蔬菜。
知识栏： 富营养化——水质污染的现象之一
水体中N、P等植物营养物质含量过多而引起的水质污染现象。水体富营养化时，由于浮游生物大量繁殖，使之呈蓝色、红色、棕色、乳白色等。这种现象在江河湖泊中称为水华，在海中则叫做赤潮。
9、减少厨房含油废水——保护水源，举手之劳
水体中的油类污染物主要来自含油废水。生活中，只要稍加采取一点小的措施，就可以减少含油废水的污染。下面这些方法看起来有些古老，但既有利于身体健康，又利于水环境的保护：
——洗餐具时，如果油腻过多，可先将残余的油脂等抹去作为垃圾处理掉后，再用热水清洗，这样就不会使油污过多地排入下水道。
——重油污染的厨房用具可以用苏打水来清洗。
知识栏：水的污染
水能溶解很多物质，如果这些物质的存在使水不适合饮用和对生物有害，水就污染了。引起污染的物质主要来源于生活污水，工业污水和农业污水。这些污水中含有氮、磷、酸、碱、金属等无机物，酚、萘、油等有机物，以及病原体和霉菌等生物污染物。
10、监护水源——公民的责任
每个人都有获得清洁水的权利，也有维护和监测水环境的义务。监护水源，你可以这样做：
&& &——发现浪费和污染水源的现象请及时劝阻或报告有关部门。
&&& ——请千万不要去水源地游玩，因为餐饮、娱乐、游泳、捕鱼、划船等都会给水源带来污染。
—— 请不要在河边、湖边倾倒垃圾、渣土，更不要向河流湖泊里丢弃废弃物；不在河道边开办各类经营摊点；不在河道管理范围内放养家畜、家禽；不在河道内洗刷车辆和其它器具；不在河道管理范围内私搭乱建。
知识栏：水污染与身体健康
人体在新陈代谢中，随着饮水和食物，把水中的各种元素通过消化进入人体的各个部分。当水中含有害物质时，可以通过受污染的食物和受污染的饮用水进入人体。据调查，饮用受污染水的人，肝癌和胃癌等癌症的发病率，要比饮用清洁水的人发病率高出60%左右。当含有汞、镉等重金属元素的废水排入河流湖泊时，水生植物就把汞、镉等元素吸收和富集起来，鱼吃了水生植物，这些重金属元素就在其体内进一步富集，人吃了中毒的鱼后，汞、镉等元素在人体内富集，最终使人患病而死。例如，1953年发生在日本的“水俣病”的罪魁祸首就是日本一家氮肥中大量排入水俣湾中的废水中含有的汞。1955年发生在日本的“痛痛病”也是由于当地农民长期饮用受镉污染的河水和食用“镉米”引起的。
第二部分&& 节能篇
能源是人类生存和发展的基础，也是人类文化得以创造和延续的基础。世界能源结构中，石油占有主导地位，煤和天然气次之，水电和核能处于第三位，在人类尚未确立可以替代上述能源的可再生能源的主导地位之前，人类仍将依赖以石油、煤等为主导的能源结构。然而，进入21世纪，世界性的能源短缺已经逐渐显现。中国作为一个发展中国家，经济的高速增长，对能源的需求日趋增强。近年来，电力短缺，煤炭供应和运输紧张，原油进口增加等表现能源紧张的现象，已经成为经济生活中的热点问题，能源安全和能源的可持续发展越来越受到社会的关注，节约能源已经是迫在眉睫的现实选择。
作为一个普通市民，也许你认为只有钢铁、水泥、电解铝等高耗能的工业才是吞噬能源的大户，其实并非如此，我们的消费模式和生活方式同样与之息息相关。目前，我国居民消费结构正从以生存型为主过渡到与发展和享受型为主，生活消费结构的不断升级，必将拉动能源消费的快速增长。面对能源供需矛盾日趋突出，国家提出了节流与开源并重的能源发展方针。开源可以由政府主导，节流则是每个人的责任和义务，让我们行动起来，成为节约能源的主角，从点滴做起，自觉养成节约能源的好习惯。
11、节制奢侈消费——健康身体，节约能源
对我国某些高收入的人群而言，奢侈品的意义在于体验、享受，他们喜爱的可能是一辆装备豪华、性能超群的高档私家车，一幢一年四季恒温而宽敞的别墅，随意的豪华旅行……但他们可能没有意识到这种奢侈的生活方式换来的代价是越来越脆弱的身体：汽车轮子取代步行和自行车，各种心血管疾病也随之攀升；空调恒温环境下生活，皮肤逐渐失去呼吸，免疫力也在逐渐退化；为了买车、养车、换车、购买高级别墅等高档消费品，在自己设定的重压下拼命地工作，各种亚健康、疲劳综合症随之而来。更可怕的是，这样的生活方式消耗掉了地球大量的资源和能源，如果我们因为生活水平提高了，就选择一种奢侈的生活方式和消费模式，我们的能源支撑能力将不堪重负。
节能、健体，请从节制奢侈消费开始。
知识栏：新能源——垃圾
垃圾即废物，本来是不能与能源或矿藏划等号的。从生态环境角度讲，垃圾是污染源；但从资源方面看，垃圾也许是地球上唯一的不断增长的可再生资源。科学家测算，垃圾中的二次能源，如有机可燃物等所含的热值高，焚烧2吨垃圾产生的热量大约相当于1吨煤。从20世纪70年代起，一些发达国家便着手运用焚烧垃圾进行发电。我国是世界上的垃圾资源大国，如果我国能将垃圾充分有效地用于发电，每年将节省煤炭5000—6000万吨，其“资源效果”极为可观。尤其是作为“绿色技术”，垃圾发电的环境效益、社会效益等都是巨大的。
信息栏：全球能源消费历史及趋势图
来源：《中国国家地理》
12、购买小排量汽车——节省油耗，减少排放
以石油产品为燃料的汽车是最主要的现代交通工具，它给人们带来方便和快捷的同时，也带来了无法回避的环境问题和能源问题，据调查交通系统消耗了全球1/3的能源，中国汽油总量的85%和柴油总量的20%被汽车消耗，能源紧张与汽车关系之密切显而易见。
随着社会的进步和经济的发展，汽车消费已经不再是身份的象征。曾几何时，我国的一些大城市以小排量汽车车速低、提速慢、影响交通和有碍城市形象为由，相继制定了“限小”政策，与国外小排量汽车的风行相比，国内的“限小”实在是和国际潮流背道而驰，与国家所倡导的创建节约型社会的宗旨也不相符。随着政府城市管理理念的转变，上海、北京等城市的“限小”政策已经开始松动。如果你想购买汽车，请一定要理性消费，不要盲目崇拜大排量的豪华车，购买小排量的汽车既经济、节能，又可减少空气污染，同样也可以达到代步的目的。
知识栏：汽车与大气污染
汽车是流动的污染源。汽车每燃烧1公斤汽油排出3.02公斤的CO2,引起温室效应。汽车尾气中含有CO、碳氢化合物、氮氧化合物等有害气体，这些有害体扩散到空气中就造成大气污染。
13、乘坐公共交通出行——节约能源，洁净空气
从1600年第一辆公共载客马车出现在伦敦街头以来，公共交通已有400多年的历史。欧美国家经过小汽车时代，已逐渐意识到，任何一个城市，要让大家都开着车上下班，谁都受不了，跨入21世纪，优先发展公共交通已成为许多国家的原则，现在我国越来越多的城市确立了交通优先的原则，大力发展城市的公共交通，公共交通也是适合所有人的出行方式。我们在日常的出行时，是不是也能优先考虑乘坐公共交通工具呢？这样不仅方便了个人，还鼓励了公共交通事业的发展，同时也为环保节能做出了贡献。
知识栏：石油树
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 来源：《中国国家地理》
14、“当自行车英雄”——节约能源，始于足下
自行车是不需要燃料的代步工具，在使用过程中又不会排放废气。另外它体积小，较灵便，不像汽车那样需要大面积的停车场。其实骑自行车出行已经成为了世界性的时尚，在欧洲，很多人为了减少因驾车带来的空气污染而愿意骑自行车上班，所以，你不用羡慕那些拥有私人轿车的人，外出骑自行车环保又时尚，还可以锻炼身体。
知识栏：什么是节约型社会
　　节约型社会是指在生产、流通、消费等领域，通过采取法律、经济和行政等综合性措施，提高资源利用效率以最少的资源消耗获得最大的经济和社会收益，保障经济社会可持续发展。建设资源节约型社会，其目的在于追求更少资源消耗、更低环境污染、更大经济和社会效益，实现可持续发展。
　　此中“节约”具有双重含义。其一，是相对浪费而言的节约。其二，是要求在经济运行中对资源、能源需求实行减量化。即，在生产和消费过程中，用尽可能少的资源、能源（或用可再生资源），创造相同的财富甚至更多的财富，最大限度地充分利用回收各种废弃物。
15、随手关掉各类电器——养成节能好习惯
你一定注意到了，每到炎热的夏季许多城市都在闹“电荒”，而在云南，由于水电是主要的电力资源，所以，每到冬天枯水季节，云南的许多城市同样也会闹“电荒”。“拉闸限电”已经严重影响了我们的日常生活，节电也不仅仅是一种经济行为。
也许你并不在意那点电费，但是我们应该养成节能的好习惯，随手关掉不用的灯和电器，不开长明灯，白天尽量利用自然光，你的这一细小的行动，同样可以为缓解“电荒”做出贡献。聚沙成塔，集腋成裘，如果我们每个人都养成良好习惯，节电从小事做起，那么13亿人节电则能产生巨大的效应。
知识栏：一度电可以为我们做什么？
将一只25W的灯泡点亮40个小时，可将一只11瓦的节能灯（亮度相当于40瓦的白炽灯）点亮90个小时，可供一台家用电冰箱运转36个小时，可供一台普通电扇连续运行15个小时，可供一台空调器运行1.5个小时，可将50公斤衣服洗干净，可将8公斤的水烧开，可看10个小时的电视节目。&&
信息栏： 解读中国能源现状
从能源总量来看，我国是世界第二大能源生产国和第二能源消费国，能源消费主要靠国内供应，能源自给率为94%。2004年，中国一次能源消费总量19.7亿吨标准煤，比上年增长15.2%。其中，煤炭消费量（原煤）18.7亿吨，原油2.9亿吨，天然气415亿立方米。一次能源生产总量18.46亿吨标准煤，比上年增长15.2%。其中，原煤生产19.56亿吨，原油生产1.75亿吨，天然气408亿立方米。2004年年底，我国发电装机容量达到4.4亿千瓦，居世界第二位，发电量2.19亿千瓦时。
从人均水平来看，2004年中国人均一次能源消费量1.08吨油当量，为世界平均水平1.63吨油当量的66%，是美国人均8.02吨油当量的13.4%，日本人均3.82吨油当量的28.1%。目前，中国人均电力装机容量仅0.3千瓦，为美国人均水平（3千瓦）的十分之一。
从能源结构来看，2004年一次能源消费中，煤炭占67.7%，石油占22.7%，天然气占2.6%，水电等占7.0%；一次能源生产总量中，煤炭占75.6%，石油占13.5%，天然气占3.0%，水电等占7.9%。
16、选用节能电器——省一度电，少一份污染
作为生活在电器时代的人，你想过你使用的电器会消耗多少不可再生的能源，会对大气环境造成怎样的影响吗？据统计，我国家庭每年消耗的电力占全国电力使用量的10%，而如果能节约1千瓦时电，就能少消耗330-400克当量的煤，少排放1千克左右的二氧化碳和30克左右的二氧化硫，也就可以减轻酸雨危害。其实，我们只要付出一点点的努力，选用节能电器，就可以大大减轻地球的负担。
——选用节能灯，一般钨丝灯所消耗的能源90%会变成热能，只有10%转化为光，而用节能灯，既可使屋内光线充足，又可节省75%的电力，并且比普通灯耐用5－10倍，现在人们的居住条件有了很大改善，很多家庭都有好几个居室，照明灯也有好多盏，因而使用节能灯能省不少电呢？
——选用节能型家电，日趋严重的“电荒”让我们对节能型家电多了一份期待，但是，购买节能型家电时，不要听信商家的宣传，一定要选购通过节能认证带有节能标志的电器。
知识栏：燃煤与酸雨
煤炭在燃烧时，以气体形式排出SO2和氮氧化合物，这些氧化物与空气中的水蒸气结合后形成高腐蚀性的硫酸和硝酸，又与雨、雪、雾一起回落到地面形成酸雨。酸雨不仅能强烈地腐蚀建筑物，还使土壤酸化导致树木枯死，农作物减产，湖泊水质变酸。
17、节制使用电器——节能又环保
随着空调、电冰箱、电饭锅等各种家用电器的不断普及，家庭用电量大大增加了。家电使我们从繁重的家务劳动中得到解放，享受舒适的生活，但它也耗费能源，污染环境。有节制地使用电器，不仅仅是为了省电，也是为了减少污染。不要一味依赖家电，尽量做一些家务劳动，这样既有益健康，又有利益环境。
——尽量不用洗碗机，省水省电又卫生。
——尽量用扫帚扫地，减少吸尘器的使用。
——尽量少开空调，因为空调耗电量很大，会加重CO2的排放，引起温室效应。有的还会因氟里昂的使用，破坏臭氧层。利用自然空气的流动调节室温，可以防止“空调病”特别是云南更没必要使用空调，如果夏季一定要使用空调，请把温度设定为26℃-28℃。
知识栏：节能型建筑
所谓节能型建筑，就是结合当地的地理和自然环境条件，充分采用有利于节约能源资源的技术、工艺及材料而建成的新型建筑。相对于现有普通建筑而言，节能型建筑科技含量更高，更好地利用了自然可再生能源，更能起到保温隔热的作用，从而降低资源、能源的消耗或提高能源、资源的使用效率。据专家介绍，按照有关技术要求设计建造的节能建筑，一般可节能50%左右。尽管节能建筑的造价要高一些，但这笔投资只需5～7年就可以通过节能收回增加的成本，而现在一般建筑寿命有50年，受益时间长达40多年。
18、尝试使用新能源——解决能源短缺的新途径
你可能已经看到过美国、加拿大的城市因停电而导致整个城市瘫痪的电视画面，这只是因为短暂的停电造成的，但你是否想过，有朝一日地球上的不可再生能源耗尽了，我们居住的地球将会出现什么样的混乱局面。据推测，地球上的石油、天然气和煤炭若按现在的消耗速度计算，将分别在45年、60年和250年内消耗殆尽。珍惜各种不可再生能源，将成为21世纪的新潮流，请你关心和参与各种可再生能源的开发利用，有条件的话，试试太阳能产品。
信息栏：中国加快发展可再生能源
中国的可再生能源利用正以年均超过25%的速度发展。目前，全国水电装机总容量达到1.1亿千瓦，并网风电场装机总容量76万千瓦，太阳能光伏电池6万千瓦，太阳能热水器使用量占全球40%以上，在农村建成户用沼气池1100多万口。
根据发展与改革委员会能源局的规划，到2020年，中国可再生能源在一次能源消费结构中的比重将由目前的7%左右提高到15%左右。届时，水电装机总容量将达3亿千瓦，风电3000万千瓦，太阳能光伏电池100万千瓦，生物质成型燃料5000万吨。
为实现这一目标，中国政府将以水电、沼气、秸秆利用、太阳能供热等常规成熟技术和风电、光伏发电、燃料电池等具有大规模发展潜力的技术为重点，因地制宜、多能互补，不断提高可再生能源在能源结构中的比重，并使其在解决全国农村的生产、生活用能方面发挥重大作用。
19、尝试节能小窍门——家庭节能“随手做”
生活中只要有节能意识，无需任何设施，在你的举手投足之间就能达到节能的目的，如果你能把这些节能小窍门向朋友或邻居介绍就更好了。
——使用一种电器时，将其它电器关掉，不要让它处于待机状态白白地耗电。
——别忘了经常清洁灯管或灯泡上的灰尘，经常清洁冰箱侧面的散热器和空调隔板，减少电能消耗。
——电器插头与插座的接触要匹配良好，否则将多耗电40%。
——家用电器不使用时，最好把电源插头拔下，这样既省电，又安全。
知识栏：可再生能源与不可再生能源
可再生能源是指不污染环境，在自然界中可以循环再生的能源，太阳能、风能、海洋能是公认的可再生能源。与可再生能源对应的是化石能源（石油、天然气和煤），这些能源的形成过程需要亿万年，是不可再生的能源。
20、做节能的表率——公务员的责任
根据国家有关管理部门对2002年我国政府机构能耗情况的统计，我国政府机构的电力消耗总量占全国消耗量的5%，能源费用超过800亿元，接近全国8亿农民生活用电水平，这组数字表明，政府已成为了资源消耗的重点领域之一。建设节约型社会，首先应该从建立节约型政府入手，政府机构率先垂范，不仅可以降低能耗、水耗，更重要的是能够通过政府机构的表率作用树立政府良好的形象，从而推动全社会资源节约工作的开展。作为一个公务员，既要做建设节约型社会的推动者和倡导者，同时也应该是节约、环保的身体力行者。做全社会节能的表率，是每个公务员的责任。
知识栏：政府绿色采购
绿色采购是指通过政府庞大的采购力量，优先购买对环境冲击较少的绿色产品。政府绿色采购对于全社会的可持续消费具有强大的示范和推动作用，运用这一政府手段不仅可以起到促进企业环境行为的改善，还可以推动国家循环经济战略及其具体措施的落实。从国际经验看，政府绿色采购对可持续消费乃至可持续生产发挥着显著的引导作用，消费者的绿色取向促进了绿色消费市场的形成，提高了公众的环境意识。政府绿色采购包括绿色办公用品采购、绿色服务采购以及绿色工程采购。绿色办公用品包括室内的电脑、复印机、照明设备等，这些产品都应该符合国家的绿色认证标准要求；室外的各种车辆、卫生清洁车、剪草机等，要求达到环保、节能、低排放和低噪声标准。
绿色服务采购包括餐饮、会议、卫生等，要求做到清洁、保质。绿色工程采购主要包括政府投资修建交通设施、公益性设施（如医院、公园）以及供国家机关、各党派使用的办公场所等，要求在修建过程中最大限度地减少对自然环境的污染和破坏，尽可能地保护自然景观和矿产资源。
第三部分& 节物篇
长期以来，“地大物博，物产丰富”一直是中小学教科书中国国情教育的重要内容。中国960万平方公里的国土，位居世界第三位不能不说大，说它物博也有充分的理由，我国的资源总量居世界第三位，地球上极大多数的矿藏资源在中国都能找到，有些储量还相当丰富。但中国的人口基数非常庞大，领土再辽阔，物产再丰富，一旦除以庞大的人口分母，既不能说“大”，更不能称之为“博”。现实是，我们的国家既是“发展大国”又是“资源小国”。我们的国情决定了每一个人都应该节制奢侈消费，在生活的每一个环节中节约使用每一种物品，在消费过程中承担起回收利用的义务，即使你是高收入、高消费人群也不应该例外。请记住，你有权消费，但无权浪费。
21、珍惜纸张——就是珍惜森林
造纸工业的主要原料是木材，我国造纸近年需消耗木材约1000万立方米，我们每天使用、消耗大量的纸张，实际上是在消耗宝贵的森林资源。所以，你可能并没有直接砍伐森林，但浪费纸张就等于加入了砍伐森林的行列。
现代文明社会不能不使用纸张，但在许多日常工作、生活中，我们完全可以做到节约用纸。
——尽量不使用奢华昂贵的印制纸张，积极使用再生纸。
——纸张尽量双面用，背面可做便笺、草稿纸等。
——在纸张使用量大的办公室里，要尽量在电脑上修改文章，文章定稿后，采取双面打印（复印），积极开发局域网，真正实现“无纸办公”。
——拒绝接受那些随处散发的无用的宣传纸。
知识栏：纸张与森林
纸浆需求量猛增是木材消费增长的原因之一。在我国，年造纸消耗木材约1000万立方米，进口木浆130多万吨，进口纸张400万吨，这要砍伐多少树木啊！纸张的大量消费不仅造成森林毁坏，而且因生产纸浆排放污水使江河湖泊受到严重污染（造纸行业所造成的污染占整个水域污染的30%以上）。
22、减卡救树——改变传统的祝福方式
逢年过节，生日聚会，人们都喜欢送贺卡，这是不值得提倡的，假如送贺卡成为时尚，那就要砍掉大量的树木，为此，建议你改变一下表达祝福的方式，尝试一种新的时尚，也许一个电话，一次电子邮件，一条手机信息，更能表达你的亲情和友情或来个DIY，用废卡片、小布料、干花等自己动手做张贺卡，新颖、别致、情真意切。如果非买不可的话，应优先选择简单、朴素、小巧的贺卡，而用再生纸印制的贺卡更应该是首选。
知识栏：一棵树的价值
据有关专家估算：一棵50年树龄的树，产生氧气的价值约31200美元；吸收有毒气体、防止大气污染值约62500美元；增加土壤肥力价值约31200美元；涵盖水源价值37500美元；产生蛋白质价值2500美元。除去花、果实和木材价值，总计创造约196000美元的生态价值。
23、使用再生纸——节约又环保
再生纸是使用回收的废纸生产的，生产再生纸可以节约木材，减少垃圾，还可以节约一半以上的造纸能源，减少水污染，你也许会担心，用废纸生产的再生纸是否安全卫生，实际上再生纸的原料主要来自各类回收的旧笔记本、报纸、书、杂志等，而纸巾、卫生纸、纸杯（盒）有油污的纸等生活废纸都不能用来制造再生纸，而且再生纸生产过程中也都是经过高温消毒的，大可放心使用。
知识栏：我国主要自然资源在世界上的排序：
名　　称　　总量排序　　144个国家中中国人均占有量排序
土地面积　　　　3　　　　　　　　　　10
耕地面积　　　　4　　　　　　　　　　126
森林面积　　　　8　　　　　　　　　　107
草地面积　　　　2　　　　　　　　　　76
淡水面积　　　　6　　　　　　　　　　55
　　矿　　产　　　　3　　　　　　　　　　80　　　
24、拒绝豪华过度包装——选择减量无害的绿色包装
商品包装是保证商品在流通过程中品质完好的重要措施，这是包装的基本功能，过度包装是指包装材料的高档化和繁缛化，过度包装不仅耗费纸张、金属、塑料，而且，包装大多为一次性用品，其包装不管多美观，都要被扔掉，变成一堆垃圾，既消耗资源，又污染环境，还要增加倒垃圾的麻烦，于自己、于家人、于环境都无好处，所以过度包装的商品是资源和金钱的双重浪费。其实，很多国家已经开始时兴减量无害的绿色包装，国际贸易也在倡导“让贸易披上绿装”。生产和销售过度包装的商品已是一种落伍，选择这种商品更是一种不理智的消费行为。请走出过度包装的误区，选购减量包装商品，商品的内在品质比外在包装更重要。
——当你收到亲朋好友包装简陋的礼品时，切忽以“貌”取物，千万不要在潜意识中将包装的豪华程度同商品是否值得信赖联系在一起，不要把包装作为衡量产品的标准，同样你给他人送礼时。也不要觉得简装礼物拿不出手。
——如果你购买了有过度包装的商品，不妨把包装物退回给商店，以此给企业及销售者发出正确的信号。
——你可根据需要尽可能地选购大瓶大袋的物品，既方便你的生活，又节约开支，还可降低包装成本所占的比例。
知识栏：绿色包装的内涵
绿色包装一般应具有五个方面的内涵：一是实行包装减量化（Reduce）。包装在满足保护、方便、销售等功能的条件下，应是用量最少。二是包装应易于重复利用（Reuse），或易于回收再利用（Recycle）。三是包装废弃物可以降解腐化（Degradable）。其最终不形成永久垃圾。Reduce、Reuse、Recycle和Degradable即当今世界公认的发展绿色包装的3R1D原则。四是包装材料对人体和生物应无毒无害。包装材料中不应含有有毒性的元素、病菌、重金属；或这些含有量应控制在有关标准以下。五是包装制品从原材料采集、材料加工、制造产品、产品使用、废弃物回收再生，直到其最终处理的生命全过程均不应对人体及环境造成公害
25、节约粮食——就是开发“无形良田”
我国是个既有食文化传统，又有节俭美德的国家，节约粮食就是节约有限的耕地。据测算，我国若每人每天节约一粒大米，全国每天可节约32500公斤大米，每年可节约1200万公斤大米，可养活35000人，若以平均亩产500公斤计算，等于每年开发“无形良田”6000亩。节约粮食就是节约水资源，据有关部门统计，我国的农业用水占全国总用水量的70%，其中90%以上用于农业灌溉，若全国每人每天节约1粒大米，相当于全国每年节约540-600万立方米水资源。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。请你珍惜粮食，平时做饭做菜要适量；在馆请客吃饭点菜饭不要过多，如有剩余，请打包带回，养成“吃不了兜着走”的好习惯，减少不必要的浪费。
警示栏：珍惜耕地
我国有1.3亿多公顷耕地，占世界耕地的7%，但人均耕地不足0.10hm2。只有世界耕地面积的1/4，据估计，21世纪中叶，人均耕地将减少到国际公认的警戒线0.05hm2。耕地资源能否满足对粮食的需求，将成一个严峻的社会问题。
26、少用一次性制品——节约资源，健康身体
在现代生活中，一次性用品越来越多，虽然一次性用品可以给人们带来方便和快捷，可是浪费了大量的能源和资源，制造了垃圾，造成了环境污染。许多一次性的用品当初是从一些发达国家学来的，现在出于环境保护的考虑，这种一次性用品在欧洲等国家已经被淘汰或禁止使用。我们国家一次性用品许多都是小作坊生产的，非常不卫生，有些还添加了有毒有害物质，特别是一次性餐具，所以，为了你的身体健康，也为了减少地球一些负担，请你尽量使用可重复使用的物品。
——当你外出旅行时，请随身携带水杯、饭盒、小勺或筷子、手绢、牙具等洗漱用品、拖鞋、结实的塑料袋或布袋。
——外出就餐时，请自带饭盒和筷子，减少塑料快餐盒和一次性筷子的使用，或重复使用自己用过的一次性筷子。
——外出购物时，请自带购物袋上街购物，少取塑料袋；重复使用已有的塑料袋，买菜时带上菜篮或用过的塑料袋。
——尽量不使用一次性的水笔、圆珠笔和木杆铅笔，多使用可以吸墨水的水笔，可以换芯的圆珠笔和自动铅笔。
知识栏：白色污染
&&& 白色污染即指塑料废弃物给环境带来的污染。在我们的生活中，来自日常生活中人们使用的塑料购物袋、塑料食品包装等，还有一次性泡沫快餐饭盒，农村大量使用的农用地膜等等，随处可见。这些塑料以软塑料为主，使用后废弃在环境中很难降解，造成令人棘手的环境问题，这些制品又多为白色，故称白色污染。“白色污染”的源头其实并非物质或用品本身，而是人们的行为习惯，白色污染的罪魁祸首并不是塑料本身，而是没能将其管理好的人，如果使用后不乱扔乱丢，如果管理者能够及时组织回收，“白色污染”就可以大大减轻。
27、交换闲置物品——重复利用，捐赠光荣
每个家庭都会有一些留着无用，扔了可惜的东西，我们完全可以通过交换或捐赠的办法，使它们得到再利用，特别是云南省是一个自然灾害发生频繁、贫困面大的省份，每年政府都会组织开展“扶贫济困送温暖”捐助活动。如果你能积极参与这项活动，将闲置的物品送到贫困地区或受灾地区，那就更是物尽其用了。
法令栏：固体污染物防治
《中华人民共和国固体污染物污染环境防治法》指出：各级人民政府应当加强防治固体废物污染环境的宣传教育，倡导有利于环境保护的生产方式和生活方式。普及固体废物污染环境防治的科学知识，
任何单位和个人都有保护环境的义务，并有权对造成固体废物污染环境的单位和个人进行检举和控告。
28、学着修旧利废——继承传统，节俭光荣
丢弃一件还能用的旧物品，不仅制造了垃圾，影响环境，还意味着要购买一件新物品，而生产新物品要消耗能源、资源，加重地球的负担。
节俭是我国的传统美德，我们要继承先辈修旧利废的好习惯，不要把还能利用的物品随意丢弃，尽可能延长物品的使用寿命。
知识栏：绿色消费的含义
&&& 目前，对绿色消费概念的界定国内外不甚一致。我国所提倡的
绿色消费，是指在社会消费中，不仅要满足我们这一代人的消费需
求和安全、健康，还要满足子孙后代的消费需求和安全、健康。
&&& “绿色消费”包含三层含义：一是倡导消费者在消费时选择未被污染而有助于公众健康的绿色产品；二是在消费过程中注重对垃圾的处置，不造成环境污染；三是引导消费者培养新的消费观念，在崇尚自然，追求健康舒适生活的同时，注重环保，节约资源，实现可持续性消费。
29、回收各种废弃物——让垃圾变成资源
生活中的废金属、废纸、废玻璃，甚至废塑料、废渣土都可以回收利用。从节约资源的角度而言，这些废物再生的潜力是相当大的。废纸再生品一般来说并不影响它的使用，废塑料除了用来制造再生塑料制品外，还可以还原炼汽油和柴油，乱扔就是白色污染，再利用就是变废为宝；废旧易拉罐回收后可100％地制造新易拉罐；1吨废玻璃回炉可生产2万个500克装的酒瓶子。从减少污染的角度来看，废品的再利用意义更为重大。生活中的废品如随意弃置大自然中，有的很快可以降解，有的则需很长时间。塑料在自然界中可停留100—200年；皮革可停留50年；易拉罐可停留80—100年；玻璃则可停留1000年。这些废品成为生活垃圾，天长日久占用自然空间，成为公害。另外，废品的回收利用无疑减少了同类产品生产，这样就减少了生产过程中的工业污染，如造纸，回收1吨废纸用来造新纸可少用纯碱240公斤，降低造纸厂污染排放75％。同样，制造衣服的纺织业、生产塑料制品的化工业的污染也会因废品的再生利用而减少。因此，我们要以实际行动支持废物的再生利用。
信息栏：世界各国废纸回收现状
&& 废纸回收率最高的依次为香港、德国、韩国、日本、中国台湾，其中香港和德国废纸回收率分别高达88.2%和71%。废纸利用率最高是墨西哥、中国台湾和韩国，墨西哥的造纸绝对依赖于废纸原料。据估算，回收1吨办公类废纸，可生产0.8吨再生纸，节约木材4立方米。如果把今天世界上所用办公纸张的一半加以回收利用，就能满足新纸需求量的75%，相当于800万公顷森林免遭砍伐。
30.垃圾分类回收——举手之劳创造资源循环的社会
“垃圾是放错了地方的资源”，不回收就会污染环境，耗竭资源，分类回收就会变垃圾为资源。垃圾分类回收有许多好处，一是可以减少垃圾量，节省垃圾填埋场的土地面积；二是减轻垃圾中有害物质对土壤和水的污染，例如回收废电池就可以减少对土壤和水源的污染；三是变垃圾为资源。实行垃圾分类，只需举手之劳：
——源头分类，你可以在自己的家庭内设置几个垃圾筐，把垃圾分为废纸、废塑料、废玻璃、废金属和废弃物几类，分类投放。
——如果你所住的小区没有实行垃圾分类，你可以建议居委会联系环卫局或回收厂家上门回收清运废纸、废塑料、废玻璃、废金属等。
——如果你所在小区实行了垃圾分类，你一定要按分类垃圾桶的标示分类投放垃圾。
——你可以配合环卫部门及物业管理部门，帮助建立分类垃圾清运回收渠道，你还可以向各级政府组织呼吁，以自己的行动推动社区垃圾分类回收体系的建立。
创造一个无垃圾的社会，一个资源循环再生的社会，是人类发展的需要，让我们把垃圾分类、废品回收的老传统拣回来，使它成为今天新的环保时尚。
知识栏：循环经济与3R原则
以资源的高效利用和循环利用为核心，以减量化，再利用、　　　　资源化为原则，以低消耗、低排放、高效率为特征，符合可持续发展理念的经济增长模式。是对“大量生产、大量消耗、大量废弃”的传统增长模式的根本变革。
3R原则即减量化（REDUCE）、再利用（REUSE）、再循环（RETUTLE），是循环经济最重要的实际操作原则。3R原则的顺序是：减量化－－再利用――再循环。
当前，自然资源的短缺和和生态环境的恶化已经成为制约经济发展的重要因素，传统的经济发展模式已经使环境与资源不堪重负，生活中缺水少电问题为我们敲响了警钟，使我们更加迫切地感受到环境隐患的严重性。正在兴起的循环经济是一种新的发展模式，可以把环境保护与经济发展有机结合起来，它通过对资源的不断循环利用，对废弃物进行无害化处理，最大限度地减少资源的消耗和污染物排放，它是新型工业化的内在要求，是以地球有限的资源支撑人类社会发展需求日益增长的选择，也是人们生活理念的一次变革，更是落实科学发展观，建设资源节约型、环境友好型社会的必然选择。
《公民节约资源行为规范》一书作为社会各阶层进行循环经济基本理念的教育和环保知识普及性读物，旨在唤起社会对环境问题的忧患意识和保护地球家园的责任感。
在编写过程中得到了云南省环保局宣传教育处石颖处长、云南省环保宣教中心程伟平主任等有关领导和社会各界的关心支持，还有部分专家对本书提出了一些宝贵意见，在此一并表示感谢，特别要感谢云南省科技厅对本书编写、出版的支持。
2006年 元 月
主要参考书目
《走向绿色家庭》&&&& &&中国妇女出版社2003年11月出版
&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &全国妇联宣传部、国家环保总局宣教司主编
《环境保护ABC》 &&&&&&&中国环境科学出版社2004年4月出版
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 潘岳主编
《地球我们的家》&&&&&&& 中国环境科学出版社2004年11月出版
&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&国家环保总局宣教中心编
《绿色生活手册》&&&&&&& 上海人民出版社2002年5月出版
&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&上海市环保宣教中心主编
《地球家园》&&&&&&&&&&& 山西教育出版社1996年12月出版
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 自然之友主编
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
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主办：中共景洪市委
景洪市人民政府
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