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赛罕区育肥牛最科学的育肥方法
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金农网农业百科：合肥：螃蟹货量增加　价格走低今日寒露，又到菊黄蟹肥时。&&现在的螃蟹味道好价格也便宜，比中秋节时一斤便宜8块多钱呢，所以买的人特别多。&舒城路菜场一吴姓水产经营户边帮顾客捆扎螃蟹边告诉记者，他们一天能卖掉七八十斤的螃蟹。记者多方走访发现，由于到了螃蟹大量上市季节，眼下螃蟹显然是水产区的重头戏，普通市民也争相购买尝尝鲜。
　　又到菊黄蟹肥时
　　&一年也就吃这一两个月，不论贵贱我每年都会买几次。&今天一早在中菜市，市民李先生已选好了四只中等个头的螃蟹，&儿子两只，我和他妈一人一只，30多块钱一家人都高兴。&螃蟹是有着明显季节性的美食，俗话说&九月团脐十月尖&，说的就是吃蟹的时间。据经营户介绍，农历九月时母蟹卵满，蟹黄鲜香细腻；十月时公蟹性腺发育最好，蟹膏的口感丰腴圆润。九、十两个月是吃蟹的最好季节，但也不是说过了十月便不能吃蟹了，只是这两个月正是螃蟹的上市高峰，过了十月，天冷蟹少，价格就涨得离谱了。
　　小个便宜受欢迎
　　记者走访市中心几家菜场了解到，今天市场上2两左右一只的小个头螃蟹25块钱一斤，2.3两左右的35元，2.5&3两的42&50多元不等，个头越大价格便越高。七桂塘菜场里，正从装满小蟹的大红盆里挑选螃蟹的赵女士告诉记者，&个头差不了多少，一般家庭买小点个的实惠些，毕竟一斤相差十几到几十块钱呢。&&经营户们也普遍反映，小到中等规格的螃蟹价格适中更受市民欢迎，大个的因价格较高销售慢。
　　挑选螃蟹&望、闻、掂&
　　据了解，螃蟹垂死或已死时，体内蛋白质会分解并产生一种叫组胺的有毒物质，死亡时间越长，蟹体内的组胺便越多，即使煮熟了，这种毒素也不易被破坏，不能食用。因此，挑选螃蟹新鲜、健壮是关键。安庆白荡湖农场合肥经销处负责人李则新介绍，首先看外观，&青背、黄毛、金爪、白肚&是好蟹的特征，即蟹壳青泥色、平滑有光泽；蟹腹部的甲壳洁白、光滑，这是湖底水草打磨的结果；蟹脚最前端的尖呈金黄色；蟹脚上的毛多且颜色发黄。拿到手上掂一下，沉甸甸的，说明螃蟹饱满肉肥。闻一闻，有清香味道的是好蟹，如腥臭一定不好。另外，如将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速翻转的，则表明活力较强、体格健壮。
信息类型:供应信息
信息标题:赛罕区育肥牛最科学的育肥方法
发布时间: 15:21:25
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秋季大闸蟹养殖育肥管理要点
　　目前是大闸蟹长膘育肥的关键季节，也是大闸蟹养殖的最后阶段，为了提高大闸蟹的品质、产量和效益，根据多年来科技指导实践经验，现浅析秋季大闸蟹育肥管理要点。
　　1、水质调控。保持水深1.2米，调节好水质，保持透明度在3540厘米。透明度小于25厘米，换水20厘米，排出底部老水，注入新水，注水后施放微生物制剂和底质改良剂，使池塘水质肥、活、嫩、爽；透明度大于40厘米，适量施放生物有机肥和微生物制剂，培育水质，一般每10天使用微生物制剂1次，至10月底结束。
　　2、科学投饲。以动物性饲料为主，育肥大闸蟹，提高上市规格。新鲜小杂鱼或冰鲜鱼等动物性饲料投喂量占60%，煮熟玉米、黄豆，南瓜等植物性饲料投喂量占40%。10月上旬日投喂量为大闸蟹体重的8%（以投喂后2小时吃完为准），10月中旬11月中旬日投喂量为河蟹体重45%。
　　3、水草护养。保持水草覆盖率60%左右。水草过密，覆盖率超过60%，在过密的水草中打条水道，水草宽5米，水道宽2米。水草过稀，覆盖率低于30%，移植水花生，空心菜、浮萍等，使大闸蟹有一个良好的生长栖息场所。
　　4、病害预防。以防为主，采用内服与外用药物相结合的预防方法，要用好1次杀纤毛虫药和1次杀菌消毒药，同时每月在饲料中添加大蒜素等拌饲投喂，连喂35天，使大闸蟹健康生长。--博才网
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养殖螃蟹需要注意什么？
我有几块海糖一块5亩
可是基金只有1万块，养殖是够用了！
只是第一次养殖不知道需要注意什么！
不区分大小写匿名
蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物。在饵料投喂上，严格实行“四定四看”的科学投饵方法，掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂1次，日投喂量一般占河蟹体重的3—4%，并以1—2小时内吃完为宜。在放养初期，以动物性饵料为主，主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精饲料量，如小麦、玉米、豆粕等，高温季节，不投动物性饵料，少投植物性精饵，多投青粗饲料，如水草、南瓜、马铃薯等，进入养殖后期，为河蟹促膘增重阶段，则应增加植物性精饲料和动物性饵料，保证河蟹吃饱吃好。.
一是运输河蟹要尽量保持原温，减少温差。如运输蟹苗，温差应小于２℃；运输成蟹，温差应小于５℃。
二是在蟹池中要种植水草。水草的种植面积要占全池面积的１/３～１/２，以利在夏季降低水体温度，防止河蟹性早熟。
三是加注新水不能过快过急。要使加注新水的温度与蟹池原来水温的温差不超过３℃。
四是诱捕河蟹要在10℃以上时进行。防止河蟹打洞或钻入淤泥中越冬，增加诱捕难度。
A、温室条件
试验温室为钢架双层太阳板保温温室，面积1200平方米（20×60），育苗水体面积1000平方米。具备充气增氧设施、管道加温设备，温室透光率约50％，安装200瓦的白炽灯5只，供夜间照明用。为了方便均匀地投喂饲料，设置3条人行道。
B、放苗前的准备
 在放苗前10天左右，放水30厘米，用生石灰乳液100ppm严格消毒。消毒24小时后，启动增氧设施充氧。接下来投放水草，水草主要是水花生，将捞回的水草用高浓度的石灰水或高锰酸钾溶液浸泡24小时，然后用清水冲洗干净，均匀地投放到温室里。水草投放面积约占水体面积的80％。接着逐渐将水升温至20～22℃。
C、蟹苗的放养
应先将蟹苗运输箱放入水中，浸润30秒左右，然后取出水面，放5分钟左右，再放入水中30秒，如此反复4～5次再放苗。选择没有水草的地方，轻轻抓起一小把苗，慢慢抖动，以使蟹苗能均匀分散入水。虽然经过3小时的运输，大眼幼体几乎没有死亡。
D、日常投喂及管理
蟹苗入池初期，主要投喂豆腐、鱼浆、囱虫成虫等饵料。用40目的网片将豆腐虑成微小的颗粒，然后兑水全池均匀泼洒。将小杂鱼冲洗干净后用打浆机成鱼浆后，加入1％的食盐兑水全池均匀泼洒。日投饵率为100％～150％，日投喂4次，即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次，其中午夜投喂时开灯2～3小时。等到蟹苗基本长到Ⅱ期幼蟹后，饵料主要为豆饼、鱼浆，偶尔投喂1～2次豆腐。豆饼煮熟后仍做成小颗粒。此时的投饵率控制在100％左右，仍日投饵4次。在这期间逐渐加水至0.5米。到了V期后，投饵率为60％～80％，饵料仍以豆饼、小鱼为主，日投饵3次，午夜不投。在整个育苗期间多观察蟹苗的活动及摄食情况，估计池内的蟹苗数量及重量，确定合理投饵量。在蟹苗集中蜕壳期间，可适当减少投饵量，并在夜间增加开灯时间。
日常管理工作主要是控制水质，定期消毒。每周用5ppm的石灰乳液兑水全池均匀泼洒，补充一些钙质，保持pH值7.5～8.5；每10天用50％稳定性二氧化氯0.5ppm消毒1次，每15天换水1次，换水量为30％左右，并适当增加一些新水，水位控制在0.5米左右。换水时，进、排水口用80目的筛绢包住，以免将苗排出或其它有害生物进来，注意温差在5℃以内，最好水温基本相同。平时注意池内水草的生长情况，适时补充一些新鲜水草。
E、培育结果
总之，温室大棚培育大规格幼蟹的技术关键是：选择优良苗种、确定合理放养密度、加强日常管理。
二、怎样提高选购蟹苗的成活率
A、就近购苗
有些养殖户南下北上，从其他水系和沿海河口购苗，其死亡率往往较高。所以我省养殖户应当从长江、淮河两岸养殖场购长江水系的苗较好，不宜去购辽河种、闽浙种。
B、购买淡化蟹苗
眼下有少数培育蟹苗的单位、个人急功近利，向养殖户出售淡化时间不长( 2-3天)，质量不高的大眼幼体，致使蟹苗不能适应新环境死亡。因此， 应购买淡化时间较长(5天以上)的苗。购时除向育苗户方详细了解到，还可用下列方法进行鉴别：
(1)优质淡化蟹苗为棕褐色，不夹杂白色、棕红色，用手捏住蟹苗3-5秒，手感较硬，放下后仍活动自如，爬行敏捷，方动接近水边。
(2)如有可能。应测定培育淡化水池的PH值，含盐量， 也可用口感法尝出池水含盐量。
C、运输蟹苗
(1)购苗时最好使用专业购苗箱，或用塑料袋带水充氧，不用布袋，竹篓等。
(2)蟹苗喜欢聚集抱团，应防止蟹苗受压窒息而死。
(3)减少震动，装蟹苗容器应远离驾驶室，谨防汽油、高温影响； 下车时内外温差不大于5℃。
(4)2-3小时洒水一次，保持一定湿度；在车站注意勿用自来水喷洒，因为水中有氯气。
D、投入准备
投放蟹苗前一定要清塘，清除敌害生物。蟹苗一般只有米粒大小， 常是水蛇、青蛙、蛤蟆及肉食性鱼类的袭击目标。投放时间宜选晴天中午。有条件的可暂养一周后再投入大塘中，这样可明显提高成活率。
三、水田怎样养蟹
目前，水田养蟹有蟹苗培育和幼蟹培育两种方式。
A、蟹苗培育。
在6月中旬，每亩放蟹苗0.25公斤于蟹苗暂养池内，此时水田中有极为丰富的浮游生物。暂养到3期幼蟹时撤掉网布，让其自行分布到整个田间。在蟹苗暂养期间，除应施肥培养浮游生物外，还应补充投喂一定饵料（如熟蛋黄、麦粉等）。投喂15天左右，当幼蟹分布于田间后，停止投饵。此时幼蟹摄食田间繁殖的浮游动物、浮萍及水草等。而后投喂配合饲料，其比例为35%玉米面、35%麸皮、15%豆饼及15%棉籽饼，整个投喂过程中，投喂量占蟹体重的5~10%。
B、幼蟹培育。
一般放养每公斤60~120只的蟹种，亩放2.5~4公斤为宜。蟹种放养前要用3~4%食盐水浸浴5~10分钟，以消灭蟹沟内和蟹体上的寄生虫和致病菌，从而提高放养成活率。蟹种或蟹苗放养后应立即投喂饲料，前期投喂蛋黄、蚕蛹粉、鱼粉；后期投喂蚯蚓、豆饼、螺蛳、动物内脏及菜叶等。日投饵量为池中蟹体重的5~8%，每天投2次。还应坚持&四定&投饲力争投喂均匀。并根据季节、天气、水质变化以及河蟹摄食活动情况，适时适当调整投喂量。在时间上应以傍晚为主，投喂量为全日量的60~70%，而上午一次为30~40%，饵料要求新鲜、适口、营养齐全，腐败变质饵料不用。
C、水质调控。
放苗或种前15天灌水、肥水。滩面保持10厘米，放苗前期不换水，适当补充以保的水位；中期每3~5天换水一次；后期加高水位使滩面保持15~20厘米水深；每5~7天换水一次，放苗种后每10天泼洒一遍石灰水，用量15~20ppm。
D、病害防治。
水田养蟹同池塘养殖一样，其病害有甲壳病、肠胃炎以及寄生虫引起的蟹病等，除了用药治疗外，通常6~9月份，每隔15~20天，每亩水田水深30厘米，亩用生石灰10~15公斤溶化后全池泼洒，既起到消毒防病作用，又补充河蟹生长所需钙质，其敌害有水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟、黄鳝等；除地沟、池彻底消毒外，发现敌害要及时清除，特别是进出水口要用密眼网封好，严防敌害进入。
E、防逃管理。
防逃设施的施工一定要仔细，在进排水口设铁丝网及丝网代，坚持巡视，发现漏洞或穴及时解决。由于蟹有聚群逃逸习性，防逃设施是否完善以及漏穴修堵就显得尤为重要。
F、河蟹收获。
河蟹捕捞因根据农作物兼作品种不同，而采取因地制宜收获方式。通常在水稻收割（或茨菇、荸荠等水生经济植物采收）前，采取多种捕捞方式进行河蟹捕捞。
成蟹养殖池塘的条件：
交通方便，环境安静；水源充沛，水质良好无污染，排灌方便；池底平整，池埂坡比1：2.5—3。
防逃设施：
主要有水泥砖墙、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用钙塑围栏，将钙塑板沿埂四周埋入土中20厘米压实，间隔1米用木桩固定。
杀菌消毒清塘：
清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—250公斤，达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质，药后7天，即过水1次，以排除污物，然后晒塘3—5天后加水。
蟹池里宜种的水草：
养殖一塘蟹，首先要种好一塘草，水草是河蟹喜爱吃的天然饵料之一，又能起到良好的净化水质的作用，而且是河蟹栖息、躲避敌害的场所。种水草的面积应占池塘面积的70%以上，主要品种有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，轮叶黑藻、伊乐藻以移栽、扦插为主，苦草以播种方式种植。
蟹池里宜投放螺丝：
螺丝是河蟹喜食的天然饵料之一，又能净化水质。在蟹种放养前和市场和和，每亩投放鲜活螺丝300—500公斤，以培育河蟹的基础饵料。
蟹种的选择：
选择规格整齐、附肢完整、无病无伤、行动敏捷的长江水系中华绒螯蟹蟹种为宜。
蟹池合理放养：
一般蟹种放养要做到“三适”“一暂养”，即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。蟹种放养密度，一般每亩为500—600只左右，这样使河蟹有一个充足的生活、生长空间，蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜，若放种过早，则越冬伤亡较重，过迟水温上升，部份河蟹蜕壳，将影响下塘成活率。蟹种放养规格以每公斤100—200只为宜，规格过大，每第一次蜕壳困难，损伤较重；规格过小，则生长基数不大，影响上市规格。蟹种“暂养”，是蟹种放养前必须的过渡阶段，需先在池中设置一块“暂养区”，其暂养时间长短，应视水温和池中水草生长情况而定，暂养面积是放养面积的1/5左右。
科学合理投饵料：
河蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物。在饵料投喂上，严格实行“四定四看”的科学投饵方法，掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂1次，日投喂量一般占河蟹体重的3—4%，并以1—2小时内吃完为宜。在放养初期，以动物性饵料为主，主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精饲料量，如小麦、玉米、豆粕等，高温季节，不投动物性饵料，少投植物性精饵，多投青粗饲料，如水草、南瓜、马铃薯等，进入养殖后期，为河蟹促膘增重阶段，则应增加植物性精饲料和动物性饵料，保证河蟹吃饱吃好。
蟹池水质的控制：
一般水深保持在0.6—0.8米，高温季节调节到1—1.2米。水质调节侧重于三个方面：一是勤换新水，一般7—10天换一次水，高温时每天注水10—20厘米，3天换一次水。二是调节水体的酸碱度，一般掌握在PH值为7.5—8.5之间。主要采用生石灰调节，7—10天全池泼浇1次，每亩每米水深用量在10—15公斤左右。三是用光合细菌来调节水质，每亩用量3—5公斤，全池泼浇，以转化水体中的氨、氮、硫化氢等有害物质，控制有害细菌的滋生和繁殖。
螃蟹的捕捞：
一般进入10月份，根据气温和市场行情，适时捕捞上市，主要工具是地笼。
养蟹要注意水温变化
当水温急剧变化时，河蟹会产生应激反应，容易诱发疾病。例如，当水温突变时，河蟹肌肉松弛，附肢关节变软，运动无力，甚至肌肉坏死；当加注新水时，若新水的温度比池水温度低３℃以上，河蟹易患感冒而死亡；在高温季节，若水面50厘米以下的水温长期超过28℃，河蟹容易性早熟，而当水温低于10℃时，河蟹则会打洞或钻入淤泥越冬，影响河蟹诱捕工作的进行。由此可见，河蟹的生长活动与水温关系十分密切，养殖过程中切不可忽视水温的变化。
那么，在养蟹过程中如何控制好水温变化呢？
一是运输河蟹要尽量保持原温，减少温差。如运输蟹苗，温差应小于２℃；运输成蟹，温差应小于５℃。
二是在蟹池中要种植水草。水草的种植面积要占全池面积的１/３～１/２，以利在夏季降低水体温度，防止河蟹性早熟。
三是加注新水不能过快过急。要使加注新水的温度与蟹池原来水温的温差不超过３℃。
四是诱捕河蟹要在10℃以上时进行。防止河蟹打洞或钻入淤泥中越冬，增加诱捕难度。
蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物
河蟹养殖技术
（一）扣蟹培育
为了提高幼蟹的成活痃，增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了把当年的大眼幼体达到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘，面积不宜太大，水深不超过1.2米，池形东西向为好，阳光充足，大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法。
在放蟹苗前15—20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草（必须严格消毒），并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料2—3次，投喂豆浆、鱼、虾糜等，投喂进应多投在周边浅地区，投饵料按体重的4%计算，并随时注意天气、水制裁、个体生长，争饵生物的多寡而定。随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料，如：浮萍等优质水草，在日常管理中注意水质调节，要掌握水质肥而爽，换水时要勤换少换，不要引起水温和水位的剧烈变化。经过2个月左右的培育可达到扣蟹。
（二）成蟹养殖
成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：
1、池塘条件
水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。
2、移植水草
河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。
3、防逃设施
防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。
4、清塘消毒
一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。
苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。
放苗及密度，放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2—3分钟，取出入置10分钟，如此重复2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。
密度：目前大多以混养为主，特别是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120—150只/kg的扣蟹。如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量。
6、日常管理
（1）投饵：池塘精养的整个过程，主要靠人工投喂饲料，因此饲料的种类、优劣和多少对河蟹的生长发育有很大的影响，投饵时应坚持精、青、粗合理搭配的原则，动物性精料占40%，水草占35%，其他植物饲料占25%，饲料的种类主要有三大类（一）全价性河蟹专用配合饲料；（二）动物性：海、淡水小杂鱼，各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等；（三）植物性：水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等，商品饲料类：山芋、马玲薯、谷类、麸皮、料糠等。
河蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定”，即盾季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。
看季节：春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料，河蟹生长中期特别是5—8月份，要适当加大动物性饲料投喂量，但以植物性饲料为主，后期河蟹需要大量营养，以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，这样河蟹体重加大，肉味鲜美，饲料的投喂按季节分配一般为3—6月40%，7—10月份60%，水温10摄氏度以下，蟹的活动量少，摄食量不大，可少喂，隔日投喂一次，当水温3—5摄氏度，可以不投喂。
看天气：天气晴朗时要多投喂，阴雨天要少喂，闷热天气，无风下阵雨前，可以停止投喂，雾天，等雾收后再投喂。
看水质：水质清，可正常投饵，水质浓，适当减少投喂，及时换水。
看蟹的活动情况：一般投喂后的第二天早晨吃光，投饵量适当，吃不光，说明河蟹食欲不旺或数量过多，应及时分析原因，减少投喂量，蟹在蜕壳期间要适当增加投喂量。
定时：河蟹有昼伏夜出的习惯，夜晚外出觅食，投喂分上午8、9点钟和下午傍晚两次进行，傍晚的投喂量整天喂量的60—70%。
定点：投喂的饲料要有固定的食物，饲料撒在饲料台或选择在接近水位线浅水处的斜坡上，以便观察河蟹吃食，活动情况，随时增减饲料。河蟹有较强的争食性，因此要多设点，使河蟹吃得均匀，避免一部分个全小或体质弱的争不到饲料而造成相互残杀。
定质：河蟹对香、甜、苦、咸、臭等味道敏感，所投喂的饲料必须具备新鲜适口和含有丰富的蛋白质。
定量：“鱼一天不吃，三天不长”，河蟹也同样，这就要求根据河蟹大小、密度、不同季节、天气、活动情况来确定投喂量，一般日投喂量为存塘蟹体重的8—10%，投喂量少只能维持生命，超过适时范围也影响生长，还增加饵料系数。
投饵时应做到动物性、植物性饲料相搭配，如上午喂草料、谷类，下午投喂蚌肉、螺类、蚕蛹等。避免长时间喂单一饲料，否则造成洒厌食，饲料利用率低，影响生长，出塘规格小。
（2）水质管理：河蟹对水体水质条件的要求比鱼类高，尤其对污染的水体具有更大的敏感性，池水水质好，利于河蟹的生长发育且肉味鲜美，养蟹池水PH值应保持在7—9，最适7.5—8.5，池水溶氧保持在5MG/1以上，低于5MG/1以会影响生长，在2MG/1以下便会出现河蟹死亡，调整池水的PH值，目前新开挖的池塘，水质大多呈酸性，要定期用生石灰浆泼洒改良水质，这样能提高河蟹对饲料的利用率，有利于河蟹顺利蜕壳，一般春季每月一次，夏秋委每隔15 —20天一次，每亩水深1米用生石灰7—10千克。
注意勤换水，保持水位稳定，春季每星期换水一次，夏季每3天换水一次，如遇持续高温，应每天坚持换水，秋季天气炎热，且常会出现闷热天气，水质容易变坏，要特别注意换水，每2天换水一次，换水量占整个水面积的1/3。
河蟹不耐肥水，为控制水质变肥，每亩投放200—300尾斤两花鲢鱼种和在蟹池四周种植一引起水生植物。
不同季节蟹池对水位的要求不一样，春季为了提高水温，促进河蟹生长，水位可控制在0.5—0.7m，夏秋季节水温较高，池水深度要保持在1—1.5m。
（3）防逃：专人值班巡堤，特别是下雨天和换时更要注意。
（4）巡塘：观察水色，注意蟹的活动，不要弄伤河蟹，保持水环境的稳定。在性腺发育丰满价格合适时可排干池水拾取。
保持水环境的稳定
其实养殖螃蟹很简单，它们都是很容易适应环境的，能够注意一下温度就很好的了。
要注意的很多啊,不如吃的就是一方面
成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。
成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。
现在回答问题是不是都去网上复制一大堆的东西发上来嘛,楼主象这种人你就直接举报,不能帮忙还帮倒忙!
螃蟹养殖现在分为辽蟹和中华绒蟹,辽蟹是一年成熟,中华绒蟹是两年的,辽蟹成熟是50G-200G.中华绒蟹可以长的更大,建议你大的塘养辽蟹,小的养中华蟹幼苗,幼苗现在也有1元一个的价格,利润也可观,但技术要求较高 建议你要了解情况后再决定,辽蟹养殖就要简单些,一般三月份投放,九月份就可以回收,螃蟹在农历中秋时候回收,一般只要30天左右,就可以把塘里百分之九十的螃蟹捕上来了,我觉得你一万的资金太少了点了,只够买前期的幼苗,喂养的资金和后期抓捕工具的资金和塘口防跑网的资金你都要准备好的,现在螃蟹一般是喂煮熟了的黄豆或玉米,定期喂一些肉皮或鲜鱼,要防螃蟹最常见的千毛虫病,得了这病基本就一死一大骗了!
我家养了10几年螃蟹,现在不养了,利润现在很低了,养螃蟹又很辛苦,如果你决定养殖螃蟹,最好把这方面的技术先了解好,希望我能给到你的帮助,如果还有什么问题你可以加我QQ长时间在线,可以解答你的问题!
小弟没大规模养过，十来岁时抓几个玩过。你5亩地发了财请我啃几只你家养的螃蟹...
去书点买点养螃蟹的书看看,到网上咨询咨询,要是有必要找个培训班培训下.
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花鸟鱼虫领域专家}