怎样提高水吧设备营业额?

中西部市场空白区域免加盟费
29800元=技术+设备+店面设计+后期保障+店面宣传推广
标准店加盟:29800元
旗舰店加盟:58800元
豪华旗舰店加盟:78000元
-----8-15平即可开店,也可20-30平的旗舰店,40-100平的豪华旗舰店。
-----0.5-2元的成本,4-6倍的利润,2-3月就可回本。
-----自动化设备,标准化流程,1-2人即可玩转整个店。
-----从选址到运营,全程扶持,南京冷饮热饮甜品店加盟,手把手教,让您轻松赚钱
水吧加盟店能带你致富是有原因的,因为柠檬果果水吧加盟店的成本是非常低的,没杯的成本在1元-1.5元之间,每杯水的润在80%左右,而且操作简单,10平方的的店面2个人就够了,这样的话员工工资就省了不少,这样下来,既省人工又省钱,何乐而不为呢。公司对后期的支持也是非常完善的,我们会做不定期进行的新品更新,还会不定期的做促销活动来提高我们的营业额。
柠檬果果水吧加盟店让您不用太累,不用操太多的心,就能赚很多的钱,虽说柠檬果果水吧加盟店虽不是水吧行业里的龙头,但我们是真正的水吧公司,有自己的直营店,不像有些加盟公司,没有直营店,也没有后期的扶持。柠檬果果水吧加盟店是您最好的选择,您还在等什么呢。赶快加盟柠檬果果水吧,不要再犹豫了。
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菜场上人气不行,怎样提高营业额?
很是苦恼所以想问问各位,有没有什么好的建议来提高营业额呢,分为楼上楼下,对菜场的环境不熟现在卖的主要是“净菜”,爸爸摊位在楼上现在菜场人气不行而且爸爸以前没有卖过菜,就是切好的用料拌好的肉丝什么的爸爸现在一天都没什么生意?谢谢大家了爸爸在菜场租了三个月的摊位800块钱一个月由于是新菜场
提问者采纳
来吸引人气,一定要醒目。因为是新菜场,上二楼买菜的人相对要少得多吧,大家应该还不太知道吧。你也可以顺着我的思路再想一些更好的办法啊祝你家生意兴隆哦:想让大家知道你们的店可以印制一些小传单,但将来会有更好的收益呢,送个油壶啊我个人认为,最重要的要写上详细的位置,写上你们的销售范围和特色,相信一定留得住这些顾客,其次是开业初期可以搞一些优惠活动,一般来说,首先要让大家知道你家的摊位的位置,质量也好,写上优惠活动进行促销,只要你们家的菜拌得味道好。主妇们对于有优惠的活动向来是很有积极性的。你家又是在二楼,反正我从不上去,什么的!写了这么多。优惠活动可以是买多少东西送个围裙啊,表面上你们搞这么多会有很多资金投入。不知红条幅是否可以从二楼的走廊垂到一楼。具体解决方法,也便于新顾客来市场寻找。可以在店(摊位)门口悬挂红条幅。所以,色彩要明快些,一定要有自己的特色来吸引顾客:想让大家来你家这里买菜?要是这样效果也许更好,但如果我开店的话一定会先搞这些活动的!,送个洗碗布啊,不知道你是否会觉得有用,所以
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给他一点优惠、要在保证你产品质量新鲜的情况下销售 2。不过我可以给你几个建议你的情况我都不是很了解、巩固你原有的老顾客群体。 3: 1,也非常难为你解忧、分析你几天营业额下降的原因
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水吧加盟十大品牌排行榜
发布时间:
奶茶加盟水吧加盟北京
联系人王浩然& &
邮编101100
地址通州区梨园镇群芳二园
水吧加盟十大品牌排行榜
柠檬果果水吧加盟柠檬果果奶茶加盟柠檬果果单店加盟柠檬果果水吧是新一代的潮流,现在水吧加盟和奶茶加盟商已经遍布全国各地。年青人对它是爱不释手。柠檬GOGO隶属于北京柠檬果果餐饮管理有限公司,来自台湾,健康、时尚、是柠檬GOGO不断的追求。柠檬果果自2009年走入中国大陆市场以来一直深受广大客户的好评。柠檬GOGO集自主经营店面、合作店面,积累了丰富经营经验,综合台湾总部研发部门不断的产品研发与更新,在短短的半年时间被中国大陆市场所接受,成为中国大陆市场的水吧领先品牌。2013年第九届中国(北京)国际园林博览会唯一签约水吧服务商。柠檬GOGO加盟店面规模可大可小,可在街角、学校门口、超市内外、社区旁等地开设柠檬GOGO水吧,外卖得收益;亦可在商业区、休闲区、商场内、游乐场内等地方立店经营,堂食揽客。可谓投资灵活,奖励丰富,经营机动。完全可量身定做财富方案搏取百万收益。柠檬果果水吧加盟是带你致富的捷径,我们水吧不需要高端,大气,上档次。也不需要低调,奢华,有内涵。我们只需要简简单单的十平米,就可以让顾客感到温馨。水吧加盟店能带你致富是有原因的,因为柠檬果果水吧加盟店的成本是非常低的,没杯的成本在1.2元-1.5元之间,每杯水的润在80%左右,而且操作简单,10平方的的店面2个人就够了,这样的话员工工资就省了不少,这样下来,既省人工又省钱,何乐而不为呢。公司对后期的支持也是非常完善的,我们会做不定期进行的新品更新,还会不定期的做促销活动来提高我们的营业额。柠檬果果水吧加盟店让您不用太累,不用操太多的心,就能赚很多的钱,虽说柠檬果果水吧加盟店虽不是水吧行业里的龙头,但我们是真正的水吧公司,有自己的直营店,不像有些加盟公司,没有直营店,也没有后期的扶持。柠檬果果水吧加盟店是您最好的选择,您还在等什么呢。赶快加盟柠檬果果水吧,不要再犹豫了。柠檬果果水吧加盟店是你最终的选择,带领您走向致富的道路。简单的说,柠檬果果水吧加盟店就是投资少,回报高的好的加盟项目。开开心心加盟柠檬果果,轻轻松松赚大钱。联系电话:联系QQ:联系人: &王浩然
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快餐店长述职报告
来源: 发布时间:日 点击数:
各位公司领导,你们好:&
& & & & ****年*月*日我很荣幸的加入了*********这个温馨而和谐的大家庭,经过**天在****和***的学习和交流,使我学到了很多以前没有学到的知识,也拓展了我自己的视野;经过几次和******交流也是我学习到了许多做人的道理和为人处事的方法;公司其他管理者教会了我做事的稳重、做事的毅力、和吃苦耐劳的精神。总之经过**天的学习使我成长了很多,学习了很多。&
& & & & & &分店经营目前呈现出良好的发展趋势,以公司&美味享不尽、开心每一天&的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进公司持续长远的连锁发展,确保公司利益、增加员工收入、提升公司品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位公司领导和同事述职,请予以审议。有不足之处和望各位领导指正批评,谢谢! &一、****年*月*日至****年*月*日营业收入情况及人员情况 1、营业收入情况&
& & & & 2013年7月实现营业收入****万元,现金消费****元,会员卡充值***元,代金券***元,人均消费***元,房租______元,水费***元,电费***元,员工工资***元,采购费________元,维护费_______元,通信交通费______元,其他支出______元,盈利__________元,盈余比例为______%。 2、人员情况&
& &截止到**年**月**日餐厅现有在职员工**名,期中*名,实习店长*名,*名,*名,面点主管*名,前厅服务员*名,小时工*名,*名,保洁员*名,面点工*名,*名,洗碗工*名。&
& &截止到****年*月*日餐厅离职员工*名,期中前厅主管*名,前厅服务员*名,收银员*名,保洁员*名,面点工*名,厨师*名,洗碗工*名。员工离职率为***%。 二、存在的问题 1、没有统一的标准&
& &在竞争激烈的快餐市场中,中式快餐总能立于潮头,是因为它有着第一流的管理。中式快餐提出的目标是100%的顾客满意。即顾客在中式快餐所能得到的服务要多于他原来所期望得到的服务。这就要求员工要有敬业精神,对顾客的服务要细致入微。优质的产品(Q),快速友善的服务(S),清洁卫生(C)的用餐环境以及物超所值(V)是中式快餐管理的四大要素。&
Q:优质产品:统一的标准,规程,时间和方法,使顾客无论在今天,还是在明天,都能品尝到品质相同的馅饼。&
S:友善服务:中式快餐的服务要求让顾客感受到亲切,舒适,迅速,要尽量满足顾客的要求。收银员必须严格按照收银规范来操作,不得有半点马虎。中式快餐还有一套接待员制度,接待员会帮助顾客点餐,为顾客领位,在一定的时候组织大型的生日餐会,细致入微地服务,使顾客有宾至如归的用餐感受。&
C:清洁卫生:中式快餐有一套严格的完整的清洁卫生制度,它包括:随手清洁,以及每日,每周及每月的例行清洁。餐厅的每一位员工都会运用不同的清洁工具进行不同的清洁工作,随手清洁是一种传统。每一位员工都会小心,爱护,留意给每一位顾客留下美好的用餐经验。&
& & V:物超所值:物超所值不仅表现在美味的产品上,还在于消费者在合理的价格之内,享受到的是值得信赖的品质,亲切礼貌的服务和舒适卫生的用餐环境。 我会在今后的工作中严格按照 Q S C & V 的标准来执行,因为作为连锁店,没有统一的标准是很难立足的,就像肯德基、麦当劳一样,谈们之所以发展如此之快,分店数量如此之多,和他们有统一Q S C & V有密不可分的关系,因为全世界的肯德基、麦当劳的装修和服务都是一样的。
2、训练不足&
& & & & &新进员工没有经过系统的训练和培训就上岗,容易造成以下后果:因为生手工作所耗费的要比熟练工多出二至四倍,那为什么是这样呢,个人认为,导致这种高额成本的主要原因有以下几种:&
1、 低效率。当生手忙于弄清要做什么以及要怎么做时,完成工作的时间就被延长了,可餐厅还是得为这段无效的时间支付工资。&
2、 反复出错。反复出错的结果是不断地重做,耗时耗力。 3、 更多的原料损耗。&
4、停工时间增多。这一因素比其他所有增加成本的因素都要严重。&
5、 员工流动频繁。一批接着一批不熟练的员工在为顾客服务,技能还没有掌握好,就可能会离职了,这样的一种恶性轮回。&
我会在餐厅能实行S O C训练制度,所有新进员工必须经过S O C考核鉴定才能上岗、转正,哪个岗位考核不通过就重新学习,直到通过为止。 3、存在其他问题&
(1)上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化; (2)员工个人的综合素质及对客有待提高;&
(3)工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高; (4)突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。 &
1、较强餐厅的人、机、物的管理&
所谓人,就是指在现场的所有人员,包括主管、服务员等一切存在的人。餐厅目前人员流动性比较大,如何留住员工则是我今后工作的重点,只有留住员工才能提升工作效率、提升餐厅营业额。在今后的工作中我会制定详细的晋升计划和方式,让新进员工从进入餐厅的第一分钟起就对自己在本餐厅的职业生涯有一个详细而规范的规划,不让他们在工作中迷茫。比如餐厅的助理李美玉就向我多次提出今后该怎么办的情况。&
前厅员工的晋升渠道 厨房员工的晋升渠道&
机,就是指生产、服务中所使用的设备、工具等辅助生产用具。培训所有员工会使用和维护自己岗位的机器设备。简单的故障和障碍会排除。每天下班之前把自己的岗位卫生打扫彻底,以延长自己岗位设备的使用寿命。好的设备能提高生产效率,提高产品质量。建立相关文件夹和制度。&
物,指物料,半成品、原料等产品用料。厨房前厅用品严格记录、控制waste量和标准。严格按照先进先出、后进后出的顺序使用。
2、提高餐厅的营业额 (1) 提高水吧营业额&
& & 做好下午茶的启动和宣传;在美团、窝窝等团购网站做活动,加强网络宣传;在水吧消费一定金额赠送代金券一张;在门店门口的音响每天循环播放相关活动等。 (2) 加强送餐的活动&
继续发放订餐卡和单页,在周边写字楼小区张贴公司或者餐厅的公益性广告、楼层牌等。如有显示屏则在显示屏内播放当期活动广告。 (3) 餐厅点餐推荐&
多推荐大分餐,如遇到旅游客人责打大分餐,提高个人点餐金额。 座位数*座位周转率*人均消费水平=营业额
3、节能降耗
(1)厨房节能降耗&
1蒸箱分快蒸和慢蒸,并贴标签标明,减少开门次数。 ○
2洗碗间水池表明水位线。规定洗洁精与水的配比标准,并将到洗洁净的器具表上刻度线,控制水与洗洁净的使用量。&
3制作分油桶。取大桶,在桶盖上抠比普通油桶口大一点的口,将每桶油倒完后再倒立在接油桶上,不浪费一滴油。&
4解冻专用水龙头上安装节制阀,防止水流过大,从而出现浪费现象。 ○
5空调口加飘带,可以观察空调是否开启。 ○
6冰箱加移动温度计,可以观察、控制冰箱温度。 (2)前厅节能降耗&
&○1 照明按规定的范围及时间做到了定点定时开关,以图在保证运营的合理用电基础上
最大限度地节约能耗。&
2空调及背景音乐也都要求按既定的时间段合理开启。 ○
3对于前厅使用剩下的单面材料或者打印小票,重新拆装,单面的再次利用起来。 尊敬的***和各位领导同事,分店将始终遵循公司企业文化和核心价值理念。在李总的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好分店,充分发挥分店作为公司对外宣传窗口作用。为公司连锁发展、做大、做强而勤奋努力的工作。 &谢谢! &&
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