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　　“称西番柿喽……”，某年七月中旬，太谷县城西门外西环路门前的胡同里，一声稚嫩的吆喝，像小刀一样划开了凌晨五点的沉寂，也划开了我那即将成年的躯壳。大地上说，“我一直想做个菜农或菜贩，种菜卖菜，我理想的职业之一”，种菜卖菜的菜农不是我的理想职业，却是我无法抹去的人生底色。
　　在那声吆喝之前，我是父亲的跟班，看摊、算钱、抬秤、搬筐、送货。第一次独立卖菜的情形记录在已经找不到的日记本里了。“你能行吗？”“试一下吧。”每次卖菜前打听好最近的行情，把大小杆秤、塑料袋子、绳子、杠子归拢齐整，放在已经载满西红柿和茄子的上，敲一敲车胎没问题，给三轮车盖一张防雨的塑料布，然后去休息。翌日凌晨四点半，一骨碌爬起来，穿戴洗漱，把母亲昨晚预备好的零钱揣进口袋，再检查一下三轮车，跟早已起床的父亲打个招呼，又听一遍叮嘱：把钱收好，大票子不收，看准秤，随行就市，跟人和气些。拉开院门，登上三轮车，借着蒙蒙的光亮，顺着108国道向县城进发，村庄还没有苏醒，庄稼也还在沉睡，路上只有零星而飘远的鸡鸣犬吠，不时和同样起早买菜的村里村外的伯伯（bai3bai）大爷打着招呼，飞驰而过。
　　五点左右，到达108国道与西环路交接的，路灯还亮着，街上只有起早锻炼的几个人，年轻小贩的模糊身影一闪而过，他们不是菜农，先要赶早去县城东南的桥北菜市场批发。我拐进城关中学门前的胡同，酝酿了一下，开始吆喝（呜叫wu1juo4），“称西番柿喽，茄子、西番柿……”，边走边喊。开始5分钟胡同里没有动静，等走过胡同的三分之一，到达第一个十字路口，先听到狗叫，然后院门开了一道缝，一位中年妇人探头出来询问：多钱一斤？一块钱三斤。接着开了半扇门，妇人下了台阶来到三轮车旁，我把防水的塑料布掀开了，红色的西红柿、紫色的圆茄子，好卖相总能有个好价钱。妇人翻弄着筐子的蔬菜，“东西还不赖，再便宜些。”“人家行情就是这样，再说了，这么好的西红柿卖一块钱三斤还贵了？”搭话中，妇人已经把挑好的西红柿放进了秤盘，等她把手停下来，确认一句：“够了？”先把秤盘整理平衡，左手提着秤杆，右手捻动挂在秤杆上的秤砣，瞅准斤两，抓稳秤砣，报出数目，再把秤盘里的西红柿装进塑料袋，递过去，菜钱递过来，摸一摸真假，找钱，第一桩生意完成。
　　生意好的时候，一个小区门前可以卖掉半车菜，因为自己家产的蔬菜新鲜，价钱公道，再加上当时读高中的我看起来还是半大小子（即便如此也还是把眼镜摘了），可能容易得到信任。三五个人围在三轮车旁边，你挑你的，我拣我的，“小子，给我来上二斤。”“行。”“哎，我来两块钱的。”“好。”“烂的、（蒂部）裂缝的可得挑出来了，不能给我混进去。”“放心吧，我家的菜就没有烂的，昨天去地里摘菜时就挑出来了。”“我中午要现吃，你这西红柿有些绿。”“大娘，看你说的，要是不红不熟，我也不能摘下来啊。你放一天，明天晌午吃正好。”“那可不行，我再看看其他人的吧。”说话间，各家的菜分别称好装袋，收钱的时候还暗暗提醒自己：不着急，算清楚。有时候会有买家拿五十或一百的大票子，我一般直接拒绝，托词当然是“找不开”，或者建议对方要不回家去取零钱，要不跟小区邻居借几块钱，当然也记得父亲的叮嘱“跟买家和气些，和气生财”，说这话时陪个笑脸又不是什么难事。
　　一筐西红柿卖完，已经来到胡同口外的明星村了。明星村对面是爷爷退休前的单位。明星村在县城西门外，城关乡政府旧址所在地，不知道是何年何月改成这个名字的，（反正后来城关乡更名明星镇，城关中学（四中在我毕业之后更名明星中学。十多年之后，随着县城新城区的建设，明星村的耕地被出卖殆尽，取而代之的是新城区的华星小区、明星小区以及西环中路。）言归正传。六点左右，卖菜的和买菜的人都多了起来，城边几个村里的当季菜差不多都是西红柿、茄子、青椒、茴子白几种大路货。相比之下小贩们从菜市场贩来的菜品种丰富些、价钱也贵些、每种菜的数量也不多。卖菜既是阵地战，也是游击战，有时候吆喝半天也卖不出一斤菜，倒是碰见了本村嫁到这里的润莲姨（其姊是我八婶），打声招呼，然后搭两个茄子出去。不敢恋战，穿过西环路，从三联超市旁边的小巷来到位于市楼街上的太谷师范学校家属区（邻居范大爷是师范的厨师，儿子接了班，两个女儿先后从师范毕业，前几年师范搬迁到了晋中市榆次区教育园区），这些人买菜不仅格外挑剔，而且头头是道，另外早晨做运动的也多些。在市楼街与西道街（西马道，可能是原来通向城墙的马车专线）之间的（太谷示范附小所在地，宋代建筑安禅寺即在校内）、（系笔误，中巷、大巷各有一处府院门，前身当为官宦人家，大巷中部原有花园早年被拆建为平房区）、（东口与所在的南寺街衔接，南寺街出去即南大街，再往东依次为小南街、文庙巷，县位于太谷中学校内，继续往东为三官庙，原为丁字路口，近年开发，被打通，建成阳光花园）几条东西方向平行的巷子之间穿梭着、吆喝着，车上的西红柿和茄子又卖出去了一些，没有大客户，完成任务的速度很慢，而我常把价钱咬住不放。
　　上观巷和西道街的交接处有一个麻叶老豆腐早餐摊点。如果到八点半九点还没卖完，就把车停好，坐下来吃点东西。（八十年代跟父亲拉着平板车进城卖菜，好几次在县城中心鼓楼底西大街一号的麻叶老豆腐小吃店吃饭，当时粮票还可以流通。）吃完喘口气，抹一把嘴，顺着上观巷往东。在上观巷一号，当时还没有开发成旅游景点，门楼高挑，大门紧锁，气势犹存，门口还堵着煤堆。其对门祖上是祁县乔家，二进小院收拾的干净利落，正房柱子上挂着的联匾、天井处的竹鹿砖雕、月亮门，可以大致判定是书香门第。父亲把菜称好，让我帮忙给送进去，然后跟男主人攀谈，这才知道他是五大爷保昌在二建公司的同事，难怪他看着父亲眼熟。“真是好院啊！是祖上传下来的吧？”“是啊。”“能保存收拾的这么完好干净，不容易啊！”确实，在县城里见惯了，上观巷孔宅对门的乔家小院是我见过保存最好的院子。后来电视剧《家有九凤》就是在这个小院取景拍摄的，因为正房的格栅门窗、院中的月亮门和东西厢房的玻璃窗户看着太眼熟了。
　　仲夏过后，西红柿大量涌入市场，家家户户开始用酒瓶和罐头灌制，储备起来。这季节的西红柿零售的少、批发的多。手扶拖拉机的突突声响过，“挂西番柿了……”，说定价钱，整筐整筐，绳子兜底，秤钩挂住，木杠穿过百斤大秤的提环，憋一口气，父子二人一人一个肩膀扛起来，父亲再去挪秤砣、看斤称，买家在一旁监督，定准了，轻轻放下，我再帮着抬进去，或者搬进去，服务到位，再帮着拣到笸箩里，拎着空筐出门，过秤，“刨皮”（毛重减去皮重等于净重），计算，收钱。我自个儿“挂西番柿”也是这个流程，只是要借一把买家的肩膀。心算口算搞不准的话，随手捡颗小石子，趴在墙上或者蹲在地上，划拉一气，再核算一番，后来也随身带着计算器。父亲和哥哥在外装修，母亲隔几天拔一车胡芹，扎成小把，一早五点蹲在西环路西苑公园菜市场，搞阵地战，一块钱一把，偶尔批发，卖得也挺快。八九点钟就卖完菜、揣着钱、瞪着空车回家，心情轻松。第一次独立卖菜，我收获的远不止四十九块钱。中午前父亲卖菜回来，先盛碗早晨的剩饭，之后把口袋里的散钱交给母亲或我去数，其中有五毛一块的，也有五块十块的，还有硬币，清理好，报个数，一车菜大概五六十块钱，再刨去自带的零钱，就是当天的收入。海沫说起自己卖黄瓜的感受，“1、感觉平时我都不怎么放在眼里的，老乱糟蹋的破黄瓜，居然能换成钱……2、那么大一堆黄瓜，才换这么一点点钱……”若行情不好，一整筐五六十斤西红柿也不过换十几块钱。“菜不值钱”，春夏两季打电话回家，父亲都会谈起最近的行情和家里卖菜的收入。
　　（，原县工商联驻地）附近住着族里的二姑贞昌（二奶奶家的，二姑父退休前在县检察院工作），初中同学郭忠奎（研究生毕业于北航）住在二姑家的对门。高考报志愿，母亲带着我去二姑家，因为二姑的大儿子张连杰毕业于山西大学，时在省委宣传部门工作。后来太原打来电话，大致意思是让我父母准备好三万块钱，就能保证我上山西大学，再后来不了了之，我也去武汉上大学了。
　　卖菜遇见熟人总要给留点儿菜，虽说不值几个钱，其中就有中学老师。初中（城关中学）数学老师张玉凤住在北后街，院子里还种着黄瓜和花。张老师教书严谨，待人温和，两个闺女先后考入清华，轰动一时。高中班主任兼语文老师杨辉是湖北孝感人，1996年和我同时进入太谷中学，和女友乔丽老师（高一时的语文老师，家在城南桃园堡）一道毕业山西大学师范学院，结婚后住在太谷中学东侧三官巷的太中家属区。杨老师的湖北普通话听起来挺费劲，但板书耐看，文科班的班主任，还能辅导数学，对我也不错。高中毕业后的那个夏天，父亲带着我登门致谢，礼物是当季蔬菜和新鲜黄小米。我卖菜经过三官巷，也会端一秤盘菜给送进去。大学头两年春节期间还和同学回学校去看望杨、乔两位老师，每年也会从武汉寄贺年片给他们。工作以后再没回过太中。直到今年夏天，在太中附近三官巷跟着哥给表妹夫的，七月三十号完工后，坐在火锅店门口发呆，瞥见杨辉老师和同事谈笑着从眼前走过。十多年后，我只记得几个片段：一个是我们曾拿“杨辉三角”开过他的玩笑，因为杨辉（洋灰）在太谷话里是水泥的意思；另一个是他们女儿的名字里有个“楚”字；再一个是他的书法“月落乌啼霜满天”功底不浅。
　　零零散散地写下来，想起某天早晨，在醉乐园巷和上观巷附近的，巷口贴着大红囍字，我正吆喝着“茄子，西番柿，称西番柿了”，一位小媳妇儿从小巷深处翩翩而至，身着鲜艳的玫红色吊带睡裙，扎一个清闲的马尾辫，轻声问我：“西红柿多钱一斤？”“一块钱三斤。”小媳妇儿俯身挑菜，不经意间酥胸半露，我忽然有点儿走神，感觉体内的某个开关被触发了。
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某商店运来两车同样重的西红柿，第一车上午卖出四分之一，下午卖出四分之一吨，第二车上午卖出四分之一吨
下午卖出四分之一吨某商店运来两车同样重的西红柿，下午卖出四分之一，第一车上午卖出四分之一，第二车上午卖出四分之一吨
提问者采纳
剩下的西红柿第一车多还是第二车多
不一定呀 他没说是谁的四分之一
应该是无法比较吧
都有可能。
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记者和菜贩夫妇一起度过24小时 全年无休每天只睡五六个小时
来源：浙江在线
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记者体验卖菜
　　 浙江在线09月12日讯 9月7日，凌晨1点45分，闹腾了一天的城市早已沉入梦乡。
　　42岁的山东人杜户艳起床了。像往常一样，冷水抹一把脸，清醒清醒，就出了门。
　　发动起那辆五菱小货车，赶往余杭勾庄蔬菜批发市场。
　　他是一个菜摊摊主，已经在杭州古荡农贸市场打拼了20年，以去批发市场“抢”货开始一天的生计。
　　“城市特殊岗位体验小分队”记录下了他和妻子这一整天的奔波和劳累。
　　半路接到批发商的涨价电话
　　五菱小货车
　　凌晨1:55
　　我们前一天晚上“潜伏”在杜家的租住房里，凌晨时分，和杜户艳一起出门，直奔勾庄。
　　小货车驾驶室是双排座，后面带车斗，能坐人也能拉货。这车是今年刚换的，花了近4万块钱。“以前是一辆二手车，7000多块买的，老坏，老修，太不划算。还是狠狠心买辆新的算了！”
　　正聊着，杜户艳的电话响了。他还没接就骂了一句娘，接通后简短地回答：最烦这会儿接你的电话了！肯定没好事……别废话，当然要了！天天卖的东西，能不要啊？
　　这是一个菌菇批发商打来的，蘑菇涨价了，一整袋从前一天的90元一下涨到了110元。而再往前两天不过是七八十元。
　　“一袋毛重12斤，除去包装、泥土，一天下来还会蒸发不少水分，上摊前再去去根……这一袋实打实最多能卖6斤半。按110块算，成本价就是每斤17块。加上有些不好的卖不出去，还有算钱的时候抹抹零头，每斤卖20块也没什么赚头。”杜户艳说，其实，他们比顾客还害怕涨价，对每天出摊的小本生意来说，薄利多销才是赚钱之道。
　　近4小时来回走了十几里勾庄蔬菜批发市场
　　凌晨2:15
　　杜户艳每天的任务都很重，除了给自家摊位进货，还要为六七家单位食堂和小饭店供货。这是20年摆菜摊积累下的资源，有了这几个固定客户，生意算是有了保底。
　　批发市场周边小路已经停满车，杜户艳嘟囔着“今天有点晚了”，下车小跑着奔进了批发市场。
　　市场门口，杜户艳挑了一筐小青菜和一捆小葱，飞奔着送回货车，又返回来，直接到冷库摊位搞定了一箱金针菇。
　　满市场转圈，卖家大声吆喝、小声算账，买家讨价还价、挑挑拣拣……杜户艳一边转圈一边解释：摊位上的菜要经得起顾客精挑细选，饭店的菜讲究新鲜、卖相好，所以要挑好的；帮食堂采购呢，要的是实惠，价格太高，人家吃不消。
　　看到几辆大车，杜户艳眼睛放光：前几天很缺，今天都有了！他说的是来自兰州的包菜和花菜。货足，新鲜，而且价格不高。“老板，各样来两包！”不过，老板推荐的有机花菜，杜户艳看了又看，最后还是没买。太贵！整箱批发价每斤近6元，还不算包装和损耗等等。
　　拿了两箱西红柿，货色一般，每斤1.4元。走出这个摊位，杜户艳悄悄说：这是二道贩子，价格已经被“扒了一层皮”。
　　涨价的蘑菇，杜户艳拿了一箱，110元。老板说，这是给熟客的“友情价”。
　　让杜户艳最费劲的是寻找茭白。“茭白今天的价太高，每斤要4块。菜摊上可以不进，不过食堂里每天配菜、做面条啥的缺不了。”为了十多斤“实惠”的茭白，杜户艳比平时多转了好几圈，最终才在一个老相熟那里抢了半袋，每斤3元。
　　凌晨5点55分，天光放亮，进货总算完毕，小货车满载而归。盘点一下，一共买了2000多斤、30多个品种，来时怀揣的5000元，还剩下几百元。“来回跑了快4个小时，至少走了十几里路。”
　　来杭州20年了，从来没去过西湖
　　古荡农贸市场清晨6:15
　　回到是早上6点多，城市刚刚苏醒，市场里已是一片喧闹。杜户艳的老婆宋佃霞已经等在市场门口，准备接应。
　　所有的菜先卸下来，先把几个大客户要的东西分拣、称重，再重新装车。顾不得喝一口水，杜户艳再次跳上车，他要赶在早高峰前完成送菜。
　　其余的菜，稍稍整理后被装上三轮车，推到摊位去。像宋佃霞一样，我们穿上了市场经营户的绿色工作制服，一天的生意即将开始。
　　这天最早的顾客是位大伯，称了一撮小尖椒，我们笨手笨脚地称重，1.3元。
　　“365天，每天睡醒就来菜场，回去就是做饭、洗涮、睡觉。来杭州20年了，从没去过西湖。我只去过西溪路和文一路。”宋佃霞看到我们惊诧的表情，接着说，“只有去年回了一趟老家。走到哪儿都要花钱呀。就算现在稍微条件好一点了，也不舍得多花一分。”
　　看得出来，日复一日枯燥辛劳的卖菜日子里，有人陪她聊聊天，宋佃霞很开心。她高兴地指指脚下，一双黄色小碎花的布鞋：“夏天穿的是10块钱的拖鞋。现在这双鞋很舒服，就是贵，20块。”
　　宋佃霞说，不精打细算不行啊。女儿在杭州读书，吃穿用算下来，平均每天20块，大儿子在老家读高二，每天至少也要30块。摊位费平均每天60块。房租平均每天50多块。也就是说，早上一睁眼，就“欠”了160元。
　　上午10点多，杜户艳送菜回来了，从凌晨1点多起床，他已经连续9个小时没歇气。再搬搬菜、整理整理菜箱菜筐，忙活到11点多，他到市场边上吃了碗面条，回家睡觉。
　　这一觉只睡了3个小时，下午两三点钟，他又出现在菜场摊位前。“早市卖质量、晚市卖数量”，老婆一个人忙不过来的。
　　摊位里，宋佃霞和杜户艳几乎从来不坐，就这么一直站到晚上7点收摊。
　　这一天，菜摊营业额600元左右，刨掉成本、损耗，毛利润差不多100元。
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