【图】烤牛蛙(牛蛙哥)_无锡青石路/北大街_积分城市
口味41 环境16 服务32
人均￥23浏览1581
地址:横街小区老红梅市场与汇利市场间
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All Right Reserved 京ICP备号-2牛蛙怎么做_百度知道
牛蛙怎么做
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牛蛙三吃沈涛现家都啦平家吃东西变越越挑剔候我真知道该做些饭菜吃才近我特意家制作套名牛蛙三吃自创菜没想菜仅受婆孩欢迎且介绍给朋友朋友家满意．选料农贸市场购买牛蛙3（约1000克）请售牛蛙者剥皮、膛并除内脏随重约150克蛙皮重约600克蛙肉带家烹制菜肴二．菜式豉香蛙皮原料：牛蛙皮150克 豆豉15克 蒜苗100克 精盐、海椒面、料酒、酱油、白糖各适量 精炼油35克制：1．牛蛙皮洗净切<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a5f厘米、1.5厘米宽片用精盐、料酒拌匀码味；豆豉剁碎粒；蒜苗洗净切马耳朵形2．净锅火入精炼油烧至五六热入豆豉粒、牛蛙皮、海椒面同翻炒至牛蛙皮卷曲且豉香味溢入蒜苗段炒香调入酱油白糖稍炒几迅速锅装盘即特点：蛙皮软糯微辣甜豉香味浓山椒牛蛙原料：牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克（约耗100克）制：1．蛙肉洗净斩<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a5f厘米块用清水漂净血水再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味浆；黄瓜洗净切菱形块；野山椒蒂 　 2．净锅火入精炼油烧至三四热入牛蛙块用筷拨散炒至表面呈白色滗余油脂再烹入料酒倒入野山椒、木耳炒香味掺入适量清水烧沸调入精盐、野山椒水入黄瓜块略烧即锅装入玻璃窝盘即特点：蛙肉细嫩咸鲜微辣野山椒味浓干煸牛蛙原料：蛙、蛙脚及蛙骨较牛蛙肉250克 青椒、红椒各20克 花椒5克 精盐、酱油、白糖、料酒各适量 精炼油50克 葱节少许制：1．牛蛙肉洗净斩约3厘米见块用精盐、料酒拌匀码味；青椒、红椒蒂洗净均切马耳形2．净锅火入精炼油烧至四五热入牛蛙块炒至散籽且色发白再入青红椒、花椒续炒至青红椒断调入酱油、白糖放入葱节炒至牛蛙色红锅装盘即特点：蛙肉细嫩微辣干香三．注意事项1．牛蛙肉质细嫩所烹制间宜否则牛蛙肉韧影响菜口2．笔者所烹制三道牛蛙菜辣若喜欢食麻辣者适放些海椒、花椒
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我只想说：带上我！！！
1楼 11:55&|来自
第三遍我觉得还有一遍
收起回复2楼 12:06&|来自
挽　　　　　　　　　——你踏过下雪的北京
收起回复3楼 12:10&|来自
明天涨价？
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———— 只要性命还剩下一些碎片，我就会战斗到底。
收起回复5楼 12:54&|来自
飘过～————我一直与你同在，无论何时
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偏喜欢坐涨价的呢
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最近牛蛙价格会不会上涨
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不会，最近要下雨
那还有上涨的可能性吗
肯定有，因为夏天才刚刚开始
大约还要多久才能上涨呢
以现在这种行情今年最高会涨到哪个价位？
这个不好说
你也不要乱想
不会的，谢谢关心
我只是想多了解
今天牛蛙价格多少知道吗
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
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