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秋天真的来了，秋风的凉意已经让人们捂上了外套，对于小吃控们来说，这也是贴秋膘最好的时机，因为再多的肉肉也没有问题啦。店要火了，重庆鸡公煲加盟店也是要火的节奏呀，火锅小吃合二为一，让吃货亲们爱不释口呀。去创业开店吧，重庆鸡公煲加盟多少钱?小本开店就是火的很是任性。选址好，更是火上一层楼。如何选择重庆鸡公煲加盟店的位置商业领域流行一种说法：“决定一个店兴衰的重要因素有三点，第一，选址!第二， 选址!第三，还是选址!”既然选址这么重要，那么我们怎样来选择自己店址呢?一般情况下，店址选择范围有以下几种情况：1、闹市区、商业街。这里人口密度最大，消费层次广，属最理想的店址!但是这种位置的房租往往非常昂贵，前期投入高，资金压力大，这也是令许多朋友望而却步的主要原因。重庆鸡公煲加盟多少钱?但是，房租较高的店址通常能带来丰厚的利益回报。大家可以留心一下肯德基和麦当劳，它总是出现在区域内最繁华之处，这正是它开一个，成功一个的重要原因!要不怎么说“你要想了解店址好不好，看看附近有没有肯德基就知道了”。相反，房租低廉的店面往往要搭上较高的宣传费用以及经常性的促销活动。2、交通要道。如火车站或汽车站旁边，这向来是兵家必争之地，由于流动顾客量大，需求就会很大，价格高低也不敏感，效益自然没得说!3、校园区。重庆鸡公煲加盟多少钱?人口非常集中，且消费习惯接近，学生手里虽然没有多少钱，但他们不知道赚钱的辛苦，图方便穷大方，他们的钱比较好赚!配合冷热饮品、冰点等，生意会更好!4、社区(居民区)。几乎是固定的消费群体，消费相对稳定，市场后劲不大，撑不着饿不死的地方，风险较小，但要及时更新产品种类，避免失去吃腻了的熟客。5、农村乡镇。相比之下，农民消费水平较低，但农民聚集地商业网点比较少，竞争对手实力也不会很强，比较容易进入。6、大卖场中、超市、百货大楼、专业市场等的小吃中心。重庆鸡公煲加盟多少钱?那些地方全是人流量非常大的地方，有资本的话，到那里去经营，利润是非常可观的。看见非常新鲜绿色的蔬菜，洗的干干净净，串在一起，而又让自己来挑选的方式很容易引起人们的认可。这样生意就好做了。鸡公煲加盟店铺选址是个极其重要的环节，也是个比较复杂的问题，常听到朋友们抱怨“觉得满意的地方总是有人捷足先登，”似乎整个市场没有我们立足之处。我个人感觉在经济如此发达的时代，要找没有竞争对手的“真空”地带， 几乎就是幻想!即使真有这种世外桃源，估计没等你脚跟站稳，就会有人尾随而至，蜂拥而上!
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中煲：鸡肉肉质酥嫩、色泽红润、口味香酥，吃上一口便难以忘怀。它采用干锅炒菜加工，具有配方精良独特的优点，同时结合火锅文火慢煮的营养精华，具有香味浓郁、鲜嫩适口、百吃不厌、百吃不腻的特点。
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“鲶鱼效应”是一种经济学现象，源自西班牙渔民一种保持沙丁鱼旺盛生命力的方法。那时的渔民为了保证娇贵的沙丁鱼不在离开大海后死去，便将几条鲶鱼放在沙丁鱼中间。鲶鱼是一种食肉鱼类，被放入运输容器后，便四处游动，寻找小鱼吃。为了躲避天敌的吞食，沙丁鱼只好快速地游动，一刻也不停歇。这样一来，即便回到渔港以后，沙丁鱼依然活蹦乱跳，十分新鲜。
“被对手激活”的鲶鱼效应引发了企业管理者对激励机制的思考。当在“鱼池”里喂养了许久的鱼开始失去其本性，不再主动寻找食物时，鱼的生长速度就会变慢，进而鱼池的产量也会降低。因此，一些管理者开始给自己的团队里扔进一些“鲶鱼”，从而激发团队的活力。
“请你最讨厌的人吃饭，而不是请你最喜欢的人。”也许属于你的那扇天堂之门的钥匙，就在你的敌人手里。
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味道很棒，就是有点辣，微辣也挺辣的。服务态度很好，很亲切。
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重庆鸡公煲一夜成名 娘家各不同
喜欢吃尽世间美食的人在惋惜之余也发出了这样的疑问，为什么中式快餐总是"各领风骚一两年",不能像麦当劳、肯德基那样一直火下去呢?专家表示，标准化一直是许多中式快餐连锁迈不过去的槛。
　　&&& 济南一家新开的重庆鸡公煲小店里，每天中午、晚上都是顾客盈门
　　喜欢吃尽世间美食的人在惋惜之余也发出了这样的疑问，为什么中式快餐总是&各领风骚一两年&,不能像麦当劳、肯德基那样一直火下去呢?专家表示，标准化一直是许多中式快餐连锁迈不过去的槛。
　　最近，&天赐福&云南过桥米线店挺火，在济南大街小巷越来越多;黄焖鸡、鸡公煲也是遍地开花，不过记者调查发现，他们来路各不相同，&版本&也是五花八门。事实上，几年前，土家烧饼、王小二炒鸡等小吃店也曾火过，但后来要么瞬间&退烧&,要么&炒&起潮落。
　　【记者调查】
　　数十家米线店现街头名一样来路不尽相同
　　不大的店面，七八张桌子，卖的都是过桥米线&&很多市民或许已经发现，最近济南大街小巷突然出现了不少打着&天赐福&招牌的云南过桥米线店。
　　日前，市民赵先生反映，前几天他在一家&天赐福&吃米线，发现和以前在另一家吃的味道不一样，事后发现，两家的装潢、菜单也不一样。记者近日调查了解到，这些云南过桥米线店虽都打着&天赐福&的招牌，但&来路&不尽相同。
　　街头时常可见&天赐福&云南过桥米线
　　6日中午，记者在山师东路的&天赐福&云南过桥米线店看到，店里七张桌子座无虚席，服务员既要收拾桌子、碗筷又要端米线，有些忙不过来。店主黄先生说，最近每天的营业额在2000元左右，&冬天卖得好些，一天大概能卖两千七八。&记者注意到，这家店经营的过桥米线配料种类很多，可以自由搭配，有牛羊肉的，也有鱼丸大虾的，每份价格一般在12元左右。&比较符合济南人的口味，不像一些过桥米线油很多。而且价格合适，学生和上班族都能接受。&黄先生说。&最近两三年过桥米线在济南很火，我两年前开的店，算是比较早的了。&黄先生说，据他所知，去年一年济南大约出现了十几家&天赐福&.
　　县东巷一家&天赐福&的店面稍大，所卖过桥米线也是任选配料，有8元、10元、12元多个档次，配料种类与山师东路的差不多。除了过桥米线，这家店还卖凉面、凉粉。店主告诉记者，夏季是淡季，一天营业额在1000元左右，所以他们又推出了凉面。
　　最近几天，记者在人流密集的洪家楼、杆石桥、西市场等地段，也发现不少打着&天赐福&招牌的云南过桥米线。
　　记者注意到，这些店有的风格一样，有的差别很大。比如，县东巷那家&天赐福&门头是白底黑字，杆石桥附近的是红底黄字，山师东路店是黑底白字。店内的装修风格也不太一样，有的装修讲究、干净整洁，有的店面较旧，没有装修。
　　不过，记者发现，这些店的菜单都&长得&很像，过桥米线基本分为10元、15元、25元等几个档次，可选配料也相差无几。
　　有的&师出同门&,有的无&血缘&关系
　　这些店是不是同一个&天赐福&?
　　黄先生告诉记者，济南大街小巷叫&天赐福&的米线店很多，有不少是&仿冒&的，目前济南有四五家与他的店是&同门&,都是他带的徒弟开的。&我带过十多个徒弟，几个去了其他城市，四五个在济南，都选择在不同地段开店。&
　　&去年山师东路开了另外一家'天赐福',招牌、菜单都和我们几乎一样，但我不认识店老板。有顾客曾经跟我们反映，那家味道跟我们不一样。&黄先生推测对方偷拍了他们店的菜单，进而仿冒开店。&今年年初这家店就关门了&.
　　说到店名&天赐福&的来历，黄先生对记者说，5年前，他在云南一家米线店打工，学会了制作过桥米线，回来又创新。&当时觉得'天赐福'这个名字挺好听，就用了。&黄先生说，他并没有注意&天赐福&是不是注册商标。最近一两年，很多新开的店也叫&天赐福&,但有的店不好吃，对他们形象造成了一定影响，想改名字又怕顾客不认。不久前，他想注册&天赐福&商标，发现已经有食品企业注册了。
　　县东巷的&天赐福&过桥米线店店主则表示，他是加盟的长春&天赐福&,当时交1万元学习技术，买了酱料配方，在济南开店已有一年多。&去长春的时候，看到那里的'天赐福'米线店生意很火爆，就决定加盟。交钱以后总店除了教技术，还会供应调制汤底需要的材料，这些材料在本地是买不到的。&他告诉记者，一年来，他发展了四家加盟店，目前市场上至少有十多家&天赐福&,名字虽然一样，但味道不一样。
　　他直言，&虽然有很多仿冒者，但长春的'天赐福'并没有注册，所以也没办法打假&.
　　在记者调查的多家&天赐福&过桥米线中，有的&师出同门&,有的无&血缘&关系。但它们有一个共同点，就是加盟费用在一万元左右，这一万元只包括技术，对店铺的装潢和管理没有具体要求。
　　由于&来路&不尽相同，没有人能准确说出济南到底有多少家&天赐福&.据一位人士透露，&估计得有数十家&.
　　&天赐福&商标已注册，网上加盟信息不少
　　6日，记者在网上搜索&天赐福过桥米线加盟&,找到了不少信息，北京、昆明、长春等地均有&天赐福云南过桥米线&.
　　记者分别致电了北京及昆明等地的&天赐福&云南过桥米线加盟店。
　　一家名为稻意餐饮连锁的加盟商对记者说，他们的&天赐福&已有12年历史，总部在昆明，商标是2006年注册的。同属其公司的还有&稻意&、&大理寺&、&香沅桥&等品牌，也均已注册了商标，&我们有商标注册证书&.记者随后登录中国商标网查询发现，确实有一个已经注册的餐饮类&天赐福&商标，注册时间是2006年，商标所有人是个人，注册的地址是四川自贡。
　　据该人士介绍，目前在济南，他们公司的香沅桥和天赐福共有七八家店，全国有1400多家，&也有一些加盟者进一步开连锁店&.
　　他说，其品牌加盟费是1万元，他们可将制作方法和酱料配方教给加盟者，还提供米线的进货渠道，但是对店面装修和人员招聘等都没有统一要求，&想要标准化很困难，都是小本生意，不能和肯德基比。&该人士告诉记者，加盟的人多是农民工或下岗工人，资本金少，如果严格要求标准化，费用太高，他们会难以承担。&我们也是心有余力不足，&对于目前市场上出现多家&天赐福&,他表示，如果发现有人侵犯其商标权，他们会通过法律程序维权，&但中国太大了，维权很难，成本太高&.
　　记者又致电北京一家名为&天赐福&的云南过桥米线加盟商，其代理商赵先生告诉记者，他们主要在北京开加盟店，目前共有15家。加盟费是1万元，教酱料配方和做法，&只要店面达到30平方米就可以了，没有其他门槛。&他表示，自己也听说过昆明的&天赐福&,但&没有听说他们注册了商标&.
　　【并非个案】
　　黄焖鸡、鸡公煲遍地开花&版本&也是五花八门
　　如今的济南大街小巷，不仅有各种各样的天赐福云南过桥米线，记者近日采访时，还时常见到打着鸡公煲、黄焖鸡旗号的小店。有些店装潢很相似，但一细问，记者发现&来路&也是五花八门。
　　鸡公煲门头多是红底黄字
　　从去年起，重庆鸡公煲突然在济南蹿红。连日采访中记者注意到，济南大街小巷都有鸡公煲的身影，有的装潢风格和菜单、菜价十分相似，却不是同一品牌。比如杆石桥附近的一家鸡公煲和大观园附近的一家鸡公煲，都是红色的招牌，室内也都是木头桌子，装潢风格很相似。
　　由于多使用&重庆鸡公煲&的名字，而且多家店装潢风格相似，很多人都认为重庆鸡公煲是一个连锁品牌，但记者发现，不同的店&各有来头&.杆石桥附近的鸡公煲店店主告诉记者，虽然名字相同，但他们与大观园那家店没有&血缘&关系，&我们是从淄博学的技术，后来在济南开店的，不是加盟。&以为记者要加盟，该店主表示他们可以有偿教授技术，比加盟费用要低。
　　记者在百度上输入&鸡公煲&三字，出现了大批连锁加盟、有偿传授制作鸡公煲技术的信息，如&正宗鸡公煲秘制酱料&、&正宗鸡公煲加盟，最低价&等。
　　如此多的重庆鸡公煲到底源自哪里?
　　记者在中国商标网官方网站查询发现，&鸡公煲&商标已于2005年被一家名为口齿留香餐饮管理有限公司的企业申请注册，但未通过审核。
　　5日，记者致电口齿留香餐饮管理有限公司。其工作人员介绍，他们是&鸡公煲&的创始人，&鸡公煲&是其老板、一个香港人的&偶然发现&.因酱料出自重庆，所以他们取名&重庆鸡公煲&.
　　该工作人员直言，他们成功在此名，失败也在此名。据他介绍，2002年初，其公司在上海吴江路开了第一家重庆鸡公煲店。随后近一年，加盟店以每月10家左右的速度快速增长。2006年后，市场冒出许多仿效者，有的开了很多家连锁店，有的规模还很小。&这说明大家都喜欢吃，但我们也很担心，如果'鸡公煲'口味不好或质量有问题，可能会砸了我们的牌子。&该工作人员还告诉记者，2006年时他们接到的投诉中，70%是针对其他&重庆鸡公煲&的。
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