发廊经营管理怎样管理好不同的客户?

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理发店店该如何管理
现在很多美发经理认为发型师不好管理,素质比较低,而且很傲气,我做发型师十六年了,可以说很了解发型师,由于美发行业的门槛比较低,很多素质不是很高的人加入了这个行业,影响了整个行业的发展,也影响了这个行业在人们心目中的地位,因此,很多高素质的人才也就望而却步,现在美发行业飞速发展,虽然发型师过剩,但真正合格的发型师非常缺,这就是整个行业的现状,一方面美发沙龙很缺发型师,另一方面很多美发师找不到工作,或者师找到工作却找不到感觉,觉得工作很无趣,找不到方向。但他们还是发出了很积极的信号,大多数美发师已经意识到,不提高自己很难适应这个行业的发展。
作为美发经理人,我觉得自己首先的理解这些,光埋怨是没有用的,你不但要关注你生意的发展,还要关心美发师,帮助他们树立自信,确立发展方向,记得我在打工时,刚到一个新的工作岗位,很少有自己的顾客,空余时间很多,如果仅仅只是等着顾客来找我,那就会很无聊,于是我用富裕时间去学习,看很多与美发相关的书籍,还拍了不少发型作品,自己不断的提高,生意自然好起来了,当生意好起来,我决定提高美发行业的知名度,和很多杂志联系,在杂志上发表我的作品,参加很多比赛,并且获奖,那时,我需要时间,我需要空间,虽然那是为我个人的发展,但对店的帮助一样很大,可是老板为了他眼前的生意,不给我提供支持,没有办,我只能离开,最后开了自己的工作室,并请了专业服装设计师,摄影师,刚开始,生意并不是很好,我们每周都给杂志拍作品,一方面扩大我们工作室的影响力,另一方面提高我们整体造型的感觉,最重要的是,加强了我们集体的团结,虽然生意不是很好,但我们都有自己的是要做,要不就很难在这个集体中生存,而且,我们一至认为,这样下去,未来会很值得期代,事实上,半年以后,生意远远超过想象,而且,有两位学员入围06年威娜国际趋势奖,《艾丝》《彩》《美容美发》还有一些专业美发网站都要和我们合作,我们正在策划下步发展。我觉得每完成一个步骤,就是新的一步的开始,没有完结就使我们的动力。
每一个时期的管理都不一样,管理大致涉及到两方面的利益:一方面是店的整体利益,一方面是员工的利益。想成功经营一个发廊,我们必须掌握这两个方面的平衡。一个店员工不齐心,员工没有发展的话,发廊也不会发展起来。
我们谈谈员工的管理。“管”跟“理”是两个不同的概念,怎样去管理要有计划性的,想把人管好,一定要把员工和集体利益分清楚,工作职责要分好,这样才会有条不紊。想让员工口服心服,你也必须要站在员工的角度想问题。其实简单来说,员工的要求大概是三点:&
1.员工的经济(收入)问题;
2.员工的前途问题;
3.工作环境是否和谐
我们针对这三点来下功夫改进,就可以说成功了一半。
“理”可以说是制度的制定,包括针对员工的合理、理性的利益分配,针对终端客户的消费定位,经常进行一些互动的交流,要考虑到这些细节。接下来是财务问题,产品价格、产品的利润和质量是否合理,这些都是一个大方向,现在把它们分成小的部分来谈谈。
美发行业比较突出的问题就是人员的频繁流动,我常听说大工做不长,中、小工经常跳槽,大工、中工、小工难招的话题。中国什么都不多,就是人多,但是为何出现此类问题?这恐怕也与我们的管理有关吧?新人加入到美发业都有一个熟悉的过程,首先我们得考虑他是否适合此工作,适合的话怎样把他们留下来。如果不适合也不要勉强。
我们所有员工岗位的制定,工作范围都要明晰。以下是管理三点
一、店长如何管理?
店长的职务是负责发廊里面整体员工的管理,包括指导员工的技术操作,记录顾客的反馈情况,所以店长的任务比较繁琐的,我们应该把财务工作让专员负责。
二、大工如何管理?
大工是技术人员,大工会对技术方面兴趣比较浓,所以在管理方面最好别管得太细,一般来说大工多少都有点以自我为中心,是“高傲的艺术家”。对于大工,既然他们更喜欢技术知识,可以在技术方面给予培训学习,或多买点资料让他们学习。美发是一份很时尚的工作,所以在信息上尽可能多提供一些资料给大工,如果大工没有吸收新事物的精神,这些人我们可考虑去留。因为这种情况的他们不会跟你共同发展的。
三、中、小工如何管理?
对于中、小工的管理,一定要把他们的上进心、服务态度调动起来,与业绩挂钩。今天他能拿800-1000元,让他知道以后他们也会成为大工。我们要为中、小工多提供一些学习的机会,让他们有一天也可成为大工。这对发廊来说有一个好处,就是为发廊储备人才,当一个大工义无返顾走掉的时候,人才可以补充上来。中工由于在此发廊服务一段时间,对工作运作很了解,也是从基层调上来的,用起来比较容易上手,不会脱节美发和美容要怎样经营生意才好 我是想了解的美发与美容开在一体的 要怎么才可以让美发的客人提高美容业绩_百度知道
美发和美容要怎样经营生意才好 我是想了解的美发与美容开在一体的 要怎么才可以让美发的客人提高美容业绩
这样的话 会有回头客还有美发,不过要注意自己的技术如果技术不好是没有回头客的之后呢就是优惠你可以弄个什么卡比如说美容超过多少元就能打折刚开始一定要便宜。你要是技术好,当天客人就会很多,还有就是定一个特别的日子打折这样的话 。这样客人才回来
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然后就是优质的服务与技术,与及广告宣传。适当搞一下优惠活动,产品就能帮你说话首先是产品好
基本都是用美容的生意提高美发的生意。。想用美发的生意提高美容的话基本靠员工的嘴巴
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出门在外也不愁店铺管理:如何留住最有价值的顾客?维系顾客忠诚的5大关键 - 我帮店铺网_开店资讯频道
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店铺管理:如何留住最有价值的顾客?维系顾客忠诚的5大关键
[ 编辑:tianjing |&时间: 09:54:44
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  我帮店铺网 讯:理发店为什么在寻找一群忠诚的顾客呢?常常听到的理由是,百分之八十的顾客是由百分之二十的顾客创造出来的,要不然就是开发新顾客的成本,是维系老顾客成本的五倍,与老顾客继续维持交易关系,远比开发新顾客的成本低。老顾客的贡献度对发廊的获利能力具有直接而重大的影响,另一种数据显示,老顾客流失率如果降低百分之五,可使发廊利润提升百分之廿五到百分之八十五,其影响力不可小觑。  在店铺经营管理中老顾客的回头率高,消费价格较高的项目机会大,甚或增购其它相关产品,换言之,老顾客代表着许多潜在的生意机会,由于这些资源是现成的,所需花费的力气毋须很大。景气的生意一蹶不振,使得生意无法有效提升,于是,发廊不得不开始重视强化顾客关系的重要性。从过去强调全力争取新顾客的传统目标,转变为留住顾客的心;从过去抢攻美发生意占有率,转变为争取到顾客心甘情愿地掏腰包付钱。  然而,不光只是靠打折或免费的会员卡就能建立顾客忠诚度,而是希望藉此达成顾客与公司双赢的局。  光是留住老顾客还不够,如果老顾客是一个满意的顾客,他就是一个活广告,他会到处帮品牌打知名度,透过他们的口碑推荐,一传十、十传百,发廊就可以增加许多新客户,他们可以说是最佳产品代言人,不要小看这股力量,口碑的建立是立产品于不败之地的最佳支柱。  尽管这些理论不难理解,有些发廊仍会迷失在新旧顾客的差异上,最常犯的毛病是开发新顾客才算是向外拓展,属于正面攻击的英雄行径,反观维系老顾客则属消极的防守行为,重要性并不是那么高,在行有余力时,花点心思兼顾一下即可。殊不知,如此的想法却是犯了大忌,真正的作法应该是新旧顾客犹如手心手背,一定都要悉心照顾,才能真正发挥综效。  然而,如何留住这些最有价值的顾客?很简单,把顾客想要的条件,找出各种方式来增加顾客关系价值的一种流程。  店铺经营管理维系顾客忠诚的五大关键――价格、品牌、服务、方便、价值  当了解回归基本面「对内营销」之后,才能谈到顾客经营的「对外营销」。在景气好的时候顾客爱面子,换设计师会觉得不好意思,在不景气的时候,顾客在意的是花钱的价值,所以无时无刻都在挑选心目中理想的设计师,一旦决定会毫无顾忌,因为面子比里子重要。站在顾客的立场上,每一位设计师都应该主动呈现最好的一面,给店内每一位顾客去感受,  这样一来,顾客就不用再烦恼下一家发廊在那?固定一家就可以拥有不同感觉。所以在上篇文章中所提的独立精神,就是在顾客经营上,设计师不要怕顾客流失,而是如何创造魅力,让顾客没有我不行,因为怕顾客流失的心理状态是不安与掌控,自然的忽略对顾客的尊重,对顾客产生压力,对自己造成挫折。若是调整到思考如何创造魅力,让顾客没有我不行, 才能真正的去替顾客设想,真正做好设计师帮助顾客的准备工作,有关设计师的魅力创造可以从四个区块去思考。  专业形象~是一种由内而外的魅力散发是给顾客的印象,所有思考都是以顾客为出发点,在外在打扮上会以专业、流行或个性的风格为出发点,不会以自己的心情喜好打扮,在内在的心态上,前一篇文章提到的自信,与笃定,更是让顾客放心与信赖的第一步。在操作技术时会展现其熟练度与利落度,懂得演技术(透过架势或说明让顾客感觉技术操作的价值),让顾客感觉花钱好值得,而不是做技术(将技术完成,变成工匠)。  人际互动~是种让顾客安定的魅力因为我们是技术服务业,当对人有感觉才知道他的需求,所以懂顾客,了解顾客成为重要的环节,可以从观察与聆听,去感受到顾客在意与不在意的区块,尤其成为聆听者,透过聆听产生同理心,更是一种尊重顾客的表现,当设计师能体会到,了解顾客是满足顾客的基本工,自然会思考用辅助工具来了解顾客,比如顾客资料的整理与关心等,了解顾客每一个阶段的需求后,又能贴心的满足顾客,让顾客从有感觉到感受进而感动,才能产生人格信赖。专业沟通~是一种将魅力扩散的力量让顾客了解如何更漂亮是设计师的基本责任,满足顾客对追求美丽的内在渴望,更是设计师的价值存在,用顾客听得懂的语言做分析,同时要多谈消费后漂亮感觉的情境朔造,让顾客去感受美丽的情境,并尊重顾客的选择。  专业技术是一种延续顾客来店的魅力,技术是满足顾客美丽的工具,会依顾客的需求量身订做,说的出口,做得出来,是一种设计师的基本道德,也是设计师最重要的基本工,若是无法达到基本满足点,将无法进入顾客经营的阶段。  所以魅力的创造就是一种对内与对外的营销,营销的理念就是整合身边的资源(若是公司就包括优势的技术特色、满足顾客族群的价格定位、明确的顾客经营对象、有效贴心的顾客公关;对设计师而言就是个人的优势与特质),让目标对象可以接受,进而产生认同或购买行为,相信每位设计师都拥有不同的特质优势,只要愿意静下来思考「我拥有什么特质,可以让顾客没有我不行」,丢掉怕顾客流失的不安,从自己的信心着手,整合自己的资源与优势,加强自我调整、自我操练,创造被顾客需要的价值,坚持有心不怕没客人的信念!  更成为顾客的唯一,以及公司的资产!  本文由我帮店铺网采集编辑 ,我帮店铺网开店找项目小本创业专业服务平台
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美发店怎样去装修才能招揽顾客
&&& 引言:现在各种规模的美发店可谓是遍地开花,怎样才能招揽顾客,是每个美发店老板所考虑的问题。
&&& 吸引顾客的第一点,就是从外在装修设计着手。试想,一家美发沙龙即使技术再好,可外观设计太糟糕,怎么着也不会吸引到很多的顾客。
1、装修格局
&&& 发廊或一方面需要迎合消费者,另一方面必然也考虑成本的问题,或一般都以简单、大方、适用为主,给消费者以赏心悦目、轻松愉快的感觉。但是目前有些发廊或美容院也有一些突破,获得了不错的效果。看惯了传统发廊或美容院,来到这种发廊或美容院是另外一种享受
&&& 有一家美发店装修或美容院,墙面被五颜六色的油漆涂满,颜色以冷色调&绿色&为基调,抽象派的风格,时代与自然的和谐美处处体现出发廊或美容院业主别具匠心的用意,吧台对面的休闲区,墙面以暖色&红色&为主格调,以烘托主题。整体上烘托出发廊或美容院安静、幽雅的气氛。也有另类发廊或美容院加入了四合院、古典、果树等主题等,给消费者以另类享受
2、美容美发椅
&&& 美容美发椅是发廊或美容院的一道风景线,使用颜色明亮、造型独特的美容美发椅可以增加发廊或美容院的美观度,此外,颜色不同的美业家具还可以用来划分发廊或美容院功能分区。
&&& 发廊或美容院椅子也千奇百态。比如有发廊或美容院使用很贴很人性化的沙发,靠着很有安全感,前端有类似于&踏板&的设计,可以减轻使用时候脚部无力感;还有发廊或美容院选用大红的皮质椅时尚感很强,与整个内部装修看起来和谐,让发廊或美容院增色不少。
&&& 吧台是美发店或美容院的客户服务中心,消费者进入美发店或美容院之后的活动都是从吧台开始的,发廊或美容院的财务管理也是通过吧台来完成。要让吧台够实用,实现各种功能,同时也要美观。有一家发廊或美容院,吧台长7米,台面上放置两部装饰用的电话机,吧台的货架左边放置饮料等商品,中间是个财神爷,香火不断,右边是坛坛罐罐,里面放置的是各类绿茶、红茶、花茶、咖啡。吧台采用淡绿色调,如果不放眼周围的美业设备摆设,还以为走进了一家咖啡厅。
&&& 美发店装修或美容院的灯饰不仅仅是为了照明,经营者可以在灯饰上动脑筋,烘托出一份温馨的环境来。有发廊或美容院内部的灯具均使用酒吧经常采用的倒挂式酒瓶吊灯,共光线柔和,幽雅的灯饰效果恰到好处地烘托了美容美发环境。
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