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麦多馅饼的面怎么和
你要做麦多馅饼吗，在北京吗，在北京的话就打电话吧，壹叁捌壹零贰贰零伍陆贰，我去年做馅饼，选址失误，无力支持，如果能买我的设备，我愿意免费教授麦多馅饼制法及馅料配方。新南方一层两盘燃气烤箱，买时2700，不锈钢烤盘架买时350，压面机，买时1100，14盘醒发箱买时600等，全部是09年7月从新发地买的新东西，无奈低价转，打扰见谅
麦多馅饼饼皮的制做与烤制
一、和面与发面(注：要找专业面点师指导)
25斤面放80克油酥（干黄油），40克泡打粉，85克酵母。(一般地说，面团中引入酵母或泡打粉的数量越多，发酵力越大，发酵的时间越短，同时还受到当地气候、水温、发酵时间等因素影响，其用量没有统一规定，要根据具体情况，凭借实践经验灵活掌握) 面和水的比例是2： 1（看实际情况） 1. ...
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麦多馅饼在郑州有3家加盟代理商:郑州市金水区金水路曼哈顿广场郑州市金水区丰产路丹尼斯关虎屯生活广场郑州市中原区碧沙岗(麦当劳侧门对面)
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学做麦多馅饼 特色面食 烤鱼怎么做 麻辣烫 米线
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我做出来的饼怎么没有层次感，像普通的发面做出来的差不多。速求收藏
应该是油酥太少，你在哪里学的
我们烤好是这样的，外酥里嫩，有层次感　　　　　嘴角上扬，生活会对你微笑！mo
就是这个样子的，老是上面懒，而且剩了一晚上的饼怎么就不酥了。
你是在北京什么地方学的呀，我也想学。
真不敢恭维
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