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资料说明：
　　为了提高规范员工的行为，提高员工的工作积极性，特制定此酒吧出品部门的员工奖惩制度，希望各位员工能认真工作，为自己和酒吧创造更多的收益。
　　目录：
　　【酒吧部奖惩制度】
　　一、酒吧部规章制度
　　第一章：纪律部分
　　第二章：业务操作规范部分
　　第三章：财务制度部分
　　二、水果房附加制度
　　【传酒部奖惩制度】
　　一、传酒部规章制度
　　第一章：纪律部分
　　第二章：业务操作规范部分
　　第三章：财务制度部分
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酒吧服务员是做什么工作的
提问者采纳
客人自己喝。客人吐了你就来拖地，就是那种很正规的，给客人开卡座，你就可以走了。工作时间都是下午五点到凌晨两三点吧，继续服务其他桌普通服务员。周末可能会到四点，放几个杯子，然后拿洋酒冰块红茶来。下班前服务员肯定要打扫卫生的，给放到一个醒酒器里，带客人到位子上
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