胆固醇高可以吃虾吗_食疗养生_养生之道网
|||||||||||
///文章正文
胆固醇高可以吃虾吗
99.9%的人都看了
胆固醇高能吃海鲜吗？很多高胆固醇的人不敢吃海鲜，怕增加胆固醇！那么究竟胆固醇高能吃海鲜吗？下面小编为您介绍。
养生之道网导读：胆固醇高可以吃吗？美味的虾是很多人爱吃的，但对于胆固醇高的人来说，在吃虾之前要知道能不能吃。那么胆固醇高可以吃虾吗？下面小编为您介绍。
胆固醇高可以吃虾吗？
食物胆固醇的摄入量应限制每天不超过300毫克，而3盎司的虾约含150毫升的胆固醇。虾的饱和脂肪含量很低且根本不含反式脂肪，除非在油炸或烹调的过程中加入了反式脂肪。但如果你本身已经是高胆固醇的话，在食物胆固醇方面要遵循医生的建议。
各种干品海鲜胆固醇含量比较高，而很多新鲜的虾贝类海鲜产品，如鲜墨鱼、香海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹、鲍鱼、蛏子等，虽然胆固醇含量比干品类低，但与动物内脏相当，因此，高胆固醇的朋友尽量少吃或不吃。
虾所含胆固醇较高，但是与鸡蛋一样，其饱和脂肪含量较低。不过，吃油炸虾危险较高，不要留恋胆固醇集中的虾头及虾卵，即使它们再美味，也要坚决抛弃掉。
胆固醇高限量吃虾皮！小海虾经晾晒制成干品，称为虾皮。虾皮营养价值很高，尤其富含钙。据分析，每100克虾皮含钙1050毫克，远高于常见的动植物食品，因此提倡吃虾皮补钙，增强体质。
但是，虾皮也是含胆固醇高的动物性食品，每100克虾皮内含胆固醇738毫克，这含量为猪、牛、羊肉的10倍左右。换句话说，每10克虾皮所含胆固醇相当于100克猪、牛、羊肉。虾皮含胆固醇较鸡、鸭肉和鱼类也高数倍或十几倍。
由此可见，老年人吃虾皮补钙，每日不宜过多，而高胆固醇血症者，吃虾皮以限量为好。
胆固醇高不能吃的食物
1、动物的脑子。按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。
2、动物内脏。包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200&400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。
3、蛋黄。1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5&1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2&3个鸡蛋。
4、鱿鱼、贝壳类。每100克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。
5、奶油、黄油等。这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
解救胆固醇高的食物
1、苹果。因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
2、胡萝卜。富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
3、玉米。含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
4、牡蛎。富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
5、杏仁。胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
6、海带。含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
世界上十大最致命的动物10.毒镖蛙这种蛙体型娇小，但你千万不要被其迷惑，更不要轻易与其接触，因为它的背部能够分泌一种粘液状的神经毒素来抵御入侵者。一只小小的毒镖蛙释放的毒素足以使10...
养生之道网春节养生专题，为您详细介绍春节习俗、春节吃什么、春节饮食养生、春节饮食禁忌等与春节有关的饮食养生文化知识，想要了解更多的春节有关的饮食养生文化知识，请关注养生之道网春节养生专题。...疾病调理：
当前位置： > 胆固醇高
焦点内容：[113人顶][106人顶][1239人顶][1974人顶][1680人顶][1153人顶][1121人顶][135人顶][1376人顶][1496人顶]
大家都在看
您可能会喜欢看:北方新报数字报刊平台-北方新闻网-内蒙古人的新闻主页-内蒙古日报传媒集团主办
第48版：报纸杂志
&&标题导航
&&按期查询：
| 版面导航 | 标题导航&&
鲍鱼：高钠高胆固醇 营养价值近于田螺
　　鲍鱼，被普遍看作一种名贵的食材，而且很多人以为它是一种鱼类。其实，它并不是鱼，而是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。从营养成分来分析，鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近，蛋白质、脂肪、铁、B族维生素的含量差异也不大。100克鲍鱼中蛋白质的含量是12.6克，田螺是11.0克，而河蚌是10.9克。脂肪含量依次是0.8、0.2和0.8克。可见，它们都属于低脂肪的食品。由于它们的水分含量都很高，去除水分后，其干品的蛋白质含量相差不多，都在50%以上，河蚌的蛋白质含量最高，达到干重的70%，所以，它们也是高蛋白食品。另外，鲍鱼中还含有一些碳水化合物，约6.6%，对于动物食品来说，这些糖分就很高了，会给鲍鱼带来更多鲜美的口感。　　从矿物质的含量来看，鲍鱼可以说是相当出色的，铁和钙的含量极其丰富。但这是各种贝类食物的共同特点，并不是鲍鱼所特有的优势。事实上，鲍鱼的钙含量低于田螺，而锌含量低于河蚌，只有钠含量十分突出，这也是它鲜美的理由之一——因为鲜味和咸味是相辅相成的，有足够的咸味，鲜味就更容易突出。如果比较胆固醇的含量，那么鲍鱼的胆固醇含量比其他螺、蚌类食品都要高一些，也高于普通的肉类食品。可见，鲍鱼高钠、高胆固醇，对于高血压、高血脂病人来说，这样的美味也是不宜多吃的。　　另外，鲍鱼是贝类，在吃鲜鲍鱼的时候也存在一定的安全风险，最主要的就是寄生虫了。对贝类病原性寄生虫的研究发现，鲍鱼中可能存在的寄生虫包括鲍鱼帕金虫、鲍鱼肾形双孢子球虫和盘蜷虫等。
请您选择其他数字报纸 内蒙古日报（汉文） 内蒙古日报（蒙文） 北方新报 北方经济报 北方周末报高胆固醇的食物有那些，请指点_百度知道
高胆固醇的食物有那些，请指点
百度知道提示您：该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
鹅蛋、赤贝;其他、鹌鹑蛋、鸡等动物内脏亦同）含有较多胆固醇：如猪肾、蛤蜊、牡蛎、猪脾、猪肺;禽蛋黄、羊油；&gt、黄油、鲍鱼：如猪脑胆固醇含量最高;贝壳类、羊脑、猪油，如鲜贝、螺类等通常含有较多胆固醇：例如鸡蛋（其他蛋类如鸭蛋，且主要集中在蛋黄中；&gt、猪肠（牛；&动物内脏：奶油、松花蛋黄等亦同）中含有大量胆固醇，其次为牛脑、扇贝、羊动物脑子、猪肝；&gt、牛油等动物油脂中含有较多胆固醇
满意请采纳一下，别悄悄把答案记下了，不采纳，不道德
其他类似问题
为您推荐：
其他1条回答
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
　　——动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
　　——其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。
　　——禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
　　含中等量胆固醇的食物有：
　　猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
　　含低量胆固醇的食物有：
　　瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、...
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁当前位置： >>
胆固醇高一般能吃鲍鱼吗？
我们知道鱼类对我们的身体是特别有好处的，而且是所有鱼类中比较价格昂贵，营养物质丰富的食物。一般情况下我们可以多吃一些比较好，可是有些特殊情况的人群就不是特别清楚可不可以吃鲍鱼。比如高一般能吃鲍鱼吗？如果吃了鲍鱼会不会增高胆固醇呢？这些都是我们接下来具体了解的问题。不要因为吃了营养价值丰富的食物增加了病情的严重性。
鲍鱼含有丰富的，还有较多的钙、铁、碘和等营养元素；
1、胆固醇 (242.00毫克) 2. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
3. 鲍鱼能养阴、平肝、固，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节的作用；
4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治、大便秘结等疾患；
5. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
3138阅读3389阅读4132阅读4313阅读3403阅读3287阅读4957阅读
4366阅读3536阅读4433阅读3463阅读3445阅读3965阅读3738阅读
15:02:18 13:23:07 14:24:01 10:21:42 23:25:05
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫}