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80多岁的老人冠心病和贫血要吃点什么东西补补？
核心提示：80多岁的老人冠心病和贫血要吃点什么东西补补？ 下面介绍一些有益保护心脏健康的好食品。 一、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。 二、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏……下面介绍一些有益保护心脏健康的好食品。 一、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患的风险。 二、薏苡仁：属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。 三、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防。 四、黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。 五、玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。 六、马铃薯：该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。 七、菠菜：本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。 八、芹菜：芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低发作的危险性。 九、木耳：食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于、及阻塞性有较好的保健效果。 十、海带：海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防。 补充：1 核桃： 研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。研究人员认为，对于那些需要计算每顿饭吃多少热量、每天摄取多少脂肪的病人来说，含有有益脂肪的核桃是他们的平衡营养食品。 美国营养协会的巴提尔博士说，吃核桃是人们为保证健康所能做的最容易的事情。因为核桃吃起来很方便，可以生吃、烤熟了吃，也可以单吃或加入调料和同其他食物一起吃。 2.花生以及花生油 花生中的脂肪酸对人体有益，它不会像饱和的脂肪酸那样堵塞我们的血管，而且还有助于血管清洁。” 此外，花生还含有少量的白藜芦醇―――这是红酒中含有的一种抗氧化剂，具有抗癌和预防心血管疾病的效果。正是由于白藜芦醇的存在，喜欢干酪和其他高脂肪食物的法国人患上心血管疾病的几率却很低，这又被称为“法国悖论”。 花生油同橄榄油一样，对预防心血管疾病发挥有效作用，花生油是中国的橄榄油。克里斯艾森特教授综合评价认为，食用橄榄油可使心血管疾病发生的危险性降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%。这一结果显示，花生油膳食、花生加花生酱膳食，几乎同橄榄油膳食一样，在防止心血管疾病方面可发挥有效作用。 3.巧克力 我们最喜欢的食物巧克力，已受到营养师相当的青睐。因为巧克力或可可中所含的类黄酮成分能降低罹患心脏疾病的危险，尤其是深色巧克力或纯的黑巧克力。您当前的位置：&&&&&正文
老人贫血该怎么办？治疗贫血补铁是关键
一般我们知道的我们要是贫血的话，就是因为我们缺铁引起的，所以对于贫血的人而言补充铁就是很多很关键的一步了，对于老人贫血来说也是是可以实用的。1.首先要选择含铁量高，吸收利用好的食物，如动物肝、动物血、瘦肉、禽肉、鱼类等动物性食物。这些食物所含的铁为血红素铁，其吸收率高。吃后食物中的铁可直接被吸收利用，不受其它膳食因素的影响。除此之外，肉类食物还存在一种&肉类因子&的，它可促进铁的吸收，人体实验证明，在面包中加入铁剂，若不吃肉类，面包中铁的吸收率仅有2.1%;若吃面包同时吃肉，其铁的吸收率增加到6.3%，为不吃肉的三倍。植物性食物所含的铁为非血红素铁，必须在胃酸等作用下还原成亚铁离子才能被吸收，故含非铁血红素铁的植物性食物要受许多其它因素的影响，其吸收率较低。但如遇有&肉类因子&的肉类合理搭配，将会提高植物性食物铁的吸收利用。所以选择铁含量高的植物，提高摄入量也是改善贫血的有益搭配。主食中小米、高粱铁的含量比大米高二倍多，面粉中铁含量高于大米。大豆及其制品含铁量亦高。蔬菜中以黑色、绿叶菜比浅色菜如竹笋、茭白含铁量高。蔬菜的颜色越深含铁量越高。如黑木耳、海带、香菇、紫菜、黑芝麻、芝麻酱含铁丰富。山果中大枣、桂圆、葡萄干、黑枣、山楂等含铁较多。值得注意的是，属于动物性食物的蛋类、牛奶却含有不利铁吸收的化合物，蛋黄中的铁因与高磷蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)结合，吸收率才达3%，比大豆和一些绿叶蔬菜还低。牛奶本身含铁就少，100克牛奶仅含有0.15毫克左右，而乳铁蛋白又影响铁的吸收，真正被人体利用就很少了。因此常喝牛奶、吃鸡蛋，不吃肉类、绿叶蔬菜的老人，不大可能改善缺铁性贫血。2.贫血老人的膳食还需注意多吃含维生素(维生素产品，维生素资讯)C的食物。这是因为VC与铁形成复合物，使铁在肠道容易溶解，便于铁吸收。曾有试验在玉米、燕麦中加入铁剂后，再加入不同剂量的维生素C(维生素C产品，维生素C资讯),结果使铁的吸收率随维生素C的增加而增加，加入25毫克维生素C可提高铁的吸收率3倍;100毫克维生素C提高4.6倍;加入200毫克维生素C可提高6.1倍。结果证明维生素C有利于铁的吸收。当然在膳食中，以富含维生素C的水果代替维生素C片剂也会有同样的效果。3.禁饮浓茶、咖啡。这是因为咖啡、茶中鞣酸与铁结合。形成不溶解的化合物，难以被人体吸收利用。总之，防治缺铁性贫血的关键是合理调配膳食、保证膳食平衡，在有充足能量(能量补充产品，能量补充资讯)和优质蛋白质(蛋白质产品，蛋白质资讯)时，注意增加铁的摄入及吸收利用，改善烹饪方法的同时，治疗导致贫血的疾病等是预防治疗缺铁性贫血的综合办法。 --博才网
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• 版权所有 Copyright 2011 All rights reserved.请问：老年人贫血应该怎么补血
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健康咨询描述：
88岁，女性，贫血。请问:如何食补？或者服用什么药物？备注:老人患有心衰和高血压。请各位帮忙出主意，谢谢！第一次问题补充:&&&&&&&&医生诊断老人为缺铁性贫血&&&&&&& 请问:裙带菜是指的哪些菜呢？&&&&&&& 多谢！第二次问题补充:&&&&&&& 老人年纪大了，牙齿不太好，很多东西都吃不动，希望各位提供的膳食为老人的牙齿和肠胃考虑。&&&&&&& 本人不擅长食物料理，希望各位把具体的食物料理方法解释清楚。多谢！&&&&&&& 请问中医大夫:保和丸是否需要在医生指导下使用呢？还有其他的类似中药吗？请介绍一下，谢谢。&&&&&&&& 谢谢各位关注！！！
感谢医生为我快速解答——该
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(38人回答)
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你好：缺铁性贫血－－中医认为是脾胃功能失调，可服中成药“保和丸”。裙带菜是指海草、海带、昆布海带、鹅掌菜，具有降血压、防动脉硬化的作用。
帮助网友：2879称赞：5用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
老年人心衰和高血压可以导至胃肠道淤血,而至消化和吸收不良,另外老有机体衰退也是病因之一.目前已确诊为缺铁性贫血,应该补充维生素B12或叶酸及铁.另外,就是服用一点养胃的药物.裙带菜是指海草、海带、昆布海带、鹅掌菜，具有降血压、防动脉硬化的作用。
帮助网友：81057称赞：55用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
目前已确诊为缺铁性贫血,应该补充维生素B12或叶酸及铁剂。建议在当地医生或药师指导下服用力勃隆片、复合维生素B、维生素C。饮食可多食些猪肝、猪血。
副主任医师
帮助网友：2995称赞：53用微信添加“快速问医生”，就加我为好友了，快速帮您家人远程诊断和指导用药。
88岁的高龄又有高血压、心衰，对你的贫血原因不能排除肾衰所致的贫血，应加以鉴别，肾性贫血引起的因素很多，但“红细胞生成素”不足是主要因素，可导致选择性红细胞生成障碍，铁的利用障碍，补铁要慎重。建议查“肾功能”后再决定饮食选择及如何补铁，肾衰是要限制蛋白尤其是植物蛋白的摄入。如果是缺铁性贫血，治疗不困难。
保和丸基本无副作用，但如果有肾衰，尽量少用关系不大的药品。
心衰的治疗必须在医生的指导下进行，建议去医院治疗。
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既然已经确诊，那么就应该补
另外，肾功能有问题吗？因为肾功能可以导致血压声高，贫血等
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老年人牙不好会影响消化功能，建议您买一个打汁机，将食品合理搭配后打成糊状让老人服用，注意绿色蔬菜的补充。
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缺铁性贫血的饮食治疗
饮食原则是：1.供给含铁丰富的食物，2.供给高蛋白饮食，促进铁的吸收和合成血红蛋白，3.供给含维生素C高的食物，使三价铁还原为易吸收的二价铁，4.纠正不良的饮食习惯，克服长期偏食素食等不良习惯。
在配餐时在每日充足热量的基础上精心选择富含铁的食物，如：肝、腰、肾、红色瘦肉、鱼禽动物血、蛋奶、硬果、干果（葡萄十、杏干、干枣）、香菇、木耳、蘑菇、海带及豆制品绿叶蔬菜等。铁的吸收利用率较高的食物有瘦肉、鱼禽、血、内脏，含血红素铁。吸收率为10％--20％。其它含非血红素铁的食物有乳蛋、谷类、硬果、干果的蔬菜（其中蛋黄为3%，小麦为5%）吸收利用率较低，在10％以下。同时要避免使用干扰降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、苋菜、空心菜等。注意配备含维生素C高的蔬菜如西红柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。蛋白质的摄入量要高，每日每公斤体重1.5克，用以合成血红蛋白。烹调用具宜用铁制的锅。在食用补铁饮食时不要饮茶，以免影响铁的吸收。合理安排餐次和内容，食欲差、胃纳少的病人可少量多餐进食。
食谱举例：
早餐：红糖小米粥（或牛奶），咸面包、五香茶蛋、水果1个；
午餐：红烧鱼、香菇炒油菜、鸡血豆腐汤、米饭、桔子1个；加餐：红枣银耳羹；
晚餐：水饺（猪肉小白菜馅）、卤猪肝、呛莴笋胡萝卜、水果1个。
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老年人心衰和高血压可以导至胃肠道淤血,而至消化和吸收不良,另外老有机体衰退也是病因之一.目前已确诊为缺铁性贫血,应该补充维生素B12或叶酸及铁.另外,还有口服中药阿胶及皮下注射促红细胞生成素.
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现在要做的是，首先是要积极的到医院做一下详细的检查，确诊一下患者的情况具体是属于哪种类型的贫血！
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