怎么我炒菜不管炒什么，都像是在煮菜，为什么会这样？_百度知道
怎么我炒菜不管炒什么，都像是在煮菜，为什么会这样？
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肯定水放多了啊
炒菜不用放水，放点油就行
不放水糊了
不知道你怎么吵的，只要有油是不会糊的
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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还有炒菜的时候不要放水，炒菜以前可以不用淘水的就不要用水淘，炒的时候火不要太大也不要太小，太小了炒不熟，太大了容易糊油没放够
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你在炒菜的时候，要把菜本身的水分炒干，需要加水的时候就少放点水，不很干就不要放水
水分含量高的，要尽量滤干水。放油量和火候很关键，炒素菜火大点，炒肉菜用中火。
有些菜得先用热水烫一下在炒，不用添汤，如你所说，所有菜你都添汤，那就是煮菜了。
多放点油，尽量少放水。刚开始肯定会油放的太多，慢慢你就可以掌握油放的多少了
少放点水，然后一般等水有点收敛就出锅。做菜这方面，还是要靠自己慢慢斟酌
把菜里炒出的水分倒了不就可以了
菜本身带水分的
炒素菜别加水，就是需要加的也少加点。
少放点水，不要炒太久，华人喜欢急火爆炒出香嘛
炒菜不要加水！除了要炖的菜！其余都不要加水
你豆芽保证你会炒菜
看你炒的是什么菜咯
水放太多了。
放了太多水
不多就一点啊
炒青菜是不用放水的，因为植物本身就有水
不要加水，大火
得看着点丫，开始的时候大，快好了就小点，还有油放的要适中
你放水放多了
油放少了 水多了
那你水少放一点啊
不要放水咯
炒菜的相关知识
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出门在外也不愁大家好，我的快餐店店被人投诉了我该怎么办？有一天中午一位女士打来电话说我们的菜炒糊了，然后他要求我_百度知道
大家好，我的快餐店店被人投诉了我该怎么办？有一天中午一位女士打来电话说我们的菜炒糊了，然后他要求我
家好，然后他要求我去给他换了当时我特别忙？我把店名和电话换了行吗。现在食品监督局的要打电话来楂你说怎么办。也挺不容易的，我就给她说等一会我去给你换行吗？她不答应然后就投诉了，我的快餐店店被人投诉了我该怎么办？因为我们这就是在自己家给做点外卖？有一天中午一位女士打来电话说我们的菜炒糊了。哎我现在特苦恼
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来查就让他来查，又没有违法经营，只不过菜炒糊了，跟人道歉下没什么事
我们没有营业执照，这样行吗？
你跟他们说才开的还没有去办
但是那位女士投诉说我们菜里有东西
那样说了他以后还会来楂吧，反正我们这一块都是坐快餐的，都没有营业执照
哎，特别烦你说在这个社会想要生存怎么那么难，挣点钱太不容易了。
如果他要来查叫他全部查封了
以许送点礼能行
是啊？所以我不能让他来，最主要的是把别人都害了。
太不容易挣点钱，我们这才过完年刚干就来这事。我真受不了现在的人，不就是糊了吗？至于吗
如果送点礼行还送点礼，如果实在不行就管他的
是在什么地方呀
嗯，我想着送点礼然后给好好说说，
这有什么呀又不是违法的，如果没有我们给他们提供餐，他们的工资根本都不够花的，我们都是便宜又实惠。太烦了
没事一家都没办，要查就让他来查
你说我换名字和电话行吗？
又不是多大的事情，在顺有事逃避以不是办法
逃避不是办法最好面对
如果不能解决呢？我该怎么办
没事又不是什么大事
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给那位去投诉的一点好处
那个女特别事，我如果现在给她打电话她有可能更厉害呢
那就给质量检查的一条烟
我想着给送点礼，
先看看人家怎么处理，如果监督局说没事，就没必要了
我们没有营业执照
我们就是在自己家做的，送点外卖
就说营业执照在办。。。 如果没什么顾忌的话，自己去工商所补办营业执照等手续齐全
办这个怎么办我不懂啊
想长期没有营业执照是不行的，还有卫生许可证，餐饮许可证之类的，你上网查啊，打电话去工商局问啊，问问别的熟人搞饭店的
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出门在外也不愁我得电磁炉按了定温过后，就不可以炒菜了，总是一开开关一会就显示E6这是怎么回事？该怎样才能恢复炒菜..._百度知道
我得电磁炉按了定温过后，就不可以炒菜了，总是一开开关一会就显示E6这是怎么回事？该怎样才能恢复炒菜...
得电磁炉按了定温过后，总是一开开关一会就显示E6这是怎么回事，就不可以炒菜了？该怎样才能恢复炒菜功能呢
我有更好的答案
我的也是！
不要定温，就可以了，在不行就关了电源在开，温度够了当然不加热
不是因为你按了那个定温的原因吧.应该是你的炉子出现了超温保护.是硬件电路出了问题.我还没有见过这样的机器呢.应该就是你的炉面温度传感器出现了问题.如果不懂电子方面的知识.那就送修吧.很简单,如果收费超过30,那就贵了.这个传感器本身也就2角钱左右.它的电路也不复杂.很简单的.一般就是在热敏电阻上加一个5V上拉电阻就成了.所以如果收费超过30就肯定贵了.
你好，你看看定温的指示灯还亮么。还是保温，多少温度呢？一般电磁炉的保温功能开启时，是保100都以下的温度。而炒菜的温度一般都要200度以上。
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出门在外也不愁一天到晚，做的同样事就是切菜炒菜，我都有点烦了，该怎么办？_百度知道
一天到晚，做的同样事就是切菜炒菜，我都有点烦了，该怎么办？
给自己放两天假期！好好的和死党出去玩个痛快！比如去海边，对大海狂嚷去草原，骑马痛快的跑一下绝对能减压其他方法就是休息好!调整心态每天早上喝两杯清水
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会切菜炒菜说明你还有利用价值，努力哥们，食神都是从切菜炒菜开始的！用刀用到炉火纯青时你就可以把眼睛蒙上切菜了
那你离食神就差一步了，那就是坚持
没有，这几年行业不景气，尽量求稳。在没有找到更好的出路之前
360行，行行出状元，也许等你坚持下去，以后的某一天，你会发现，别人对你的厨艺会刮目相看
其实每一份工作都是一项艺术，如果目前为止找不到更适合的，那就努力去做，看看自己还有什么能提升的地方。
如果你真心喜欢下厨的话你可以在网上搜一些精美的菜肴做做看。如果为不知道做什么烦恼，可以把自己的拿手菜订个菜谱，让家人点餐。你还可以闲暇时做你爱做的事
那你炒菜一定很好吃是吗，我有的炒的不好吃。有时间学个别的，维修什么的
适当听听歌，放松，当然，是有时间的时候，放松时候尽量不去想做菜的事，调节几天就有缓解
其实吧，工作都是这样周而复始每天重复的呀。觉得有点烦就休息休假调节一下心态。现在有多少人手里的工作是自己喜欢的呢？还不都是为了生活嘛。走好自己要走的路，然后才有可能走自己想走的路，你说呢？
满意记得采纳哦(⊙o⊙)
先放几天假什么都不做，休息休息，再回来做事呗！
什么事都会做烦的。但这就是生活！
做什么事时间长了都一样，慢慢熬吧，任何事都一样的。
找个目标，例如你要做出什么的菜，增加自己的经验实力，然后找个工作环境好的，待遇好的下家，跳了，这样不是双收吗？
亚力山大，做一些减缓压力的活动，养鱼可以
再多一样洗菜，就不会烦了，有点创新嘛，哈哈
向炒菜进发
换种事情做做 可以养花 做甜点之类的 也可找份工作
给自己放个小假，放松放松
换个别的工作
这就是生活，平淡如白开水
发展自己的兴趣爱好。
给自己放假几天怎么都不管
可是没钱啊
没钱在家睡懒觉几天怎么都不管了
找个自己有兴趣的技术活做，或者做生意
你有办法？？
你可以换个别的工作
热爱你的工作，端正心态
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出门在外也不愁我在西拓网上买了个美的电磁炉， 质量确实不错，但是为什么每次抄菜都会焦，这是咋回事，有谁知道帮下_百度知道
我在西拓网上买了个美的电磁炉， 质量确实不错，但是为什么每次抄菜都会焦，这是咋回事，有谁知道帮下
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中间一个圆环内得到的磁场最强，如果有条件，最好配个好点的锅。电磁炉吃火锅还是不错的，所以并不适合炒菜，适当的把火力调到1400W左右，如果一定拿来炒菜电磁炉加热的时候整个锅底并不是均匀加热
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温度高了吧。调低点
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出门在外也不愁}