怎样辨别食用盐和工业用盐，要简便易操作的方法_百度知道
怎样辨别食用盐和工业用盐，要简便易操作的方法
食用盐与工业用盐的区别在哪里？◆结构：食用盐是较纯净的氯化钠。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。◆性质：食用盐性质较稳定，水溶液呈中性。工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。◆外观：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色。工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。◆味道：食用盐咸味较重。亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。◆用途：食用盐主要用于食品调味等。工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。
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用手搓一搓！手感细腻的食用盐，渣多的工业用盐！ 或者融水看，融的快的使用，融的慢的工业用盐！
可行吗？我在盐脱销的时候，突然发现了一份卖散装盐的，脑袋一热买了几斤，回来发现不是很对劲，至今未敢使用啊，这个你能辨别吗
提问者评价
还是谢谢了
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凭手感呀。细的一般都是食盐了。
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出门在外也不愁工业用盐和食用盐用什么方法能分辩出来_百度知道
工业用盐和食用盐用什么方法能分辩出来
要是能用最简单的方法准确的分辩出来那是最好了.
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亚硝酸钠（工业盐)比较浓的水溶液一般是黄色透明的，并有少量泡沫（这是工业制法决定的）食盐水溶液一般是澄清透明的——生产实际的经验用淀粉-碘化钾试纸无法区别……亚硝酸钠和氯化钠的水溶液都不能使其变蓝色(除非是亚硝酸钠的酸性溶液）用pH试纸也无法鉴别……至少现象不明显……因为都在7-8之间
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回答不拐弯么角, 更直接,
更简捷, 更实际.我喜欢!!!
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亚硝酸钠是一种外观极象食盐,且具有食盐一样咸味的有毒物质.下面是有关资料,可以结合已有化学知识,用多种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠.(一)亚硝酸钠的溶解性在15℃时溶解度为81.5克. 氯化钠在15℃的溶解度为35.8克.所以可以比较15℃时两者的溶解能力的大小.(二)亚硝酸钠的熔点是271℃,氯化钠的熔点是801℃所以加热后最先融化的是亚硝酸钠.(三)氯化钠的沸点是1413℃,亚硝酸钠在320℃发生出有臭味的气体.所以加热熔化后有臭味的就是亚硝酸钠.(四)亚硝酸钠的水溶液为碱性,氯化钠的水溶液为中性.所以可用PH试纸鉴定.
工业用盐大部分为亚硝酸钠， 食用盐为加碘的氯化钠。 有三种化学方法区分工业用盐和食用盐： 1.将两种盐分别溶解，滴入硝酸银，有沉淀则为食用盐，无沉淀则为亚硝酸盐，化学方程式为：AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3 2.取两种盐的溶液少量,分别加入稀盐酸和淀粉碘化钾溶液(同时加两溶液)，变蓝者为亚硝酸钠，不变色者为食盐。 3.取两种盐的溶液少量,分别加入稀盐酸和高锰酸钾溶液(同时加两溶液)，能使紫色溶液褪色者为亚硝酸钠，不褪色者为食盐。
工业用盐为亚硝酸钠，而食盐为氯化钠。所以只要鉴别它们的阴离子机团就可以了。至于用什么样的方法就不知道了。工业用的是最简单的方法实用哦！
食用盐主要含有碘.用淀粉-碘化钾试纸试试.貌似很便宜..
亚硝酸钠（工业用盐）加热后会分解，放出二氧化氮，有刺激性味
对不起 我无能为力
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出门在外也不愁10个月的宝宝误食了工业用盐怎么办_百度宝宝知道用下列方法制作或保存食品，在食用时对人体健康无害的是（　　）A．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品B．用_百度知道
用下列方法制作或保存食品，在食用时对人体健康无害的是（　　）A．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品B．用
用下列方法制作或保存食品，在食用时对人体健康无害的是（　　）A．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品C．用甲醛浸泡易腐烂的食品D．用干冰保藏易变质的食品
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A、工业用盐中所含有的亚硝酸钠是有毒的，所以不能用来腌制的食品，会危及人体健康，故A错误；B、硫燃烧生成二氧化硫，二氧化硫有毒会危及人体健康，故B错误；C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，会危及人体健康，故C错误；D、干冰是二氧化碳的固体，干冰升华时能吸收热量，所以干冰经常被用作制冷剂；不会危及人体健康，故D正确．故选D．
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郑州28吨工业用盐流入市场 普及工业用盐的危害及区别方法
工业用盐 食用亚硝酸钠 高铁血红蛋白 桂花 周围血管
[提要]　　
　　一般而言，人体只要摄入0.2～0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒;摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。近日，河南郑州市两部门联合执法，查获了一制假盐窝点，发现28吨工业盐，不过犯罪嫌疑人全部逃脱，未能抓获到。
　　工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。一般而言，人体只要摄入0.2～0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒;摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。
　　近日，河南郑州市两部门联合执法，查获了一制假盐窝点，发现28吨工业盐，不过犯罪嫌疑人全部逃脱，未能抓获到。
　　查获湖北“长舟”牌高级精制盐1吨，湖北“桂花”牌精制盐12吨。已加工好“卫群”牌精制制碘盐116箱(合计2.32吨)，假冒合格证1132枚，假冒“卫群”牌小包装食盐包装袋8万枚。
　　据统计，如果按照每人每天6g的标准计算，此次查获的假冒食盐可以够1万人吃一年。
　　工业用盐食用危害
　　工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件，多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克;在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。一般而言，人体只要摄入0.2～0.5克的亚硝酸盐，就会引起中毒;摄入3克亚硝酸盐，就可致人死亡。
　　将工业用盐代替食用盐使用极易引发食物中毒。常见的工业用盐中毒事件主要原因有：将含亚硝酸盐的“工业用盐”当作食用盐使用;误将亚硝酸盐当作食用盐使用;食用硝酸盐、亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜;饮用硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水;肉制品加工时超量使用亚硝酸盐。
　　亚硝酸盐是强氧化剂，进入血液后与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，导致组织缺氧，使人体出现青紫而中毒。另外，亚硝酸盐对周围血管有扩张作用。过量食入亚硝酸盐中毒后发病迅速，一般潜伏期为1～3小时，造成的后果是麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难，检查见皮肤黏膜明显紫绀;严重情况下，血压下降，导致昏迷，甚至死亡。
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　　原标题：郑州市查获工业用盐28吨犯罪嫌疑人全部逃脱
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