营销方式 _百度百科
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营销方式即指营销过程中所可以使用的方法营销方式包括服务营销体验营销知识营销情感营销教育营销差异化营销直销网络营销等,业内代表人物有等外文名marketing mode内&&&&容服务营销，体验营销，知识营销
一基本要素[1]
创造行之有效的行销工具但这并不意味着你要把预算的75%都花在印制宣传资料制作介绍性的幻灯片和网页上而 是你需要好好的先想想你要呈现出什么样的整体形象National Marketing Federation 股份有限公司的董事长兼营销专家Kim T. Gordon建议说先坐下来列一张单子详细地写出你每次见预期客户 所需要的一切东西比如文具包宣传册和用于介绍的工具他还表示如果你不能马上将这单子打印出来那么至 少要与设计师和文案协作一起准备有关材料这样你可以把这些材料拷贝到光盘上
如果你无法负担这种方式的费用那么可以挖掘一些创造性的解决方式比如从当地大学雇佣一位艺术系或者营销系 的学生或者与其他家庭式的企业交换服务
二友好地获利
提供帮助你想要成为一名好的生意人――就是成为一名方方面面都很好的人 帮助他人走出困境Ellen Cagnassola在新泽西州New JerseyFanwood市经营一家手工肥皂企业MaryEllens Sweet SoapsEllen Cagnassola最 大的生意伙伴说他们的业务关系的形成不仅是由于她的产品好而且由于她爱做善事Cagnassola 说我总是第一 个帮助他人我免费为他人提供建议我想我的这种行为和我的工作热情感染了人们所以他们想同我合作赢取成功她在哪里提供帮助她在新泽西的Womens Business Center以及她家乡的Downtown Revitalization Committee传授过专门意见
帮助发展你的企业和业务的另一种方式就是使你自己和非营利性机构结盟这是市场摇钱树Money-Tree Marketing 的作者Patrick Bishop提出的观点设立筹集资金的项目资助学校这就像是一张折扣卡同时这推动 了你的生意发展
三网上联系
网上交谈在网上找一些迎合受众的新闻组并且加入他们的讨论Shel Horowitz经营着位于马萨诸塞州的北安普敦 市Northampton, Massachusetts 的Accurate Writing & More 公司而且她创作了一些营销图书其中包括草根营 销Grassroots Marketing Shel Horowitz说我开始参加网络讨论不是想要找寻业务而是把它当作一种 获取不同方面信息的途径但是结果证明这是我所用过的最好且唯一的营销工具它花费的仅仅是时间在过去的5 年里仅仅一个单子已经为我赢得了大约60个客户
四传播消息
在最适宜的地环境中做广告 这被称为竞争空间营销法play-space marketing如果你经营照顾宠物生意去当 地的兽医诊所或者宠物美容师那里询问一下你是否可以在那里展出宣传册如果你是风景艺术家你可以为当地的托儿 所提供展览如果你是儿童生日宴会筹办者在当地影院播放家庭影片前请他们为你播一段业务广告Gordon提醒说 一定要确保环境是合适的如果你是商业顾问你不要在电影上播广告而是在有需要的人群中做广告
五客户服务
学会用多种语言说谢谢 你应该感谢那些给你带来很大利润客户中的20%或者给他们一个礼物或者人性化的便签 或是一顿午餐Gordon 说这不会花多少钱但是这却是让你客户知道他们很受重视的最好方式网络营销方法一提供优质的顾客服务提高销售额
网络营销的信息沟通是双向互动性和信息阅读可读性在这过程中同时具备选择性与便捷性在网上营销过程中的企业可有效的针对性潜在客户和目标顾客提供优质售前和售后服务从而建立起企业与顾客紧密相接的关系留住原有的老顾客更能吸引新顾客购买产品对于企业优质服务满意的顾客自然是乐于购买和使用企业相关的产品从而实现通过网上服务[2]达到增加企业销售额的目的
网络营销方法二更新产品信息挖掘购买者消费欲望
企业可以利用网络向顾客不断地提供相关产品的信息例如新产品使用信息产品的新功能新性能节能环保以及新颖时尚等信息并且适时合度地更换产品新信息保持企业网上站点发布信息的新鲜感吸引力与亲和力以激发挖掘新老顾客潜在消费欲望引导消费者去购买企业的产品从而达到增加新产品销售的目的
网络营销方法三方便顾客购买降低销售运营成本
利用网络实施直复式营销(DIRECT-MARKETING)对顾客而言最重要一点就是方便购买从而使到顾客减少购物时间和精力上的支出与消耗对于企业而言实现简单化的销售渠道就能有效的降低销售成本减少运营管理费用的目的
网络营销方法四提高企业品牌知名度建立忠诚的消费群体
企业可以通过网页的个性设计突出企业品牌宣传使到树立整体的企业品脾形象更加个性化与人性化设计建立顾客忠诚度是每个企业都必须所做事情因实现顾客忠诚度是市场渗透前提才能最终达到提高市场占有率的目的例如百事可乐公司不是将网络作为媒介成为他们直复营销的销售工具而是将网络作为增强品牌形象的工具从而从个性化网站设计吸引住忠诚的消费群体
网络营销方法五引导引顾客参与建立顾客忠诚度
新闻媒体出版商电影制片商等企业都可以通过其官方网站使顾客或者潜在客户能依据自己的兴趣爱好形成有共同话题的网络社区(BBS)在互联网上互相交流发表自己意见和感悟以这种共同话题的网络社区能吸引或者引导顾客积极参与的结果从而使企业品牌得到快速的传播挖掘出更多的忠实客户国际品牌网创始于2003年由天展网络及多家资深企业联合投资管理国际品牌网拥有多年的优质的资源渠道以及互联网各领域强大实力的合作伙伴是用于出售或者是同产品连在一起出售的活动利益和满足感那么美容企业就不仅是在为消费者提供美容产品更在为消费者提供能够使消费者变得更美的一种服务这原本就不应该是口头上的宣传也不仅仅是单纯的一种策略而是实实在在为做出的一种一种一种一种理所应当的付出营销方式多种多样但是传统的营销方式投入成本大效果难监控持续周期长等因素导致其越来越不被受重视而网络营销方式因其高性价比备受企业青睐品牌营销是指企业通过利用消费者的品牌需求创造品牌价值最终形成品牌效益的营销策略和过程是通过等专业的新闻传播与策划机构再结合企业各种营销策略使目标客户形成对企业品牌和产品服务的认知过程品牌营销从高层次上就是把企业的形象知名度良好的信誉等展示给消费者或者顾客从而在顾客和消费者的心目中形成对企业的产品或者服务品牌形象进而使企业的品牌知名度使企业的信任度提升这就是品牌营销说的简单些就是把企业的品牌深刻地映入消费者的心中On-line Marketing或E-Marketing就是以国际互联网络为基础利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式简单的说网络营销就是以互联网为主要手段进行的为达到一定营销目的营销活动
也叫特指经中国电子商会网络营销师认证专家委员会评审工业信息化部下属执行单位项目组考核通过的他们能以互联网为平台搜集查询产品营销所需的各相关信息加以筛选分析和研究进而优化设计架构出自身企业产品的网络营销体系并能依据市场因素变化对网络营销体系内容做相应调整买方市场的形成让消费者需求呈现出了一些新的特点消费结构上情感消费的比重提高了内容上个性化需求增加了价值目标上更加注重接受产品时的感受而从接受产品方式看消费者主动参与产品设计制造消费过程变为一种体验过程以关注顾客体验为核心的体验便成为新时期企业的必然选择它以满足消费者的体验需求为工作重点将体验因子纳入营销战略为消费者带来新的价值丰富顾客价值系统的内容成为体验经济时代企业赢得的重要战略是21世纪营销战中最有力的秘密武器能迅速拉近与消费者的距离提升品牌竞争力
优劣势分析随着消费者感性比重的增加体验营销在市场中的作用越来越凸显拉近了与终端消费者的距离但从另一个角度来看消费者体验的环节太多也容易使企业和商家有不胜应酬之感个性化营销的主要内容包括用户定制自己感兴趣的信息内容选择自己喜欢的网页设计形式根据自己的需要设置信息的接收方式和接受时间等等据研究为了获得某些个性化服务在个人信息可以得到保护的情况下用户才愿意提供有限的个人信息这正是开展个性化营销的前提保证
甩手式营销只说三句业务行话第一句这是我们的产品介绍自己的产品第二句我XXXX价格可以交易说出自己能承受的价格 第三句这是我们的联系方式把自己的名片和联系方式留给对方最大的优点就是快速直接可以在最短的时间内判断客户有没有诚意对于有诚意而且懂行的客户这招最灵会员制营销已经被证实为网站的有效营销手段国外许多网上零售型网站都实施了会员制计划几乎已经覆盖了所有行业国内的会员制营销还处在发展初期不过已经看出电子商务企业对此表现出的浓厚兴趣和旺盛的发展势头一度是中国电子商务旗帜的时代珠峰公司于2001年3月初推出的My8848网上连锁店U－Shop就是一种会员制营销的形式在企业管理的重点将从生产转向研究开发从对有形资产的管理转向对知识的管理与此同时企业营销方式也必然会转向更高层次即知识营销将成为企业获得市场的一种重要的营销方式知识营销使客户在消费的同时学到新知识增加营销活动的知识含量挖掘产品文化内涵注重与消费者形成共鸣的观念价值形成与消费者结构层次上的营销关系培训顾客有针对性的销售 优劣势分析知识营销更注重知识的实用与创新注重传授美容师较为缺乏的基础医学知识提高美容师的专业知识但不足之处在于方式比较单一并且需要专家的介入才行
经典案例大方讠公司这两年来不断加大专业线的培训力度并将其进一步深化为企业文化的一部分在业内大力推行品牌经营人专职培训制度员工情商激励潜能开发制度之后又进一步将其提升为企业经销商美容院三方主动管理的未来模式在全国范围内进行循序渐进的推广与倡导在十几个省市地区成功举办了多场美容院营销论坛会提倡一种快乐地学习快乐地赚钱的知识学习与创新课程该公司切实帮助美容院老板提升自身的经营管理素质提高业绩注重培训的个性化极大地调动了受训者的主观能动性使美容院老板的管理能力企划能力专业知识行销知识等都获得了专业性的引导与充实
记者点评知识培训比提薪更能留住人才比赠送巨额促销品更能留住精明的经销商和有发展眼光的美容院老板大方讠永嘉公司就找到了一种很快与经销商美容院相契合的方式这种方式不仅使三方都能得到利益上的收获更为重要的是在整个营销过程中都获得了知识上的充实情感营销就是把消费者的个人情感差异和需求作为企业品牌营销战略的核心通过借助情感包装情感促销情感广告情感口碑情感设计等策略来实现企业的经营目标它注重和顾客消费者之间的感情互动在美容院终端通过各种联谊会等形式增强和客户的沟通在一些中型企业想迅速提高企业的形象的时候这样做是非常有必要的
优劣势分析销售力比较强对于帮助美容院开展终端活动增进与顾客的心理沟通做好与客户情感维系等都起着很大的作用就像法诗德女性化妆品有限公司总经理所说的情感营销以情感诉求的方式销售产品能抓住消费者的心理适用于一对一的诉求市场认可度不错不足之处在于需要动用的人员多费用大美容行业的营销其实一直都和息息相关从90年代初期美容技术培训的兴起90年代末期美容概念培训的流行到如今美容文化教育的膨胀这种以培训和讲座为主要形式的营销模式所涉及的对象和内容也发生了较大的转变和提升从最初对美容师的技能培训到如今对代理商终端美容院的素质以及营销管理能力的培训形式越来越活内容也越来越多逐渐走向多层次全方位众多企业更是不遗余力地试图站在教育原点上对客户进行营销服务一方面借助这种形式大力推介企业文化产品知识另一方面更重要的是通过满足客户的学习需求从而激发他们的签单热情拉动销售
优劣势分析教育营销不断向受众传播产品知识经营管理知识增强了企业营销的冲击力和销售力也提升了行业人员的素质所以从出发点和受众心理上看它具有得天独厚的优势但如果真正想将该营销模式运用到位需要花费较长时间企业必须具有长久发展的规划和决心以及实施企业良性循环长线发展战略的魄力同时还必须保证这种教育名副其实体现引导的科学性权威性不能浮于表面&教育搭台招商唱戏&否则将得不偿失
经典案例广州慧妮国际美容机构的教育培训一直在做年更是做得有声有色他们聘请了科荣公司情感营销专家等优秀营销管理专家进行包括销售管理学习和人际关系等全方位的全国市场精英美丽集训之后又动用巨大人力物力在财贸经济管理学院为全国市场精英进行了为期半个月的系统培训从产品知识到促销从店务管理到市场答疑从心理调节到创造性思维从企业执行力到大客户销售循环技巧训练马绍斌姜萍吴汉民朱俐安等言传身授2004年3月该公司又精心筹办了创富细节全攻略慧妮2004第二届厂商互动交流论坛市场反响很不错美容行业的同质化早已不容忽视无论是产品概念名称包装还是促销手段营销模式无不显现出雷同跟随的发展趋势然而当整个美容市场从卖方转变为买方市场后那种以生产者为中心的企业营销体制营销理念已经发生了根本性的变革企业需要凭借自身的技术优势和管理优势生产出在性能质量上优于市场现有水平的产品或是在销售方面通过有特色的宣传活动灵活的推销手段
优劣势分析真正的差异化营销是在了解自己产品特性流通渠道功效技术推广资源等信息的基础上集中优势资源避开主流方式以独辟蹊径的方式制造产品概念或者销售通路达到出奇制胜的效果其成功运作最大的优势是迅速获得市场认知度占有率而且容易形成资源优势但值得注意的是容易被跟进者仿效从而沦为平庸甚至成为培育市场的牺牲品
案例塑身内衣的营销通路通常是电视购物专卖店专卖百货专柜美容院代销直销等纤姿美品牌的攘内必先安外明修栈道暗渡陈仓营销策略却颇具特色首先与众不同是其第一件内衣在以680美元销售为标记在马来西亚中国形成了世界三大生产基地在国际上传播其卖内衣就是卖身材的先进营销理念然后在国内市场以电视购物电话网站邮购为传播销售支线以专卖店百货专柜为辅助窗口在终端市场上以健身房美容院为主的免费带货演讲销售来了一个全面开花将攘内必先安外明修栈道暗渡陈仓的机智营销一气呵成
记者点评差异化策略是与竞争对手进行比较后的选择是一个动态的控制过程从传播渠道销售渠道上去挖掘新的切入点是纤姿美的高明之处能将各种营销手段综合并合理分布运用更是棋高一招既有相互补充的完美组合又有鹤立鸡群的效果差异化营销正需要这种种创新实现产品形象销售以及服务的差异很多人对整合营销的概念还很模糊其实整合营销就是整合营销是一种将多种营销形式集合一体的全面有力的营销模式
整合营销是一种对各种营销工具和手段的系统化结合根据环境进行即时性的动态修正以使交换双方在交互中实现价值增值的营销理念与方法 整合营销就是为了建立维护和传播品牌以及加强客户关系而对品牌进行计划实施和监督的一系列营销工作整合就是把各个独立地营销综合成一个整体以产生协同效应这些独立的营销工作包括广告直接营销销售促进人员推销包装事件赞助和客户服务等联合营销也叫是指两个以上的企业或品牌拥有不同的而彼此的市场有某种程度的区分为了彼此的利益进行战略联盟交换或联合彼此的资源合作开展营销活动以创造竞争优势联合营销的最大好处是可以使联合体内的各成员以较少费用获得较大的营销效果有时还能达到单独营销无法达到的目的
联合营销类型
1不同行业企业的联合营销
2同一企业不同品牌的联合营销
3制造商与经销商之间的联合营销
4同行企业之间的联合营销是指企业在整个营销过程中充分体现环保意识和社会意识向消费者提供科学的无污染的有利于节约资源使用和符合良好社会道德准则的商品和服务并采用无污染或少污染的生产和销售方式引导并满足消费者有利于环境保护及身心健康的需求其主要目标是通过营销实现生态环境和社会环境的保护及改善保护和节约自然资源实行养护式经营确保消费者使用产品的安全卫生方便以提高人们的生活质量优化人类的生存空间
实施绿色营销战略需要贯彻5R管理原则即研究Research重视研究企业对环境污染的对策减少Reduce减少或消除有害废弃物的排放循环Recycle对废旧物进行回收处理和再利用再开发Rediscover变普通产品为绿色产品保护Reserve积极参与社区的环保活动树立环保意识实施绿色营销是国际营销战略的大趋势我国企业在这方面应该有一个清醒的认识并积极付诸行动据有关方面统计我国有数百个品种价值50多亿美元的出口产品将因臭氧层的有关国际公约而被禁止生产和销售有40多亿美元的出口产品将因主要贸易对象国实施环境标志而面临市场准入问题针对这种情况企业要以绿色营销组合的观念和方式去组织生产和销售活动采用ISO4000系列标准组织生产并及时了解目标市场的有关绿色信息发展动向新技术和新方法不断调整企业活动加以适应企业做公益活动的目的性不是那么明显回馈人类和承担社会责任被一些人认为是一种赔本买卖其实不然从这种活动的性质来讲公益更像一种立意长远的营销 活动通过公益等实际行动既表达企业的社会责任感又使社会受众群体对本企业产生良好的印象实际上是做了一次变相的企业形象广告[3]在众多的营销接触点中有一点至关重要那就是来自消费者自己或家人朋友的消费体验与广告宣传相比这种消费体验更具有说服力因此在销售活动中企业 可以争取口碑领导者或意见领袖的好感他们可能是行内的专家可能是媒体从业人员也可能是明星或知名作家然后利用他们各自的言论渠道或者诸如 论坛MSN博客等一些简单的网络上传工具发布消费意见这被证实为网络时代最有发展的营销利器事件营销是国内外十分流行的一种公关传播与市场推广手段集新闻效应广告效应公共关系形象传播客户关系于一体并为新产品推介品牌展示创 造机会建立品牌识别和品牌定位是一种快速提升品牌知名度与美誉度的营销手段与广告和其它传播活动相比事件营销能够以最快的速度在最短的时间内创 造强大的影响力饥饿营销是指商品提供者有意调低以期达到调控制造假象维持商品较高售价和利润率也达到维护提高产品的目的饥饿营销是把双刃剑的可控泄漏战略为其赢得了全球市场而[3]却也因过分的饥饿让用户失去了耐心上门营销是最常见的人员推销形式它是由推销人员携带产品的样品说明书和订单等走访顾客推销产品这种推销形式可以针对顾客的需要提供有效的服务方便顾客故为顾客所广泛认可和接受此种形式是一种积极主动的名符其实的正宗推销形式上门营销可以直接同顾客接触这就决定了人员推销的优势所在顾客可以根据推销员的描绘而形成一定的看法和印象当然这并不是意味着一个好的推销员就一定可以获得推销的成功但是他可以留给顾客一个很重要的第一印象至少当他要购买时他最先想起来的可能是这个推销员接下来是他所属的公司上门营销在国外十分普遍在我国还仅仅是开始从长远来说人员推销将成为营销的一种重要方法保健品业日化线到美容专业线人们无不给予直销以极大的关注安利玫琳凯是国内直销典型的成功案例它们通过面对面的沟通加上专业服务和利润倍增的模式取得了惊人的成绩如今不少美容企业也在尝试效仿这种模式但真正做得成功的并不多甚至有人对直销是否适合中国美容专业市场提出了疑问
优劣势分析直销是一种分销模式它有明确的目标客户群体没有中间销售环节或尽量减少了中间环节可以度量销售效果企业利用销售人员可以把产品直接销售出去可以说还没有哪一种模式能像直销那样把员工的创业激情与产品消费结合的那么紧密也没有哪一种营销模式能像直销一样把传播效率做到极致但是从市场现状来看直销还没有形成气候很多消费者容易将其和非法传销混淆产生抵触情绪随着国家直销法的出台在未来10年内直销将有可能真正成为催生新财富的点金术
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　来源：山西新闻网 山西市场导报　　
见习记者 高雅 摄从去年圣诞节开始，包括元旦、春节、情人节等一系列节日之后，商家经过密集促销，已经赚得盆满钵满，而消费者的钱包多少显得有点“伤不起”。在这期间，最让人记忆犹新的就是中国人的消费热情和商家营销策略的精明。在“购物如打仗、结账似春运”的销售旺季结束后，消费者占便宜心理和商家唯利是图的营销之间的博弈也告以段落，逐渐趋于理性的消费者，回头审视这阶段的消费历程，难免会感觉到“占便宜”的心很“受伤”。“特价促销”好货少
“节日特价”、“回家过年，特价甩卖”、“断码特价促销”等等几乎所有人都见过的营销手段，今年也不例外地出现在各大商场和超市促销的“战场”上。
市民姜先生未能抵挡住“特价”的诱惑，在某购物中心花了39元钱买了一台价值149元的电扇，回家后发现电扇的塑料外壳上有多处裂纹，“本想着图个便宜买台电扇，可没想到买了一肚子气。”姜先生告诉记者，回家后发现电扇质量有问题，遂想去换台新的，可没想到的是，购物小票上清楚地印着“特价商品概不退还”的字样，这让姜先生没了主意。
专业营销策划人员于先生告诉记者，“特价”对于大多数消费者来说都是非常具有诱惑力的，一少部分商家为了吸引消费者的“眼球”，抛出少量的特价商品，这些商品的质量往往比较“靠谱儿”。但是，也有大部分商家所做的“特价”，是为了低价促销处理长期积压和残损商品，用以回笼经营资金。
“部分特价的商品是即将到期的食品、有质量问题的百货，以及有瑕疵的家电等，有的商家甚至采用‘明降暗升’的办法，在商品特价之前提高原价，使消费者最后买到的打折商品甚至高于原价。”于先生道出了“特价促销”的种种奥秘。“购物返券”限制多
年前，白领郑小姐和众多置办年货的市民一样，频繁出没于各大购物中心，精打细算成为所有人“心照不宣”的购物原则。而张贴有“满100返50”、“满额返券”等等广告的店铺，成为郑小姐的首选。
“说的是消费满100元返50元的代金券，可是所有商品的标价基本都是99元、149元、199元，你永远不可能刚好凑足。”郑小姐略显无奈，这些拿到手的返券，还不能“随心所欲”的消费，商家在你结账后给你返券的时候才告诉你，返券只能用于消费正价商品。
于先生提到一般商家在“购物返券”的营销策略上会设置三道陷阱：“第一，‘精明’的商家在定价时会选择以9结尾的金额，例如99元、199元等，使消费者无法顺利得到返券，造成很多消费者为了‘凑整数’而循环消费；第二，在宣传广告上未对‘返券’进行详细使用说明，在消费者拿到返券后，才被告知使用的种种限制，例如‘本区域商品不参加返券活动’等等；第三，提高商品的原售价，让消费者得到的购物返券，其实质是消费者多付出的商品虚高部分，正所谓‘羊毛出在羊身上’，所得到的购物返券都是消费者自己花钱买的。”“赠送礼品”要注意
“购买6899元的某品牌笔记本电脑，赠送价值1099元的大礼包，最超值！最优惠！”年前，田先生在临汾某电子城买了一台笔记本电脑，商家按照承诺赠送大礼包，“大礼包包括：鼠标、鼠标垫和一套音响，这些东西对于笔记本来说都是没用的东西，而且都是小厂商制造的，充其量也就200元，根本不像广告里说的值1099元。”田先生告诉记者，他去询问退货时被商家告知，退货只能退5800元，赠送的大礼包是不能退的。
“商家在营销时，赠送的礼品往往价格和质量、用途等不成正比，消费者在拿回家后，基本没用，或者是因为质量不好而无法使用，这就造成了浪费。其实，赠送礼品是商家在营销策略使出的小伎俩，在销售商品时通过一些隐形的手段向消费者出售或变相出售消费者并不需要的商品。”于先生表示，消费者看似得到了便宜，其实并没有占到便宜。
于先生告诉记者，消费者在购物时应该做到理性消费，不要为了贪图小便宜而吃了大亏。购买大件商品时，一定要做到货比三家，购买后要妥善保管好购物小票，以便日后出现纠纷，维权使用。“消费者千万不要因为‘馅儿饼’而踩到了‘陷阱’。”“餐具收费”不合理
为了节省运营成本，提高餐饮卫生标准，大部分饭馆都在使用消毒餐具，而每一套消毒餐具则会向消费者收取1——2元钱。“现在服务人员工资不断上涨，洗碗工又属于较累的工种，为了省去洗碗的麻烦，我们饭店选择使用消毒餐具，这样也能提高卫生标准。”一家饭馆的大堂经理孙女士告诉记者，饭店使用的消毒餐具都是向餐具清洁公司买来的，每天要使用上百套消毒餐具，这部分成本饭馆也难以承担。
对于饭馆提出的理由，消费者郭先生提出不同的理解，“我们来吃饭，饭店提供洁净卫生的餐具，是件再正常不过的事情，现在使用非饭店清洗的餐具就要消费者花钱，饭店雇佣洗碗工清洗的餐具就不用消费者花钱？只是换了种形式而已，为什么就要把这种成本转嫁到消费者头上？”。
记者随机采访了多位就餐的消费者，绝大多数表示饭馆对餐具收费不合理。“现在餐具‘明码标价’的收费还算不错，某些饭店在结账时才会告诉你餐巾纸、湿毛巾都是收费的，这些都属于消费陷阱。”市民孟先生如是说。
山西夏正律师事务所的孙蓉蓉律师表示，饭店向消费者收取消毒餐具的使用费，即不合理也不合法。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具，并承担相应的消毒费用。至于餐饮企业通过什么方式对餐具进行消毒，到哪里消毒，是餐饮企业自身的选择，其产生的费用应由餐饮企业自行承担，不能将消毒产生的费用转嫁到消费者头上。实习记者 郭靖
（编辑：力国才）
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